Поиск
Маршруты

Магадан

Обзор
Меню
Новости
6
Фото
660
Отзывы
1946
Особенности
Ассорти на компанию
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Икорный бар
Мангал
Меню Азии
Морепродукты
Напитки
Неаполитанская пицца
Паста и ризотто
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Сковорода морепродуктов в сливочном соусе с горгонзолой и чиабаттой
Погрузитесь в изысканный мир морских деликатесов: лосось, треска, черноморские мидии, кальмар и креветки, приготовленные в соусе горгонзола. Соус горгонзола, насыщенный ароматами куриного бульона и белого вина. Хрустящая чиабатта и свежая зелень д...
1690 ₽
Тунец с тартаром из клубники и соусом терияки юдзу
Состав: тунец, соль, оливковое масло, соус клубника-юдзу (клубника, терияки, юдзу), шпинат, масло растительное, кунжут микс, микрозелень
750 ₽
Филе дорадо с пюре из сельдерея
Нежное филе дорадо обжариваем на гриле, подаем с пюре из сельдерея, с зачищенными томатами и маринованными маслинами, под соусом белое вино. Посыпаем блюдо кедровыми орехами.
1350 ₽
Куриный шницель
Золотистый, хрустящий куриный шницель — сочный внутри и аппетитный снаружи. Просто и вкусно.
750 ₽
Щечки говяжьи с пюре
Томлёные говяжьи щёчки с воздушным картофельным пюре — тепло, сытность и домашний уют в каждой вилке.
950 ₽
Филе лосося в шафрановом соусе
Лосось на гриле с пюре из сельдерея, шпинатом, украшается красной икрой, поливается шафрановым соусом, поливается оливковым маслом.
2100 ₽
Тунец с овощами в устричном соусе
Свежий тунец, маринуем в оливковом масле и соевом соусе далее обжариваем на гриле. Подаем с бланшированной спаржей и устричным соусом. Сверху кладем мелконарезанные розовые томаты и украшаем крабовыми чипсами, крошкой из маслин и зеленью.
1190 ₽
Котлеты из щуки с картофельным пюре
Нежные котлеты из свежей щуки в панировке и бархатное пюре с маслом. Аромат укропа и лимонная нотка.
800 ₽
Котлеты из креветок и крабов
Котлеты из фарша снежного краба и аргентинской креветки, обжариваем с двух сторон и подаем с картофельным пюре и соусом Руй.
860 ₽
Барабулька черноморская
Черноморская барабулька, панируется в муке, обжаривается в сковородке с добавлением лука шалота, чеснока, сливочного масла, соли и перца. Отдаётся с соусом тар-тар и посыпается тартаром из малосольного огурца.
1150 ₽
Треска с соусом хариса и хрустящим баклажаном
Филе трески выкладывается на соус Хариса с добавлением киноа, помидор и обжаренных во фритюре баклажанов. Заправляем тайским соусом. Посыпаем грецким орехом, микро зеленью и зеленым маслом.
1100 ₽
Сковорода с креветками 400гр
Магаданские креветки обжариваем с добавлением соевого соуса, розмарина и чеснока на сливочном масле, подаем блюдо с картофельными дольками. Украшаем листьями свежей кинзы. Два вида подачи: 400 и 700 грамм на выбор.
1400 ₽
Сковорода с креветками 700 гр
Магаданские креветки обжариваем с добавлением соевого соуса, розмарина и чеснока на сливочном масле, подаем блюдо с картофельными дольками. Украшаем листьями свежей кинзы.
2300 ₽
Дорадо на гриле
Сочное филе с хрустящей золотистой корочкой и ароматом дымка. Нежное мясо, тающее во рту, с ноткой моря и лимона.
1700 ₽
Бараньи ребра с картофелем черри и мясным соусом
Шашлык из бараньих рёбер, демигляс, розмарин. растительное масло, чиабатта, кинза, картофель "черри", зёрна граната
1300 ₽
Палтус с овощами
Палтус, кабачок, картофель "черри", соль, растительное масло, шафрановый соус, икра чёрная
1390 ₽
Говядина с клубничным соусом, лаймом, спаржей, пармезаном
Говядина с клубничным соусом, лаймом, спаржей и пармезаном. Состав: стейк говядина, спаржа, соль, масло растительное, соус клубника-лайм (клубника, соус клубничный, сироп, лайм), масло зеленое, базилик, пармезан.
