Наша любимая кафешка, восхитительные блюда которые не сравнятся с едой с московских заведениях вьетнамской кухни. Большие и очень сытные порции,
в последний раз пробовали новинки из меню, я ела фо шот ванг, просто вкуснятина! Настоящая въетнамкая кухня!Совершенно случайно заглянули туда с мужем пару месяцев назад и теперь каждые наши выходные не обходятся без похода в любимое заведение, очень удобно, что заведение доставляет еду. В кафе всегда очень чисто и спокойно, играет приятная музыка, очень уютно) персонал очень приятный, мы даже пару раз встречали там вьетнамцев, очень улыбчивые ребята! как мы поняли это был кто-то из поваров, очень приятно, что администрация всерьез занялась подбором профессионалов, которые точно знают что готовят. так же обслуживание - восторг! Всегда попадаются очень вежливые и доброжелательные официантки, опрятно выглядят и приятно пахнут, видно, что им нравится работать с людьми, в прошлый раз девушка полностью проконсультировала по всем новинкам и помогла с выбором блюд для всей компании, мы ушли сытыми и в отличном настроении. Очень советую это кафе!
есть самые популярные позиции вьетнамской кухни, большие порции, очень приятные цены
том ям - 450
фо бо - 550
Закуски от 350
вкусный том ям, наверное лучший в городе, причтно удивил вкус тофу в томатной пасте - возьму на вооружение
еда сытная, можно обойтись и одним блюдом
есть всякие приблуды в виде напитков необычных
колоритный вежливый персонал!
желаю чистых столов и уборки их после каждого посетителя
Очень удачное кафе вьетнамской кухни. Быстро вкусно, кафе маленькое, порции большие, много сопутствующих вьетнамских продуктов питания. Хорошее заведение, зайдешь - точно наешься. В сравнении со Вьетнамом, кухня очень похожа на настоящую, насколько это возможно в наших широтах.. рекомендую.
Ну, здравствуй самый северный Фо Бо в коллекции из Петрозаводска
Довольно часто пишу о северном и южном варианте Фо, где речь идет непосредственно о географии Вьетнама с отличиями в подаче и вкусе рисовой лапши с говядиной в бульоне, но сегодня самый северный Фо именно из опробованных мной по всей России, который занимает 545-ую позицию ФоЭкспоната в личной фуди коллекции!
Một, hai, ba! Еееууу!
Настроение просто огонь🔥! Приехав в столицу Карелии и сразу отправившись на водопад Кивач впервые увидел красоту, которую нельзя сравнивать с чем-либо ранее увиденным и она сразу влюбила в себя! Это было только начало... Далее самый первый курорт открывшийся в Российской империи Марциальные воды и потрясающие виды с горы Сампо. Конечно всё это турне просто высосало энергию как физическую, так и эмоциональную, а что лучше всего может восполнить такой пробел? Конечно лоханка огненного Фо, которую здесь предлагают непосредственно вьетнамцы на Кирова 19
Тринадцатое апреля, а на улице просто стеной валит снег. Да такой, которого в этом году еще не было, заставляющий усомниться, что на календаре действительно апрель, ведь стоит добавить к этому столбик термометра показывающий минус двенадцать градусов, который на пару с усталостью от пеших прогулок создаёт настоящее комбо для того, чтобы проголодаться настолько сильно, что даже тяжело вспомнить, когда последний раз было такое дикое желание опустошить плошку главного вьетнамского кулинарного хита за которым охочусь по всей России.
Việt Food
Итак! Петрозаводчане обзавелись аутентичной вьетнамкой относительно недавно, а именно седьмого декабря позапрошлого года на гастрономической карте города появилась локация предлагающая экзотику, ставшую в Москве уже повседневной пищей, которая как хорошее топливо для автомобиля заряжает на плодотворный труд, даря при этом изысканный вкус с сочетанием пользы и как правило хорошей цены в соотношении к размеру порций. Ценники в меню практически не отличаются от Москвы и Подмосковья в целом - так за большую литровую порцию необходимо заплатить 550₽, что является нормой для столицы России, а вот насколько эта цена соизмерима с зарплатами в столице Карелии сказать не могу, но при этом зайдя в заведение увидел полный аншлаг, что естественно показывает общую картину в целом, очередной раз доказывая популярность вьетнамской кухни, но для многих посетителей нет возможности сравнивать ее с конкуриющими кафешками, так как это кафе здесь абсолютный монополист, хотя в пару заведениях, где уклон в основном на роллах предлагается в меню Фо, но естественно на это тратить время не стал, как думаю и многие другие. Кто-то наверняка имеет опыт сравнения с кафешками Питера, где за последнее время произошёл настоящий фобошный бум и там на данный момент уже под сотню кафе, корнеров и ресторанов предлагающих настоящее качество и вкус Вьетнама, ну и конечно некоторые имеют опыт в сравнении после проведенного опыта где-нибудь в Нячанге. Чтож, пришло время попробовать местный Фо самому для последующей оценки.
