Поиск
Маршруты

Закрома

Обзор
Меню
Фото
524
Отзывы
957
Особенности
Десeрты
Десерты
Закуски
Обеды
Основные блюда
Печь
Салаты
Супы
Хлеб
Закуски
Бутерброд с копчёной ряпушкой, помидором и домашним соусом
460 ₽140 г
Сало с бородинским хлебом и маринованным редисом
390 ₽120 г
Ржаная лепёшка из печи со взбитой сметаной и жареными грибами
440 ₽150 г
Маринованная цветная капуста с медовой горчицей
290 ₽70 г
Маринованные медовые перцы
290 ₽60 г
Малосольные огурцы
340 ₽125 г
Просоленный муксун с соусом из копчёной зелени и хрустящим картофелем
590 ₽110 г
Солёные грузди со сметаной и картофелем из печи
640 ₽190 г
Ремесленные сыры
960 ₽140 г
Паштет с паренкой из свеклы и соусом из хереса
490 ₽130 г
Тарелка фермерских овощей с взбитым соленым сыром
490 ₽210 г
Обеды
Мимоза с копчёной форелью
390 ₽180 г
Винегрет из печеных овощей с подкопченой икрой сельди
360 ₽180 г
Салат с бужениной, запечённым картофелем и яйцом всмятку
390 ₽180 г
Бульон с пельменями из кролика и свежей зеленью
360 ₽280 г
Уха с судаком и копчёной форелью
390 ₽270 г
Щи из печи с томленой шеей бычка
390 ₽300 г
Котлета по-пожарски с картофельным пюре и соусом из сморчков
460 ₽230 г
Голубцы из утки с соусом из сыворотки
560 ₽210 г
Куриные сердечки с пшённой кашей из печи и соусом из запечённого лука
560 ₽260 г
Жареные вареники с картофелем и соусом из сморчков
440 ₽200 г
Основные блюда
Пельмени с кроликом и муссом из запечённого лука
690 ₽190 г
Брейтовский судак с брокколи, кремом из капусты и соусом из квашеного сельдерея
1090 ₽225 г
Гречневая каша с томлёным кологривским гусём, сморчками и муссом из запечённого лука
1390 ₽270 г
Утиная грудка с вяленой свёклой, кремом из сельдерея и соусом на брусничном взваре
960 ₽200 г
Пельмени с белой рыбой, соусом из квасного сусла и красной икрой
790 ₽180 г
Буженина, томлённая в печи с жареной капустой брокколи и кремом из запечённого лука
860 ₽235 г
Телятина по-строгановски с картофельным пюре и чёрными лисичками
1390 ₽250 г
Филей из телятины с картофельным гратеном и соусом из калёного перца
1990 ₽260 г
Мурманская форель со спаржей, кабачком и сливочно - винным соусом
1290 ₽230 г
Десерты
«Пряник»
Мусс из гречневого молока с пряничным бисквитом и конфи из яблок с имбирем
690 ₽90 г
Парёнка из свёклы с кремом из кориандра и свекольно - малиновым мороженым
590 ₽110 г
Дутики из печи с вареньем из ревеня и малиной
640 ₽160 г
Салаты
Оливье с копчёной уткой
890 ₽210 г
Салат с копчёной форелью, запечённым картофелем, и маринованными патиссонами
790 ₽200 г
Салат огородника с угличской брынзой
590 ₽200 г
Супы
Щи из печи с томлёной шеей бычка
690 ₽420 г
Ботвинья на квасе с раковыми шейками
640 ₽265 г
Суп с щавелем и крапивой, гусем и яйцом всмятку
640 ₽300 г
Печь
Картовница с белыми грибами и сметаной
890 ₽300 г
Фермерский цыплёнок из печи с картофельным пюре на топлёном масле и соусом из чёрного чеснока
1290 ₽400 г
Хлеб
Пирожки
с мясом/60г. - 190 руб. с капустой/60г - 160 руб.
190 ₽60 г
Хлеб с маслом
гречневый хлеб на закваске и ярославская булка с клюквой
340 ₽160 г
Десeрты
Сметанник с ванильным соусом и сорбетом из душепарки
640 ₽150 г
Обновлено 2 июня. Источник: Представитель организации