Поиск

Platforma

4,9

957 оценок

Оцените это место

440 отзывов

По умолчанию

Знаток города 5 уровня

Одно из моих любимых заведений в городе, бываю здесь очень часто. Достоинства: комфорт, красивый внешний вид, уважение к гостям, внимание со стороны персонала, очень вкусная еда, быстрое обслуживание. Отдельная благодарность хозяйке заведения - внимательная, умница, красавица! В общем, могу однозначно рекомендовать это заведение, как для семейного отдыха, так и для посещения гостями нашей республики, уверено зная, что они останутся довольны!

Jeka

Знаток города 5 уровня

Еда вкусная ,место красивущее ,обслуживание оставляет желать лучшего ,а администратор *** . Подозвали мы и извинились ,что бумажку испортил ребенок ,на это глаза закатила официант . Разыграли драму из -за порванного ребенком (не факт ,что нашим)брошюры к меню ,все впечатление было испорчено ,когда администратор подошел и сказал ,что придется возместить,не она же будет из зарплаты платить . Ну 20 р это стоит ,можно было из чаевых вычесть . Жаль ,что туда не хочется больше возвращаться из-за персонала некомпетентного !

Ttt

Дегустатор 4 уровня

Данный отзыв выражает исключительно моё личное субъективное мнение, основанное на многолетнем опыте посещений. Я не утверждаю, что это заведение идеально для всех, но делюсь своими искренними впечатлениями. В этом месте мне всё правильно устроилось с самого первого визита. С каждым годом оно становится только лучше — это видно по деталям. Атмосфера: приятная, красивая, располагающая к долгим вечерам. Интерьер продуман, нет ощущения тесноты или пафосной холодности. Еда: вкусная и эстетичная. Порции радуют глаз, сочетание продуктов гармоничное. Даже простые блюда здесь, на мой вкус, приготовлены с душой. Обслуживание: отличное — вежливо, быстро, ненавязчиво. Официанты знают меню, помогают с выбором. Отдельно про веранду: это прекрасная зона — с комфортными креслами и качелями, красивым видом. В жаркую погоду лёгкий бриз скрашивает времяпрепровождение. Находиться там — одно удовольствие. Итог: я однозначно рекомендую это место. Сюда хочется возвращаться, и я обязательно приду ещё. P.S. Мой отзыв — это личная благодарность команде заведения, а не реклама или обязательство для других гостей. Вкусы у всех разные, но мне здесь действительно всё по душе.

Анна Кадничанская

Знаток города 5 уровня

Были в этом заведении 2 года назад,в тот раз всё очень понравилось,в этот раз ребята не подкачали. Вежливый и приветливый персонал,быстрая отдача блюд,необычная подача,всё очень вкусно! Молодцы,так держать!

Олеся

Знаток города 8 уровня

Это самое лучшее заведение, я таких вкусных блюд еще нигде не встречала, атмосфера, еда,персонал, месторасположение все сошлось. Привет из Ростов-на-Дону ❤️

Юлия

Дегустатор 6 уровня

Данное заведение очень понравилось! Красивый вид, приятная атмосфера, уходить не хотелось. Обслуживание достойное. Хычыны и делен здесь очень-очень понравились! Одни из лучших на наш взгляд. Один момент не понравился: смузи разбавляют с соком/водой, пожелание: начать делать натуральные смузи.

Ольга Дядькова

Знаток города 6 уровня

Одно из самых наших любимых мест в Нальчике. Особенно рекомендуем теплый салат с печенью и буратту с помидорами!!!! Это просто восторг!!!! Очень надеемся, что все останется на прежнем уровне и будет также потрясающе вкусно!!!!

Ирина Сурскова

Дегустатор 3 уровня

Ооо, это шикарное место! Со знаменитой Бочкой даже рядом не стоит! Невероятно вкусная кухня, хорошая подача, время подачи минимальное. Из всех блюд на 9 человек понравилось абсолютно всё! Салат с баклажанами заказываю везде - здесь самый лучший и вкусный! Рекомендую к посещению однозначно!

