📍01.02 были с подругой в Mere(Лодейнопольская ул.,7), делюсь впечатлениями!
🔎Заведение находится в пешей доступности от метро «Чкаловская». На комфортной улице, очень аккуратная и минималистичная входная группа.
👱🏼♀️Персонал комфортный и вежливый.Заботятся о твоем впечатлении.Собирают обратную связь,искренне ждут пожеланий и отзывов!Между ребятами хорошие дружеские отношения:рассказывают друг другу,понравилось ли гостю блюдо,и что нужно доработать.Это очень порадовало)
☄️Атмосфера в заведении дружеская и уютная.Минималистичный интерьер в темных тонах с несколькими яркими акцентами.Открытая кухня,на которой ты можешь наблюдать работу поваров и шеф-пекаря(к слову-он делает что-то невероятное 🫶🏼).Каждое блюдо сделано очень аккуратно и трепетно,внимательно подчеркиваются детали подачи!Что смутило-музыка.Она достаточно громкая(порой приходится прислушиваться к официанту,чтобы его расслышать)Не для утреннего времени,уж точно:жесткие басы ,хоть и треки и правда классные.С учетом того,что приходят с детьми-не совсем подходящий вариант.
🍪Взяли:
•Фильтр ,300мл(290 руб.)
|Оценка:10/10.
Брала Коста-Рико,еще на выбор предоставлялась Кения.Мой выбор пал на первый вариант,собственно,во вкусе:вишня,слива,чабрец.Все,что было перечислено-гениально играет во вкусе. Нет излишней кислотности и горькости.Баланс терпкости и плотности,мне понравилось!
•Какао,300мл(350 руб.)
|Оценка:10/10.
Какао по-умолчанию делают несладким . К напитку по пожеланию дополнительно приносят тростниковый сахар. Сам напиток сварен на очень плотном и вкусном молоке. Чувствуется небольшая горчинка, которая балансируется приятной терпкостью и небольшой сладостью самих бобов. Самое то, чтобы согреться и насладиться вкусом настоящего какао!
•Сырники с грушей и хурмой(650 руб.)
|Оценка:10/10.
Единогласно влюбились в эти сырнички💔
Очень аккуратная подача,радует глаз!Нейтральные мини-сырники с хорошо подрумяненной корочкой и мягкой серединкой.Дополняются нежнейшим муссом из хурмы,томленой грушей и хурмой.Сочные и спелые фрукты,а также яркая голубика-что может быть приятнее и вкуснее?🫐Сверху мята и грецкий орех в карамели.Пралине качественное;грецкий орех вкусный и насыщенный,а карамель сливочная ,все в сочетании-необычная хрустинка этому сглаженному блюду!
•Скандинавский пирог(420 руб.)
|Оценка:9,5/10.
Вкусная и сочная голубика сверху, сахарная пудра – украшение этого пирога. Тело самого десерта невероятно нежное и наполнено большим количеством черничной начинки.Она такая вкусная,это просто нужно пробовать!Песочное тесто нейтральное по вкусу,и хорошо,ведь не будет ягоду перебивать.Что хотелось бы исправить-слишком твердый слой печенья под черничной начинкой.Получается,что под нежным чернично-сливочным слоем скрывается твердая печенька,которую очень трудно есть.
•Шоколадная плетенка(380 руб.)
|Оценка:10/10.
В ней идеально все…🤌🏼💔Вкусное слоеное тесто,терпкость какао и корицы,невероятный шоколадный крем-все,что нужно для идеальной булки.Очень сочная,нежная и такая шоколадная!🍫
✅Итог:
|Общая оценка заведению:10/10.
Ребята только начинают расцветать,желаю им успехов!Отдельная благодарность качеству продуктов-идеал!Большие порции,вкус и радушие-лучшее,что может быть во вкусном завтраке!Обязательно вернусь сюда еще с удовольствием🤌🏼
Само масте мне понравилось, если не сидишь за столом у входа (общая посадка)
Меню интересное - все вкусно. Открытая кухня хорошо интегрирована в общую атмосферу. Вкусно и красиво. Но внимание к месту поввшенное, посадочных мест немного, утром столы не бронируют. Ждали в очереди 20 мин. После москвы я привыкла уже, но для Петррбурга все же долговато ожидание. В выходные лучше призодить к 12-13 немного спадает поток завтракающих (осрбенно с детьми). Но зайти определено стоит 🤌🏼
Очень классное и уютное место. При небольшом зале есть ощущение простора и, одновременно, уюта. Открытая кухня позволит позалипать на работу профессионалов. Очень приветливые и дружелюбные официанты. Еда — моё почтение. И сразу же захотелось утащить что-нибудь из витрины домой, порадовать родных. Очень советую!