Кафе эфиопской и африканской кухни на территории Университета Дружбы Народов. Очень уютное кафе с домашней обстановкой и приветливым персоналом. Посетили сегодня, с экскурсионной группой, тур ,, Весь мир в одной тарелке,,, мы посетили несколько кафе разных кухонь на территории. Еда здесь вкусная , не обычная с национальным колоритом. Попробовали основу эфиопской кухни -лепешки из тефовой муки ,, инжеру,, нам принесли их с закусками на необычной соломенной чаше...Инжера имеет кисловатый вкус , наподобие нашего бородинского хлеба, и она не только просто хлеб, но и столовый прибор. Ее складывают особым образом и подхватывают ей кусочки мяса, овощей или рагу. Делают ее из муки, воды и соли по особой технологии, в результате которой она и приобретает свой необычный вкус. Понравилось и медовая настойка Тэдж ,это что то среднее между медовухой и пивом , ее готовят на меде и травах , причем меда в ней достаточно много и она очень вкусная.... Кофе с национальным оттенком нам тоже предоставили.... Все понравилось.... Напитки также можно купить с собой. Например , чай ,, Моринга,, можно купить упаковку 25 пакетиков 300 рублей. Не буду подробно описывать свойства этого напитка, об этом можно прочитать в интернете, напишу только что его изготавливают из листьев южноафриканского дерева ,, Моринги,, которое называют еще ,, Деревом жизни ,,и этот напиток обладает целым списком полезных качеств....

Alexey R.

Дегустатор 3 уровня

Аутентичное кафе африканской и,в частности, эфиопской кухни в квартале национальных заведений напротив университета Дружбы Народов. Еда острая, но умеренно острая и очень вкусная, интерьер - атмосферный, персонал - прекрасный😍. Рекомендуется к посещению любителям экзотики и почитателям африканской культуры 🇪🇹

Margarita Smirnova

Дегустатор 6 уровня

Уютное аутентичное кафе с летней верандой. Персонал приветливый. Я брала кофе по-эфиопски и инджеру с нутом в томатном соусе, все вкусно, и довольно быстро приготовили

Teff

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

125 отзывов