Поиск

Штофъ

Обзор

Меню

Фото

499

Отзывы

11032

Особенности

Похожие места

Больше чем закуска

Больше, чем закуски

Брускетта

Гарниры

Десерты

Живая музыка

Закуски

Мясо & гриль

Настойки

Рыба

Салат

Суп

Шаурма

Мясо & гриль

Брискет из конины с ягодным соусом

190 гКонский брискет, выдержанный в солевом растворе. Подается с ягодным соусом

1200 ₽

Филе миньон из конины

200 гСтейк из конины, обжаренный на углях, дополняется томатами черри, долькой апельсина и горчичным соусом.

1750 ₽

Стейк из шеи поросенка с печеным картофелем

200 гСтейк из шеи поросенка, приготовленный методом су-вид, затем обжарен на гриле. Подается с печеным картофелем и татарским соусом

890 ₽

Рибай-стейк из бычка

100 гГовяжий стейк из мясистого края без кости. Дополняется морской солью и дробленным перцем.

1030 ₽

Томагавк из конины

100 гСтейк рибай на кости. Подается с ягодным соусом.

990 ₽

Томленные ребра поросенка

500 гСвиные ребра с соусом барбекю, подаются с халапеньо, с солеными огурцами и маринованным красным луком

1220 ₽

Кручёное мясо поросёнка

200 г

890 ₽

Кручёное мясо цыплёнка

200 гШашлык из бедра цыпленка на углях, выложенный на тортилью с маринованным красным луком и татарским остро-чесночным соусом.

920 ₽

Стейк из куриного филе

250 г

640 ₽

Стейк "T-bone" из конины

100 г

990 ₽

Кручёное мясо бычка

200 г

1120 ₽

Стейк из говяжьей вырезки

200 гГовяжий стейк из тонкой части вырезки. Подаётся с халапеньо, малосольным огурцом, красным луком и с соусом "Порто"

1650 ₽

Закуски

Пастрами из конской грудинки

190 гТонко нарезанные ломтики мяса буквально тают во рту, оставляя насыщенный вкус с лёгкими нотами дыма и пряностей. Соус тонато добовляет блюду сливочную текстуру, оттеняя основной вкус деликатной кислинкой и тонким ароматом тунца.

850 ₽

Форшмак Таврический

250 гОсновой форшмака выступает мелко рубленое филе сельди, которое придаёт блюду солоноватость и рыбный аромат.

490 ₽

Сыры с трюфельным медом

120 гКамамбер, Гарганзола и пармезан колятся на порции. Подается с трюфельным медом, украшается грецким орехом.

1150 ₽

Ассорти под Штофъ

25 г

1050 ₽

Датская сельдь с земляными яблоками

280 г

580 ₽

Антипасти по - Петровски

290 гУникальный вкус деликатесов, оливки и маслины бархатистые с благородной горчинкой и нотками трав, воздушные ломтики вяленной свинины с нежным солоноватым вкусом, пикантные слайсы сыровяленой колбасы, и взрыв солоноватой свежестью каперсов.

1420 ₽

Креветки темпура с ореховым соусом и трюфельным терияки

230 гКрупные хвосты тигровых креветок в воздушном хрустящем кляре, сохраняют весь вкус и сочность внутри кляра, под бархатистым ореховым соусом и с пикантным нежно-острым спайси соусом

870 ₽

Гарниры

Овощи гриль

180 гБаклажан, цукини, томат, перец сладкий, шампиньон, лук репчатый, свежая зелень

440 ₽

Кукуруза запечённая на гриле

200 г

280 ₽

Запечённые шампиньоны с пармезаном

120 гПодаются с трюфельным соусом

450 ₽

Картофель фри / печеный с укропом и чесноком

150 гКартофель фри / печеный

220 ₽

Брокколи гриль

120 гБрокколи гриль

240 ₽

Домашние овощи с грядки

330 гЯркий микс сезонных овощей, сочных огурцов, хрустящих перцев, мясистых сладких томатов, красным луком и нежно острым вкусом свежей редиски.

