Поиск

Шэбби

Обзор

Меню

Новости

288

428

Гарниры

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Ланч

Напитки

Паста

Пиде и фокачча

Подарочные карты

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Горячее

Балканская плескавица

Рубленая говядина, печёный картофель, сыр, чесночный соус, сальса, пшеничная лепешка (25 см)

1020 ₽460 г

Гирос с мясным бифштексом, яйцом, картофелем и овощами

Мясной бифштекс скерт, вырезка говяжья, яйцо, свиной окорок, тортилья пшеничная, огурец, петрушка, красный и репчатый лук, картофельные дольки с кожурой, соус песто, сметана, яйцо пашот

970 ₽400 г

Говядина с картофелем, грибами и сливочно-перечным соусом

Соус сливочно-перечный с Деми Глас, печеный мини картофель, помидоры, cоус песто, соус Деми Гласс, говядина стейк скерт, бульон куриный, перец болгарский, лук-порей фри

1300 ₽300 г

Леди стейк с соусом терияки

Стейк из говядины, на подушке из свежего шпината, с соусом терияки и томатами черри. Говядина, кунжут, терияки соус, шпинат свежий, томат черри

1150 ₽150 г

Рубленый бифштекс с брусничным соусом

Сочный мясной бифштекс, с брусничным соусом, рукколой, на ржаном тосте. Брусника, свинина, говядина, руккола, ржаной тост, лук фри

940 ₽140 г

Сибас со сливочно-медовым соусом

Нежное филе сибаса, с пряной рукколой и сливочно-медовым соусом. Горчица, сливки, сибас, руккола, черри, петрушка, базилик, сыр, кедровый орех, чеснок

1700 ₽200 г

Стейк Мачете из мраморной говядины

Диафрагма говяжья, соус деми гласс, розмарин, тимьян, перец дробленый черный

1450 ₽210 г

Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины

Говядина стриплойн, соус демиглас, розмарин, тимьян перец дробленый черный

1850 ₽230 г

Стейк Шатобриан из говяжьей вырезки

Говядина вырезка, соус деми гласс, перец дробленый, розмарин, тимьян, перец чимичи

1850 ₽210 г

Стейк из свиной вырезки с картофельным пюре и соусом деми гласс

Картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Cвиная вырезка, соус демиглас, тимьян

800 ₽330 г

Сёмга гриль или горячего копчения с соусом Белое вино

Семга филе, тесто слоеное дрожжевое, соус белое вино, соус бальзамик, сыр творожный, лайм физалис, голубика, микрозелень

1600 ₽190 г

Филе индейки гриль

Соус из апельсинового фреша, оливкового масла и зернистой горчицы

780 ₽180 г

Шницель из индейки с картофельными слайсами

Идеальное сочетание нежного мяса птицы и хрустящих ломтиков картофеля. Такое блюдо порадует вас своим ярким вкусом и ароматом

960 ₽250 г

Щёчки говяжьи с пюре и соусом деми гласс

Щеки говяжьи, картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Соус деми гласс, редис, лук фри, микрозелень

990 ₽290 г

Эскалоп с соусом Барбекю

Свиная шея, соус барбекю, розмарин, тимьян, перец дробленый красный чили, соус деми гласс

890 ₽210 г

Напитки

Клюквенный морс

Клюква, сахар, собственного приготовления

400 ₽2 л

Облепиховый напиток

Облепиха, сахар, собственного приготовления

400 ₽2 л

Сок J7 ананас

300 ₽970 мл

Сок J7 апельсин

300 ₽970 мл

Сок J7 грейпфрут

300 ₽1 л

Сок J7 персик

300 ₽970 мл

Сок J7 томат

300 ₽970 мл

Сок J7 яблоко

300 ₽970 мл

Эвервес Тоник

Терпкий цитрусовый вкус без выраженной сладости, с выраженной горчинкой, ключевой ингредиент в тонике хинин, добываемый из коры хинного дерева

250 ₽250 мл

Пиде и фокачча

Пиде Четыре сыра

Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с нежным сырным наполнением, приготовленная в печи

720 ₽340 г

Пиде с беконом, сыром, яйцом и соусом альфредо

Это блюдо представляет собой лепешку-пиццу, выполненную в итальянском стиле. C ломтиками ароматного бекона, сыр моцарелла, свежие яйца, сливочный соус Альфредо и соус песто. Все вместе создает гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое порадует

720 ₽380 г

Пиде с говядиной в сливочно-грибном соусе

Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с говядиной и сливочно-грибным соусом, приготовленная в печи

950 ₽400 г

Пиде с цыпленком и соусом чеддер

Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с цыпленком, ремесленным сыром, приготовленная в печи

740 ₽420 г

Фокачча сырная

Тесто для пиццы, сыр моцарелла, пармезан, базилик (27 см)

390 ₽200 г

Фокачча томатная

Соус томатный, тесто для пиццы (27 см)

350 ₽200 г

Хлебная корзина

2 классические чиабатты, 2 ржаные чиабатты, 1 бриошь, чесночное масло

330 ₽250 г

Салаты

Салат из свежих овощей с сыром Брынза и ароматными травами

Маслины черные, оливки зеленые, помидор черри, микс салатов, лук красный, редис свежий, перец болгарский, соус песто, соус бальзамик

550 ₽200 г

Салат с бужениной

Черный багет, томаты черри, красный лук и ароматное масло

650 ₽220 г

Салат с хрустящим куриным филе

Шницель куриный, огурец свежий, помидор черри, салат лола росса, салат айсберг, сыр брынза, яйцо, бекон, петрушка, соус песто, соус бальзамик

640 ₽240 г

Стейк-салат с говядиной, томатами, перцем и миксом из листьев салата

Микс-салат, томаты вяленые, помидор черри, соус порто, вырезка говяжья, микрозелень, уксус бальзамический

990 ₽200 г

Теплый салат с морепродуктами

Семга, помидор черри, базилик, микс-салат, моллюск вонголе, креветки, кальмар, спаржа, соус бальзамический, вино белое, соус сливочно-медовый: сливки, горчица, мед

970 ₽200 г

Цезарь с креветками

Креветки, помидор черри, салат лола росса, салат айсберг, крутоны из багета, соус Цезарь, сыр пармезан, базилик зелёный, вино белое

890 ₽190 г

Цезарь с цыпленком

Куриная грудка, салат айсберг, салат лола росса, помидоры черри, крутоны из багета, соус Цезарь, сыр пармезан, базилик зелёный

750 ₽190 г

Соусы

Дрессинг апельсиновый

Соус кимчи, сок апельсин, горчица зернистая, масло растительное

120 ₽100 г

Соус BBQ

Чернослив, соус барбекю хайнз

120 ₽100 г

Соус Блю Чиз

Сыр дорблю, сливки, майонез, зерна мака, сыр сливочный плавленный

140 ₽100 г

Соус Деми Гласс

Соус на говяжьей косточке, сельдерей, морковь, лук

140 ₽100 г

Соус Песто

Чеснок, базилик, сыр пармезан, петрушка, орех кедровый

120 ₽100 г

Соус Цезарь

Дижонская горчица не зернистая, вино белое, чеснок, лимон, каперсы, корнишоны консервированные, творог соевый тофу

140 ₽100 г

Соус сладкий Чили

Производитель Tamaki

120 ₽100 г

Гарниры

Батат Фри

Батат, обжаренный в масле до хрустящей корочки, внутри мякоть

340 ₽100 г

Картофельные дольки

Картофельные дольки, соус блю-чиз

380 ₽180 г

Овощи гриль с шампиньонами

Лук репчатый, перец болгарский, помидор, шампиньоны, кукуруза, кабачок, соус сальса

460 ₽150 г

Пюре картофельное

Картофель, молоко, базилик, помидоры черри, бобы эдаме

270 ₽120 г

Свежие овощи

Микс-салат, помидоры черри, перец болгарский, свежий огурец, соус песто с базиликом, редис свежий, петрушка

380 ₽150 г

Десерты

Воздушный мильфей со сливочно-ванильным кремом и свежей клубникой

Воздушное, слоеное тесто, яйцо, сыр маскарпоне, желатин, клубника, мята, голубика

