Бистро Умами имеет топовое расположение недалеко у выхода из метро Воробьевы горы. Здесь приятная атмосфера, множество посадочных мест, а в летний период доступна веранда. Кухня действительно паназиатская - в моем заказе были блюда японской и вьетнамской кулинарии. Все достаточно неплохо. Больше всего мне понравились гёдза. Отдельных похвал заслуживает соус, который подавался вместе с ними. Он великолепный. Из минусов. Похоже, что зелень, которая прилагалась к жареным роллам доживала последние часы перед отправкой в утиль, но в последний момент ей нашли применение и все же подали на стол. Возможно, я привык к более свежей зелени, которой угощают в других кафе, а возможно я слишком требователен к бистро Умами. Но все же за запрашиваемую цену я ожидал увидеть зелень поживее.

Посмотреть ответ организации

MrSmith

Дегустатор 6 уровня

За что тут 5.0 не понятно, рамен хуже не ел, салат с курицей и капустой как в столовой, невозможно есть, вообщем все оставил и ушел.. не рекомендую

Виолетта

Дегустатор 5 уровня

Первый раз в этом ресторане, выбирала по отзывам. В субботу после полудня свободных мест не было, только по брони и один столик в проходе, но и сам ресторан маленький, довольно тесно. Зал и туалеты чистые. При полной посадке, обслуживание быстрое, мой обед занял 50 минут с последовательным выносом 5ти блюд. Официанты вежливые, доброжелательные. Меню азиатской кухни: 1) Мисосуп 350р. - свежий, приятный запах мисо и водорослей, сбалансированный по соли и очень важно - горячий. 2) Гедза с креветкой 5шт 680р. - тонкое хорошее тесто, вкуса креветки нет, т.к. в фарше её очень-очень мало, только вкус капусты. В соусе много имбиря, мне такое не нравится. 3) Ролл филадельфия 4шт 500р. - рыба сухая, несвежая, настолько тонкий кусочек, что чувствуешь только вкус сыра и риса, в меню вид блюда совсем другой. Соевый соус очень солёный, странная подача на блюдце с салфеткой. "Васаби" - яркий вкус хрена. 4) Капучино 200мл 300р - очень вкусный, горячий, ароматный, идеальная пропорция кофе и молока. 5) Запечённая вишня с кокосовым кремом 590р. - из плюсов - нет дикой сладости, вишню трудно испортить - обычный кисло-сладкий вкус запечённой вишни. Сверху взбитый кокосовый крем - особый вкус не имеет, текстура неприятная сопливая, будто из скисшего молока - невкусно. Итог - цены завышены, средняя оценка дегустируемых блюд - 2 из 5. Возможно, другие блюда более вкусные, но пробовать их уже не хочется. В Москве есть гораздо более вкусные заведения, более уютные и цены ниже. Подробности в фото.