Поиск

Old Boys

Обзор

Меню

Новости

Фото

865

Отзывы

1220

Особенности

Без категории

Гарниры

Десерты

Завтраки

Закуски

Копчение

МЕЗЕ

На гриле

На хлебе

Основное

Основные

Рыба & Гриль

Салаты

Супы

Шпецле

Закуски

Сало домашнее

Сало: красное, чёрное, копчёное. Подаётся со свежей зеленью, ржаным хлебом и горчицей

380 ₽160 г

Соления домашнего посола

Овощи домашнего посола — идеальная закуска к нашим дистиллятам

270 ₽120 г

Сыры местные или домашние

Сулугуни, чанах, копчёный сулугуни, рыжий. Подаётся с мёдом, грецкими орехами, вяленой хурмой, черносливом, изюмом и курагой.

780 ₽270 г

Кимчи авторские

Идеально к нашим дистиллятом!

370 ₽120 г

Гренки чесночные из ржаного хлеба

Хрустящие гренки из домашнего хлеба с чесноком, острым перцем чили и копчёной паприкой

260 ₽120 г

Вяленая говядина в специях

480 ₽50 г

Джерки куриные

380 ₽50 г

Крылья не бафалло

780 ₽440 г

Жареный сыр сулугуни

Обжаренный в кукурузных хлопьях сыр сулугуни. Подаётся с ягодным соусом, вяленой хурмой, черносливом, изюмом и курагой. Идеальная закуска к белому охлаждённому вину

690 ₽240 г

Гарниры

Гречка с грибами по-деревенски

320 ₽220 г

Картофель с грибами по-деревенски

420 ₽300 г

Батат фри

470 ₽170 г

Картофель фри

300 ₽170 г

Шпецли со сливочным маслом

320 ₽180 г

Пшенка с печеной тыквой и горгонзолой

340 ₽180 г

Толченный батат

470 ₽200 г

Завтраки

Голландский завтрак

Яйца Бенедикт под голландским соусом, с тостами, микс-салатом и помидорами черри.

690 ₽390 г

Сырники

450 ₽180 г

Каша овсяная

450 ₽380 г

Блинчики

370 ₽170 г

Английский завтрак

Глазунья из двух яиц, жареные колбаски, бекон, фасоль в томатном соусе, тосты.

880 ₽450 г

Завтрак по-турецки

Шакшука, подаётся с зеленью, кремом из феты, хумусом и тостами.

680 ₽330 г

МЕЗЕ

Хумус

Классический хумус из турецкого гороха (нут), кунжутной пасты и оливкового масла.

420 ₽80 г

Паштет из кролика

Ножки кролика, томлёные в белом вине с луком, сельдереем и сливочным маслом.

590 ₽80 г

Паштет из куриной печени

Паштет из томлёной куриной печени с луком и ароматными травами, с добавлением коньяка.

420 ₽80 г

Бабагануш

Новая интерпретация классического рецепта с добавлением печёных перцев .

480 ₽80 г

Риет из скумбрии

Скумбрия собственного копчения на яблоневой щепе.

460 ₽80 г

Сет мезе

Подается с домашним хлебом.

1250 ₽250 г

Салаты

Салат с хрустящим баклажаном

Обжаренные в кукурузном кляре баклажаны в кисло-сладком азиатском соусе со сладкими томатами черри и муссом из брынзы, с добавлением ароматного зелёного лука и кунжута.

590 ₽260 г

Лез Уш

Хит на протяжении многих лет: хрустящий баклажан, телятина, микс из зелени, томат, лук, орех, крем-мусс из сербской брынзы с пикантной заправкой.

890 ₽300 г

Деревенский

Вечная классика: свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, редис, зелень с заправкой на ваш выбор (домашнее масло или сметана).

590 ₽250 г

Зеленый салат с копченой форелью

Форель собственного копчения с добавлением зелёного микса, свежего огурца, цуккини, фасоли эдамаме и заправкой из виноградного соуса с оливковым маслом.

890 ₽210 г

Боул с креветкой

690 ₽280 г

Копчение

Копченые крылья

Крылья собственного копчения на яблоневой щепе.

280 ₽100 г

Форель копченая

Местная форель, копчёная на яблоневой щепе при низкой температуре.

480 ₽50 г

Копченая барабуля

Черноморская барабуля горячего копчения на яблоневой щепе.

420 ₽50 г

Копченые ребра

Свиные рёбра собственного копчения на яблоневой щепе

360 ₽100 г

На гриле

Кукуруза на гриле

250 ₽100 г

Цыпленок хрустящий

380 ₽100 г

Речная форель

540 ₽100 г

Филе скумбрии

380 ₽100 г

Основные

Колбаски с венгерской капустой и запечённым картофелем

Свиные колбаски, обжаренные на гриле, подаются с печёным картофелем, обжаренной капустой с беконом, хреновиной и горчицей.

940 ₽540 г

Свиные ребра

Свиные рёбра, томлёные в яблочном сидре с пряностями, а затем запечённые под пикантным соусом. Подаются с картофельным пюре с беконом, ванильной горчицей и салатным миксом.

1290 ₽600 г

Томленая ножка индейки

Томлёная с овощами, а затем запечённая с нашим фирменным соусом ножка индейки. Подаётся с толчёным картофелем батат и салатом с битыми огурцами.

590 ₽100 г

Рулька

Свиная рулька, приготовленная в пиве с фруктами и мёдом, запечённая под фирменной глазурью. Подаётся с картофелем по-деревенски, капустой по-венгерски, домашними соленьями, горчицей, хреном и хреновиной.

470 ₽100 г

Десерты

Малиновый наполеон

Классический рецепт с конфитюром из малины.

450 ₽130 г

Крем-брюле сезонное

Не классический вариант. Узнай, что тебя ждет сегодня.

390 ₽130 г

Банка Эндуриста летняя

Белый бисквит с заварным кремом, грушей, ягодами и мороженым.

560 ₽220 г

На хлебе

Бургер OldBoys

Домашняя булочка, мраморная говядина, помидор, лук, маринованные огурцы, салат, сыр чеддер, сыр сулугуни и соус барбекю из печёных перцев.

840 ₽400 г

Чизбургер Алабама с индейкой

Домашняя булочка, котлета из индейки, помидор, салат, маринованные огурцы, сыр чеддер, сырный соус, копчёный соус барбекю.

820 ₽400 г

Сэндвич Тихуана

С рваной свининой, томлёной в ароматном соусе, луковым вареньем и маринованными с халапеньо огурцами.

960 ₽420 г

Супы

Окрошка с креветками New School

На кефире с огурцом, редисом, тигровой креветкой, запечённым картофелем и спайси соусом.

690 ₽370 г

Суп куриный со шпецле

Бульон с домашней курицей, яичным шпецле и зеленью.

450 ₽330 г

Борщ с томленой говяжьей грудкой и салом

Наш фирменный медовеевский борщ с томленными говяжьими щечками и сладкой кубанской свеклой. Подается со сметаной, ржаным хлебом и ароматным смальцем.

650 ₽390 г

Шпецле

Шпецле с томленой говядиной

С соусом морне и перцами пикильо.

790 ₽310 г

Шпецле запеченные с сыром

Сыр пармезан, сыр чеддер, сыр сулугуни в сырном соусе.

690 ₽310 г

Шпецле с морепродуктами по-бельгийски

Сливочный соус с икрой летучей рыбы, тигровыми креветками, мидиями и кальмаром.

950 ₽340 г

Без категории

Хлебная корзина

Хлеб собственного приготовления, подается с пряным маслом.

280 ₽180 г

Основное

Медовеевская тарелка

Свиная рулька, запечённая под фирменной глазурью. Рёбра свиные, томлёная ножка индейки, крылья не баффало, крылья копчёные, колбаски, говяжья грудинка, с картофелем по-деревенски, капустой по-немецки, домашними соленьями, горчицей, хреном и аджикой

8960 ₽4 200 г

Рыба & Гриль

Скумбрия

Приготовлена в хоспере на углях. Подается с кукурузно сырной полентой, тартаром из свежего огурца, каперсов и фруктового уксуса.

380 ₽100 г

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации