СибирьСибирь
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователе й Яндекса
2626 отзывов
23 октября 2024
Очень приятное место. С первого раза, отмечая день рождения жены, просто пришли восторг. На второй раз обнаружились минусы. Мою телефонную бронь на столик почему-то в ресторане не нашли. И главная досада: все блюда, кроме одного (на четверых!), оказались радикально пересоленными... Как такое возможно?
2
1
18 августа 2024
Отличное заведение недалеко от центра. Приятный интерьер, вкусные блюда.
Струганина на плато из соли выше всяких похвал.
Горячие блюда из тех что я пробовал вкусные, но при этом не выдающиеся.
Отличное обслуживание.
21 мая 2024
Муж- уроженец Сибири, поэтому, увидев по дороге этот ресторан, решили зайти, попробовать Сибирь на вкус. Расположились на летней веранде, в тенечке, заказали окрошку с уткой , рыжики с картошкой в горшочке и десерт ягода- малина.
Все очень вкусное! В грибах с картошкой сметанного соуса в самый раз! И не сухо и не плавает все в соусе.
Морса принесли честный литр, безо льда( его попросили дополнительно), а то бывает, что насыпят кувшин льда и немного лимонада или морса.
Десерт- просто выше всяких похвал! Нежный мусс, покрытый тончайшим шоколадом на песочном печенье, а внутри ещё кедровые орешки! Это то, за чем стоит сюда вернуться!
Цены, конечно, высоковаты( окрошка, 2 горшочка , десерт и морс обошлись почти в 4т), но хорошее обслуживание и вкусные блюда, наверное, приведут нас вновь в Сибирь
1
2
6 ноября 2024
Одно из лучших заведений. Аутентично. Кухня приятно порадовала. Ребята держат марку и в общем-то хочется возвращаться
18 января
Очень уютно, вкусная кухня, прекрасная подача и дружелюбный персонал. Ресторан очень порадовал!
1
23 июня 2024
Очень красивое место.
Быстрое и учтивое обслуживание, цены выше среднего, меню оригинальное.
Но еда, увы, совсем не впечатлила. Может быть у меня были завышенные ожидания, но за такие деньги и с таким составом блюд ожидаешь чего-то особенного.
Безусловно стоит того, чтобы зайти на закуски или десерт, но насчет супов и горячего — не могу порекомендовать
2
1
17 декабря 2024
Потеряли качество и обрели хамов официантов с высокомерным отношением и с вопросами на которые вынуждают отвечать точно так же, с каким тоном был задан вопрос. Приехали из другого города в столицу в отпуск. Первый день был испорчен сотрудниками этого заведения. Большая проблема с парковкой. Хостес не знает как из подвального помещения выйти и пройти к ресторану. Прошли через дверь отеля поднявшись на пятый этаж. Пока дозванивались на парковке, задыхались от вони канализании. Больше сюда не приедем при повторном посещении столиры.
2
2
18 февраля
Еда прекрасная, хорошее обслуживание. Небанальная подача блюд. Сняла две звезды за ужасный совмещённый санузел: впечатление от еды и интерьера полностью испорчено соседством мужского писсуара в кабинке. Сам санузел некачественно убирается, стоит неприятный запах.
29 января
Отличное место с отличной кухней, наливки класс! Удобная локация, интересный дизайн! Рекомендос!
14 декабря 2024
Очень атмосферное место. Вкусно. Настойки прекрасные. Кухня и зона подачи блюд открытые поэтому в зале душно.
3 июня 2024
В начале мая я посетил этот ресторан вместе с друзьями. Нам очень понравилось. Зал просторный и уютный, а интерьер создаёт приятную атмосферу. Официанты были приветливы и обслуживали быстро. Меню оказалось выше всяких похвал: всё было очень вкусно.
1
7 марта 2024
Интересное зав едение с авторскими блюдами и необычным дизайном. Есть мясо на любой вкус. Всегда красиво и очень вкусно. Вежливый и приветливый персонал. Можно отметить праздник или просто провести хороший вечер.