480 ₽

Десерты

Брауни со сметанным кремом и ягодами

165 гВоздушный десерт из нежного сметанного крема и вареным сгущенным молоком, и шоколадным брауни. Сервируется измельченным орехом макадамия и сублимированной малиной

630 ₽

18+ Пьяное мороженое Петровский Штофъ

60 гВанильное мороженое. Топпинг из наших фирменных настоек

330 ₽

Чизкейк с вареньем из диких ягод

175 гЧизкейк собственного приготовления с дымной корочкой и варенье из диких ягод (клубника, черника, вишня, розмарин, корень имбиря, лимон)

420 ₽

Ромовая баба

150 гВоздушные, нежные шарики бисквита, пропитанные ароматным ромовым сиропом с восточными нотками пряных специй

340 ₽

Салат

Южный помидор с красным луком и зеленью

315 гТоматы узбекские, томаты куматы, томаты черри, соус песто, крем бальзамик, масло оливковое, соль, сахар, масло зеленое, микро зелень

540 ₽

"Цезарь" с цыпленком

240 гШпажка шашлыка из цыпленка, сыр пармезан, перепелиное яйцо, черри, салат айсберг, домашний соус цезарь.

690 ₽

Аллигаторова груша с жаренными креветками

230 гЛистья салата айсберг, тигровые креветки, авокадо, медово - горчичный соус, ореховый соус, зеленое и перечное масло в качестве украшения

870 ₽

Цезарь с креветками

210 гТигровые креветки, сыр пармезан, перепелиное яйцо, черри, салат айсберг, домашний соус цезарь.

780 ₽

Больше, чем закуски

Копчёное мясо с салом от конского ребра

180 г

630 ₽

Камамбер в беконе на гриле

320 гКамамбер обжаренный на гриле до текучей структуры, с хрустящим беконом который обвалакивает сыр золотистым коконом, добавляя дымные нотки и солоноватый акцент, с печеным картофелем и винно-ягодным соусом

920 ₽

Картофель жаренный с яйцом пашет и трюфельным соусом

230 г

480 ₽

Брускетта

Брускетта с лососем малой соли и соусом дзадзыки

220 гБрускетта из пшеничного хлеба с филе лосося малой соли, греческим йогуртом и свежим огурцом. Вкус дополняется миксом зелени и соком лимона.

920 ₽

Брускетта с пастрами из конской вырезки и трюфельным соусом

220 гБрускетта из пшеничного хлеба с пастрами из конины и соусом "Трюфельный провансаль". украшается миксом зелени и пармезаном

750 ₽

Шпроты на бородинском хлебе

140 гОсновой для блюда является ломтик ароматного бородинского хлеба с тмином и кариандром. Домашний майонез добавляет лёгкую сливочную нотку, которая гармонирует со свежестью тар-тара из хрустящего огурца.

490 ₽

Настойки

Танцующие дерево

12 шт.Сет настоек Танцующее дерево 12 рюмок по 40 мл с эффектной подачей

3200 ₽

Сет настоек Линкор

40 млСамый большой сет настоек в мире с эффектной подачей. 60 рюмок по 40 мл

16700 ₽

Сет настоек Ладья

34 шт.Сет настоек "Ладья" - 34 рюмки по 17 мл

5600 ₽

Суп

Уха Лапландская сливочная

340 гНасыщенный рыбный бульон на сливках с форелью холодного копчения, печеным картофелем и сладким перцем. Украшается зеленым маслом, подается с бородинским хлебом

690 ₽

Отвар из домашней курочки

260 гКуриный бульон с домашней лапшой

360 ₽

Борщ Таврический

450 гКуриный бульон, свёкла, капуста, лук, морковь, картофель, томатная паста, черный перец, брискет из конины, копчёный загривок, вишня, зелень, сметана, бородинский хлеб

660 ₽

Шаурма

Шаурма с брискетом из конины

325 гТортилья, пекинская капуста, красный маринованный лук, маринованный огурец, подкопченная грудинка коня, соус сливочный барбекю, соус ягодный

890 ₽

Шаурма с дымным поросенком

340 гТортилья, пекинская капуста, красный маринованный лук, свежий огурец, огурец маринованный, томат, красная капуста, шашлык из поросенка, соус сливочный барбекю.

650 ₽

Шаурма с цыпленком на углях

650 ₽

Больше чем закуска

Конина по-Петровски

255 гБрискет из конины, шампиньоны, южный помидор, соус порто, зелень и специи, блюдо подается на шипящей сковородке с сырной шапкой

980 ₽

Живая музыка

Живая музыка каждый день!

Уважаемые гости! Мы предлагаем вашему вниманию не только разнообразную кухню и большой выбор настоек, но и живое исполнение всеми полюбившихся песен каждый вечер! Наши музыканты исполняют популярные русские, зарубежные песни, а также классический ...

1 ₽

Рыба

Форель на гриле с брокколи и сливочно-икорным соусом

350 гСочное филе с румяной корочкой, приготовленное на углях с обжаренной бланшированной брокколи, под бархатистым соусом из сливок и нежными зернами форелевой икры, подчеркивающий морской характер рыбы.

1410 ₽

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации