Поиск
Маршруты

Юрта

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
67
Отзывы
78
Особенности
Десерты
Дополнительно
Завтрак
Курзе
Напитки
Салат
Сеты
Суп
Хинкал
Чуду
Хинкал
Хинкал лезгинский с сушеным мясом
Кумыкский хинкал. Порция тонко раскатанного теста, нарезанного небольшими ромбиками, говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Хинкал Даргинский с сушеным мясом
Рулетики из воздушного дрожжевого теста (4 шт.) с добавлением ореховой травы (готовятся на пару), говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Жижиг-галнаш с сушеным мясом
Говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус. Национальное блюдо чеченского народа
690 ₽
Аварский хинкал с сушеным мясом
Воздушные отварные пышки из кефира (4 шт.), говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Жижиг-галнаш с сушеной колбасой
Говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус. Национальное блюдо Чеченского народа
690 ₽
Жижиг-галнаш с отварным мясом
Говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус. Национальное блюдо чеченского народа
590 ₽
Хинкал Лезгинский (Кумыкский) с сушеной колбасой
Тонко раскатанное тесто, нарезанное небольшими ромбиками, говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Хинкал лезгинский с отварным мясом
Кумыкский хинкал. Порция тонко раскатанного теста, нарезанного небольшими ромбиками, говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус
550 ₽
Хинкал Даргинский с сушеной колбасой
Рулетики из воздушного дрожжевого теста с добавлением ореховой травы готовятся на пару, говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Хинкал Даргинский с отварным мясом
Рулетики из воздушного дрожжевого теста с добавлением ореховой травы готовятся на пару, говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус
550 ₽
Аварский хинкал с сушеной колбасой
Воздушные отварные пышки из кефира (4 шт.), говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус
650 ₽
Аварский хинкал с отварным мясом
Воздушные отварные пышки из кефира (4 шт.), говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус
550 ₽
Дополнительно
Сметана
Классическая домашняя сметана
60 ₽
Соус томатно-чесночный
Классический томатно-чесночный соус
60 ₽
Соус сметано-чесночный
Классический сметано-чесночный соус
60 ₽
Брынза
Сыр брынза, добавка в качестве закуски
50 ₽
Баурсак
Традиционный хлеб народов кочевников пышки обжаренные на масле
100 ₽
Лепешка (оьтпек)
50 ₽
Мясо отварное
Добавка для основной позиции, отварная говядина
150 ₽
Бульон говяжий
Домашний говяжий бульон
100 ₽
Чуду
Чуду с тыквой
Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из тыквы
270 ₽
Чуду с творогом
Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из творога
270 ₽
Чуду с мясом
Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из мяса
300 ₽
Чуду с зеленью
Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из зелени
300 ₽
Лакское Чуду
650 ₽
Даргинское Чуду
650 ₽
Ботишал
Тонкая пшеничная лепешка с Кизлярским творогом посыпается толокном
490 ₽
Курзе
Курзе с мясом
Дагестанские пельмени ручной лепки
350 ₽12 шт.
Курзе с мясом
Дагестанские пельмени ручной лепки
450 ₽18 шт.
Курзе с творогом
Дагестанские пельмени ручной лепки
310 ₽12 шт.
Курзе с творогом
Дагестанские пельмени ручной лепки
390 ₽18 шт.
Курзе с картошкой
Дагестанские пельмени ручной лепки
310 ₽12 шт.
Курзе с картошкой
Дагестанские пельмени ручной лепки
390 ₽18 шт.
Десерты
Урбеч
Суперполезная густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов
60 ₽
Чак-чак (Лакса халва)
Классические мучное блюдо, десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, пропитанных медовым сиропом
250 ₽
Медовик по-Дагестански
Классический десерт по дагестанским мотивам, мука, мед, яйцо, сахар, сметана, масло сливочное
290 ₽
Трубочки с грецким орехом
Трубочка из песочного теста с ореховой начинкой
250 ₽
Завтрак
Сырники
Классические сырники из творога. Тесто: мука, сахар, яйцо, соль
280 ₽
Яичница по-дагестански
Яйцо столовое, помидоры свежие, укроп, лук зеленый
280 ₽
Завтрак Кочевника
Ногайский чай, сыр, баурсак, яйцо отварное, сливочное масло
320 ₽
Кураговая каша
Любимый завтрак дагестанца, большая порция кураговой каши с урбечем, вода, курага, мука
280 ₽
Салат
Горский салат
Овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой
300 ₽
Витаминный салат
Сочный, хрустящий и очень полезный салат из капусты и моркови
150 ₽
Салат острый с помидорами
Помидоры, острая заправка
250 ₽
Салат с отварной говядиной
Говядина, овощи, специи
250 ₽
Суп
Чечевичный суп
Древний суп народов Дагестана на говяжьем бульоне с чечевицей и овощами
290 ₽
Куриный суп
Домашний куриный бульон, домашняя лапша, зелень
290 ₽
Шурпа
Говядина, овощи, специи
330 ₽
Суп Горский
Наваристый бульон из сушеного мяса с фасолью и домашней лапшой
390 ₽
Напитки
Чай Калмыцкий (Ногай шай)
Классический ногайский чай с добавлением молока, масла и соли
120 ₽
Морс Клюквенный
Домашний морс из клюквы
150 ₽
Компот из сухофруктов
Домашний компот из сухофруктов
110 ₽
Сеты
Сет Жи есть
Хинкали с говяжьим мясом (2 шт.), курзе (2 шт.), салат (2 шт.), бульон (2 шт.), соус (2 шт.)
2100 ₽
Вабабай сет
4 вида хинкала из говяжего мяса, чуду (с мясом и зеленью; 2 шт.) салата горский и витаминный, бульон говяжий (4 шт.), соус томатный (2 шт.) и чесночный (2 шт.)
3600 ₽
Ассорти Хинкалов
Хинкал из говяжьего мяса (3 шт.), бульон (3 шт.), соус (3 шт.)
1700 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации