Поиск
Маршруты

Южанин

Обзор
Меню
Фото
876
Отзывы
3001
Особенности
Похожие места
Блюда от шефа
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Мангал
Напитки
Осеннее меню
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Напитки
Ананасовый фреш
300 млСвежевыжатый сок ананаса собственного приготовления
880 ₽
Апельсиновый фреш
300 млСвежевыжатый сок апельсина собственного приготовления
570 ₽
Биттер Лемон
330 млОсобое сочетание горьковатого вкуса тоника и пикантной кислинки лимона
370 ₽
Грейпфрутовый фреш
300 млСвежевыжатый грейпфрутовый сок собственного приготовления
570 ₽
Компот Вишня 1000мл
1 лДомашний компот собственного приготовления
910 ₽
Компот Вишня 250мл
250 млДомашний компот собственного приготовления
340 ₽
Компот Вишня 500мл
500 млДомашний компот собственного приготовления
540 ₽
Компот Кизил 1000мл
1 лДомашний компот собственного приготовления
910 ₽
Компот Кизил 250мл
250 млДомашний компот собственного приготовления
340 ₽
Компот Кизил 500мл
500 млДомашний компот собственного приготовления
540 ₽
Компот Фейхоа 1000мл
1 лДомашний компот собственного приготовления
910 ₽
Компот Фейхоа 250мл
250 млДомашний компот собственного приготовления
340 ₽
Компот Фейхоа 500мл
500 млДомашний компот собственного приготовления
540 ₽
Морковный фреш
300 млСвежевыжатый сок моркови собственного приготовления
520 ₽
Морс Ягодный 1000мл
1 лДомашний морс собственного приготовления
910 ₽
Морс Ягодный 250мл
250 млДомашний морс собственного приготовления
340 ₽
Морс Ягодный 500мл
500 млДомашний морс собственного приготовления
540 ₽
Натахтари Груша
500 млПопулярный грузинский лимонад Натахтари Груша
370 ₽
Натахтари Тархун
500 млПопулярный грузинский лимонад Натахтари Тархун
370 ₽
Натахтари Фейхоа
500 млПопулярный грузинский лимонад Натахтари - Фейхоа
370 ₽
Рич Индиан Тоник
330 млКлассический вкус тоника с горчинкой хинина
370 ₽
Рич Кола
330 млМногим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
370 ₽
Рич Кола Зеро
330 млМногим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
370 ₽
Сельдереевый фреш
300 млСвежевыжатый сок сельдерея собственного приготовления
520 ₽
Сок Рич Апельсин
200 млСладкий вкус фрукта открывается в разнообразии оттенков, сплетаясь со сложными нотами бодрящей кислинки
370 ₽
Сок Рич Вишня
200 млОбладает глубоким вкусом, в котором нежность и насыщенность, почти десертная сладость и мягкая кислинка
370 ₽
Сок Рич Томат
200 млНасыщенный, благородный вкус с изысканным, чуть пряным ароматом
370 ₽
Сок Рич Яблоко
200 млНасыщенный, благородный вкус яблок
370 ₽
Яблочный фреш
300 млСвежевыжатый сок ананаса собственного приготовления
520 ₽
Выпечка
Женгялов хац
200 гТонкая лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Подается с мацони
410 ₽
Мини-чебуреки с бараниной
190 гМини чебуреки с бараниной из нашего фирменного хрустящего теста, с пряной начинкой из молодого барашка, подается с пикантным острым соусом и украшается соцветиями кинзы
640 ₽
Мини-чебуреки с креветкой и крабом
190 гФарш креветки и краба, подается с домашним майонезом кимчи
720 ₽
Семите
100 гТрадиционная булочка с кунжутом
110 ₽
Хачапури по аджарски
450 гЛодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Подается по традиции с яичным желтком и сливочным маслом
780 ₽
Хачапури по имеретински
600 гПриготовленная в дровяной печи лепешка с сыром сулугуни (30 см)
850 ₽
Хачапури по мегрельски
600 гПриготовленная в дровяной печи лепешка с сулугуни внутри и с запечённым сыром сверху (30 см)
870 ₽
Хлеб бородинский
90 гХлеб бородинский
110 ₽
Хычины с картофелем и сыром
340 гКефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана
570 ₽
Хычины с картофелем, сыром и зеленью
340 гКефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана, зелень, тархун, щавель, кинза
570 ₽
Чебурек с бараниной
160 гТрадиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
390 ₽
Чебурек с креветкой и страчателлой
