Поиск
Маршруты

Mari Wellness

Обзор
Меню
Фото
65
Отзывы
31
Особенности
Авторские напитки
Боулы
Гарниры
Горячие блюда
Горячие напитки
Десерты
Детокс напитки
Завтрак
Закуски
Роллы
Салаты
Соусы
Супы
Сэндвичи
Холодные напитки
Авторские напитки
Арахисовый баноффи
Банановое молоко формирует мягкую, фруктово-кремовую основу с естественной сладостью и гладкой текстурой. Арахисовая паста без сахара добавляет выраженные ореховые, слегка поджаренные ноты и плотность вкуса, сливки усиливают бархатистость, а кофе вно
80000 сўм400 мл
Какао с бананом
Банан и шоколад формируют плотную, десертную основу с выраженной сладостью и кремовой текстурой, создавая насыщенный какао-профиль. Соевое молоко смягчает вкус и добавляет растительную мягкость, а кофейный ликёр вносит глубокую горько-сладкую кофейну
60000 сўм270 мл
Лимонад фиалка-молочный улун
Сироп фиалки формирует тонкий цветочно-сладкий аромат с лёгкой парфюмерной элегантностью, задавая напитку деликатный и необычный профиль. Молочный улун добавляет сливочно-чайную глубину с мягкими орехово-карамельными оттенками, лимонный сок балансиру
75000 сўм350 мл
Лимонад яблоко-ваниль
Освежающий лимонад с яркой фруктовой кислотностью яблочного сиропа и грейпфрута формирует бодрящую, слегка терпкую основу вкуса. Ванильный сироп без сахара добавляет мягкую сладость и округлость, а красный вермут придаёт напитку сложную травяно-горьк
85000 сўм350 мл
Матча банан
Сливочная, плотная текстура на основе молока и сливок формирует мягкий десертный профиль с выраженной бархатистостью и сладостью. Японская матча добавляет травяную горчинку и глубину, банановое молоко и пломбир усиливают кремовую насыщенность, а сгущ
80000 сўм400 мл
Матча ваниль
Кремовая основа на молоке формирует мягкий, округлый вкусовой профиль с бархатистой текстурой и лёгкой сладостью. Японская матча добавляет травяную глубину и деликатную горчинку, сироп белого шоколада усиливает десертную сливочность и придаёт напитку
90000 сўм400 мл
Матча латте
Строится на мягкой кремовой основе молока, создающей гладкую, округлую текстуру и нейтральный сладковатый фон. Японская матча добавляет насыщенную травяную горчинку, лёгкую умами-структуру и характерную глубину вкуса
80000 сўм400 мл
Матча протеин
Кремовая текстура на основе соевого молока формирует мягкий и сбалансированный напиток с выраженной питательной плотностью. Матча добавляет глубокие травяные и слегка горькие ноты, а банановая пена и маракуйя создают яркий тропический акцент с мягкой
80000 сўм270 мл
Матча рафаэлло
Кремово-кокосовый десертный профиль с выраженной тропической сладостью и мягкой горчинкой матча формирует насыщенный, бархатистый вкус
90000 сўм270 мл
Матча цитрус-тоник
Освежающий цитрусово-ягодный профиль строится на яркой горечи грейпфрутового фреша, который задаёт основную кислотную и ароматическую ось напитка. Клубничный сироп добавляет сладко-ягодную мягкость, смягчая цитрусовую резкость, а тоник формирует суху
110000 сўм270 мл
Протеиновый латте
Овсяное молоко формирует мягкую, нейтрально-сладкую основу с кремовой текстурой, сглаживающей интенсивность кофе. Эспрессо задаёт плотный кофейный профиль с выраженной горечью и ароматической глубиной, а ванильный протеин добавляет сладость и бархати
70000 сўм270 мл
Ходзича крем
Кремовая основа из овсяного молока формирует мягкий, округлый профиль с лёгкой зерновой сладостью и нейтральным фоном. Ходжича добавляет выраженные карамельно-ореховые и слегка дымные ноты, создавая тёплый чайный характер напитка. Пломбир и крем-чиз
100000 сўм270 мл
Чай ти ванильный
Чай ти формирует пряную основу с тёплым ароматическим профилем, в котором раскрываются специи и чайная терпкость. Молоко добавляет мягкость и кремовую округлость, ванильный сироп усиливает сладость и придаёт напитку десертную гладкость, а шоколадная
70000 сўм270 мл
Лимонад арбуз-черная смородина
Сочная арбузная основа создаёт лёгкий, водянистый и освежающий профиль с естественной сладостью и мягким вкусом. Сироп чёрной смородины добавляет насыщенную ягодную кислинку и глубину, лимонный сок усиливает свежесть, а газированная вода и лёд придаю
75000 сўм350 мл
Лимонад малина-базилик
Ароматная малина формирует яркую кисло-сладкую основу с насыщенным ягодным профилем и лёгкой терпкостью. Базилик добавляет свежую пряно-травяную ноту, лимонный сок усиливает кислотный баланс, а газированная вода и лёд создают освежающую игристую текс
75000 сўм350 мл
Лимонад манго-саган-дайля
