Поиск
Маршруты

Сиберика

Обзор
Меню
Новости
23
Фото
244
Отзывы
976
Особенности
Бургеры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Закуски
Пельмени
Салаты
Супы
Горячие блюда
Биточки из кабана с тушёной капустой
Сочные биточки из кабана с тушёной капустой и ягодным соусом. Сытное сочетание с выразительным вкусом дичи.
990 ₽320 г
Биточки из лосятины с розовым пюре
Биточки из лосятины с нежным розовым пюре. Ягодный соус подчёркивает насыщенный вкус дичи, а огурчики добавляют приятную кислинку.
890 ₽320 г
Биточки из медвежатины с дикой полбой и белыми грибами
Биточки из медвежатины со сливочной полбой и ароматными белыми грибами. Насыщенный лесной вкус с ярким ягодным акцентом.
1250 ₽320 г
Биточки из оленины с кремом из цветной капусты
Биточки из оленины на шелковистом креме из цветной капусты с кокосовым молоком. Ягодный соус завершает сочетание лёгкой кислинкой.
760 ₽320 г
Котлеты из судака с картофельными дольками
Нежные котлеты из судака в хрустящей корочке панко с румяными картофельными дольками. Подаются с соусом и лимоном, подчёркивающим деликатный вкус рыбы.
790 ₽330 г
Котлеты из цыплёнка с картофелем фри
Нежные котлеты из цыплёнка в хрустящей корочке панко с золотистым картофелем фри. Подаются с сырным соусом.
690 ₽290 г
Котлеты из щуки с зелёным пюре
Нежные щучьи котлеты в хрустящей панировке панко с зелёным картофельным пюре. Лимон добавляет свежесть и подчёркивает вкус рыбы.
690 ₽330 г
Томлёная косуля с красным пюре
Томлёная косуля с нежным картофельным пюре, окрашенным томатным маслом. Деликатный вкус дичи дополняет насыщенный соус от томления.
1250 ₽320 г
Томлёная лосятина с картофельным кремом и хреном
Мягкая томлёная лосятина с бархатистым картофельным кремом и пикантным хреном. Знакомые вкусы русской кухни в изысканном исполнении.
920 ₽320 г
Томлёная медвежатина с кремом из сельдерея
Томлённая до мягкости медвежатина в насыщенном мясном соусе. Нежный крем из сельдерея подчёркивает глубокий вкус дичи.
1490 ₽320 г
Томлёные говяжьи щёчки с трюфельным пюре
Томлённые до нежности говяжьи щёчки с бархатистым трюфельным пюре. Глубокий мясной вкус и тонкий трюфельный аромат.
1190 ₽320 г
Томлёный кабан с зелёной перловкой
Нежное томлёное мясо кабана со сливочной перловкой и зелёным маслом. Сытное блюдо с насыщенным мясным вкусом.
1150 ₽320 г
Закуски
Ассорти деликатесов из дичи
Насыщенный вкус дичи, маринованные огурчики и ароматный бородинский хлеб. Сибирская закуска для неспешного застолья.
1250 ₽250 г
Гренки из бородинского хлеба с сырным соусом
Макайте в густой сырный соус и наслаждайтесь.
350 ₽175 г
Грузди со сметаной
Грузди в густой сметане со сладковатым ялтинским луком и зелёным маслом. Традиционный вкус русского застолья.
450 ₽150 г
Пирожки с лосятиной 3 шт.
Румяные слоёные пирожки с лосятиной, луком и морковью. Подаются с густой сметаной
450 ₽180 г
Профитроли с паштетом из печени кролика
Воздушные профитроли с нежным паштетом из печени кролика. Ягодный соус добавляет выразительный кисло-сладкий акцент.
450 ₽180 г
Риет из налима и форели на половинках картофеля
Нежный риет на половинках обожжённого картофеля. Маринованные огурчики с приятной кислинкой и хрустящий лук — выразительный завершающий акцент.
540 ₽256 г
Сало специального посола
Нежное сало специального посола с острой горчицей и ароматным бородинским хлебом. Классика русского застолья.
650 ₽155 г
Тартар из говядины с картофелем фри
Тартар из мраморной говядины с хрустящим картофелем фри и трюфельным соусом. Идеальное сочетание.
990 ₽230 г
Десерты
Конфета-загадка
Шоколадный трюфель в тонкой глазури с секретной начинкой. Маленькая сладкая интрига к чашке чая или кофе.