185 гС нежной начинкой из молодого сыра, томатов канкасе и ароматной зелени
450 ₽
Чебурек свино-говяжий
160 гТрадиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
360 ₽
Шотти
90 гГрузинский традиционный хлеб
110 ₽
Салаты
Домашний с цыпленком и баклажаном
260 гСладкий перец и узбекские помидоры с цыпленком в заправке из домашнего майонеза и соевого соуса. Украшен ароматными травами
770 ₽
Зеленый с подкопченной креветкой и авокадо
230 гСалат из зеленого шпината и авокадо, с эдамамэ и подкопчёнными креветками. Дополнен сладким красным луком и цитрусовой заправкой
980 ₽
Из свежих овощей с сыром чанах и крымским луком
300 гЛетний салат из свежих овощей с зеленью и рассольным сыром чанах
660 ₽
С лососем слабой соли, авокадо и узбекскими помидорами
330 гЗеленый салат из мини-шпината, эдемами, авокадо и сладких томатов с лососем слабой соли. Заправка цитрусовая с каплями сладкого васаби
1340 ₽
Салат овощной по-грузински
230 гСвежий овощной салат с ароматным реганом, острым перцем и грецкими орехами
530 ₽
Салат с индейкой су-вид, салат романо и сладкими узбекскими помидорами
210 гКулинарный твист на популярный салат с индейкой, листьями романо, сладкими помидорами и соусом из анчоусов и сыра пармезан
690 ₽
Салат с морепродуктами
350 гМидии в створках, кальмар, креветка, чеснок, шпинат, микс салат, помидоры узбекские, авокадо, бальзамический крем, лук крымский. Заправка (оливковое масло, соль, перец ч/м), украшается паем из батата
1340 ₽
Салат с ростбифом
190 гМикс салата, ростбиф, томаты, горчица зернистая, картофельные чипсы. Соус каталана (горчица, сахар, уксус винный, масло растительное, соль). Соус вителло тонато (сахар, соус ворчестер, соевый соус, чеснок, каперсы, тунец, майонез)
1000 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
270 гХрустящие баклажаны обжаренные в панировке из кукурузной муки, со сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, ялтинским луком с микс-салатом. Заправленный соусом чили лайм с дробленным жареным арахисом и сливочным сыром
870 ₽
Теплый по-гальски с языком
320 гАбхазский домашний теплый салат из овощей с телячьим языком и запечённым молодым картофелем
820 ₽
Цезарь с креветками
250 гРозовые томаты, соус цезарь (бальзамический соус, чеснок, растительное масло, соль, каперсы, ворчестер, яйцо, пармезан, дижонская горчица, анчоусы, молотый перец), креветки, чесночное масло, белое вино, растительное масло, салат романо, сольПосыпаетс
1030 ₽
Десерты
Маковый торт
220 гБисквит (яичный белок, сахар, мука пшеничная, сливочное масло, мак). Заварной крем (сливки, ваниль, яичный желток, сахар). Ананасовая начинка с пропиткой ( свежий ананас, лимонный фреш, сахар, вода). Ганаш (сливки, шоколад молочный, шоколад темный)
680 ₽
Медовик с черносливом и грецким орехом
160 гТонкие медовые коржи, сметанно-карамельный крем, кусочки чернослива и грецкого ореха. Оформляется сухофруктами и орехами
570 ₽
Наполеон
140 гКлассический десерт из слоеного теста с заварным кремом и сахарной пудрой
570 ₽
Пахлава с фисташкой и миндалем
75 гТонкое тесто фило с начинкой из фисташки и миндаля с сиропом из цветочного меда и корицы
260 ₽
Сан-Себастьян с ягодным муссом
225 гКреметта, яйцо, сливки 33%, сахар, крахмал кукурузный, экстрат ванили Бурбон. Ягодный соус (крахмал, сахар, соу апельсинацедра апельсина, малина, вишня, клубника, смородина, ежевика)
600 ₽
Сметанник
225 гКорж на сметанник (масло растительное, разрыхлитель, сахар. мука пшеничная, яйцо, молоко сгущенное, сметана, смородина черная). Крем на сметанник ( сметана, сливки 33%, сахар, желатин, малина с/м). Малиновый мусс (малина с/м, сахар, агар). Украшается
600 ₽
Тирамису
130 гВ основе классический бисквит, печенье савоярди, кофейная пропитка с апельсиновым фрешем с добавлением ликера амаретто, сливочный крем на основе желтка, сливок, маскарпоне
550 ₽
Торт Прага
250 гБисквит(яйцо, сахар, мука, какао порошок, разрыхлитель, молоко, масло растительное)пропитка (абрикосовый джем), шоколадный ганаш(шоколад темный, сливки33%), шоколадный крем (сахарная пудра, шоколадный ганаш сливки33%)украшение (шоколадный ганаш)
660 ₽
Торт Шу фисташковый
170 гТесто профитроли (молоко, вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйцо). Кракелин на профитроли (мука, сахар, масло сливочное). Малиновый соус (малина, сахар, агар-агар). Фисташковый крем (патисьер, сливки, фисташковая паста, желатин). Соленая кара
570 ₽
Фруктовая тарелка
2 кгАссорти сезонных фруктов
1970 ₽
Соусы
Горчица
50 гГорчица
130 ₽
Кетчуп
60 гТоматный кетчуп
130 ₽
Мацони
60 гКисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь
150 ₽
Мацони с зеленью
60 гКисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. С добавлением зелени
180 ₽
Наршараб
60 гНатуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из
210 ₽
Сацебели
60 гЗнаменитый соус грузинской кухни. Приготовлен он из дробленых томатов с добавлением сушеного чеснока, уцхо-сунели, красного перца, семян кориандра и сушеного укропа. Этот соус станет отличным дополнением к мясным блюдам и приготовленным на гриле овощ
170 ₽
Сметана
60 гДомашняя сметана
160 ₽
Соус Шрирача
25 гЭто острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название
140 ₽
Ткемали
60 гНатуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к картофельн
170 ₽
Ткемали персиковый
60 гТкемали - натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к
170 ₽
Холодные закуски
Ассорти рулетов из баклажана и сладкого перца
240 гТри вида рулетов с грузинским ореховым соусом Баже, узбекскими помидорами и творожным сыром Надуги
590 ₽
Брускетта с ростбифом
230 гЧиабатта, ростбиф, микс салата, халапеньо. Соус ромеско (перец печеный, томаты вяленые, масло оливковое, чеснок печеный). Маринад для ростбифа (соль, соль нитритная, соус устричный, масло оливковое, розмарин, чеснок)
930 ₽
Домашние кавказские сыры
340 гВсе именитые кавказские сыры - адыгейский, брынза чанах, сулугуни, чечил. Подаются с зернами граната, зеленью и соусом сацебели
900 ₽
Европейские сыры
375 гПармезан, горгонзола, камамбер, козий, грюйер, винoград, мед
1750 ₽
Мясная тарелка
385 гБастурма говяжья, буженина, копченый рулет из свинной грудки, суджук и говядина копченая. Все это со свежей зеленью, острым красным перцем и горчицей
1540 ₽
Овощи домашнего засола
670 гКвашеная капуста двух видов, красные и зеленые помидоры, бочковые огурцы, маринованный чеснок, а так же национальные засолы - турша, цицмат и джонджоли. Подается все со свежей зеленью и красным луком
930 ₽
Паштет из куриной печени с мастардой из айвы и вишни
150 гЛегкий муссовый паштет со сливочным маслом в интересном сочетании со сладким соусом из айвы и вишни
720 ₽
Рыбное плато
485 гЛосось, филе скумбрии, филе сельди, мусс из форели, картофельный салат, лук фри, зеленый лук, укроп, редис, лук красный, шотти, хлеб бородинский
2030 ₽
Свежие овощи с зеленью
600 гУзбекские помидоры, огурцы, сладкая морковь и редис со свежей ароматной зеленью
930 ₽
Сельдь с запеченным картофелем
270 гСельдь малосольная, картофель, лук зеленый, зелень, лук красный, масло сливочное
590 ₽
Гарниры
Баклажан на мангале
200 гБаклажан на мангале
320 ₽
Картофель жаренный с грибами
260 гПерец консервированный, зелень, специи, соль, чеснок, масло растительное, лук репчатый, вешенки, картофель, белые грибы жаренные с луком, грибы шампиньоны, сметана постная
580 ₽
Картофель фри
100 гКартофель фри
340 ₽
Картофельное пюре
250 гКартофель, сливочное масло, молоко, сливки
340 ₽
Молодой картофель на мангале
250 гМолодой картофель на мангале, с грузинскими специями
400 ₽
Перец на мангале
200 гПерец на мангале
320 ₽
Помидор на мангале
160 гПомидор на мангале
320 ₽
Рис пряный
200 гРис басмати со специями, сливочным маслом и перцем чили
290 ₽
Шампиньоны на мангале
150 гСоль, перец, масло растительное
380 ₽
Горячие блюда
Бефстроганов с пюре и бочковыми огурцами