1390 ₽
Спаржа с куриной грудкой, горгонзолой и карамелизированной грушей
Cпаржа с нежнейшим куриным филе, с ароматами оливкового и трюфельного масла. Соус горгонзола добавляет пикантность, а карамелизированная груша создает эффектный контраст. Спаржа, соль,перец молотый,оливковое масло, куриное филе сувид, соус горгонз...
890 ₽
Спаржа с креветками и соусом из горгонзолы с пармезаном
Нежная спаржа и сочные креветки, пропитанные ароматным оливковым маслом, и специями. Соус горгонзола обволакивает каждый ингредиент, а трюфельное масло добавляет аромата. Тертый пармезан дает блюду насыщенность и пикантность. Спаржа, соль, перец, ...
950 ₽
Напитки
SanBenedetto 0.25 с газом
Вода c газом или без газа San Benedetto (Италия)
320 ₽
Лимонад Арбуз-клубника
Состав: клубника-каламанси свежемороженая, сахар, яблочная кислота, лист кафир-лайма, вода
400 ₽
SanBenedetto 0.75 без газа
Вода без газа San Benedetto (Италия)
570 ₽
SanBenedetto 0.75 с газом
Вода с газом San Benedetto (Италия)
570 ₽
Dausuz 0.5 без газа
Вода 500мл без газа Dausuz (Россия)
360 ₽
Dausuz 0.5 с газом
Вода 500мл с газом Dausuz (Россия)
360 ₽
Фреш Грейпфрут 250 мл
500 ₽
Фреш Лимон 250 мл
400 ₽
Фреш Апельсин 250мл
Свежевыжатые соки. Бодрящий вкус и заряд витаминов.
500 ₽
Сок Ананас
Его вкус пленит нежными медовыми полутонами и заигрывающей кислинкой. Такое сочетание создает идеальный баланс и делает вкус сока богаче — без приторности и чрезмерной терпкости.
260 ₽
Сок Яблоко
Многогранный, неповторимый вкус: кисло-сладкие ноты переплетаются с нежной пряностью — настоящее наслаждение.
260 ₽
Сок Апельсин
Сок IL Primo апельсиновый - это напиток премиального качества для тех, кто стремится насладиться изысканным вкусом. Почувствуйте взрыв вкуса с кисло-сладкими нотами и долгим приятным послевкусием.
260 ₽
Сок Томатный
Помидоры, выращенные на Нижней Волге, одни из самых вкусных, благодаря своей сладости. Такими их делают жаркий солнечный климат и благоприятная для выращивания почва. Идеальный вкус для идеального сока.
260 ₽
Сок Вишня
Соблазнительно красная и сочная вишня English Morello — один из лучших сортов Европы, который выращивается под южным российским солнцем. Это сладкая ягода с элегантной кислинкой и чарующим терпким ароматом заставит вас забыть обо всем и отдаться в...
260 ₽
Лимонад Лаймовый
350 ₽
Лимонад Манго маракуйя
430 ₽
Лимонад Клубника Каламанси
350 ₽
Лимонад Виноград Юдзу
Освежающие, с ярким вкусом мяты, ягод или цитрусов. Идеально гасят жажду и дополняют любое блюдо.
350 ₽
Салаты
Салат с козьим сыром, клубникой, свеклой
Салат с козьим сыром, клубникой, свеклой и соусом из вишни и черной смородины. Состав: свекла, сахар, масло оливковое, клубника, сыр шевр, руккола, соус вишня-смородина, орех кедровый, мята
790 ₽
Салат с клубникой, креветкой и спаржей
Состав: клубника, спаржа, груша отварная, соль, масло растительное, жареный виноград, сыр страчателла, креветка тигровая, орех кешью, соус вишня-черешня (соус вишня, соус черешня, кордиал лайм)
890 ₽
Салат из розовых помидоров с красным луком
Свежий салат из нарезанных дольками томатов с добавление красного сладкого лука. Украшается блюдо свежим базиликом.
