Поиск
Маршруты

Вкус Кавказа

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
116
Отзывы
162
Особенности
Горячие блюда
Горячие закуски
Морепродукты
Первые блюдa
Первые блюда
Холодная закуска
Горячие блюда
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной — одно из самых известных блюд грузинской кухни. Тонкое тесто скрывает сочную начинку из говядины и специй, а домашний чесночный соус идеально дополняет вкус и аромат хинкали.
700 ₽5 шт.
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной — тонкое тесто и сочная начинка из отборной баранины, приготовленной по традиционному рецепту с добавлением ароматных специй. Подаются с домашним чесночным соусом, подчёркивающим насыщенный вкус и неповторимый аромат блюда.
800 ₽5 шт.
Хинкали с сыром
Хинкали с сыром — тонкое тесто, наполненное нежной сырной начинкой с насыщенным сливочным вкусом. Подаются с домашним чесночным соусом, который гармонично дополняет блюдо и раскрывает богатство его вкуса.
650 ₽3 шт.
Оджахури со свининой
Оджахури со свининой — сытное домашнее блюдо с кусочками нежной свинины, румяным картофелем, луком и болгарским перцем. Кавказские специи, томатная паста и свежая зелень создают богатый вкус и аромат, который переносит в атмосферу настоящего кавка...
750 ₽300 г
Оджахури с курицей
Оджахури с курицей — сытное и ароматное блюдо с сочными кусочками курицы, румяным картофелем, луком и болгарским перцем. Кавказские специи, томатная паста и свежая зелень делают вкус ярким, насыщенным и по-настоящему домашним.
650 ₽300 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные рёбра барбекю — нежные свиные рёбра, медленно томлённые в фирменном соусе барбекю, благодаря чему мясо становится особенно сочным и буквально тает во рту. Подаются с золотистыми картофельными дольками и станут отличным выбором для полноценн...
300 ₽850 г
Горячие закуски
Долма из виноградных листьев
Долма из виноградных листьев — традиционное блюдо с ароматной начинкой из риса, специй и свино-говяжьего фарша. Подаётся с домашним чесночным соусом, который делает вкус ещё более ярким и выразительным.
800 ₽6 шт.
Говяжий язык отварной
нежный, томлёный до мягкости говяжий язык. Подаётся с хреном, горчицей и свежей зеленью.
850 ₽250 г
Чесночные гренки
хрустящие ломтики бородинского хлеба, обжаренные до золотистой корочки с ароматом чеснока. Подаются с чесночным соусом и пармезаном.
400 ₽150 г
Сырные палочки
хрустящие палочки из расплавленного сыра в золотистой панировке. Подаются с ягодным соусом, подчеркивающим сливочную нежность и создающим яркий сладко-кислый акцент.
600 ₽150 г
Пивная тарелка
ассорти к пенным напиткам: тигровые креветки в соусе, жареная барабуля, картофель фри, чесночные гренки и сырные палочки. Подаётся с сырным и чесночным соусами.
1200 ₽800 г
Морепродукты
Жареная барабуля по кавказски
Традиционная кавказская барабуля, обжаренная до хрустящей корочки с сохранением сочности и нежного вкуса. Подаётся с гранатовым соусом наршараб и долькой лимона, создавая идеальное сочетание сладких, кисловатых и морских оттенков вкуса.
300 ₽1 200 г
Мидии в сливочном соусе дорблю
Мидии в сливочном соусе Дорблю — сочные мидии, приготовленные в нежном сливочном соусе с добавлением сыра Дорблю. Подаются с ароматными гренками под соусом песто и долькой лимона, создавая гармоничное сочетание сливочных, сырных и морских вкусов.
900 ₽250 г
Мидии в соусе том-ям
Мидии Том Ям — нежные мидии в фирменном соусе Том Ям, где гармонично переплетаются острота специй, лёгкая кислинка и насыщенный аромат восточных трав. Подаются с хрустящими гренками и долькой лимона, идеально дополняющими вкус блюда.
900 ₽250 г
Креветки жареные
Жареные креветки — нежные и сочные креветки, приготовленные до идеальной золотистой корочки. Подаются с долькой лимона, которая гармонично раскрывает морской вкус и делает блюдо ещё более ярким и насыщенным.
850 ₽250 г
Креветки отварные
Отварные креветки — деликатесные креветки, бережно отваренные для сохранения сочности и нежной текстуры. Подаются с долькой лимона, которая идеально дополняет натуральный вкус морепродуктов и делает его ещё более выразительным.
850 ₽250 г
Первые блюда
Харчо с говядиной
насыщенный кавказский суп на говядине с рисом, томатами, луком, чесноком и ароматными специями. Подаётся с ярким вкусом и свежей зеленью.
700 ₽300 г
Борщ с говядиной
насыщенный традиционный суп на говяжьем бульоне с овощами и свёклой. Подаётся с салом, чесноком, сметаной, бородинским хлебом и свежей зеленью.
800 ₽300 г
Том ям
острый тайский суп с миксом морепродуктов, черри, шампиньонами, рисом, лаймом и кинзой. Подаётся с ярким цитрусово-пряным ароматом и лёгкой остротой.
900 ₽350 г
Окрошка Кавказская
освежающий холодный суп в двух вариантах: на квасе или на кефире. С ветчиной, свежим огурцом, редисом, отварным яйцом, зеленью и лёгкой горчичной ноткой.
600 ₽300 г
Холодная закуска
Слабосолёная форель с драниками
Слабосолёная форель с драниками — тонкие ломтики нежной форели собственного посола, золотистые драники, свежая сметана и долька лимона. Гармоничное сочетание традиционных вкусов в изысканной подаче.
950 ₽250 г
Мясное ассорти
Мясное ассорти — коллекция лучших мясных деликатесов для настоящих ценителей: пряная бастурма, традиционный суджук, домашняя говяжья и куриная колбасы. Дополняется свежими томатами конкассе, которые идеально раскрывают богатый вкус каждой закуски.
1300 ₽250 г
Сыры Европы
Сыры Европы — утончённая сырная коллекция для настоящих гурманов: пикантный рокфор, благородный пармезан, выразительный чеддер и нежный камамбер. Дополняется натуральным мёдом, грецкими орехами и свежей мятой, раскрывая многогранность вкуса каждог...
1400 ₽300 г
Первые блюдa
Куриный бульон с яичной лапшой
лёгкий домашний бульон на курином филе с яичной лапшой, яйцом, луком, морковью и свежей зеленью. Ароматный, наваристый и согревающий.
550 ₽300 г
Обновлено 26 июня. Источник: Представитель организации