Анастасия Горбушина

Знаток города 6 уровня

Потрясающие хычины и уютная атмосфера! Наша любимая «Платформа»! Сегодня с мамой в очередной раз посетили ресторан «Платформа» в Нальчике. Это наша давняя и неизменная традиция: каждый раз, когда я приезжаю в город, мы приходим сюда либо на обед, либо на ужин. Хочу сделать особый акцент на главном блюде — хычинах. Я их люблю с детства и пробовала буквально везде. Многие считают, что эталон — это «Къуанчъ», но, как знают все местные, он давно уже превратился в туристическое место и утратил лидерство в качестве. Так вот, вкуснее и ароматнее хычинов, чем в «Платформе», я не ела нигде! Ни в Кабардино-Балкарии, ни за ее пределами. Это абсолютная правда! Что нас покоряет здесь уже на протяжении четырех лет: Безупречное качество еды: Вкус всегда на высоте, никаких сюрпризов в худшую сторону. Идеальные хычины: Тонкие, ароматные, с самой правильной начинкой. Наш фаворит — с сыром и картошкой (традиционная начинка), но и с сыром и зеленью тоже бесподобны. Теплый прием: Персонал проявляет уважительное и доброжелательное внимание к гостям. Приятная атмосфера: Уютный интерьер и прекрасный вид из окон создают идеальную обстановку для трапезы. Всем-всем рекомендую заходить сюда, заказывать сладкий чай, хычины и просто наслаждаться общением с близкими за по-настоящему вкусной едой! Огромное спасибо команде «Платформы» за стабильно высокое качество, великолепную кухню и отличный сервис на протяжении всех этих лет! Мы ваши верные поклонники!

Татьяна Нижегородова

Дегустатор 6 уровня

Замечательное место на воде, красивый интерьер, быстрое и качественное обслуживание, привлекательная подача блюд, порции большие, при приемлемых ценах. В стейк из говядины за 1350 рублей мало где можно отыскать, а приготовлен он был потрясающе! вкусное пиво,друзья поставили гранатовому самогону 11 из 10, хоть с собой наливай)

Мария Угарова

Дегустатор 6 уровня

Посетили данный ресторан впервые,нас четверо.Сегодня в заведении полная посадка и время ожидания блюд было увеличено.Но балл всё таки вынуждена снизить .Блюда подавались в порядке готовности,но было странно,конечно, получить десерты прежде,чем супы и салаты.У дочки десерт был с мороженым и ей пришлось его съесть раньше основного блюда.Еще вынуждена отметить,что официант не добавил в заказ картофель фри,дочь только зря прождала, нам так его и не приготовили.Остальные блюда все понравились,подача красивая.Оплата картой без проблем.

Ольга М.

Знаток города 5 уровня

Вот это находка! Гуляли у озера, увидели ресторан «Платформа» и решили заглянуть на кофе с десертом. Понравилось настолько, что вернулись через три дня уже за полноценным ужином. Сидели у окна — вид на озеро просто шикарный! Заказывали несколько блюд: порции огромные, всё вкусно, а как красиво подано — глаз радуется. Атмосфера супер, настроение отличное. Спасибо команде за приятный вечер — обязательно придём ещё!

Анна М-ва

Знаток города 8 уровня

Случайно оказались в "Платформе", приехав в Нальчик из Москвы группой и гуляя вечером 26.05.2025 вокруг озера. Нас было семеро. Сначала попытались попасть в соседний ресторан "Б.", но там пафосно "через губу" ответили, что "Свободные места только на улице, при этом пледов на всех не хватит" (остался неприятный осадок). А в "Платформе" нас радушно приняли, предложив и террасу с пледами на всех, и основной зал. Мы выбрали второй вариант. Очень красивый зал, поделенный на зоны, есть даже качели. Красивая посуда, подача, очень вкусные блюда. Да, горячее ждали долго, не менее часа, но шашлык из мякоти баранины, форель на гриле, стейк из телятины - были очень вкусные. Единственное замечание - мясо (шашлык и стейк) были несколько пересолёные. Повар, видимо, влюбился.

Юлия К.

Знаток города 4 уровня

Очень атмосферное место с чудесным видом из окна. Обслуживание на уровне, начиная от хостеса до официанта. Меню красивое, понятное, аппетитное. Заказ приняли очень быстро и очень быстро принесли еду. Остались самые положительные впечатления. Все, что ели, было очень вкусным, свежим. Однозначно советую к посещению.

Инна

Дегустатор 6 уровня

Спросила у официанта не острый ли том ям, сказал что нет, но я его даже есть не смогла, рот горел огнем, разочарована Все остальное было вкусным Но 1000р за ложку супер острого томяма очень дорого Я об этом сообщила официанту, но он никак не отреагировал, так же счёт ждали минут 20, пришлось просить повторно у администратора счет. Официант испортил все по итогу... Были 11.05

Наталья Котлярова

Знаток города 4 уровня

Прекрасное место,приветливые официанты. Быстрое обслуживание. Все заказанные блюда вкусные. Также обратили внимание на вкусный чай с чабрецом и чай с облепихой. Официанту Алесе 5 за обслуживание.