Phở Bò
Сев за единственный свободный столик в ожидании заказа начал внимательно знакомится с азиатским вайбом Петрозаводска и конечно первое это интерьер, который настоящие вьетнамцы вне зависимости от географической расположенности привозят с собой - желтые стены на которых обязательно будут национальные головные уборы Нон Ла, вееры и картины с видами Вьетнама. Здесь помимо стандартного набора есть VIP деталь в виде большого настенного телевизора, который используется, как говорят сами вьетнамцы в ресторанах. Деревянные столики пронумерованы и заказ вам приносят, что тоже является не частым показателем вьетнамских кафе и помимо номера на них можно увидеть соуса - соевый, жгучий Чили и уксусный Зам Той со слайсами маринованного чеснока. А вот и появляется он...
Как обычно изучая всю возможную информацию перед посещением увидел в ВКонтакте группу Viet Food, где в самом начале после открытия были сделаны фотографии блюд и рядом с плошкой Фо можно увидеть небольшую тарелочку с пророщенными ростками, долькой лимона и срезами жгучего перца, которых на сегодняшний день нет, точнее ростки уже блюде, а лимона и перца нет от сслова совсем. Грустно, если честно т.к. придаваемые кислинку Зам Той и цитрус сильно отличаются и для меня кстати в приоритете является именно лимон, а не Зам Той или любимый многими лайм. Что же получается? Самый северный среди опробованных мной по России бульон является северным вариантом подачи во Вьетнаме с максимальной скромностью в отличии от щедрого южного, который конечно мне больше по душе, но это всего лишь является дополнением, а самым главным конечно и основополагающим является бульон. Пробую его... Абсолютно эталонный и максимально аутентичный вкус наполненный самыми яркими ароматами и нотами создающими в целом настоящую симфонию вкуса! Его гармонично дополняют двое следующих ингредиентов - упругая рисовая лапша и весьма щедрое количество слайсов нежной говядины, которые в целом дают возможность закрыть глаза на погрешности в подаче, ведь если бульон невкусный ты хоть усыпь его сопуткой, а спасти ситуацию не получится.
P.S.
Чтож, Петрозаводск оставил приятный туристический опыт, но самое главное для адепта вьетнамской кухни, он оставил новый гастрономический опыт, который я бы оценил по десятибалльной шкале в 8.2/10. Главным критерием любых моих посещений заведений, где в меню представлено Фо Бо, является вкус, а он здесь точно есть и команда поваров носителей национальной кулинарной культуры Вьетнама знают в нем толк! Да есть множество недочётов, но думаю многим нет до них никакого дела, включая хозяев этого уютного местечка, которое так любят местные жители, а у меня на этом в принципе все и поэтому ловите мой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономической встречи.
Очень понравилось кафе. Супчики очень вкусные и большие порции. Отдельно на столиках стоят ещё приправы острые. Любителям поострее можно добавлять в любых колличествах.
Очень понравилось кофе с яйцом. Сначала скиптически отнеслась. Но попробовав у меня теперь фаворит именно это кофе.
Обслуживание вежливое, понравилось.
Я здесь впервые попробовала том ям. Это оказалось очень вкусно.
Большие порции, приветливый персонал, оригинальные напитки. Всегда много народу.
Конечно хотелось бы более обновленного интерьера, мебели, но в это кафе идут за вкусом восточной еды. Желаю прлуветания этому месту.
Обожаю эту кафешку, все очень вкусно и не дорого, порции большие одним блюдом можно наестся. Единственный минус сегодня решила взять еду не в самом кафе на Кирова, а на островке в Макси ,обед с собой в супе Фо Бо положили ростки сои полузасохшие несвежие и манго в ролле Нем Том было незрелое...
В основном хорошее место, большие достаточно вкусные порции и хорошие цены. Есть смысл посетить хотя бы раз.
Персонал адекватный, атмосфера как в реальной вьетнамской небольшой кафешке, мы оценили.
Ой..мне там очень понравилось, скромненько, но уютно, я не большой знаток Вьетнамской кухни, поэтому решила взять аля безнесс ланч, сет 3, том ям очень вкусный, да и второе блюдо тоже!! В общем вернусь туда однозначно, пока всё не перепробую 😄
Отличная кухня! Адекватные цены. Быстро и вкусно. Всё свежее. В меню есть опечатка и из-за этого вышло небольшое недоразумение, блюдо заменили без проблем. Надеюсь опечатку исправят.
Очень вкусно, попробывали необычные блюда
Теперь будем чаще ходить и пробывать новые блюда)
Приятная обстановка
Погружаешься в новую культуру
И приятные люди работают
Рекомендую
Самая лучшая кухня в мире, ваши бобмические супы Фо бо и Том ям , останутся на всегда в моём сердце, . Персонал отзывчивый, добрый, делают все быстро , подается горячим, на фоне играет атмосферная музыка. Всего вам хорошего, процветайте удачи вам .
Бомбическая кухня. Очень вкусно и сытно, по кошельку не бьет.
Персонал аутентичный (вьетнамцы), толк в национальной кухне знают.
Интерьер незамысловатый, но блюда займут все ваше внимание.
Порадуйте вкусовые сосочки визитом в это замечательное заведение - не пожалеете!
Приятного аппетита))
С третей попытки удалось попасть в это кафе , заказали 2 том яма , ожидание было 20мин , в заведении очень жарко , мы ждали друга и решили заказать заранее еще 1 том ям для друга , друг пришел и началось длительное ожидание , прошло 40мин мы решили узнать где заказ , в итоге его просто забыли отправить на кухню . можно так было прождать и час и более, еще в жуткой жаре , приходилось выходить на улицу охладиться . по итогу .. Том ям ниже среднего . обслуживание неуд, 1 человек и на кассе и в зале . очень все долго , жарко , и по вкусу том ям не очень . не знаю как другие блюда .
При приближении к кафе метров за 10 чувствуется "тот самый" запах Вьетнама, который знает каждый побывавший в той прекрасной стране. Был в обеденное время. Очень вкусный бульон в комбо, курица скорее в китайском стиле приготовлена, нежели традиционный ком га, но за счёт специй вкус очень аутентичный. Вкусно и весьма недорого, смело можно рекомендовать к посещению.
Сегодня побывали в этом заведении. Если честно, не понравилось обслуживание с первой минуты. Ни здрасьте, ни до свидания, с порога мы получили только информацию о том, что есть какой-то определенный стол для персонала, за который мы (по своему незнанию) хотели сесть.
Ладно, Бог с ним со столом, сели за другой и 15 минут ждали, когда его соизволит убрать официант, который, к слову, специально обходил нас стороной.
Потом оказалось, что заказ нужно делать за стойкой, о чем нас никто не предупредил. Самим нужно догадываться, ну что мы как маленькие.
Говоря о еде - тут нет никаких претензий, все вкусно. Спасибо.
Резюмируя, хочу сказать, что с таким обслуживанием далеко не уехать, желания возвращаться нет. Если у вас есть особые правила, вы либо предупреждайте гостей, либо ставьте таблички с указаниями. Более того, если один официант, он же кассир, он же администратор не справляется и не может выполнять свою работу качественно, может стоит найти ему помощника?
Катастрофа, а не обслуживание!
Если владелец этого заведения читает мой отзыв, прошу обратить внимание на официантку Софию — такого вопиющего непрофессионализма я давно не встречала. Эта девушка несколько раз (!) путала мой заказ.
Апофеозом беспорядка стало то, что мой суп унесли за соседний стол к людям, которые пришли позже нас. Когда я выразила недоумение, другой официант просто пожал плечами и сказал, что так велели сделать. Серьёзно?
Но это было только начало. София упорно навязывала мне чай, хотя я его не заказывала. А когда выяснилось, что мой том ям никто не заказывал за соседним столом, я попросила принести мне новый. Ответ? "Кухня перегружена", ждите еще 40 минут. Итог? Принесли суп моей подруги (не острый том ям), а мой заказ просто проигнорировали.
Дальше – хуже. Когда я потребовала возврата денег, София начала твердить, что "она проверяла заказ и всё сделала правильно". Ложь! Я уверена, что она даже не утруждала себя повторить заказ.
Этот ресторан — пример того, как нельзя работать с клиентами. Беспорядок, хамство, полная некомпетентность. Владелец, если вам не всё равно на репутацию заведения, увольте Софию. Потому что пока она здесь работает, к вам хочется вернуться только с проверкой из Роспотребнадзора.
Вкусно и аутентичный интерьер. Но сотрудники очень медленные, очень плохо отработан процесса взаимодействия между кухней и залом. Крайне долгое ожидание при 10 столах в зале. Полная посадка нейтрализовала всю работу. Заказала небольшое блюдо, ждала 40 минут, несмотря на то, что люди пришли позже, им вынесли более сложные блюда.