300 гТушенная в сливочном соусе говядина с грибами, подается с картофельным пюре и бочковым огурцом и перцем
1130 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре и салатом из свежих огурцов
300 гГовяжьи щечки, сливочное масло, кукурузный крахмал, сыр чечил в сливках, кинза, оливковое масло, молотый перец. Гратен: картофель, соус на гратен(сливки, чеснок, тимьян)
1520 ₽
Дорадо на гриле с салатом из баклажан
340 гЖареная на мангале, подается с пикантными салатом из баклажан
1400 ₽
Запеченные свиные ребрышки в пряном кавказском соусе
500 гТомленые свиные ребрышки под пикантным томатным соусом с грузинскими специями. Подаются с салатом из картофеля и битых огурцов с заправкой из майонеза и кунжутного масла
1140 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре
270 гКотлеты из филе индейки с морковью. Подаются с картофельным пюре, зелеными бобами и муссом из моркови с кориандром
760 ₽
Лосось с салатом табуле
220 гФиле лосося с салатом из кускуса, свежих овощей и зелени с кедровыми орехами
1680 ₽
Подкопченный тапака
390 гКопченый цыпленок тапака, масло сливочное с вялеными томатами, кинза. Аджика домашняя (помидор, яблоко, морковь, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, масло растительное, перец чили, петрушка, кинза, соль, сахар, хмели сунели, уксус 9%)
1160 ₽
Спагетти со стейком в томатном соусе
300 гЖивая паста, стейк фланк, томаты пилати, лук красный, чеснок, сыр пармезан
1340 ₽
Чкмерули с креветкой
300 гОбжаренные тигровые креветки на оливковом масле в пряном соусе чкмерулли состоящим из чеснока, сливок, сметаны и фирменных специй
930 ₽
Осеннее меню
Баклажан с томлеными говяжьми щеками
400 гМаринованный баклажан: соевый соус, винный уксус, аджика, чесн. масло, молот. перец, соль. Томленые говяжьи щеки: говьжьи щеки, соль, молот. перец, раст. масло, морковь, лук, сельдерей, сахар, красное вино, кур. бульон, слив. масло, соус демигласс, т
920 ₽
Перечный хумус с говьжьим языком
300 гПеречный хумус: запеченый болгарский перец, нут, запеченый чеснок, паста тахини, раст. масло, соль. Говьжий язык: лук, морковь, соль, молотый перец, лавровый лист, корица. Микс салатов, розовые томаты, красный лук, запеченный болгарский перец, соль
820 ₽
Рассольник с томленой говяжьей щекой
340 гГовяжий бульон, картофель, овощная пассеровка, перловка, соль, сахар
820 ₽
Салат с говядиной и свежими овощами
280 гЗапеченный болгарский перец, говядина, раст масло, розовые томаты, вешенки, зеленый лук, спаржа, петрушка, соус майонезный
830 ₽
Салат с жареным адыгейским сыром
300 гАдыгейский сыр, запеченный болгарский перец, огурцы, красный лук, запеченные томаты черри, базилик, авокадо, соус песто
830 ₽
Самса по-бухарски
190 гТесто: мука, соль, воа, мопленое масло, слив. масло Начинка:говядина, лук, раст. масло, соль, молот. перец, зира
610 ₽
Финская уха
280 гРыбный бульон, картофель, лук, чеснок, розмарин, тимьян, раст. масло, слив. масло, соль, лосось, сливки
930 ₽
Цыпленок с гречотто и белыми грибами
440 гМаринованный цыпленок: соль, сахар, чеснок, тимьян, можевеловые ягоды, молотый перец, гвоздика, паприка, раст. масло Гречотто: гречка, лук, вешенки, шампиньоны, чеснок, оливк. масло, вино, тимьян, кур. бульон, слив. масло, сыр падано, соль
1040 ₽
Чанахи с томленой говяжьей щекой
380 гГовьяжьи щеки, соль, молотый перец, раст. масло, морковь, лук, сельдерей, красное вино, куриный бульон, сливочное масло, томаты, розмарин, тимьян, чеснок, петрушка
930 ₽
Горячие закуски
Аджапсандал
300 гЗакуска из запечённых на углях баклажан, помидоров и сладкого перца с красным крымским луком и кинзой
560 ₽
Долма с говядиной и свининой
240 гТрадиционное блюдо кавказской кухни из мяса с рисом и специями, завернутого в молодой винoградный лист. Подается с соусом Мацони
830 ₽
Жаренная барабуля
180 гХрустящая жаренная барабуля в кляре, подается с соусом майонез ким-чи
930 ₽
Жаренный сулугуни с соусом из свежей зелени и узбекскими помидорами