Зарема Кабалоева

Знаток города 4 уровня

Отличное место для хорошего настроения,особенно если оно всецело зависит от ваших вкусовых сосочков🤪Здесь все вокруг расслабляет и ничего не мешает наслаждаться теми блюдами, которые ты хочет отведать...А если есть вопросы или пожелания, услужливые официанты вмиг помогут разобраться...Рейтинг заведения достаточный, чтобы даже в утренние часы столик невозможно забронировать...А если Вы не верите мне, тогда приходите и погрузитесь сами в этот мир настоящего удовольствия!

MariJA Ivanova

Знаток города 12 уровня

Плюсы: 📍 Удачное расположение– легко найти, удобная логистика, оплата картой 🌿 Приятная атмосфера– красиво, уютно и продумано до мелочей. Минусы: ⏳ Очень долгое ожидание– заказ (хичины, шашлык, суп лапша, картошка фри) принесли с огромной задержкой. При этом картошку фри подали раздельно для двух детей раньше основного блюда (суп). 👨‍🍳 Проблемы с организацией работы – несмотря на то, что заведение было заполнено не полностью, персонал явно не справлялся: и кухня, и официанты работали медленно и неслаженно. Думаю надо проработать сервис– в заведении с высокими ценами гости вправе ожидать безупречного обслуживания. Итог:Место с потенциалом, но требует серьезной работы над сервисом.

Рина Рина

Дегустатор 3 уровня

Душевное уютное место, где можно сытно и вкусно покушать. Интерьер стильный,Атмосфера располагает к расслаблению. Музыка спокойная, ненавязчивая. Зал разделен на зоны так, чтобы посетители могли спокойно общаться и не мешать друг другу.

Майор Пронин

Знаток города 7 уровня

Очень красивое место у озера! Красиво оформлено, хорошая кухня, цены умеренные. Идеальное место , чтобы провести вечер в уютном кафе, в тихой непринуждённой обстановке!

Алексей 1

Дегустатор 5 уровня

Все на высшем уровне , видно с порога ! Официанты молодцы 👏🏻 пять баллов. Но есть но … шашлык из баранины приготовлен был, мягко сказать не очень и это сильно разочаровало. Скорей всего это единичный случай, судя по остальным блюдам. Обязательно еще раз зайду, когда приеду Нальчик.

Дмитрий Непобедимый

Дегустатор 4 уровня

Шикарное кафе на берегу озера.Я искренне рекомендую сходить,полюбоваться водой через стекло за столиком,можно выбрать разные блюда,а главное там -дизайн кафе,просто сказка,молодцы.Очень и очень приятные воспоминания об этом кафе.

Карина Сергеева

Знаток города 6 уровня

Ходила несколько раз Еда не плохая, Хичины очень вкусные 😋 Рекомендую Обслуживание 👍, оперативненько Только администратор почему-то обманывает что места куда хотим сесть заняты, поэтому 4 звёздочки

Катерина Клевцова

Дегустатор 6 уровня

Прекрасное место! Еда очень вкусная, обслуживание хорошее. Прекрасный вид из окон. Рядом парк, можно прогуляться. Ели салат из жареных баклажанов и мамалыгу с копченым мясом. И порции хорошии и вкус отличный! Рекомендую! Особенно повезет, если будет обслуживать официант Руслан. Очень внимательный парень.

Lora Jakson

Знаток города 3 уровня

Начну с плюсов: хорошее расположение, красиво, уютно и вкусно. Теперь минусы: ждали заказ оооооооооооооочень долго. При том что заказали только хичины,лакумы и десерт! Десерт принесли раньше основного заказа, с извинениями правда. Попросили чай к хичинам, но так его и не дождались. Да, людей было достаточно, но далеко не полная посадка. Администрации данного заведения нужно обратить пристальное внимание на персонал и возможно увеличить его количество. Явно что ни кухня, ни официанты не справляются со своей работой так, как этого требует подобное заведение с достаточно не низким ценником.