Хорошее кафе, пообедать, часок посидеть с друзьями за вкусной едой. Голодными не уйдете, порции большие. Суп Фо Бо был и с мясом и с креветками, что порадовало. Обслужили быстро, хотя была одна девушка и на зал и на стойку. Интересные лимонады, даже со вкусом авакадо. Предложили сфотографироваться во вьетнамской шляпе, которая висит прямо на стене, нам все понравилось, ребята молодцы.
Мне посоветовали это место друзья. Я была разочарована, поскольку мои ожидания не оправдались.
Владельцам явно есть над чем поработать. А именно: чистота в зале, обученность персонала и их доброжелательность, вкус и качество блюд и пищевая безопасность. (На столах стоят тубы с соусами, не закрытые и обветренные носики, которые давно забились соусом и засохли. При мне сотрудница просто долила соус в старую тубу на одном из столиков, а не заметила соус на новую и чистую)
Восхитительное место с прекрасной домашней кухней и приветливым персоналом. Хочется возвращаться снова и снова за полюбившимися с первого раза блюдами. Низкий средний чек, хотя качество еды на высоте. Искренне люблю это кафе и определено рекомендую к посещению всем любителям вьетнамской кухни
Мне понравилось. Порции большие (очень). Цены приятные. Хотелось бы вместо стульев диваны, но это вьетнам). В помещении нет тамбура-зимой будет поддувать, но думаю, что проблему решат. Побольше бы картин с видами Вьетнама. В остальном супер.
Отличное место , отличная еда , самый вкусный Том Ям в городе что я пробывал , после мы посетили селективный секонд хенд Bark Vintage этажом ниже , и были ошеломлены выбором одежды , два этих места всем советую!
Ужинали в этом кафе с ребёнком, всё понравилось - начиная с готовности блюд, их вкуса, цены, заканчивая вежливости персонала. Сын случайно пролил почти весь стакан смузи на пол, на нас не то что криво посмотрели, а подошли и подали ребенку новый напиток, без нашей просьбы и бесплатно))) Вообщем - удачи и процветания этому заведению! А мы обязательна придём туда вновь!
Отличный северный Фо Бо. Кофе по-ханойски (с яйцом) очень порадовал. Атмосфера воссоздана хорошо. Видел как эту еду едят сами вьетнамцы - признак аутентичности
Часть блюд нам очень понравилась, особенно том ям! Но остальные супы и курица с рисом из бизнес-ланча просто ужас. Черный чай «из чайника» здесь заваривают из обычных пакетиков в чайнике :)
Цена на напитки винут в меню 120₽, а в чеке 150, и кассир ничего с этим сделать не может.
Всегда очень вкусно! Хочется всегда возвращаться за фо бо и том ямом)Обслуживание иногда хромает( ну это единственный минус).
3
Андрей Д
Дегустатор 4 уровня
20 февраля
Настоящая вьетнамская кухня, очень хорошо, что и в нашем городе появилось такое место. Раньше за подобными блюдами приходилось ехать в Питер. Вкусно, качественно, много и за адекватные деньги. Ещё бы побольше посадочных мест было бы...
Три раза заводил во Vietnam food и постоянно заказываю что-ниубдь новое. Еда очень вкусная, готовят быстро, порции большие, цены хорошие, заведение уютное. Из всех названий запомнил только Фо Бо и Том Ям, остальное не помню :)
Были семьёй вчера, часть блюд правда вкусные, часть не очень, вероятно нам не по вкусу
Сегодня у 3х человек из семьи отравление, после такого больше не придём в данное заведение
Большие порции, гуманные цены, вежливый персонал. По вкусу мне понравилось больше, чем в некоторых так называемых ресторанах Птз. Атмосфера столовой, то есть не для уютных посиделок. Но если нужно просто пообедать, место идеальное.
Хорошее кафе. Очень большие сытные, вкусные порции. И не дорого. Всегда можно добавить остраты по вкусу. С понедельника по четверг включительно работает доставка. Посещали кафе неоднократно.
Первое аутентичное вьетнамское кафе Петрозаводска! Готовят и владеют кафе настоящие вьетнамцы, вкуснее чем во многих фочных Москвы и Питера. Ценник очень лояльный, попробовать - обязательно!
Еда не вкусная. Продукты не качественные. Цены чуть ниже хорошего ресторана со свежей едой. Креветки в спринг роллах резиновые. Рисовая бумага жёсткая, как ткань. Том ям ждали минут 15. Овощи не однократно размороженые.