250 гСыр Сулугуни, помидор свежий, сухари панировочные, кинза, чеснок, соус бальзамический, соус свит чили, миндальные лепестки, микс салата, лук красный, сироп цитрусовый, масло оливковое
780 ₽
Лобио с копченой бараниной
270 гЛобио (говяжий бульон, фасоль, лук репчатый, сельдерей, масло растительное, масло сливочное, чеснок, перец чили, кондари, уцхосунели, кориандр, аджика, сванская соль, лавровый лист, кинза, петрушка). Лопатка копченая (лопатка барана, соль, паприка сл
1160 ₽
Попкорн из креветок на авокадо с соусом чили-лайм
230 гГорячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок подается со свежим авокадо и соусом чили-лайм
910 ₽
Попкорн из креветок на авокадо со сладким васаби
230 гГорячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок, подается со свежим авокадо и соусом из васаби и сгущенного молока
910 ₽
Томленая баранина с муссом сулугуни
270 гПерец запеченный, баранина томленная, демки с кленовым сиропом, специи жаренные, кинза, зеленое масло, арахис жаренный, фисташка жаренная. Мусс из копченого сулугуни (сулугуни копченый, креметто, сливки)
1250 ₽
Мангал
Каре барашка
240 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1940 ₽
Креветки на мангале
295 гКреветки в соусе харисса, салат кольраби, картофелем пай и морковью с добавлением майонеза, подается с долькой лимона и кинзы, с соусом карри нанто
1400 ₽
Люля-кебаб из баранины
210 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1020 ₽
Люля-кебаб из говядины и свинины
200 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
930 ₽
Шашлык из баранины
170 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1200 ₽
Шашлык из курицы
200 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
830 ₽
Шашлык из лосося
160 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1760 ₽
Шашлык из свиной шеи
200 гПодается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
890 ₽
Блюда от шефа
Бургер с говядиной, с соусом из печеного перца
300 гБулка пшеничная для бургера, котлета в прожарке медиум (говядина, говяжий жир, жаренный лук, кориандр, кетчуп, яйцо). Соус из печеного перца (болгарский печеный перец, крем бальзамик, кориандр), бекон (Краснодар свинина, Ташкент говядина), копченые в
1140 ₽
Люля из креветок с салатом из томатов и авокадо
360 гЛюля из тигровых креветок с пряными травами, обжареные на мангале. Подается с салатом из сочных томатов, авокадо и ароматного оливкового масла. Лёгкое, но сытное блюдо
1400 ₽
Паста с креветками и кальмаром
340 гСпагетти с креветками, кальмарами, томатами конкоссе в винном соусе
1180 ₽
Роти с лососем слабой соли, сыром надуги и персиковым ткемали
290 гСлоёная лепёшка роти, лосось, гуакамоле, сыр
1400 ₽
Роти с тартаром из креветки
310 гЛепешка слоеная роти с тартаром из подкопчённой тигровой креветки и авокадо с перечным соусом. Дополняется икрой тобико и свежей кинзой
1250 ₽
Хумус с салатом из узбекских томатов с острым перцем
230 гПаштет из нута с тахини (пастой из кунжута) и овощным салатом массабах. Подается с грузинской лепешкой шоти из дровяной печи
540 ₽
Супы
Борщ с пампушкой и салом
530 гТрадиционный борщ с говядиной. Подается с маринованным чесноком, салом, сметаной, пампушкой и с зеленью, луком
840 ₽
Куриный суп с домашней лапшой
300 гЛегкий куриный суп с домашней лапшой, морковью и луком
530 ₽
Солянка мясная
390 гБаза для солянки(говяжий бульон, лук, томатная паста, красные томаты, розовые томаты, маринованные огурцы, растительное масло, сахар)
700 ₽
Том ям
540 гБаза для Том Яма (куриный бульон, сахар, кокосовое молоко, паста том ям). Пряный рис (рыбный соус, чеснок, перец чили, зеленый лук, кунжут ким-чи, кинза, имбирь, сливочное масло, оливковое масло). Шампиньоны, вешенки, лист лайма, стебель лемонграсса,
1030 ₽
Харчо
300 гНасыщенный грузинский суп из говядины с рисом и пряными специями
720 ₽
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.