Поиск
Маршруты

Сыроварня

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
215
Отзывы
230
Филиалы
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Из творога и яиц
Лавка
Напитки
Паста
Пицца
Салаты и закуски
Соусы
Специальное предложение
Супы
Сыры из сыроварни
Фокачча и брускетта
Напитки
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
450 ₽750 мл
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
300 ₽330 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
450 ₽750 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
300 ₽330 мл
Вода Тассай без газа
Вода без газа
250 ₽250 мл
Вода Тассай газированная
Вода газированная
550 ₽750 мл
Вода Тассай газированная
Вода газированная
250 ₽250 мл
Лимонад Малина-маракуйя
Домашний лимонад из малины и маракуйи
980 ₽1 л
Лимонад Мохито
Домашний лимонад с лаймом и мятой
980 ₽1 л
Лимонад Мохито
Домашний лимонад с лаймом и мятой
400 ₽300 мл
Лимонад Тархун-лемонграсс
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
1300 ₽1 л
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
590 ₽1 л
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
300 ₽500 мл
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
590 ₽1 л
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
300 ₽500 мл
Фреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок
400 ₽300 мл
Фреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
400 ₽300 мл
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
400 ₽300 мл
Фреш сельдереевый
Свежевыжатый сельдереевый сок
400 ₽300 мл
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
400 ₽300 мл
Эвервесс Кола
Безалкогольный газированный напиток
250 ₽250 мл
Эвервесс Кола без сахара
Безалкогольный газированный напиток
250 ₽250 мл
Детское меню
Блины со сметаной
Домашние блины со сметаной
290 ₽185 г
Борщ с курицей и сметаной
Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной
390 ₽300 г
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом
490 ₽210 г
Куриная вермишель с яйцом
Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и яйцом
340 ₽320 г
Куриный шашлычок с сыром и салатом
Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса
650 ₽230 г
Мини-пицца Маргарита
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
390 ₽255 г
Мини-пицца Пепперони
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
520 ₽260 г
Мини-пицца с индейкой
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
470 ₽260 г
Мини-пицца с тамбовским окороком
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой
590 ₽300 г
Оливье с Мортаделлой
Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла
390 ₽130 г
Салат овощной с маслом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом
480 ₽260 г
Салат овощной со сметаной
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной
480 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
470 ₽220 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан
450 ₽200 г
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками
Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
570 ₽220 г
Горячие блюда
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
890 ₽380 г
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
600 ₽430 г
Котлета по-киевски
Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой
620 ₽280 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
690 ₽280 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
520 ₽450 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
690 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1550 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1090 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
1490 ₽200 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1300 ₽120 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
920 ₽580 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
980 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
990 ₽130 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
750 ₽315 г
Салаты и закуски
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
590 ₽340 г
Зеленый салат
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
600 ₽285 г
Зеленый хумус с Брынзой
Зеленый хумус из отварного нута, соусом из шпината, пасты тахини, чеснока и специй. Подается с сыром Чанах, сочными помидорами черри, маринованными оливками, миксом свежей зелени и приправами сумах
770 ₽220 г
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
1590 ₽215 г
Капрезе
Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто
750 ₽220 г
Крем из печеных баклажанов
Нежный крем из запеченных баклажанов с домашней фокаччей, узбекскими томатами, помидорами черри, вялеными томатами, кинзой, красным луком и специями
710 ₽290 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
550 ₽310 г
Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий)
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
710 ₽360 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
750 ₽280 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
970 ₽305 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
690 ₽290 г
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
780 ₽360 г
Томаты с авокадо и муссом из шпината
Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
810 ₽310 г
Десерты
Банановый брауни
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
550 ₽220 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
270 ₽180 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
270 ₽180 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
450 ₽165 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
450 ₽220 г
Птичье молоко
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
390 ₽140 г
Торт Киевский
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз
550 ₽215 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки
450 ₽200 г
Пицца
Бьянка с окороком и грибами
Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами
890 ₽510 г
Маргарита
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
640 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
870 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами
990 ₽550 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
1150 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
1190 ₽590 г
Трюфельный соус к пицце
Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло
150 ₽50 г
Паста
Ньокки с томленой уткой
Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
780 ₽300 г
Паппарделле со Страчателлой
Домашняя паста с легким соусом из чесночного масла и сливочной Страчателлой
690 ₽320 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1090 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
780 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
750 ₽335 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
780 ₽380 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
550 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
850 ₽225 г
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
480 ₽170 г
Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой
790 ₽390 г
Фокачча с прованскими травами
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
330 ₽170 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
590 ₽265 г
Соусы
Аджика
Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
150 ₽50 г
Майонез
Домашний майонез
50 ₽50 г
Сметана
Фермерская сметана
80 ₽50 г
Соус песто
Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла
350 ₽50 г
Соус-крем бальзамический темный
Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
300 ₽30 г
Сыры из сыроварни
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
450 ₽180 г
Рикотта
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
250 ₽200 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
290 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
290 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
250 ₽100 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
490 ₽180 г
Картофель, жаренный с луком
Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
290 ₽300 г
Картофельное пюре
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
290 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
490 ₽250 г
Лавка
Кофе (Колумбия, Бразилия, Перу)
Кофе со вкусом фруктов, фундука и шоколада
900 ₽250 г
Набор кофе в дрип-пакетах
100% арабика (6 шт.)
900 ₽66 г
Хлеб белый
Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло
250 ₽700 г
Хлеб серый
Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло
250 ₽650 г
Специальное предложение
Медвежья лапа
Аппетитная медальон-котлета из печеночного фарша, запанированная в ржаных сухарях, с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой и маринованными черри
720 ₽200 г
Свиная шея с картофелем и вешенками
Маринованная свиная шея на гриле с жареным картофелем, вешенками, маринованным луком и помидорами черри
950 ₽420 г
Сутюрба
Уха по-архиерейски на курином бульоне со стерлядью
650 ₽500 г
Щи зеленые с уткой
Щи по-домашнему с капустой, уткой и свежим шпинатом
550 ₽390 г
Супы
Борщ
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
580 ₽520 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
450 ₽400 г
Из творога и яиц
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
400 ₽245 г
Обновлено 30 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.