2
1
10 сентября 2024
Меню - глаза разбегаются. Хочется съесть всё. Очень вкусные блюда. Шоколадный фондан с Емелей - особый восторг.
Дизайн - интересно рассматривать ставни на потолке, самовары, посуду и остальные элементы декора.
12 октября 2023
Мнение максимально субъективное: все отлично- антураж, замечательный персонал, разнообразие в меню, но я остался не в восторге от своего выбора блюд (брал суп и бургер с олениной). Ожидал чего-то осопенного от бургера (какое-то особенное сочетание вкусов, особый соус, или особый вкус самой оленины), но на деле таких ощущений не испытал - обычный бургер, как в условном Friday's или BB burgers
1
19 октября 2024
Очень достойное место: красивый интерьер, красивая посуда и вкусные блюда. Очень запомнилась котлета с щукой.
24 января
Хороший ресторан со свежим прочтением северной и сибирской кухонь - папоротник, муксун, олень и пр. Но есть и традиционные блюда и вкусы.
6 января
Пришли на новогодние праздники поесть пельменей, а их нет. Официанты не знают, что пельменей нет и приходят с этой новостью уже после принятия заказа. Десерт новогодний - тоже нет и тоже постфактум. Пирожок с капустой готовили 1 час!!!! Ребята, сервис у вас ужасный. Были в Новосибирске лет 5 назад - там все здорово, а в Москве вы конечно сильно плохо все сделали
1
1 декабря 2024
Ужасная еда и напитки, особенно за такие цены. Заказала тар-тар из говядины, и салат с телятиной, это было невкусно от слова совсем, да ж половину блюд не осилила. Заказали коктейли, непонятно зачем бокалы при этом пачкать пудрой, эта пудра потом осыпается на одежду, первый раз с таким маразмом сталкиваюсь. Точно не советую, точно больше не приду
1
1
20 марта
Еда не соответствует ценам.
Солёные грибы невкусные, а сугудай - просто крупные невкусные куски рыбы. Я бывал на Байкале - есть с чем сравнить. Да и в мск едал повкуснее.
Размер порций тоже оставляет желать лучшего.
Но антуражненько.
1
1
3 ноября 2024
Отличное место.
О чень вкусная еда, десерт изумительный. Отдельное спасибо Ивану, за обслуживание. )
2 апреля
Красивое место, уютное, вежливый персонал, кухня вкусная. Понравился не обычный интерьер.
18 августа 2023
Один из лучших и л юбимых ресторанов русской кухни в городе. Может блюда не самые авторские и изысканные, а кухня не очень высокая, но все стабильно и вкусно уже много лет.
Пельмени хороши, но можно заказывать любое блюдо, не ошибешься.
Интерьер, конечно, на любителя, все эти самовары, ставни и люстры выглядят лубочно.
Из минусов отмечу завтраки, очень средние, есть предложения и поинтереснее.
2
3
30 декабря 2024
Хуже ресторана просто нет в Москве! Было заказано 2 куриных супа и солянка. Прошло 30 минут, а может и больше. Официант исчезает вообще. Обратившись к 2 другим, только через время подходит менеджер и пытается объяснить, что с супами проблема. Но мы же их ждем и прошло уже 30 минут! Почему изначально не было озвучено, что проблема?!
2
23 октября 2024
Потрясающее место! Попробовал дегустационный сет в рамках гастрономического фестиваля - все было очень вкусно! Официант Андрей очень вежливый:,атмосфера уютная, все подали оперативно. Спасибо, будем при ходить еще)
15 февраля 2024
Дорога-богато) Персонал любейзнейший, особенно мужчина в гардеробе) Все очень вкусно, разумеется не дешево. Интерьер заслуживает отдельной похвалы-красиво, интересно и очень уютно)
Пока сидели с подругами, несколько раз других гостей с Др поздравляли-это было ооочень громко, утомляет)В остальном все понравилось
1
1
22 декабря 2024
Атмосфера и интерьер очень симпатично, но еда не особо понравилась, заказывала,в том числе, куриные шашлычки, принесли сухие и безвкусные,к сожалению, медленное обслуживание, может от количества занятых столов, не поняли!