Вероника Иванова

Знаток города 4 уровня

Бал за музыку и красивый вид , также оплата картой Пришли семьей два ребенка заказали им по супу и картошке фри - сначала принесли одну картошку хотя детей двое , только потом суп и в самом конце еще одну картошку - пришли поесть хороший шашлык , а он оказался испорченный , хотя вид красивый - также работа официанта оставляет желать лучшего : заказали одно блюдо , а принесли другое , обвинив нас в не верном названии. Еще была крайне навязчива Из вкусного был кебаб , картошка и хычины Скорее всего сюда больше не пойдем

Лаванда

Дегустатор 6 уровня

Очень вкусно. Все блюда свежие, красивые, вызывает аппетит. Дети вообще все смели - а это для меня плюс, они привередливые в еде. Атмосферное место. Уточки за окном радовали. Официанты отлично выполняют работу. Есть зал и открытая зона. Ценник средний. Буду заходить ещё. P. S. Советую лимонады их. В меру сладкие, не приторные, вкус насыщенный и без порошка (я чувствую это).

Анастасия

Знаток города 4 уровня

Зашли сюда случайно с подругой, оказалось чудесное заведение! Большой выбор в меню; Милый персонал, готовый подсказать по меню и другим вопросам; Шикарные виды из-за столиков на веранде; Все подали быстро и вкусно ♥ Спасибо за чудесное завершение летнего отпуска в стенах вашего заведения 👒❤️

Екатерина Удалова

Дегустатор 3 уровня

Приятное заведение с вежливым персоналом! Блюда вкусные, подача красивая. Рядом озеро и большая парковка. Советую!

ЗАЛИНА Бухурова

Знаток города 8 уровня

Очень красиво,вкусно, рекомендую саоат ПИКАНТНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ,ПЕРСОНАЛ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ,ПРИВЕТЛИВЫЙ,УЛЫБАЕТСЯ ВСТРЕЧАЕТ,СРАЗУ КАК МЫ ЗАШЛИ ОНИ ВСТРЕТИЛИ НАС ПРИЯТНО,УСАДИЛИ И БЫСТРО ПРИНЕСЛИ ЗАКАЗ.

Владимир С.

Дегустатор 3 уровня

Ресторан замечательный, очень быстрое обслуживание, очень вкусная еда. Единственно то, что маловато в меню национальных блюд. Брускетты и ризотты всякие не входят в меню КБР, как мне кажется.Да и дороговато выходит, цены высокие по сравнению с аналогичными заведениями. А так рекомендую ,если не дошли до Къууанч или Къонакъ, по каким либо причинам. Там однозначно лучше, дешевле и вкуснее.

Аня Ахметшина

Дегустатор 5 уровня

Уютное кафе на берегу,зашли с семьей за полчаса до закрытия,но нас обслужили вежливо и качественно

Сергей КУРГАНОВ

Дегустатор 3 уровня

Это наша любовь!!! Все так романтично, стильно, красиво, и по мишленовски вкусно!!! Это место, куда хочется возвращаться всегда!!! Кальян-лучший, и по цене, и по вкусу. Вид на озеро восхищает, а если ты еще сидишь за столиком с качелями- это вообще вауу) Место роскошное, всем рекомендуем!!!

Сергей Малыгин

Знаток города 5 уровня

Мы гости из Воронежа. Гостеприимство на высшем уровне, великолепное меню, очень вежливый персонал в особенности благодарность Бека. Всем рекомендую, будем в гостях обязательно зайдём.

Ольга Фокина

Дегустатор 6 уровня

Красивый вид на озеро, симпатичный интерьер, есть качели вместо кресел, персонал хорошо работает, еда понравилась. Есть вкусные национальные блюда и достойная европейская кухня.

Amina Kap

Знаток города 3 уровня

очень вкусные завтраки и чечевичный крем суп, атмосфера супер, обслуживание на уровне!

Алёна Афашагова

Дегустатор 4 уровня

Просто замечательное заведение! А, как тут уютно!! Про кухню можно говорить часами, есть позиции национальной кухни, для искушённых европейская кухня имеется! Хотите отдохнуть, не только вкусно, но и уютно, приходите в ресторан Платформа! Ушла дооовоольььнаяяя! Благодарю за такое атмосферное замечательное заведение!

Эдуард

Дегустатор 3 уровня

Посетил это ресторан с друзьями. Столик был зарезервирован. Нас встречал администратор. Сидели на мягких диванах. Я заказал себе стейк и не пожалел. Я такого стейка никогда не ел. Хороший кусок говядины, прожарка полная, сочный. Я получил огромное удовольствие . Официант молодец, регулярно подходил, интересовался, как приготовлено то или иное блюдо, всегда держал нас в поле зрения. Приборы и напитки обновоялись мгновенно. Заказывали много еды, закусок и мяса, чай, все было на высшем уровне. Уходили сытые, довольные. Место красивое, курортная зона, озеро. Обязательно вернусь снова. Однозначно рекомендую к посещению.

