Поиск
Маршруты

Zarún

Обзор
Меню
Новости
50
Фото
212
Отзывы
972
Особенности
Барное меню
Блюда из ягнёнка
Бургеры
Гарниры
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Завтраки
Кебабы
Кёфте (подаются с картофелем фри)
Мезе
Рыбные блюда
Салаты
Стейки
Супы
Показать все категории
Стейки
Филе-миньон
Стейк из говяжьей вырезки. Рекомендуемая прожарка: medium. Порция: 250 г.
4400 ₽250 г
Говяжьи рёбра Асадо — цена за 100 г
Цена за 100 г. Итоговая стоимость зависит от веса. Говяжьи ребра долгого томления. Сервируем у вашего стола
760 ₽100 г
Томагавк
Грандиозный стейк из толстого края на длинном ребре. Шоу-стейк, который запомнится. Рекомендуемая прожарка: medium Порция: 850 г.
15500 ₽850 г
Шатобриан
Стейк из говяжьей вырезки. Доводится до готовности у вашего стола в сливочном масле с добавлением говяжьего жира. Рекомендуемая прожарка: medium Порция: 450 г.
12500 ₽450 г
Zarun special
Специальный фирменный стейк с сервировкой у стола — дымок углей, масло, травы, шоу и вкус в каждой порции. стейк из говяжьей вырезки готовится у вашего стола с огнём. Порция: 400/250 г.
9500 ₽650 г
Даллас
Стейк из толстого края реберной части. Рекомендуемая прожарка: medium well. Порция: 500 г.
6400 ₽500 г
Ти-бон
Премиальный отруб с Т-образной костью, которая разделяет два вида мяса: нежнейшая вырезка с одной стороны и насыщенный тонкий край с другой. Рекомендуемая прожарка: medium Порция: 500 г.
6500 ₽500 г
Дельмонико
Стейк из толстого края, бескостный. Рекомендуемая прожарка: medium. Порция: 350 г.
5600 ₽350 г
Шашлык из говяжьей вырезки с сыром
Шеф сервирует шашлык со сливочно-сырным соусом и хлебом у вашего стола Порция: 250/280 г.
4800 ₽530 г
Клаб стейк
Стейк из толстого края на кости. Рекомендуемая прожарка: medium well. Порция: 500 г.
5900 ₽500 г
Антрекот
Стейк из толстого края, бескостный. Рекомендуемая прожарка: medium well. Порция: 220 г.
4500 ₽220 г
Лукум
Стейк из говяжее вырезки, приготовленный медальонами. Рекомендуемая прожарка: medium. Порция: 220 г.
4100 ₽220 г
New York
Стейк из тонкого края. Рекомендуемая прожарка: medium well. Порция: 320 г.
4600 ₽320 г
Шашлык из говяжьей вырезки
Говяжья вырезка, маринованная в молоке и соевом соусе Порция: 250 г.
4500 ₽250 г
Кебабы
Урфа кебаб
Классический турецкий кебаб из баранины Порция: 150/155 г.
1650 ₽305 г
Адана кебаб
Острый кебаб из баранины Порция: 150/155 г.
1650 ₽305 г
Али Назик кузу шиш
Кусочки баранины на пюре из печёного баклажана с мацони, с лепёшкой Порция: 385/90 г.
2800 ₽475 г
Али Назик кебаб
Кебаб из баранины на пюре из печёного баклажана, мацони, с лепёшкой Порция: 385/90 г.
2150 ₽475 г
Zarun микс кебабов на 2 персоны
Шашлык из ягнятины, шашлык из курицы и куриных крыльев, корейка ягнёнка, кебаб из баранины. Лаваш, кинза и петрушка, жареный томат и острый перец Порция: 570/180 г.
5900 ₽750 г
Бейти в лаваше
Кебаб из баранины с чесноком, завёрнутый в лаваш, томатный соус Порция: 295/80/60 г.
1800 ₽435 г
Сосьете
Кебаб из баранины, на тушёных баклажанах с томатами, с лепёшкой и моцареллой Порция: 300/300 г.
2800 ₽600 г
Карадес — кебаб из креветок
Кебаб из креветок Порция: 190/80/40 г.
1750 ₽310 г
Фистик — кебаб с фисташками
Сочный кебаб из баранины с добавлением рублёных фисташек. Порция: 170/155 г.
1950 ₽325 г
Бейти
Кебаб из баранины с чесноком, обжаренный на углях до золотистой корочки. Порция: 150/155 г.
1750 ₽305 г
Чоп шиш — баранина на шпажках
Шашлык из ягнятины приготовленный на тонких шпажках Порция: 160/155 г.
1750 ₽315 г
Изгара канат — куриные крылышки
Шашлык из куриных крыльев Порция: 320/155 г.
1150 ₽475 г
Тавук шиш — шашлык из курицы
Шашлык из курицы Порция: 220/155 г.