1
24 июня 2024
Были на выходных на бранче. Еда в целом вкусна я, сырники и яйцо Бенедикт отличные. Официанты вежливые, могут помочь с выбором.
Подача скорее медленная, между блюдами нам приходилось ждать по 15 минут.
Минус 2 звезды за работу хостес. Выражение лица и тон у девушки говорили «зачем вы вообще пришли» и «что вы от меня хотите».
5
7 августа 2023
Интерьер кла ссный, всё очень лаконично. Обслуживание на уровне. Некоторые блюда конечно на любителя, но где еще попробовать что-то новенькое? Понравился ростбиф из оленины с ризотто, но чуть солоновато для меня. Не скажу, что кухня прям ВАУ, но сама атмосфера располагает.
Больше всего понравилась девушка, которая нас обслуживала - Мария! Так красноречиво и вкусно рассказывала про блюда, что хотелось попробовать всё!
1
1
2 декабря 2023
Идеальное место, чтобы есть «глубинную» русскую кухню. Достаточно разнообразное меню. Хотите дичь - всё будет в лучшем виде (пробовали ассорти колбаса - потрясающе и косулю с брусникой); хотите традиционных блюд - чудесные мраморные стейки тоже есть. Место современного формата и не попахивает кринжатурой, как в некоторых местах с такой же кухней)) рекомендую!
1
15 октября 2023
Одно из немногих мест, куда сразу завершения обеда захотелось вернуться, так как не успела попробовать еще много блюд из меню)
Все, что заказывали - супер! Красиво, эстетично, небанальные вкусовые сочетания (в рамках РРФ подают рыбу чир с медовыми ранетками, риет из дичи с грибным муссом и кедровой кашей, десерт топленое молоко с еловыми шишками).
Также заказывали из основного меню суточные щи (кисленько, хорошо) и пельмени с лисичками из сезонного. Официант интересовался впечатлениями по каждому блюду, грязные тарелки моментально исчезали со стола, все очень дружелюбны.
Что касается интерьера, то на него тоже стоит обратить внимание: люстра из бокалов, ложки над барной стойкой, потолок из наличников, самовары, колонна, имитирующая печь - все хочется разглядывать.
Супер!
1
18 ноября 2023
Прекрасный интерьер, очень галантный гардеробщик, туалет выглядит получше чем зал у многих в этой ценовой категории. А теперь о плохом - сервис в зале сильно проседает: официанты игнорируют (прям игнорируют, проходят в 1.5 метра от тебя, ты их зовешь, они слышат, но никак не реагируют) не свои столы и никак не коммуницируют с админами. Хостес неприветливы. По кухне: кухня с амбициями, продукты на уровне, но качество исполнения хромает: заказали краба, принесли с плохо почищенного, с костями. Сами блюда не продуманы, есть неудобно, но в целом вкусно. Как вывод: все что сложно готовиться - не заказывайте, все где не требуется профессионализм от поваров - заказывайте, будет вкусно. Собственные настойки ее самого лучшего качества, чувствуется дешевая (или не качественная) водка. Мы вернули блюдо с крабом, перед нами извинились и пообещали комплимент. Но не дали🤣🤣🤣
3
20 февраля 2024
Приятное заведение с хорошей атмосферой, еда очень вкусная, было бы приятно увидеть в данном заведение новое или сезонное меню, а так все отлично. Отдельная благодарность официантам, знающие полностью меню и поварам, которые передают невероятный вкус.
1
1
12 октября 2024
Очень вкусно) ресторан сам по себе незамысловатый, но пельмени, борщ, уха просто потрясающие!
Отличная русская кухня!
