Поиск
Маршруты

Марсельеза

Обзор
Меню
Новости
71
Фото
461
Отзывы
1025
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Завтрак
Закуски
Напитки
Паста
Салаты
Супы
Завтрак
Английский завтрак
1260 ₽500 г
Бенедикт с креветкой
Нежное яйцо пашот на пюре из авокадо с сочной креветкой, политое бархатистым голландским соусом. Эстетичную подачу завершает штрих из кунжутного пепла. Блюдо подаётся на тёплом хлебе на выбор: воздушной бриоши или сытном зерновом.
1150 ₽300 г
Бенедикт с тамбовским окороком
Яйцо пашот на подушке из нежного авокадо и сочного тамбовского окорока. Всё это объединяется бархатистым голландским соусом и подаётся на тёплой бриоши или зерновом хлебе — на ваш выбор.
1150 ₽300 г
Бенедикт с форелью шеф-посола
Изысканный дуэт нежной слабосолёной форели и бархатистого голландского соуса. Сливочная текстура пюре из авокадо и текучий желток яйца пашот создают идеальную основу для свежей рыбы. Завершает композицию тёплый хлеб на выбор: воздушная бриошь или сыт
1200 ₽300 г
Блины со сметаной или медом на выбор
Блины со сметаной или медом
480 ₽130 г
Глазунья из двух яиц
470 ₽145 г
Завтрак мясника
Сытный и основательный завтрак для тех, кто любит мясо. Сочный стейк идеальной прожарки, сочная глазунья и хрустящий картофельный хашбраун. Свежесть блюду придают ломтики огурца, помидора и лист салата (овощи в виде салата).
1070 ₽400 г
Зелёная греча с муссом из пармезана, яйцом пашот и авокадо
Зелёная греча с муссом из пармезана, яйцом пашот и авокадо
1070 ₽345 г
Классический французский омлет из двух яиц
Идеальная классика для ценителей нежных завтраков. Наш повар готовит его на сливках и молоке, чтобы добиться той самой воздушной текстуры. Обжаренный до золотистой корочки, омлет подаётся в «книжке», раскрывая свою сочную, тающую во рту сердцевину.
640 ₽170 г
Овсяная каша
640 ₽375 г
Омлет с креветками
С сыром, луковой эспумой и лепешкой роти
1220 ₽275 г
Пшенная каша
640 ₽415 г
Рисовая каша
640 ₽410 г
Французский завтрак
1560 ₽345 г
Французский омлет с авокадо и шпинатом
810 ₽235 г
Французский тост со страчателлой и банановым вареньем
Настоящий десертный хит для любителей нежных текстур. Воздушная бриошь окунается в густой крем из яиц и сливок, а затем обжаривается до румяной корочки. Сверху выкладывается страчателла с ее неповторимой молочной тягучестью, а яркий акцент добавляет
980 ₽260 г
Шакшука на пряных овощах
Шакшука на пряных овощах с лепешкой роти
870 ₽355 г
Детское меню
Картофель фри с кетчупом
Хрустящий картофель фри, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с порцией классического томатного кетчупа. Это универсальное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира или самостоятельной закуски.
360 ₽130 г
Куриные котлеты с гарниром на выбор
Нежные и сочные котлетки, приготовленные из отборного куриного бедра. Благодаря этому мясо получается особенно мягким, не сухим и очень вкусным. Подаётся с гарниром на выбор маленького гостя: воздушное картофельное пюре или паста.
670 ₽200 г
Куриный суп с митболами
Нежный и лёгкий суп на курином бульоне с маленькими и сочными куриными фрикадельками, пастой и варёным яичком. То, что нужно, чтобы согреться и стать сильнее!
540 ₽300 г
Наггетсы куриные с кетчупом
Сочные и нежные наггетсы, приготовленные из отборного куриного филе. Мясо панируется в лёгкой классической панировке (яйцо, мука, сухари) и обжаривается до золотистой хрустящей корочки. Блюдо подаётся с порцией классического томатного кетчупа. Отличн
630 ₽145 г
Овощной салат
Яркий и аппетитный салат из свежих овощей, который обязательно понравится детям. Сочные черри, сладкие бакинские томаты, хрустящие огурчики и свежая зелень создают лёгкое и полезное сочетание. Заправка - на выбор: ароматное растительное масло или неж
490 ₽121 г
Пельмени детские
Нежные, миниатюрные пельмешки с сочной начинкой из отборного мяса, приготовленные специально для маленьких гостей. Подаются с густой и вкусной сметаной. Можно выбрать подачу с ароматным горячим бульоном или без него — как больше нравится ребёнку.
