Диафрагму говядины нарезаем соломкой, добавляем соль, перец, кориандр Добавляем соломку репчатого лука, перец красный и желтый, шампиньоны, чеснок, жарим с мясом и овощами. маринованный зелёный перец горошком, сливки, демиглас, добавляем сметану. ...

1250 ₽420 г

Колбаски говяжьи с картофельным пюре и салатом из солений

Колбаски, мангал, картофельное пюре, сливочное масло, картофель пай, укроп, зелёный помидор, перец зелёный, маринованный огурец, красный маринованный лук, горчичный соус, мёд, горчица, куркума

990 ₽475 г

Бифштекс с сыром чеддер и картофелем фри

Большая говяжья котлета обжареная до готовности на гриле, подается с жидким соусом чеддер, луком фри, чипсами из чеснока, острым перцем чили и халапеньо

1390 ₽320 г

Классический бургер с котлетой из мраморной говядины

Аппетитный бургер с сочной говяжьей котлетой из мраморной говядины, классическим набором овощей и фирменным соусом на основе майонеза и соуса BBQ

950 ₽380 г

Чизбургер с беконом и жидким сыром чеддер и карамелизированным луком

Бургер с сочной обжаренной котлетой из говядины, хрустящим беконом и традиционным набором овощей, обильно политый жидким сыром чеддер

990 ₽430 г

Закуски

Вителло тоннато

Ростбиф, маринованный в масле с чесноком и обжаренный на гриле до средней прожарки. Подается с соусом из тунца

850 ₽140 г

Битые огурцы

Нарезанные огурцы, замаринованные в соевом соусе с чесноком, соусом шрирача, кунжутным маслом, кинзой и сахаром

490 ₽150 г

Куриные крылья в панировке с соусом перечный барбекю

Сочные маринованные крылышки, приготовленные по технологии су-вид, в хрустящей панировке

750 ₽370 г

Салаты

Цезарь с креветками

Салат ромэн, черри, креветка, пармезан, крутоны, куриное яйцо

950 ₽250 г

Оливье с ростбифом

Классический салат оливье с ростбифом из телятины, состоит из отварного картофеля, моркови, куриных яиц, соленых огурцов, свежих огурцов, зеленого горошка, телятины и майонеза.

620 ₽180 г

Салат с баклажанами и творожным сыром и томатами

Хрустящие баклажаны в панировке со спелыми узбекскими томатами, творожным сыром, кинзой, кунжутом и заправкой на основе соуса сладкий чили

750 ₽230 г

Паста

Карбонара с беконом и сыром пармезан

Классическая итальянская паста со спагетти, отваренных до состояния аль денте, с жареным беконом, сливочной эмульсией с желтком и сыром пармезан

820 ₽280 г

Тальятелле с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Тальятелле из свежей пасты, отваренные до состояния аль денте, со сливочно-томатным соусом и морепродуктами: креветками, кальмаром и мидиями

1050 ₽350 г

Стейки

Стейк Мачете

Гриль, демигляс, сливки, зернистая горчица, красный лук, зелёный маринованный перец

1990 ₽300 г

Стейк Стриплойн

Мясо, соус, зелёный перец

2350 ₽300 г

Супы

Борщ с говядиной

Классический русский борщ на пряном говяжьем бульоне с традиционным набором овощей и нежной говяжьей голяшкой. Подаётся со сметаной, кусочками копчёного сала, зелёным луком и зерновым хлебом.

690 ₽495 г

Том Ям с морепродуктами

Пикантный тайский суп, приготовленный на курином бульоне с кокосовым молоком и пастой карри, с добавлением креветок, кальмара, шампиньонов, томатов черри, кинзы и перца чили. Подаётся с отварным рисом.

890 ₽480 г

Вафли

Картофельная вафля с ростбифом

Картофельная вафля, шпинат, хрен, майонез, сметана, соль, сахар, маринованные огурцы, ростбиф, соус свит чили, лук фри, лук шнитт

850 ₽240 г

Десерты

Французский тарт татен с соусом из красной смородины и апельсина, подается с ванильным мороженым

Тарт, яблоки, корица, соус, красная смородина, апельсин

590 ₽260 г

Закуски к пиву

Фиш энд Чипс

Треска, пиво тёмное, мука, крахмал, кайенский перец, соус тартар, кунжутный гольф, картофель фри

890 ₽310 г

Мидии

Запечённые мидии острые с сыром чеддер

850 ₽262 г

Обновлено 11 мая. Источник: Представитель организации