Тропическое пюре манго формирует насыщенную фруктовую основу с густой, бархатистой сладостью и ярким ароматом. Саган-дайля добавляет лёгкие хвойно-травяные ноты, лимонный сок усиливает кислотный баланс, а газированная вода и лёд придают напитку свеже
75000 сўм350 мл
Смузи Berry-Coconut Cream
Кокосовые сливки и молоко формируют густую кремовую основу с мягкой тропической сладостью и бархатистой текстурой. Красная и чёрная смородина добавляют яркую кисло-ягодную насыщенность, а мёд смягчает вкус, создавая округлый и сбалансированный десерт
75000 сўм300 мл
Смузи Green Spirit
Ананас и яблоко формируют свежую фруктовую основу с яркой сладко-кислой направленностью и лёгкой сочностью. Шпинат и огурец добавляют зелёную травянистость и водянистую свежесть, создавая лёгкий, детокс-профиль с чистым послевкусием
70000 сўм300 мл
Смузи Immunity Power
Апельсиновый фреш формирует яркую цитрусовую основу с выраженной кислотностью и свежим ароматом, задавая бодрящий профиль напитка. Пюре манго и авокадо добавляют тропическую сладость и кремовую текстуру, пюре малины вносит ягодную кислинку, а куркума
140000 сўм300 мл
Смузи Mango Charge
Ананас и пюре манго формируют насыщенную тропическую основу с яркой сладостью и бархатистой фруктовой текстурой. Чёрная смородина добавляет выраженную кисло-ягодную глубину и свежий контраст, а овсяное молоко смягчает вкус, придавая напитку кремовую
130000 сўм300 мл
Смузи Protein Boost
Кешью и овсянка формируют плотную, кремово-ореховую основу с выраженной питательностью и мягкой зернистой текстурой. Банан и ананас добавляют сладость и тропическую кислотность, а ванильный протеин и молоко создают гладкий, насыщенный и сбалансирован
75000 сўм300 мл
Смузи Strawberry Açaí
Клубника и банан формируют мягкую фруктовую основу с выраженной сладостью и кремовой текстурой, создавая густой и сбалансированный смузи-профиль. Ягоды асаи добавляют насыщенную терпко-ягодную глубину и лёгкую землянистую ноту, а финики усиливают ест
110000 сўм300 мл
Горячие напитки
Американо
Классический кофейный напиток с лёгким, чистым профилем и мягкой горчинкой. Основа эспрессо формирует плотный аромат с нотами жареного кофе и лёгкой карамельной терпкостью, а горячая вода смягчает интенсивность, делая вкус более прозрачным и сбаланси
35000 сўм200 мл
Ассам чай
Крепкий чёрный чайный настой формирует насыщенную основу с выраженной терпкостью и глубокими солодовыми и древесными оттенками вкуса. Горячая вода раскрывает структуру листа, обеспечивая чистый, лаконичный и бодрящий профиль без дополнительных аромат
20000 сўм330 мл
Жасминовый чай
Лёгкий чайный настой с выраженным цветочно-ароматическим профилем, в котором доминируют нежные жасминовые ноты, создающие парфюмерную свежесть и мягкую сладость. Базовый чай даёт тонкую терпкость и структурность вкуса, а горячая вода раскрывает арома
20000 сўм330 мл
Какао
Плотный шоколадный напиток с выраженной глубиной вкуса и мягкой тропической сливочностью. Тёмный шоколад без сахара формирует насыщенную какао-основу с яркой горчинкой, сухими какао-нотами и лёгкой терпкостью. Кокосовое молоко добавляет бархатистую т
65000 сўм400 мл
Капучино
Плотная кофейная основа эспрессо формирует насыщенный аромат с выраженной горчинкой и карамельно-ореховыми оттенками. Молоко и альтернативное молоко создают бархатистую, кремовую текстуру, смягчая интенсивность кофе и добавляя лёгкую сладость и округ
45000 сўм300 мл
Латте
Мягкий кофейно-молочный напиток с деликатной структурой, где эспрессо задаёт основу с лёгкой горчинкой, шоколадно-карамельными оттенками и ароматической глубиной. Молоко и альтернативное молоко формируют кремовую, бархатистую текстуру, смягчая интенс
50000 сўм400 мл
Раф
Кремовый кофейный напиток с выраженной воздушной текстурой и мягким, десертным профилем. Эспрессо формирует основу с лёгкой горчинкой, орехово-карамельными и шоколадными оттенками, а молоко и альтернативное молоко создают плотную, бархатистую эмульси
60000 сўм400 мл
Сенча чай
Лёгкий зелёный чайный настой формирует свежий, травянистый профиль с мягкой сладостью и деликатной умами-нотой. Горячая вода раскрывает лист, создавая чистый, освежающий и сбалансированный вкус с лёгкой растительной терпкостью и коротким, мягким посл
20000 сўм330 мл
Фильтр-кофе
Лёгкий, чистый кофейный напиток с прозрачным вкусовым профилем и мягкой кислотностью. Основой служит фильтрованный кофе, который раскрывает более деликатные ноты зёрен — фруктовые, ореховые и карамельные оттенки без плотной кремовой текстуры. Молоко
30000 сўм400 мл
Флэт Уайт