760 ₽260 г
Сырники детские
Нежные и румяные сырники, приготовленные из качественного рассыпчатого творога. Благодаря добавлению манки и цедры апельсина они получаются очень мягкими, воздушными и обладают приятным цитрусовым ароматом. Идеальный завтрак или десерт для вашего мал
470 ₽190 г
Сырные палочки с кетчупом
Аппетитные палочки из нежного сыра моцарелла, покрытые тонкой хрустящей панировкой и обжаренные до золотистого цвета. Подаются горячими с порцией классического томатного кетчупа. Отличный вариант для быстрого перекуса, закуски к напиткам или в качест
590 ₽150 г
Рубленые сосиски с гарниром на выбор
Сытное и быстрое блюдо, приготовленное из рубленых сосисок на основе свинины и курицы. Можно выбрать способ приготовления: отварные — для более лёгкого варианта или жареные — для насыщенного вкуса и аппетитной корочки. Подаются с классическим кетчупо
690 ₽250 г
Горячие блюда
Бифштекс с яйцом
Сочный бифштекс из отборной говядины, приготовленный по вашему вкусу. Сверху — глазунья из яйца, которая при разрезании пропитывает мясо. Подаётся с гарниром из молодого картофеля и насыщенным перечным соусом на основе сливок, свежемолотого перца и д
1490 ₽350 г
Котлеты из форели и трески
Нежные домашние котлетки из филе трески и форели. Подаются с воздушным картофельным пюре и классическим соусом «бер-блан». Это блюдо отличается очень деликатным вкусом и тающей текстурой.
1260 ₽280 г
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и творожным сыром
Нежная куриная грудка, фаршированная шпинатом с творожным сыром и чесноком. Снаружи — сочные соцветия брокколи, цветной капусты и цукини, слегка обжаренные на сливочном масле. Блюдо украшено зелёным маслом и кунжутным пеплом для элегантной подачи и т
1150 ₽300 г
Ризотто с белыми грибами
Насыщенное и ароматное ризотто, приготовленное по всем канонам. Мы используем рис арборио, который в сочетании со сливками и пармезаном создаёт ту самую кремовую текстуру. Обилие белых грибов и шампиньонов дарит блюду богатый лесной аромат, а капля т
1130 ₽280 г
Стейк из форели
Стейк из форели (бабочка), обжаренный на гриле до золотистого цвета, отлично сочетается со слайсами цукини, черри и стручковой фасолью. Перед подачей стейк смазывается сладким чили, а также украшается пеплом из кунжута и микрозеленью — яркое и сочное
1980 ₽330 г
Томлёная говяжья щечка
Нежнейшая говяжья щёчка, томлённая в насыщенном соусе демиглас, подается с мягким картофельным пюре (картофель, сливки, молоко, петрушка). Рядом - ароматный грибной соус из белых грибов и вешенок с белым вином, сливками и специями. Блюдо украшено зел
1560 ₽355 г
Филе трески на пару
Нежное филе спинки трески, приготовленное на пару или припущенное до идеальной готовности. Подаётся с гарниром из сезонных овощей: лука-порея, моркови и цукини. Всё это дополняется классическим французским соусом «бер-блан» на основе белого вина, сли
1620 ₽250 г
Закуски
Антипасти с сырами
Классическая итальянская закуска для компании. На доске — отборные сыры: нежная горгонзола, сливочный бри, пикантный пармезан. Дополняют ассорти грецкие орехи в мёде, хрустящие гриссини из слоёного теста с кунжутом. Идеальное сочетание для начала тра
1140 ₽210 г
Вителло тоннато с ростбифом из телятины и кремовым соусом из тунца
Нежные тонко нарезанные кусочки ростбифа средней прожарки. Они подаются с богатым соусом тонато - ярким сочетанием консервированного тунца, анчоусов и домашнего майонеза, приправленных белым вином и специями. Вкус гармонично дополняют каперсы, микроз
