Поиск
Маршруты

Старик и море

Обзор
Меню
Фото
554
Отзывы
8376
Филиалы
Особенности
Гарнир
Ленивые Роллы
Море
Морепродукты
Напитки
Рыба
Салаты & Закуски
Севиче & Тартар
Сладкое
Суп & Лапша
Хрустящее
Севиче & Тартар
Сашими лосось, понзу
Слайсы охлажденного лосося с соусом понзу ( на основе соевого соуса и юдзу) с сегментами апельсина, украшается кунжутом
860 ₽100 г
Севиче ассорти
Ассорти из 4-х видов севиче: окунь, тунец, лангустин и гребешок. Подаем в ракушках с лаймом
870 ₽175 г
Севиче гребешок и киви
Севиче из гребешка, красного лука, киви, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
660 ₽110 г
Севиче окунь и апельсин
Севиче из окуня, красного лука, апельсина, перца чили, кинзы. Подается в лимоне
525 ₽80 г
Севиче тунец и ананас
Севиче из тунца, красного лука, ананаса, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
530 ₽110 г
Тартар Лосось
Нарубленный кубиком свежий лосось заправляем рыбным соусом с соком лайма и лемонграссом, добавляем кинзу и оливковое масло. Тартар выкладывается на пшеничный лист, подается с соусом гуакамоле и соусом из копченых томатов. Украшается кунжутом и рублен
800 ₽100 г
Тартар гребешок, лосось и манго
Тартар из гребешка, тартар из лосося с добавлением соуса манго. Украшается зеленым маслом, икрой бальзамик и икрой из красной смородины
650 ₽90 г
Салаты & Закуски
Бургундские улитки
6 улиток запекается в духовке с чесноком и грецким орехом. Подаются с багетом
750 ₽170 г
Буррата, креветки и томаты
На соус сальморехо выкладывается буррата. Подается с авокадо, свежими томатами, маринованным луком и креветками. Поливается оливковым маслом и украшается кинзой
1245 ₽380 г
Морепродукты, груша, ореховый соус
Салат с обжаренными на гриле кальмарами и креветками, грушей, шпинатом, салатом айсберг, огурцом, маринованным луком, сегментами апельсина, с добавлением орехового соуса. Украшается кунжутом
980 ₽230 г
Роти кальмар и креветка
Пшеничная лепешка роти обжаривается на гриле. Начинка - обжаренные кальмары и креветки в соусе макани и сыром моцарелла. Подается с соусом хайдари. Украшается кинзой
860 ₽230 г
Салат с осьминогом
Соус мохо-рохо, печеный картофель с оливками, вялеными томатами, каперсами, рубленной кинзой и майонезом, обжаренные на гриле щупальца осьминога, со шпинатом и листьями салата. Украшаем перцем чили, соусом из трав, маринованным луком и микрозеленью
1210 ₽200 г
Море
Гребешок, креветка, лангустин, хамон
На картофельном пюре на кокосовой основе подаются обжаренные на гриле гребешки, тигровые креветки, лангустины. Блюдо подается с соусом для лангустинов и хамоном. Украшается кинзой, перцем чили, лаймом, зелёными бобами
1900 ₽480 г
Лангустины, рис и карри
Лангустины обжаренные на гриле подаются с жареным рисом, соусом карри, ананасовым чатни, лаймом, украшается кинзой и кунжутом
1210 ₽375 г
Морской шашлык и сальса
Кальмары, тунец, креветки и томаты обжариваются на гриле с чесночным маслом (4 шпажки). Подаются с сингапурскими соленьями и с аргентинскими соусами: мохо рохо и сальса верде. Украшается лаймом, кинзой и кунжутным миксом
1430 ₽590 г
Орзо, кальмар и креветка
Паста орзо с обжаренными на чесночном масле кальмарами и креветками, мини шпинатом, с соусом на основе сливочной эмульсии с куриным бульоном и сыра пармезан. Украшается маслом чили и зеленым маслом
1070 ₽380 г
Морепродукты
Креветка Гребенчатая
Гребенчатые креветки подаются на льду с соусом имбирный чили и лимоном
1320 ₽130 г
Креветка северная
Ошпаренные кипятком северные креветки подаются на льду с соусами имбирный чили и юдзу-майонез
2200 ₽690 г
Креветка северная
Ошпаренные кипятком северные креветки подаются на льду с соусами имбирный чили и юдзу-майонез
1200 ₽390 г
Креветки Ваннамей
Креветки Ваннамей подаются на льду с соусами имбирный чили, юдзу-майонез и лимоном
915 ₽250 г
Напитки
Ананас Южная Африка
Свежевыжатый сок из ананасов родом из Южной Африки. Особенностями именно этих ананасов являются богатый аромат и золотисто-желтая сладкая мякоть