Плотный кофейно-сливочный напиток с насыщенной текстурой и ярко выраженным кофейным ядром. Эспрессо формирует глубокий аромат с горько-шоколадными и ореховыми оттенками, сливки добавляют бархатистую плотность и округлость вкуса, а ванильный сироп без
55000 сўм400 мл
Чай вишня-лимонный мирт
Яркий фруктово-ягодный чайный купаж с насыщенным тропическим и цитрусовым профилем формирует многослойный, выразительный вкус. Вишня даёт глубокую сладко-кислую основу с лёгкой терпкостью, мёд смягчает и округляет композицию, пюре маракуйи добавляет
30000 сўм330 мл
Чай да хун пао
Плотный улун с выраженной обжаркой формирует глубокий, многослойный профиль с орехово-карамельными и слегка дымными оттенками. Настой даёт насыщенную минеральную основу с мягкой сладостью в послевкусии и долгим ароматическим шлейфом. Горячая вода рас
20000 сўм330 мл
Чай малина-имбирь-розмарин
Яркий травяной чайный настой с насыщенным ягодно-пряным профилем формирует сложный многослойный вкус: малина даёт выраженную сладко-кислую основу и фруктовую плотность, имбирь добавляет согревающую остроту и лёгкую пикантность, а розмарин вносит хвой
30000 сўм330 мл
Чай с бергамотом
Крепкий чёрный чай формирует насыщенный, терпкий настой с глубокими солодовыми и древесными оттенками, создавая плотную вкусовую основу. Бергамот добавляет яркий цитрусово-цветочный аромат с лёгкой горчинкой, придавая напитку характерную парфюмерную
20000 сўм330 мл
Чай с горными травами
Травяной настой на основе горных трав формирует чистый, природный профиль с мягкой растительной горчинкой и лёгкими цветочно-древесными оттенками. Чайная основа добавляет структуру и глубину, а горячая вода раскрывает эфирные ноты трав, создавая сбал
20000 сўм330 мл
Чай с японской липой
Лёгкий травяной настой с мягким цветочно-медовым профилем формирует деликатный, округлый вкус с природной сладостью и тонкой растительной свежестью. Японская липа добавляет нежные древесно-цветочные оттенки и успокаивающий аромат, а горячая вода раск
20000 сўм330 мл
Чай сливочный улун
Нежный улун с кремовой ароматикой формирует мягкий, округлый вкус с выраженными сливочно-карамельными оттенками и лёгкой цветочной свежестью. В основе — деликатная чайная терпкость, которая не доминирует, а поддерживает бархатистый профиль. Горячая в
20000 сўм330 мл
Чай смородина-османтус
Ароматный чайный настой с выраженным ягодно-цветочным профилем формирует насыщенный, но сбалансированный вкус. Чёрная смородина даёт глубокую кисло-сладкую основу с лёгкой терпкостью, мёд смягчает и округляет вкус, а лимон добавляет яркую цитрусовую
30000 сўм330 мл
Эспрессо
Интенсивный кофейный шот с плотной ароматикой и выраженной горечью формирует концентрированный вкусовой профиль с нотами жареных зёрен, тёмного шоколада и лёгкой карамельной сладости. Небольшое количество воды подчёркивает чистоту экстракции и раскры
35000 сўм100 мл
Отвар из шиповника
Тёплый ягодно-травяной настой с мягким, слегка кисло-сладким профилем и выраженной природной глубиной. Шиповник формирует насыщенную основу с лёгкой терпкостью и фруктово-цветочными оттенками, а сироп агавы добавляет деликатную сладость, смягчая кисл
30000 сўм300 мл
Отвар из шиповника диетический
Лёгкий ягодно-травяной настой с чистым, естественным профилем и мягкой кислинкой. Шиповник формирует основу с выраженной фруктово-цветочной насыщенностью и деликатной терпкостью, а эритрит добавляет аккуратную сладость без утяжеления вкуса, сохраняя
30000 сўм300 мл
Чай карак
Крепкий чайный настой с пряно-молочным профилем формирует насыщенный, согревающий вкус с выраженной терпкостью и мягкой сладостью. Специи добавляют лёгкую остроту и ароматическую глубину, а молочная основа смягчает структуру, создавая плотный, округл
30000 сўм330 мл
Завтрак
Авокадо тост с яйцом пашот и сыром халуми
Хрустящий безглютеновый тост с кремовым авокадо и нежным яйцом-пашот формирует мягкую текстурную основу с богатым жировым профилем. Сыр халуми и пармезан добавляют солёную глубину и выраженную умами-структуру, дополненную трюфельным соусом и оливковы
95000 сўм470 г
Зеленая гречка с белыми грибами
Зелёная гречка с выраженным ореховым профилем и плотной текстурой, дополненная насыщенным сливочным соусом из белых грибов. Пармезан усиливает умами-акцент и придаёт блюду глубину и гастрономическую завершённость
110000 сўм300 г
Йогуртовый боул c гранолой и ягодами
Густой греческий йогурт взбит до шелковистой текстуры и служит кремовой основой, на которой раскрываются свежие ягоды и банан. Сверху добавлены гранола и кокосовые чипсы, создающие хрустящий контраст, а мёд и микрозелень завершают вкус мягкой сладост
90000 сўм376 г
Овсяные хлопья овернайт