1490 ₽170 г
Паштет из куриной печени с теплой бриошью и луковым мармеладом
Нежный паштет из куриной печени с насыщенным вкусом. В его состав входят тимьян, красное вино, сладкие вяленые томаты и анчоусы. Кедровый орех придает изысканную текстуру. Подаётся с воздушной бриошью, луковым мармеладом и зелёным маслом. Это сытная
960 ₽220 г
Страчателла с запеченным перцем, свежим базиликом и зеленым маслом
Нежная сливочная страчателла в сочетании со сладковатым вкусом печёного перца. Мы добавили тонкий аромат чеснока, свежесть базилика и пикантную нотку зелёного масла. Это идеальный баланс текстур и вкусов — очень свежее и лёгкое блюдо
890 ₽180 г
Тартар из говядины с хрустящим картофелем фри и соусом айоли из печеного чеснока
Классический тартар из отборной говядины, приготовленный по авторскому рецепту. Сладость лука-шалот, пикантность вустерского соуса и пармезана, а также особый штрих — нежный айоли из печёного чеснока. Подаётся с хрустящим картофелем фри, каперсами и
1280 ₽180 г
Тартин с козьим сыром и грушей, с грецким орехом и сиропом из топинамбура
Хрустящий тартин с нежным козьим сыром, ломтиками сочной груши и грецким орехом. Сладость сиропа из топинамбура идеально дополняет сливочный вкус сыра, создавая гармоничное и изысканное сочетание. Лёгкая сладость, сливочность и хруст в каждом кусочке
890 ₽160 г
Улитки по-бургундски (полдюжины улиток с чесночным маслом и хрустящей чиабаттой)
Классика французской кухни: улитки, пропитанные ароматным сливочным маслом с чесноком и петрушкой. Подаются с хрустящими кусочками чиабатты - идеальное сочетание нежности и хруста, приправленное историей и статусом истинного деликатеса
1150 ₽125 г
Салаты
Зелёный салат с киноа
Лёгкий и полезный салат в азиатском стиле. В основе — свежий микс-салат, киноа, бобы эдамаме, огурец и авокадо. Всё это заправляется ароматным кунжутно-ореховым соусом и посыпается микрозеленью.
1020 ₽240 г
Нисуаз с тунцом, беби-картофелем, яйцом и медово-горчичной заправкой
Легендарный салат из Ниццы. В его составе: хрустящий салат, отварной картофель, зелёная фасоль, сочные помидоры черри, тунец и анчоусы. Всё это украшено варёным яйцом и заправлено нашей фирменной горчично-медовой заправкой. Сытный, яркий и очень вкус
1620 ₽360 г
Салат с креветками гриль
Свежий и легкий салат, где сочные креветки гриль, мягкое авокадо с тёплым опалением, сладкое манго и кисло-сладкий грейпфрут создают яркую палитру вкусов. Всё дополнено фрагментами сочного авокадо, кусочками грейпфрута, миксом салата и соусом лимонны
1620 ₽290 г
Стейк-салат (говяжий стейк на подушке из хрустящего салата и соусом из печеного чеснока)
Это полноценное, сытное блюдо, а не просто лёгкая закуска. Идеальный выбор для тех, кто хочет чего-то основательного, но при этом свежего и лёгкого. Сочный говяжий стейк с идеальной прожаркой гармонично сочетается со свежестью овощей. Ключевой элемен
980 ₽180 г
Цезарь с креветками
Классика, которую мы готовим с душой! Хрустящий салат романо и крупными креветками. Дополняют блюдо домашние гренки из воздушной бриоши и наш фирменный соус Цезарь на основе анчоусов, ворчестера и пармезана. Посыпается тёртым пармезаном
1250 ₽220 г
Цезарь с куриным шницелем
Классика, которую мы готовим с душой! Хрустящий салат романо с сочным куриным шницелем. Дополняют блюдо домашние гренки из воздушной бриоши и наш фирменный соус цезарь на основе анчоусов, ворчестера и пармезана. Посыпается тёртым пармезаном.