690 ₽230 г

Десерт Баноффи пай с бананом, карамелью и сливочным кремом

Мягкая песочная основа, сливочное масло, яйцо, сливки шантипак, сыр маскарпоне, банан, соленая карамель, клубника, лепестки миндаля, мята

670 ₽170 г

Десерт Капрезе

Нежный авторский десерт, с нежным кремом и ягодным желе. Фундук, малина, томат, желатин, яйцо, шоколад, молоко, сливки, базилик, сахар, мука, масло сливочное

550 ₽160 г

Кростата с воздушным творожным сыром и малиновым гляссе

Песочная основа, сливочное масло, сыр творожный, сливки шантипак, желатин, молоко, яйцо, малиновое гляссе, соленая карамель, мята

520 ₽180 г

Маковый торт с заварным кремом и солёной карамелью

Маковый бисквит, сливки шантипак, сыр маскарпоне, яйцо, соленая карамель, лепестки миндаля, мята

570 ₽150 г

Супы

Борщ с телятиной и чесночной пампушкой

Бульон куриный, лук репчатый, фасоль красная, морковь свежая, паста томатная, капуста, чеснок, картофель, свекла, лук зеленый, сметана, пампушка, ростбиф

520 ₽330 г

Бульон с куриным филе, яйцом и домашней лапшой

Бульон куриный, грудка куриная су-вид, тальятелле отварные, яйцо, лук зеленый, крутоны из багета

410 ₽230 г

Острый томатный суп с тигровыми креветками

Креветочный бульон, бульон-основа с пастой том-ям, кокосовое молоко, помидоры черри, лук порей, креветки тигровые, грибы шампиньоны, чили, тесто для спринг роллов

640 ₽350 г

Сырный крем-суп с тартаром из лосося

Стебель сельдерея, лук репчатый, сыр сливочный плавленный, морковь свежая, масло сливочное, сыр моцарелла, куркума, картофель, сливки, сыр с плесенью, лосось, рисовые чипсы, бальзамическая икра, микрозелень, бобы Эдаме, соус песто

680 ₽250 г

Щи вологодские с ржаной чиабаттой, хреном, горчицей и сметаной

Картофель, лук, морковь, свиная шея, капуста квашеная, чеснок, перец чили, хрен столовый, горчица дижонская, не зернистая, чеснок очищенный, лук зеленый, сметана 15%-20%, чиабатта ржаная

680 ₽300 г

Горячие закуски

Острые крылья Буффало

Представьте себе сочное куриное крыло, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, покрытое аппетитной красной глазурью из острого соуса с нотками кисло-сладкого вкуса. Каждый кусочек буквально источает аромат специй и перца чили, соблазняя своим пик

690 ₽380 г

Тигровые креветки на гриле со сладким Чили соусом

Креветки тигровые, лайм, микрозелень, салат руккола, соус сладкий чили, бальзамический соус, базилик

950 ₽140 г

Хрустящий обжаренный сыр Сулугуни

Сочная груша, черносмородиновое варенье, перец чили, мята, микрозелень

650 ₽240 г

Подарочные карты

Подарочная карта 3000 рублей

Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года

3000 ₽1 г

Подарочная карта 5000 рублей

5000 ₽1 г

Холодные закуски

Тартар из говядины с обожженной вишней

Мелкорубленная нежная говяжья вырезка, корнишоны, капресы, красный лук, зернистая горчица, отлично дополняют друг друга

970 ₽160 г

Тартар из тунца с гуакамоле

Изысканное блюдо представляет собой сочетание свежести слабосолёного тунца, нежности гуакамоле и пикантности японского соуса понзу с добавлением цитрусового аромата юдзу

850 ₽160 г

Ланч

Шарлотка с брусникой и обожженной меренгой

Возушная шарлотка с яблоками и брусникой. Яйцо, сахар, ваниль, соль, разрыхлитель, мука, яблоки, брусника

220 ₽110 г

Паста

Вок с индейкой, миксом из овощей и соусом Чили

Фасоль стручковая, соус соевый, лук красный, кабачок, перец болгарский, морковь, чеснок, бобы эдаме, микрозелень, паста тальятелле, филе индейки

670 ₽360 г

Обновлено 1 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.