Овсяные хлопья, замоченные на ночь, с натуральной сладостью фруктов и мягкой кремовой текстурой. Лёгкий питательный завтрак с балансом углеводов, клетчатки и природной сладости, подходящий для энергичного начала дня
70000 сўм450 г
Протеиновые сырники
Нежные сырники на основе безлактозного творога и протеина с плотной, но воздушной текстурой и выраженной сливочной основой. Ягодная композиция с вишней, голубикой и малиной добавляет свежую кислотность и балансирует сладость сметанного соуса и пралин
105000 сўм280 г
Пшенная каша с трюфелем и карамелизированной тыквой
Пшённая каша с выраженной сливочной текстурой и деликатным ореховым профилем крупы, дополненная глубокой ароматикой трюфеля. Карамелизированная тыква добавляет сладость и лёгкую карамельную горчинку, формируя сбалансированный гастрономический акцент
90000 сўм330 г
Шакшука
Приготовление в насыщенном томатном соусе с пряной зирой создаёт глубокий, согревающий вкус с выраженной восточной ароматикой. Яйцо доводится до мягкой текстуры прямо в соусе и дополняется солёностью феты и свежей кинзой
110000 сўм500 г
Авокадо
Спелая мякоть авокадо с нежной маслянистой текстурой и мягким сливочным вкусом. Легкие ореховые оттенки и природная сочность делают его гармоничным дополнением как к легким закускам, так и к более насыщенным блюдам
40000 сўм50 г
Глазунья
Яйца, обжаренные до румяных краев с нежным, сохраняющим текучесть желтком. Контраст между слегка хрустящей корочкой белка и бархатистой серединой создает классический вкус, знакомый и любимый с первого укуса
35000 сўм120 г
Камчатский краб
Нежное мясо камчатского краба отличается сочной волокнистой текстурой и естественной сладостью. Деликатный морской вкус раскрывается мягкими сливочными нотами, сохраняя чистый и благородный характер одного из самых ценных морепродуктов
220000 сўм50 г
Микс зелени
Свежая зелень с хрустящей текстурой и ярким травянистым ароматом. Легкая сочность и деликатная горчинка придают блюду свежесть, подчеркивая вкус основных ингредиентов и добавляя ощущение легкости
20000 сўм50 г
Моцарелла буффало
Свежая моцарелла из молока буйволиц отличается особенно нежной текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Упругая снаружи и мягкая внутри, она раскрывается тонкими молочными нотами и легкой свежестью в послевкусии
50000 сўм50 г
Омлет
Нежно взбитые яйца, приготовленные до воздушной и мягкой текстуры с легкой золотистой корочкой. Сочный и насыщенный вкус раскрывается в каждом кусочке, сохраняя естественную сливочность и деликатную структуру блюда
35000 сўм270 г
Скрэмбл
Яйца, приготовленные на медленном огне до нежной кремовой текстуры. Мягкие воздушные хлопья сохраняют сочность и насыщенный яичный вкус, а деликатная структура делает блюдо легким и одновременно сытным
35000 сўм240 г
Слабосоленый лосось
Филе лосося, выдержанное в соли для сохранения естественной нежности и насыщенного вкуса. Плотная, но тающая текстура рыбы раскрывается легкими морскими нотами и деликатным послевкусием, подчеркивающим качество продукта
50000 сўм50 г
Хашбраун из картофеля и кабачков с яцом пашот и сырным мусом
Хрустящие картофельно-кабачковые вафли формируют плотную основу с выраженной текстурой, усиленной грибным дюкселем с насыщенным умами-вкусом. Яйцо-пашот и сырный мусс из пармезана добавляют кремовую мягкость и балансируют блюдо трюфельной ароматикой
130000 сўм450 г
Хашбраун классический с грибным дюкселем и с яйцом пашот
Хрустящие картофельные вафли с кабачком создают плотную текстурную основу, усиливаемую насыщенным грибным дюкселем с выраженным умами-профилем. Яйцо-пашот и мусс из пармезана добавляют кремовую мягкость, а трюфельное масло и зелень формируют ароматну
155000 сўм325 г
Детокс напитки
Детокс вода Cinnamon
Лёгкий фруктово-пряный напиток с тёплым и одновременно освежающим профилем. Яблоко формирует мягкую, сочную основу с естественной сладостью и лёгкой кислинкой, а корица добавляет согревающие пряные ноты с древесно-сладким ароматом. Вода раскрывает ко
30000 сўм500 мл
Детокс вода Citrus
Освежающий цитрусово-фруктовый напиток с ярким, чистым и многослойным вкусом. Грейпфрут формирует выразительную горчинку и сочную цитрусовую основу, лайм добавляет резкую кислотность и бодрящую свежесть, а груша смягчает композицию, придавая ей нежну
85000 сўм300 мл
Детокс вода Essence
Освежающий напиток с чистым, лёгким и гидратационным профилем. Лимон даёт яркую цитрусовую кислотность и бодрящую свежесть, огурец добавляет мягкие растительные и водянистые ноты, а мята формирует охлаждающий ароматический акцент с лёгкой сладостью.
30000 сўм500 мл
Детокс вода Golden Shot Immunity
Яркий цитрусово-пряный напиток с выраженным бодрящим и согревающим характером. Апельсин формирует мягкую сладко-цитрусовую основу, лимон добавляет резкую кислотность и свежесть, имбирь вносит острую пряную ноту и пикантное тепло, а куркума усиливает
45000 сўм100 мл
Детокс вода Green
Лёгкий зелёный напиток с чистым, растительным и освежающим профилем. Огурец формирует водянистую свежесть и мягкость вкуса, яблоко добавляет естественную фруктовую сладость и балансирует травянистые ноты, сельдерей вносит лёгкую пряную зелёную терпко
75000 сўм300 мл
Детокс вода Honey
Яркий цитрусово-травяной напиток с балансом свежести, горчинки и мягкой сладости. Грейпфрут формирует сочную основу с выраженной цитрусовой кислотностью и лёгкой характерной горчинкой, мёд смягчает вкус и добавляет округлую натуральную сладость, а ро
30000 сўм500 мл
Детокс вода Orange
Тёплый овощно-пряный напиток с плотным, землистым и слегка сладковатым профилем. Тыква формирует мягкую кремовую основу с естественной сладостью, морковь усиливает её фруктово-овощную округлость, имбирь добавляет согревающую остроту и пикантную свеже
55000 сўм300 мл
Детокс вода Root
Яркий овощно-фруктовый напиток с насыщенным, слегка землистым и освежающим профилем. Свекла формирует глубокую сладко-землистую основу с плотным вкусом, яблоко добавляет мягкую фруктовую сладость и округлость, морковь усиливает естественную сочность,
65000 сўм300 мл
Детокс вода Rose
Лёгкий фруктово-ягодный напиток с чистым, освежающим профилем и мягкой природной сладостью. Голубика придаёт глубокие, слегка терпкие ноты, малина добавляет яркую кислинку и ароматическую свежесть, а клубника формирует округлый, сочный фруктовый фон.
30000 сўм500 мл
Детокс вода Shine
Яркий фруктово-травяной напиток с сочным и ароматически насыщенным профилем. Апельсин формирует выразительную цитрусовую основу с сладко-кислым балансом, клубника добавляет мягкую ягодную сладость и округлость вкуса, а базилик вносит пряно-зелёные, с
30000 сўм500 мл
Детокс вода Pineapple Shot
Тропический освежающий напиток с ярким фруктовым и чистым профилем. Ананас задаёт сочную, сладко-кислую основу с выраженной тропической кислотностью и ароматной насыщенностью, лимон добавляет бодрящую цитрусовую остроту и свежесть, а груша смягчает к
55000 сўм100 мл
Десерты
Безглютеновый протеиновый чизкейк с ягодами без сахара
Плотная кремово-воздушная текстура протеинового чизкейка формирует насыщенную сливочную основу с выраженной белковой структурой и лёгкой сладостью. Смородина и голубика добавляют яркую ягодную кислотность и свежесть, создавая контраст с мягким крем-ч
85000 сўм280 г
Печенье Красный бархат
Рассыпчатое печенье с мягкой текстурой и лёгкой маслянистостью формирует нежную основу с десертным характером и умеренной сладостью. Во вкусе прослеживаются какао- и ванильные оттенки, создающие классический профиль с бархатистой глубиной
35000 сўм75 г
Печенье Овсяный сэндвич
Плотное овсяное печенье с рассыпчатой, слегка зернистой текстурой формирует насыщенную основу с мягкими орехово-злаковыми оттенками вкуса. Овсянка добавляет выраженную питательность и лёгкую карамельную сладость, создавая тёплый и сбалансированный де
40000 сўм75 г
Печенье с матчей
Хрустящая текстура печенья формирует плотную основу с выраженным сливочно-рассыпчатым характером. Матча добавляет яркую травяную горчинку и лёгкие чайные ноты, создавая минималистичный, но насыщенный вкусовой профиль
35000 сўм75 г
Печенье с шоколадной крошкой
Хрустящее печенье с рассыпчатой текстурой формирует плотную сладкую основу с выраженными маслянисто-сливочными оттенками. Шоколадная крошка добавляет насыщенные какао-ноты и лёгкую горчинку, создавая контраст с мягкой сладостью теста
35000 сўм75 г
Сан-Себастьян с кофе без сахара
Нежная кремовая текстура запечённого чизкейка формирует плотную, шелковистую основу с выраженной сливочной глубиной. Кофе добавляет горько-ароматный акцент, подчёркивая насыщенность десерта, а пралине из вишни вносит яркую фруктовую кислотность и кар
85000 сўм180 г
Сан-Себастьян с фисташкой без сахара
Нежная, почти текучая текстура сан-себастьяна создаёт насыщенную сливочно-карамельную основу с выраженной глубиной вкуса. Фисташковая паста добавляет ореховую плотность и лёгкую сладость, а кофе вносит горько-ароматный акцент, подчёркивая баланс десе
85000 сўм180 г
Тирамису без сахара
Нежный крем с воздушной текстурой формирует мягкую сливочно-бархатистую основу, в которой маття добавляет лёгкую травяную горчинку и глубину вкуса. Сублимированная малина вносит яркую кисло-фруктовую ноту, создавая контраст с деликатной сладостью дес
70000 сўм200 г
Чиа-пудинг с голубикой без сахара
Плотная желеобразная текстура чиа-пудинга формирует мягкую и питательную основу с нейтрально-ореховыми оттенками вкуса. Пралине из голубики и свежие ягоды добавляют яркую кисло-сладкую фруктовую насыщенность, а микрозелень вносит лёгкий травяной акце
80000 сўм170 г
Чиа-пудинг с манго без сахара
Нежная гелеобразная текстура чиа-пудинга формирует лёгкую, но плотную основу с мягкими орехово-нейтральными оттенками вкуса. Манговое пралине добавляет яркую тропическую сладость и фруктовую насыщенность, а малина и микрозелень создают свежий кисло-т