16 июля 2023
Ресторан в целом вкусный. Рыба свежая, подача интересная, интерьер приятный. Хорошо работают хостес. Теперь о минусах. Во первых-ждать долго. 10 июня мы зашли поесть, и немножко отметить наше бракосочетание. Я как то по простоте душевной думал, что слова "ресторан" и "наесться" как то между собой связаны. Но в данном случае нет. Ну или наверно чтоб наесться нужны сильно другие деньги. В общем прямо один в один сцена из того фильма, где дифлопе подают на огромной тарелке, чтоб подчеркнуть, что дифлопе в Москве мало, а крутон это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, просто гренка не может стоить по доллару за штуку,а крутон- может . Так и здесь: заказали грузди со сметаной-в вазочке было ровно 2,5 груздя, порезанные на четвертинки. Индигирка из муксуна- та же картина, ровно 6 небольших, аккуратных ломтиков рыбки. Вкусно. Но 800 рублей за четвертинку рыбки?! Салатики там какие то брали , в общем всегда одна картина - вкусности в гомеопатической дозировке.
Ну и как советовало меню, заказали блюдо "для большой компании". Стерлядь. Нас было четверо, привезли стерлядку ну может на полкило веса. Каждому на тарелку положили ломтик рыбы, остальное увезли. Ау!!! Стерлядь, это рыба без косточек, и многие любят голову! Да, эта рыбка "для большой компании" по меню стоила 4600.
Вот ей богу, если уж вы Сибирь-Сибирь, то хоть соответствуйте. Приезжайте к нам в Сибирь, вам там покажут, как гостей накормить. А то вышли из ресторана и думаем- так, теперь надо что то найти , чтоб понтов поменьше, а толку побольше. 14 тысяч чек, а вроде и ничего не съели.
Пиво вкусное,с ароматом можжевельника. За вино 6ичего не скажу, я в нём не разбираюсь. А вот фужеры пришлось просить, чтоб протёрли.
Ну и да, после того, как мы счёт попросили- нас поздравили и принесли два кусочка тортика. Персонал хороший, их не ругаю.
В общем после ресторана осталось впечатление, что в Москве голод, и хозяева ресторана изо всех сил берегут продукты.
Дополню отзыв. Со мной связался представитель ресторана, пригласили посетить их ещё раз, ну и как понимаю в качестве извинения предложили открыть бонусную карту. Сперва я был приятно удивлен - то есть и правда следят за своим рейтингом, читают отзывы, улучшаются. Но потом, когда этот же представитель исчез в тумане, я понял, что все у нас по прежнему, ничего не меняется. Звезду снимать не стану, но выводы в отношении Сибири точно сделаю.
21
5 февраля 2024
Очень атмосферное место, интересное и уникальное меню, было очень вкусно. Под новый год декорации в зале создавали уют и ощущение праздника, и а целом дизайн стильный. Внимательные официанты помогли с выбором, сервис на высшем уровне.
3
14 февраля
Очень неудобное расположение уборной, были в ресторане зимой в пятницу, во-первых холодно, во-вторых до ресторана неудобно добираться, пробки, подъезд постоянно занят, так как ресторан находится в отеле.
Еда вкусная, но оформление и подача довольно обычные, за цену выше относительно среднего чека по Москве.
3
2
7 апреля 2024
Давайте так!
Как ресторан топ! Красивое место, интересный интерьер.
Большой выбор блюд.
Цены кусаются.
Я много слышал про рыбку Муксун и заказал ее. Честно мне не оч понравилось, рыба рыбой, селедочка с луком по мне вкуснее, но это сугубо мое мнение и к еде ресторана абсолютно никак не относится.
1
4 апреля
Ведущий ресторан Москвы с бесподобными блюдами. В обязательном порядке на десерт рекомендую Сибирского мишку
30 июля 2024
Планировали отметить небольшое семейное мероприятие. Сервис не понравился: долго не брали трубку (хотя звонили в рабочее время), а по приезде обнаружили, что в ресторане очень много персонала. Почему не отвечают на звонки - вопрос). Отношние персонала, откровенно говоря ,"наплевательское" - никакой заинтересованности и клиентоориентированности не заметили. В других ресторанах предлагали составить специальное меню, менеджеры перезванивали.
Но больше всего разочаровала кухня. Микроскопичечкие пирожки, окрошка безвкусная!!! Из российских игристых по бокалам в ресторане такого уровня можно было бы подобрать что-то получше, чем Балаклава. А джин-тоник просто отвратительный.
3
1
26 января
Интерьер - топ, но блюда не впечатлили. Ценник завышен. Например, салаты по большей степени состоят из пары кусочков краба/печени и килограмма листьев салата, лично я такое не люблю.
Один раз посетить можно, чтобы попробовать дичь, но все достаточно посредственно, хоть и считывается заявка на высокую кухню.
22 февраля 2024
Ресторан русской кухни, всегда очень вкусно. Меню с преобладанием русской, а точнее сибирской кухни: есть оленина, свинина, пельмени. Фирменный десерт странный, не очень понравился по вкусу. Приятный интерьер: деревянные панели, светильники из стеклянных бокалов, потолок из железных ложек. Плитка с советским орнаментом и самовары.
14 ноября 2024
Провели вечер с друзьями, вечер испорчен, мясо за 2800 рублей - мороженое, без вкуса. Уха- за 1000 рублей никакая. Цены не соответствуют . Можно есть пельмени как в столовой. Ресторан не соответствует своему уровню цен.
1
1
18 января
Интерьер - про него много писали, он действительно поражает. Кухня - это очевидная гордость этого заведения! Простые названия очевидных и привычных блюд вас не должны обмануть - все очень вкусно!
8 ноября 2024
Ужинали в в ечер пятницы.
Что плохого:
- Медленное обслуживание, несли два салата не неполной посадке более 15 минут
- Салат с ростбифом - набор зелени
- Заказывал строганину, не услышали и не принесли
- Заказал Бургер из лося, принесли лосиные губы
Да, менеджер хотел исправить ситуацию: предлагал убрать из заказа неправильное блюдо, принести то, что я заказал. Это плюс, но принципы дороже.
Если хотите северной кухни - выбирайте Бьорн.
1
25 февраля
К еде вопросов нет, а вот обслуживание просто ужасное. За вечер у нас 3 раза менялся официант, в результате уху нам вместо 4-х порций принесли 1. Потом, после напоминания, её принесли, но в счёт нам включили дважды. В итоге мы съеди 4 порции, а заплатили за 7🤬
Официанты постоянно прятались и чтобы что-то заказать это прям челлендж
1
21 ноября 2024
Доставка ресторана работает отвратительно. Обещали доставку к 22.10, потом к 23.00 (сказали, что долго искали машину). Потом менеджер Константин сообщил, что связи с водителем у
них нет, но доставят скоро. От ресторана до места доставки в это время ехать 15 минут. Теперь обещают к 23. 50. Позор!
1
8 января
Ресторан с великолепной кухней , дичь бесподобно приготовлена, подача красивая !
Снимаю одну звезду за работу девушки хостел забывающей о гостях ждущих уборки стола , официантов , громко обсуждающих текущие дела порой излишне эмоционально
5 января
Прекрасный ресторан, ужинали с семьёй 2 раза: красивый стилизованный интерьер, прекрасное обслуживание. Всем советую попробовать копчёного муксуна, омуля, три вида холодца из олени ны, кабанятины и кролика., малосольные огурчики. И обязательно к любым блюдам водку "Чистые росы". Не пожалеете!!!
18 февраля 2024
Обворожительный ресторан ❤ Такой уютный, и по атмосфере как родной)) Приветливые сотрудники, официант Иван очень подробно рассказывает про блюда и рекомендации в самое сердечко. Подача блюд - просто Шедевры. Очень красиво и вкусно. Отлично провели время. Однозначно рекомендую ❤👍🏼
4 сентября 2024
Ресторан можно однозначно рекомендовать к посещению! Интересное меню, вкусные оригинальные блюда, классные закуски, обслуживание на высоте!