125 ₽20 г
Сырники с кофейным кремом и ягодами
Румяные сырники с нежной творожной серединкой, бархатистым кофейным кремом и ягодами. Классический десерт с ароматным кофейным акцентом
390 ₽250 г
Сырок глазированный
Нежная творожная начинка с варёной сгущёнкой под шоколадной глазурью. Знакомый с детства десерт для неспешного удовольствия.
550 ₽100 г
Эскимо «Картошка»
Любимая «Картошка» в новом образе: насыщенный шоколадный вкус под хрустящей глазурью. На палочке — как настоящее эскимо.
550 ₽130 г
Яблочный штрудель с мороженым
Яблочный штрудель с нежной начинкой и тонким тестом. Подаётся с шариком мороженого и ягодами.
370 ₽140 г
Пельмени
Пельмени с мясом индейки
Нежная начинка из индейки и мягкий, деликатный вкус. Подаются со сметаной и зелёным маслом.
550 ₽250 г
Пельмени с мясом кабана
Насыщенный вкус мяса дикого кабана в традиционном исполнении. Подаются со сметаной и маринованными огурчиками
620 ₽250 г
Пельмени с мясом лося
Благородный вкус лосятины в пельменях с сибирским характером. Подаются со сметаной и маринованными огурчиками.
650 ₽250 г
Пельмени с мясом медведя
Выразительный вкус медвежатины для знакомства с сибирской кухней. Подаются со сметаной и маринованными огурчикам
790 ₽250 г
Пельмени с щукой и судаком
Две речные рыбы в нежной начинке с тонким вкусом. Подаются со сметаной и маринованными огурчиками.
650 ₽250 г
Детское меню
Котлета из цыплёнка с гарниром на выбор
Котлета из цыплёнка в золотистой панировке панко со сливочным пюре или хрустящим картофелем фри.
350 ₽220 г
Куриные стрипсы с сырным соусом
Полоски куриной грудки в золотистой хрустящей панировке панко. Подаются с сырным соусом.
350 ₽150 г
Овощной крем-суп
Нежный крем-суп на овощном бульоне. Немного сливок придают мягкий сливочный вкус
350 ₽300 г
Пельмени с индейкой
Пельмени с нежной начинкой из индейки — мягкий вкус и небольшая порция для маленьких.
340 ₽180 г
Салаты
Винегрет с осетриной
Изысканный взгляд на классику русской кухни: винегрет с осетриной и груздями, каперсами и красной икрой
850 ₽250 г
Лаззат с хрустящими баклажанами
Хрустящие баклажаны со свежими томатами и салатным миксом. Заправили кунжутным соусом.
550 ₽250 г
Овощной салат с рассольным кремом
Яркий овощной микс с шариками нежного рассольного крема.
470 ₽220 г
Салат с языком
Салат с говяжьим языком долгого томления и фенхелем в свекольной заправке.
650 ₽250 г
Супы
Борщ со свиной грудинкой
Насыщенный борщ на мясном бульоне, сладостью свёклы и сытной свиной грудинкой. Подаётся со сметаной
490 ₽500 г
Солянка с колбасками и свиным языком
Густая мясная солянка с колбасками и свиным языком. Насыщенный томатный вкус, выразительная кислинка солёных огурцов и сметана для мягкости
550 ₽500 г
Тройная уха со сметаной
Наваристая уха на крепком бульоне из трёх видов рыбы. Кусочки окуня и судака, овощи и ароматный фенхель. Подаётся со сметаной
550 ₽500 г
Щи из новгородского крошева с рваной говядиной
Вкус старинной кухни: наваристые щи из квашеных зелёных капустных листьев с рваной говядиной. Глубокий вкус, характерная кислинка крошева и мягкость сметаны.
590 ₽500 г
Бургеры
Бургер с котлетой из лося
Бургер с сибирским характером: котлета из лосятины, чеддер и сырный соус. Клюква и сладкий луковый мармелад подчёркивают насыщенный вкус дичи
690 ₽250 г
Бургер с котлетой из медведя
Выразительный вкус медвежатины в сочетании с чеддером и сырным соусом. Терпкая клюква, луковый мармелад и огурчики дополняют этот сытный бургер с дичью.
1150 ₽250 г
Бургер с котлетой из цыплёнка
Цыплёнок в хрустящей корочке панко, чеддер и нежный сырный соус. Луковый мармелад добавляет сладость, а релиш — приятную кислинку
550 ₽250 г
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.