80000 сўм170 г
Горячие блюда
Куриная грудка в хоспере
Куриная грудка, приготовленная в хоспере, приобретает аппетитную корочку и выразительный аромат живого огня, сохраняя сочную и плотную текстуру. Белые грибы, авокадо и шпинат добавляют глубину и свежесть, а харисса и терияки создают яркое сочетание п
160000 сўм340 г
Сибас в хоспере
Сибас, приготовленный в хоспере, приобретает аппетитную корочку и сохраняет сочную, упругую текстуру с деликатным морским вкусом. Авокадо, манго и томаты добавляют свежесть и фруктовую сладость, а томатный понзу и гуакамоле создают яркий баланс кисло
280000 сўм320 г
Стейк Рибай
Мраморный стейк с насыщенным мясным вкусом и выразительной сочностью отличается богатой текстурой и глубиной аромата. Битые огурцы, маринованный лук и халапеньо добавляют свежесть и пикантность, а демиглас подчёркивает характер блюда насыщенными умам
550000 сўм320 г
Каре ягненка
Каре ягнёнка с насыщенным вкусом и выразительной мясной текстурой раскрывается благородными пряными оттенками и длительным послевкусием. Спаржа добавляет свежесть и лёгкую хрусткость, а куриный соус жу и пармезан придают блюду глубину, балансируя его
460000 сўм280 г
Лосось в хоспере
Филе лосося в хоспере приобретает плотную, слегка подкопчённую текстуру с выраженной сочностью и жареной корочкой. Соус терияки и соус из зелёного перца создают контраст сладости и остроты, а цезарь и пармезан добавляют кремовую глубину и солёный ума
280000 сўм250 г
Медальоны со сморчками
Говяжья вырезка с деликатной мясной текстурой и насыщенным вкусом подчёркивается ароматным грибным дюкселем, создавая глубокий и выразительный гастрономический профиль. Спаржа добавляет свежесть и лёгкий хруст, а пармезан усиливает композицию благоро
322000 сўм330 г
Стейк Ти-Бон
Манящий аромат с выраженной мясной структурой и насыщенной прожаренной корочкой формирует плотную основу с глубоким говяжьим вкусом. Огурцы битые, маринованный лук и халапеньо добавляют свежую кислотность и острую пряность, а демиглас связывает компо
600000 сўм450 г
Сэндвичи
Сэндвич Вагю на воздушной бриоши
Мраморная говядина вагю с бархатистой текстурой и высокой сочностью формирует насыщенную, почти сливочную мясную основу. Сладко-пряный манговый соус руй и луковый мармелад создают яркий гастрономический контраст с карамелизированной глубиной и фрукто
300000 сўм120 г
Сэндвич Камчатский краб с пармезаном
Ароматное филе камчатского краба в сочетании с пармезаном создаёт насыщенную морскую основу с выраженным умами-профилем и сливочной глубиной. Овощи, маринованные акценты и халапеньо добавляют остроту и кислотность, а батат фри и соусы формируют сложн
449000 сўм490 г
Сэндвич Ростбиф с халапеньо
Сочный ростбиф в сочетании с хрустящим айсбергом и булочкой создаёт плотную мясную основу с контрастом свежих овощей. Огурцы кимчи и халапеньо добавляют острую ферментированную пикантность, а батат фри и соус цезарь формируют насыщенный сливочно-солё
190000 сўм260 г
Сэндвич Тунец с соусом цезарь
Плотный тунец с выраженной мясистой текстурой и лёгкой морской солоноватостью формирует насыщенную основу блюда. Острота кимчи и батата фри создаёт яркий контраст, а соус цезарь добавляет кремовую глубину и связность вкуса
170000 сўм110 г
Сэндвич Цыпленок с моцареллой
Нежная куриная грудка в сочетании с расплавленной моцареллой и пармезаном формирует насыщенную белково-сливочную основу с выраженным умами-профилем. Соус цезарь и песто добавляют кремовую глубину и травяную ароматичность, а кимчи и батат фри создают
160000 сўм500 г
Сэндвич Лосось с трюфельным сливочным сыром
Яркий лосось в сочетании с кремовым трюфельным сыром формирует насыщенную сливочно-морскую основу с выраженной ароматикой. Огурцы кимчи и батат фри добавляют остроту, кислотность и сладкий хруст, создавая контраст с мягкими текстурами соуса и овощей
200000 сўм260 г
Сэндвич Ростбиф с халуми
Сочный ростбиф с выраженной мясной текстурой сочетается с плотным и слегка дымным халуми, формируя насыщенную белково-жировую основу. Овощи, маринованные акценты и соус песто с манго-руй создают многослойный вкус с балансом остроты, сладости и свежей
200000 сўм360 г
Соусы
Соус гуакамоле
40 гГуакамоле обладает кремовой текстурой и насыщенным авокадным вкусом с мягкими ореховыми и травяными оттенками. Его свежая кислотность и лёгкая пряность делают его универсальным соусом, который смягчает острые и жареные компоненты, добавляя блюдам бал
30000 сўм
Соус манговый руй
40 гМанговый руй обладает ярким фруктово-пряным профилем с выраженной сладостью спелого манго и лёгкой остротой специй. Его гладкая текстура создаёт контраст к плотным и жареным ингредиентам, добавляя блюдам экзотическую свежесть и баланс. Соус манговый
30000 сўм
Соус песто
40 гПесто обладает ярким травяным ароматом с выраженной свежестью базилика и ореховой глубиной, формируя насыщенный средиземноморский вкусовой профиль. Его маслянистая текстура и чесночные ноты добавляют блюдам плотность и характерную пряную свежесть. Со
30000 сўм
Соус трюфельный
40 гТрюфельный соус обладает насыщенным землистым ароматом с выраженными грибными и ореховыми оттенками, создавая глубокий умами-профиль. Его кремовая текстура усиливает вкус основных ингредиентов, добавляя блюдам благородную гастрономическую сложность.
30000 сўм
Соус цезарь
40 гСоус цезарь обладает насыщенной сливочной текстурой с выраженными солёно-умами нотами, в которых прослеживаются сырные и чесночные оттенки. Он добавляет блюдам плотность и глубину вкуса, усиливая мясные и овощные компоненты и связывая их в цельный га
30000 сўм
Холодные напитки
Ананасовый фреш
Сочный тропический фреш с ярким, чистым и насыщенным вкусом. Ананас формирует естественную сладость с выраженной кислотностью и характерными тропическими ароматическими нотами, создавая освежающий и бодрящий профиль без дополнительных акцентов
150000 сўм400 мл
Апельсиновый фреш
Сочный цитрусовый фреш с ярким, свежим и сбалансированным вкусом. Апельсин формирует естественную сладость с мягкой кислинкой и выраженными цитрусовыми ароматическими нотами, создавая лёгкий, освежающий и бодрящий профиль без дополнительных акцентов.
100000 сўм400 мл
Грейпфрутовый фреш
Яркий цитрусовый фреш с выраженной свежестью и характерной лёгкой горчинкой. Грейпфрут формирует сочный, кисло-сладкий профиль с бодрящими цитрусовыми нотами и деликатной терпкостью в послевкусии, создавая освежающий и структурный вкус без дополнител
120000 сўм400 мл
Яблочный фреш
Сочный фруктовый фреш с чистым, мягким и естественно сладким профилем. Яблоко формирует сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой и свежими фруктовыми нотами, создавая лёгкий, освежающий и универсальный напиток без дополнительных акцентов. Яблоко
60000 сўм400 мл
Морковный фреш
Сочный овощной фреш с мягким, слегка сладковатым и насыщенным профилем. Морковь формирует естественную сладость с лёгкими землистыми и растительными оттенками, создавая чистый, питательный и освежающий напиток с ровным и мягким вкусом без дополнитель
45000 сўм400 мл
Боулы
Гавайский боул с лососем
Гавайский боул с лососем объединяет насыщенный вкус слабосолёного лосося с двумя видами риса, создавая плотную и текстурно многослойную основу. Манго и авокадо добавляют сладость и кремовую мягкость, а эдамаме и орехово-кунжутные соусы формируют сбал
140000 сўм380 г
Тёплый боул с креветками
Нежные креветки в сочетании с плотной текстурой булгура и мягким тофу создают сбалансированную белково-углеводную основу с выраженной азиатской направленностью. Сладость ананаса и насыщенность кисло-сладкого соуса формируют яркий контраст, а омлет та
180000 сўм380 г
Тёплый боул с лососем
Тёплый боул с лососем сочетает насыщенные белковые ингредиенты с мягкой текстурой булгура и нутовой основой, создавая плотную, сбалансированную композицию. Сладость ананаса и сливочность феты и тофу дополняются свежестью зелёного соуса, формируя ярки
180000 сўм500 г
Восточный боул с халуми
Сыр халуми с плотной жареной текстурой сочетается с мягким сладким бататом и кремовым хумусом, создавая насыщенную и сбалансированную основу. Соус чили-манго добавляет яркую сладко-острую ноту, а свежая зелень облегчает общий вкус
130000 сўм290 г
Гарниры
Батат фри
Хрустящий снаружи и мягкий внутри батат обладает естественной сладостью и насыщенным овощным вкусом. Золотистая обжарка подчёркивает его карамельные оттенки и создаёт приятный текстурный контраст
75000 сўм150 г
Спаржа на гриле с пармезаном
Спаржа на гриле сохраняет упругую текстуру и раскрывает тонкий орехово-травяной вкус с лёгкими дымными оттенками. Пармезан добавляет насыщенные умами-ноты и сливочную глубину, подчёркивая естественную свежесть овоща
95000 сўм125 г
Молодой картофель с трюфелем
Молодой картофель с румяной корочкой и нежной сердцевиной раскрывается насыщенными сливочными и пряными оттенками вкуса. Трюфельный айоли придаёт блюду благородную ароматическую глубину, а харисса и свежая петрушка добавляют выразительный акцент и св
50000 сўм250 г
Овощи Гриль
Овощи, приготовленные на гриле, приобретают насыщенный аромат и лёгкие дымные оттенки, подчёркивающие их естественный вкус и текстуру. Соус чимичури и свежая кинза добавляют яркую травяную свежесть, создавая гармоничный баланс с пряными нотами специй
50000 сўм270 г
Закуски
Мезе сет
Мезе-сет объединяет классические ближневосточные закуски с яркой текстурной и вкусовой палитрой от кремовых паст до свежих овощей. Баланс насыщенных, пряных и освежающих компонентов создаёт лёгкий гастрономический сет для совместной подачи и аперитив