Ирина Сайко

Дегустатор 3 уровня

Великолепное место. Мы были очень ограничены во времени и нам пошли навстречу, начав готовить заказ до того, как его приняла официантка. Потрясающе приятная администратор попросила об этом. Том я был оооочень вкусен за абсолютно вменяемые деньги (1300) на двоих.

инди го

Знаток города 2 уровня

Место симпатичное, на веранде с в видом на озеро, но на этом плюсы заканчиваются, персонал грубый и ленивый, попросили вытереть стол, а в ответ пересаживайтесь туда где чисто, кофе приносят вперёд, а десерты уже когда твой кофе остыл, и невыносимым является громкая музыка, которую и музыкой то не назвать, была б ладно красивая, как в кенгуру парке и звучала фоном а не имела за цель вынос мозга, на просьбу сделать тише тоже отказ, на предложение хотя бы включать то что действительно музыкой можно назвать - ответ то что это выбор собственника заведения, в общем после такого отдыха у узера несмотря на вид уйдешь с головной болью, есть и другие места в городе где посетителя уважают больше, не рекомендую .

Liana Tlakadugova

Знаток города 4 уровня

Очень красивое и уютное место с необычайно волшебным видом. Кухня разнообразная и оставляет приятное послевкусие. Особенно хороши лакуны, а штрудель заставляет вернуться вновь❤

Далимир Дмитриенко

Дегустатор 3 уровня

Отличное место всë вкусно особенно паста болоньезе персонал шикарный а вид из окна это просто глаз не оторвать такая красота цены дороговато но всём советую

Есения Кузьмицкая

Знаток города 9 уровня

Место красивое. Меню - дорого и не вкусно. Обслуживание на троечку. Заказали, долго ждали. Ещё и наш заказ унесли на другой столик. Понравился рис с морепродуктами, запеченный картофель вообще разочаровал, я буду помнить его очень долго, как провал шефа. Кофе был холодным. Поработайте над сервисом, уважаемые.

Татьяна Шукурова

Знаток города 3 уровня

Очень атмосферное , эстетичное и уютное место. Вид на озеро расслабляет, а девушки, которые там работают очень хорошо обслуживают , доброжелательные и внимательные. Очень там понравилось, коктейли супер вкусные.

евгений бурчинов

Дегустатор 3 уровня

Очень красивый интерьер, веранда на берегу озера. Подача очень быстрая, сама подача очень красивая. Выбор большой и напитков, и еды. Чизкейк великолепный! И салат с баклажанами это нечто!!!

Никита Рычаловский

Дегустатор 3 уровня

Очень хороший ресторан, брали медальоны в сливочно грибном соусе и куриный шашлык, сам очень хорошо разбираюсь в мясе, медальоны на 9/10, довольно мягкие и приятные но в некоторых местах неприятная корочка, шашлык на 10/10, очень мягкий с отчётливыми нотками дымка и главное не пережаренный. У блюд хорошая и красивая подача, напитки тоже хороши, но есть маленький минус который особо ни на что не влияет, официанты долго идут, но оно и не мудрено они всё-таки люди и сам ресторан не маленький а также это зависит от того где вы сидите, вообщем отличное место. Всем рекомендую.

Рыжая

Знаток города 6 уровня

Не первый раз посещаю данное место, крайний раз была в прошлом году, обслуживание и качество еды было лучше! На данный момент цены завышено , качество к сожалению не соответствует. Сделали заказ, принесли не полностью ) начинка у хичинов не приятная , картофель комочками, и подгоревшие были хичины. Салат с баклажанами не поняла, заправили сладким соусом,его было очень много ,не возможно есть (. Счёт ждали долго, за то что не принесли весь заказ ,даже не извинились,как будто так и надо .К сожалению посещение было не радужным ,больше не планируем возвращаться.

Александр Квашнев

Дегустатор 4 уровня

Спасибо! Вместе с хычынами чуть язык не проглотил! Такие вкусные. Добавьте только пару пива разливных с кранов.

Залина К.

Знаток города 4 уровня

Еда была вкусная, особенно салат с хрустящими баклажанами. Официант был вежливый. Снимаю 2 звезды за встречу гостей. Было сильно заметно, что там нам не рады. Впрочем никто и не пытался этого скрыть.

Антон Кузнецов

Дегустатор 3 уровня

Приятное место, вкусная еда. Обслуживание быстрое.