1350 ₽375 г
Мезе
Аджылы эзме
Острая овощная закуска со специями — яркий акцент к мясным блюдам. острая паста из перцев с томатами. Порция: 180 г.
650 ₽180 г
Мезе из баклажанов
Тонко нарезанная мякоть баклажана, маринованная в соусе на основе молока баклажан, маринованный в соусе на основе молока. Порция: 180 г.
700 ₽180 г
Мухаммара
Паста из печёного перца и орехов с турецкими специями. тахини, сухари, грецкие орехи, томатная паста, паста из перца, чеснок, гранатовый соус. Порция: 180 г.
650 ₽180 г
Панчо
Жареный баклажан с мацони и картофелем в томатном соусе жареный баклажан, мацони, жареный картофель, томатный соус, чеснок. Порция: 180 г.
650 ₽180 г
Атом
Острая смесь баклажана, перца и мацони с чесноком. баклажан, мацони, жареный острый перец, чеснок. Порция: 180 г.
650 ₽180 г
Ассорти Мезе
Лучшие турецкие закуски в одном наборе — от хумуса до пикантной шакшуки. Порция: 900 г.
2750 ₽900 г
Соленья Анкара
Хрустящие маринованные огурчики по турецкому рецепту. маринованные огурчики. Порция: 180 г.
700 ₽180 г
Хумус
Паста из гороха нут с тахини паста из нута с тахини Порция: 180 г.
850 ₽180 г
Хайдари
Освежающий соус из мацони с укропом и чесноком. мацони, укроп, чеснок. Порция: 180 г.
650 ₽180 г
Баклажан-шакшука
Классическая закуска из баклажанов, перца и томатного соуса. жареный на углях баклажан с болгарским перцем и томатным соусом. Порция: 180 г.
950 ₽180 г
Салаты
Салат с козьим сыром
Пикантный микс с козьим сыром, орехами, сухофруктами, кукурузой и гранатовым соусом. кукуруза, грецкие орехи, чернослив, курага, томаты, наршараб. Порция: 290 г.
1350 ₽290 г
Чобан
Турецкий салат из томатов, огурцов и свежей зелени с заправкой из оливкового масла с лимонным соком. томаты, огурцы, микс зелени, лимонный сок, оливковое масло. Порция: 345 г.
950 ₽345 г
Цезарь с курицей
Классический салат с курицей, сухариками и фирменным соусом. Порция: 220 г.
1150 ₽220 г
Цезарь с креветками
Лёгкий вариант «Цезаря» с тигровыми креветками и соусом из пармезана. Порция: 210 г.
1350 ₽210 г
Фирменный салат Zarun
Фирменный овощной салат с томатами, огурцами и сладким перцем, заправленный оливковым маслом и соусом наршараб. томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, салатные листья, оливковое масло, наршараб. Порция: 280 г.
850 ₽280 г
Салат Лукум
Сочный ростбиф с листьями салата и наршарабом. говядина, салатные листья, оливковое масло, наршараб Порция: 320 г.
2250 ₽320 г
Гавурдак
Сочные сладкие томаты, лук, орехи и гранат под соусом наршараб. томаты, красный лук, грецкие орехи, гранаты, наршараб. Порция: 280 г.
1100 ₽280 г
Бурата с узбекскими томатами
Нежная буррата со сладкими узбекскими томатами. Порция: 200/165 г.
2450 ₽365 г
Салат с хрустящими баклажанами
Обжаренные баклажаны с узбекскими томатами, кинзой и соусом «Сладкий чили». баклажаны фри, узбекские томаты, кинза, соус сладкий чили, гранат Порция: 340 г.
1250 ₽340 г
Салат с авокадо
Микс - салат, авокадо, гранат, томаты черри, огурцы, лимон
750 ₽
Гарниры
Картофель фри с трюфельным маслом
Порция: 200/50 г.
450 ₽250 г
Картофель по-деревенски с моцареллой
Порция: 140 г.
350 ₽140 г
Шпинат, томлённый в сливках
Порция: 140 г.
650 ₽140 г
Шампиньоны гриль
Порция: 200 г.
550 ₽200 г
Спаржа гриль
Порция: 100 г.
1100 ₽100 г
Острый перец гриль
Порция: 100 г.
400 ₽100 г
Томаты гриль
Порция: 250 г.
400 ₽250 г
Ассорти овощей гриль
Порция: 550 г.
1250 ₽550 г
Холодные закуски
Копченая говядина на 2 персоны
Руккола, пармезан, томаты черри
1950 ₽
Карпаччо из говядины
Тонкие слайсы говяжьей вырезки с маринованным артишоком, пармезаном и руколой, заправляются бальзамиком вырезка, рукола, пармезан, бальзамик, артишок. Порция: 160 г.
2100 ₽160 г
Ассорти солений
Маринованные овощи по домашнему рецепту. алыча, огурцы, сливы, томаты. Порция: 300 г.
650 ₽300 г
Козий сыр
Нежный козий сыр порционно. Порция: 100 г.
950 ₽100 г
Тартар из говядины
Классический тартар с каперсами и гренками. вырезка, перепелиный желток, каперсы, гренки из багета. Порция: 150 г.
1900 ₽150 г
Ассорти овощей и зелени
Свежие томаты, огурцы и зелень. узбекские томаты, бакинские огурцы, редис, сладкий и острый перцы, красный лук, петрушка, укроп, кинза, лимон. Порция: 890 г.
2450 ₽890 г
Барное меню
Чай Ягодный
900 ₽
Марокканский чай
900 ₽
Облепиховый чай
950 ₽
Блюда из ягнёнка
Каре ягнёнка на двоих — цена за 100 г
Цена за 100 г сырого продукта. Итоговая стоимость зависит от веса.
750 ₽100 г
New York из ягнёнка
Медальоны из мякоти реберной части Порция: 220 г.
2150 ₽220 г
Корейка ягнёнка
Самая нежная часть баранины Порция: 300 г.
2500 ₽300 г
Горячие закуски
Антеп лахмаджун
Тонкая хрустящая лепёшка с сочным фаршем из баранины и говядины, томатами и специями. тонкая лепёшка, фарш из баранины и говядины, томаты, сладкий перец, петрушка. Порция: 210/30 г.
900 ₽240 г
Кашарлы пиде
Тёплая лодочка из тонкого теста с расплавленным турецким сыром. Порция: 220 г.
1100 ₽220 г
Халеп лахмаджун
Острая лепёшка с бараниной, грецкими орехами и пряным соусом наршараб. тонкая лепёшка, фарш из баранины, томаты, красный лук, острый перец, грецкий орех, наршараб. Порция: 170/30 г.
1150 ₽200 г
Десерты
Катмер
Тончайшее тесто с фисташками и шариком мороженого. Порция: 250/60 г.
1550 ₽310 г
Кюнефе
Нити кадаифи и сливочный сыр Порция: 250/60 г.
1350 ₽310 г
Пахлава
Хрустящие слоёные коржи с орехами и мёдом — восточная классика. Порция: 130/60 г.
1300 ₽190 г
Завтраки
Сырники кокосовые с клубничным соусом «Компоте»
Порция: 195/30/30 г.
850 ₽255 г
Вареники с черникой и рикоттой
Порция: 170/30/30 г.
550 ₽230 г
Круассан с лососем
Порция: 220 г.
750 ₽220 г
Кёфте (подаются с картофелем фри)
Касап кёфте
Сочные котлеты из говядины и баранины, подаются с гарниром и ароматными специями. котлета из говядины и баранины, с картофелем фри и кетчупом. Порция: 150/120/30 г.
1650 ₽300 г
Кёфте с сыром
Котлета из говядины и баранины с расплавленным чеддером, картофелем фри и кетчупом. Порция: 220/120/30 г.
1650 ₽370 г
Ассорти кёфте
Набор традиционных котлет из говядины и баранины — для тех, кто хочет попробовать всё сразу. Порция: 250/120/30 г.
1900 ₽400 г
Рыбные блюда
Дорадо на гриле
целая рыба, приготовленная на углях. Порция: 1шт./30/90 г.
2300 ₽
Сибас на гриле
классика средиземноморской кухни. Порция: 1шт./30/90 г.
2300 ₽
Стейк сёмги на гриле
сочный стейк из красной рыбы на углях. Порция: 250/30/90 г.
3200 ₽370 г
Супы
Суп из чечевицы
Традиционный турецкий суп Порция: 250 г.
700 ₽250 г
Бейран
Острый мясной суп Порция: 250 г.
950 ₽250 г
Куриный суп
Классическая куриная лапша Порция: 250 г.
500 ₽250 г
Турецкий завтрак
Турецкий завтрак на две персоны
Турецкий завтрак на двоих: сыры, варенье, сюзьма, каймак, халуми, мезе, выпечка, овощи, оливки, мёд, яичницы менемен и с суджуком, чёрный чай.
3500 ₽1,95 кг
Турецкий завтрак на одну персону
Сюзьме, маслины турецкий, мёд, варенье двух видов, огурцы бакинские, помидоры черри, сыр гауда, моцарелла, сыр «Чанах», курага, грецкий орех, пуф. На выбор: менемен, яичница с суджуком или чай черный.
1700 ₽
Хлеб
Тырнаклы пиде
Плотная лепёшка. Порция: 160 г.
120 ₽160 г
Пуф
Воздушная лепёшка. Порция: 140 г.
350 ₽140 г
Бургеры
Бургер Zarun
Котлета из говяжьего фарша, помидор, солёный огурец, лук, кетчуп, майонез, чеддер. Подаётся с картофелем фри и кетчупом Порция: 400/120/30 г.
1700 ₽550 г
Гриль
Кузу шиш
Шашлык из ягнятины Порция: 200/155 г.
1950 ₽355 г
Обновлено 4 октября. Источник: Представитель организации