825 ₽250 мл
Апельсин Египет
Свежевыжатый сок из египетских апельсинов. Мякоть апельсинов сочная и сладкая, обладает ярким ароматом
460 ₽250 мл
Лимонад Малина - маракуйя
Освежающий микс сочной малины, экзотической маракуйи и пикантного лайма с нотками мяты. Экзотическое сочетание вкусов в каждом глотке
390 ₽400 мл
Лимонад Юдзу - кактус
Экзотический микс из юдзу, кактуса и лайма с газировкой - освежающий напиток с азиатско-тропическим характером
390 ₽400 мл
Рыба
Бразильская мокека
Кальмары и креветки, обжаренные в кокосовом соусе, подаются с треской, приготовленной на пару, и кокосовым рисом. Подаем с лаймом, украшаем кинзой и чили маслом
1320 ₽500 г
Лосось и хрустящие овощи
Стейк лосося подается с маринованными сингапурскими овощами (огурцы, ананас, капуста, морковь, болгарский перец), соусами васаби-майонез и морковью по-корейски. Украшается икрой бальзамик, икрой красной смородины и рисовыми чипсами
1495 ₽310 г
Палтус, грибы и том ям
На картофельное пюре на кокосовой основе с лаймом выкладывается обжаренное на гриле филе палтуса. Подается с красным маринованным луком, белыми и черными древесными грибами и соусом том-ям
1595 ₽390 г
Треска, мисо и манго
Запеченное филе трески в маринаде мисо манго, подается с кокосовым рисом, обжаренным на чесночном масле шпинатом и пюре из манго. Украшается кунжутом и лаймом
1375 ₽280 г
Гарнир
Картофель фри
Хрустящий картофель фри во фритюре со специями
360 ₽150 г
Картофельное пюре том ям
Картофельное пюре на кокосовой основе, лемонграссом и листьями лайма. Подается с копчёной стружкой тунца и кинзой
360 ₽150 г
Спаржа и шпинат
Спаржа, шпинат и бобы эдамаме обжариваются в чесночном масле и соусе кольби. Украшается лепестками арахиса
655 ₽150 г
Ленивые Роллы
Гребешок и лосось
На рис для суши выкладывается начинка: лосось и гребешок в соусе спайси-майонез, икра тобико, кунжутный микс. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
870 ₽200 г
Краб и авокадо
На рис для суши выкладывается начинка: мясо краба и авокадо в соусе спайси-майонез, апельсин, икра тобико. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
980 ₽220 г
Тунец и угорь
На рис для суши выкладывается начинка: копченый угорь и тунец в соусе спайси-майонез, икра тобико, стружка тунца бонито. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
825 ₽200 г
Суп & Лапша
Indian Shorba, морепродукты и рис
Классический индийский томатный суп на сливках, кокосовой основе с добавлением индийских специй, лука и чеснока. Подается с кокосовым рисом, копчёным угрем, щупальцами кальмара. Украшается кунжутом и икрой тобико
1035 ₽770 г
Корейская лапша и морепродукты
Лапша из батата, мидии, креветки, кальмар с добавлением болгарского перца, морковь, цукини, лук, древесные грибы. Подается с глазуньей, перцем чили и лаймом, поливается чесночным маслом
1090 ₽760 г
Сингапурская лакса
Креветочный бульон на кокосовой основой, листьями лайма и лемонграссом, креветками, мидиями, ракушками вонголе, рисовой лапшой и ростками сои. Поливается чили-маслом и украшается кинзой
935 ₽647 г
Хрустящее
Сигара с креветкой и тогараши
Сигары с креветкой (пшеничное тесто, креветка, треска, кальмар, яйцо, масло сливочное, лук зеленый, кинза, перец Чили красный, мята, масло кунжутное, соль, перец) обжариваются во фритюре. Подаются с соусом спайси (соус кимчи, приправа, майонез)
860 ₽240 г
Такояки гребешок и креветки
Рубленые креветка и гребешок формируются в пончики, обваливаются в темпуре и обжариваются во фритюре. Выкладываются на листья бамбука, поливаются соусом кольби, украшаются перцем чили, стружкой тунца бонито и бобами эдамаме, подаются с лаймом
1045 ₽230 г
Сладкое
Эклер ванильный
Нежное пшеничное тесто, как основа десерта, воздушный крем на основе сливок с добавление ванили. Покрыт ванильным белым шоколадом. Украшен свежей клубникой и веточкой мяты
300 ₽95 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.