980 ₽260 г
Супы
Гаспачо со страчателлой базиликом и слайсами огурца
Освежающий испанский гаспачо из спелых томатов с добавлением сельдерея, перца рамиро и лёгкой перчинкой чили. Мы подаём его с нежным сыром страчателла, свежим базиликом, ломтиками огурца и каплей оливкового масла. Это яркое сочетание сладости томатов
890 ₽340 г
Консоме с хрустящими гренками
Изысканный и лёгкий консоме — кристально чистый куриный бульон, сваренный с сельдереем, луком и морковью. Подаётся с тёплыми гренками из бриоши. Это блюдо для ценителей чистоты вкуса и элегантной простоты
750 ₽330 мл
Луковый суп под сырной корочкой
Классика французской кухни, приготовленная с душой. Сладкие томлёные лук и чеснок в белом вине и пряных травах на насыщенном говяжьем бульоне. Суп накрыт хрустящим багетом, щедро посыпан пармезаном и запечён до золотистой, тянущейся сырной корочки. Э
1050 ₽350 г
Окрошка на квасе с куриной грудкой
Традиционная русская окрошка на ядрёном квасе. В составе — отварная куриная грудка, хрустящий огурец, молодая редиска, картофель и яйцо. Заправка готовится с горчицей и хреном. Лёгкое и бодрящее блюдо
790 ₽330 г
Окрошка на кефире с куриной грудкой
Традиционная русская окрошка на освежающем кефире с минералкой. В составе — отварная куриная грудка, хрустящий огурец, молодая редиска, картофель и яйцо. Лёгкое и бодрящее блюдо
790 ₽330 г
Сырный суп с хрустящими чесночными гренками и зеленым маслом.
Насыщенный и бархатистый суп, в котором переплетаются вкусы нескольких благородных сыров. Мы готовим его на основе молока, чтобы добиться нежной текстуры. Подаётся с хрустящими гренками из воздушной бриоши с чесноком и ароматным зелёным маслом. Идеал
1050 ₽340 мл
Напитки
Вода Dausuz
Кристально чистая горная вода из сердца заповедных ледников Кавказа
520 ₽500 мл
Вода Dausuz
Кристально чистая горная вода из сердца заповедных ледников Кавказа
440 ₽275 мл
Морс из сезонных ягод
Натуральный морс собственного приготовления
1250 ₽1 л
Свежевыжатый апельсиновый сок
760 ₽200 мл
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
760 ₽200 мл
Гарниры
Картофель фри с кетчупом
Классика в безупречном исполнении. Длинные, ровные соломки картофеля с золотистой хрустящей корочкой. Они выложены аккуратной горкой, из-под которой виднеется белоснежная воздушная мякоть. Блюдо выглядит просто, но очень аппетитно и знакомо каждому.
510 ₽150 г
Мини-картофель с травами
Золотистый картофель, покрытый глянцевой, ароматной корочкой. Сверху украшает россыпь иголочек розмарина и листиков тимьяна, которые выглядят как свежая зелёная подушка. Блюдо выглядит очень по-домашнему, уютно и невероятно ароматно.
510 ₽180 г
Овощи на пару
Эстетика здорового питания. На тарелке — соцветия брокколи насыщенного изумрудного цвета, снежно-белые кусочки цветной капусты и нежно-зелёные слайсы цукини. Овощи выглядят свежими, упругими и блестящими от лёгкой поливки маслом.
510 ₽120 г
Овощное соте
Лёгкий, но насыщенный гарнир с французским шармом. Овощи приготовлены аль денте - они остаются слегка хрустящими внутри, сохраняя максимум витаминов и свежести. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой или предпочитает лёгкую, здоровую пищу
510 ₽230 г
Паста
Карбонара с беконом и сливочным соусом
Классическая карбонара, доведённая до совершенства. Мы используем только аутентичные ингредиенты: желток, пармезан, гуанчиале (бекон) и свежемолотый чёрный перец. Наша паста ручной работы идеально впитывает кремовый, шелковистый соус, создавая тот са
1130 ₽350 г
Паста с морепродуктами
Настоящий праздник моря на вашей тарелке! Наша паста ручной работы в соусе биск, приготовленном из панцирей креветок для максимального вкуса. В составе — сочные мидии, нежный кальмар и крупные креветки. Это блюдо с ярким, насыщенным вкусом океана
1590 ₽350 г
Паста с томлёными щечками
Нежная паста ручной работы в обрамлении насыщенного соуса. Мы готовим его на основе демигляса, куриного бульона и трюфельной пасты, что придаёт блюду глубокий, благородный аромат. Дополняет композицию томлённая до мягкости говяжья щека, которая буква
1590 ₽350 г
Десерты
Ванильные сырники с цедрой апельсина
Ванильные сырники из зерненого творога готовятся с минимальным количеством муки и сахара, запекаются до золотистой корочки. Подаются с малиновым соусом и сметаной. Ягоды в блюдо не входят
890 ₽300 г
Творожная запеканка с вяленым манго и клюквой
680 ₽185 г
Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.