120000 сўм420 г
Тартар из авокадо и манго
Яркий тартар на основе авокадо и манго формирует кремовую текстуру с тропической сладостью и мягкой маслянистостью. Острые и кислые акценты соусов табаско, понзу и орехового соуса создают сложный многослойный вкусовой профиль с балансом свежести и пи
150000 сўм310 г
Хумус с овощами
Кремовый хумус на основе нута формирует плотную, насыщенную текстуру с орехово-сливочным профилем. Свежие овощи и перепелиные яйца добавляют хруст, лёгкость и деликатную белковую составляющую, усиливая баланс вкуса
50000 сўм270 г
Халуми на гриле
Сыр халуми, обжаренный на гриле, приобретает плотную текстуру с хрустящей корочкой и выраженным солёно-молочным вкусом. Сочетание мёда, лайма и харисы формирует баланс сладости, кислотности и пряной остроты, дополненный ароматом фисташек и базилика
155000 сўм250 г
Салаты
Зеленый салат с пармезаном
Свежий зелёный салат с многослойной текстурой, где кремовое авокадо и нежный сыр пармезан сочетаются с хрустящими овощами и семенами. Ореховый соус и оливковое масло объединяют ингредиенты в сбалансированную композицию с ярким растительным и умами-пр
140000 сўм330 г
Салат с крабом и листьями кейла
Салат с крабом и листьями кейла сочетает нежное филе краба с насыщенной зелёной основой шпината и кейла, создавая лёгкий, но питательный профиль. Кремовая текстура авокадо и киноа уравновешивается свежестью овощей и деликатной кислотностью соуса, фор
449000 сўм210 г
Салат с фалафелем
Свежий салат с фалафелем сочетает кремовую текстуру авокадо и соуса дзадзики с хрустящими овощами и пряными травами. Фалафель добавляет насыщенную нутовую основу и сытность, создавая баланс между лёгкостью и питательностью
105000 сўм300 г
Тёплый салат с цыплёнком
Тёплый салат с цыплёнком сочетает в себе насыщенную текстуру запечённых и свежих овощей с выразительным белковым акцентом куриного бедра. Соус терияки и лимонный дрессинг формируют баланс сладко-солёных и кислых нот, создавая яркий гастрономический п
125000 сўм280 г
Супы
Вагю-рамен на коллагеновом бульоне
Мягкая говядина вагю с выраженной мраморностью формирует насыщенную, почти кремовую мясную основу в коллагеновом бульоне. Шампиньоны, эноки и пак-чой добавляют текстурную глубину и растительную свежесть, а острые соусы и чили создают яркую пряную дин
360000 сўм600 г
Испанский рыбный суп
Завораживающий томатный соус с конкассе формирует выразительную кисло-сладкую основу супа с яркой овощной текстурой. Сливки и оливковое масло смягчают вкус, создавая кремовую структуру, а чили и специи добавляют пряную испанскую остроту
140000 сўм340 г
Коллагеновый суп с яйцом
Насыщенный коллагеновый бульон с плотной желирующей структурой формирует глубокую, бархатистую основу блюда. Соевый соус, табаско и харисса создают многослойный вкусовой профиль с выраженной солёностью и пряной остротой, а кинза добавляет свежий трав
110000 сўм200 г
Чечевичный крем-суп с ягненком
Обволякивающая чечевичная основа в формате крем-супа формирует насыщенную бархатистую текстуру с выраженной бобовой глубиной. Ягнёнок добавляет мясистую плотность и лёгкую пряную сладость, а фета, курт и свежие травы создают контраст солёности, кисло
110000 сўм220 г
Роллы
Фреш-ролл с курицей
Бархатистая куриная грудка с выраженной белковой структурой сочетается с хрустящими листьями айсберга и романо, создавая свежую и текстурно многослойную основу. Маринованный красный лук и чука добавляют кислотность и морскую пикантность, а соусы цеза
110000 сўм350 г
Фреш-ролл с ростбифом
Плотный ростбиф с выраженной мясной текстурой и лёгкой карамелизацией сочетается с хрустящими листьями романо и айсберга, создавая свежую и многослойную основу. Острота халапеньо и маринованного лука уравновешивается сладостью манго и медово-горчично
150000 сўм350 г
Ростбиф с гуакамоле
Насыщенный ростбиф с выраженной мясной текстурой и лёгкой карамелизацией формирует насыщенную белковую основу в тортилье. Свежая сальса и пико де галье добавляют яркую кислотность и овощную свежесть, а гуакамоле создаёт кремовый авокадный баланс, смя
180000 сўм350 г
Обновлено 27 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.