770 ₽
Салат Овощной по-деревенски
Огурец, помидор, редис, яйцо "пятиминутка", зеленый лук, укроп. Заправляется сметаной, либо оливковым маслом.
570 ₽
Большой зелёный салат «Магадан»
Фирменный нашего заведения, легкий и пряный по вкусу. Микс салатных листьев, яблоко, огурец, маринованный виноград и изюм. К салату подаем обжаренные на гриле кабачок, лук-порей, спаржу и брокколи.
990 ₽
Греческий салат с сыром фета
Томаты нарезаем небольшими дольками, огурец, добавляем болгарский перец крупным кубиком и красный сладкий лук, нарезанный тонкими кольцами. На тарелку выкладываем нарезанные овощи и добавляем три вида маринованных маслин. Сверху выкладываем один ц...
940 ₽
Салат со страчателлой, рукколой и крабом
Нарезанные розовые томаты, рукола, специи, свежий домашний сыр Страчателла. Заправляем оливковым маслом и добавляем мясо Камчатского краба.
1200 ₽
Салат со страчателлой, рукколой и креветками
Нарезанные розовые томаты, рукола, специи, свежий домашний сыр Страчателла. Заправляем оливковым маслом и добавляем тигровые креветки.
990 ₽
Буррата на итальянской лепешке
К свежеиспеченной фокачче выкладываем заранее запеченный болгарский перец, свежие, нарезанные кубиком томаты и сыр бурату, поливаем блюдо ароматным соусом Песто. Украшаем кедровыми орехами, бальзамическим кремом и свежим базиликом.
800 ₽
Фирменный крабовый салат "Магадан"
Мясо Камчатского краба, авокадо, салатный микс (рукола, романо), огурец, заправляется фирменным крабовым соусом, украшается красной икрой и маслинами.
1400 ₽
Салат Цезарь с курицей
Куриное бедро предварительно обжаривается в соевом соусе, свежие листья салата романа, томаты черри замешиваем в фирменном соусе, добавляем гренки из белого хлеба и посыпаем натертым сыром Пармезан.
710 ₽
Салат Цезарь с креветками
Тигровые креветки обжариваем с чесноком, свежие листья салата романа, томаты черри замешиваем в фирменном соусе, добавляем гренки из белого хлеба и посыпаем натертым сыром Пармезан.
850 ₽
Тёплый салат с морепродуктами
Микс салата, редис, свежие огурцы. Заправляется домашним майонезом. Кальмары, осьминог, креветки, гребешки, обжариваются в соусе терияки.
1090 ₽
Салат Камчатка
Салат с крабом, спелыми томатами, авокадо, с землёй из маслин, микрозеленью, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
1990 ₽
Салат с тунцом и авокадо
Нежный салат с сочным тунцом и освежающими нотками авокадо — идеальный баланс вкуса и лёгкости.
995 ₽
Оливье со слабосоленым лососем
Слабосоленый лосось, отварной картофель, морковь, соленые огурцы и свежий зеленый горошек, отварное яйцо, майонез, украшаем перепелиным яйцом и красной икрой.
950 ₽
Салат с угрем и хрустящим баклажаном
томаты, угорь, микс зелени, пармезан, оливковое масло, бальзамик
1140 ₽
Десерты
Пирожное «Картошка»
Шоколадный и ванильный бисквит, заварной крем, какао порошок, сгущенное молоко, сливочное масло, коньяк. Покрывается глазурью из тёмного шоколада, растительного масла и фундука.
225 ₽
Трубочка с вареной сгущенкой
Хрустящая нежная вафельная трубочка с вареной сгущенкой.
195 ₽
Чизкейк с Клубникой
Песочная основа, сырный крем на основе творожного сыра с добавление бурбонной ванили. Украшается клубникой, клубничным соусом и посыпается фисташкой
590 ₽
Чизкейк с Манго
Песочное тесто, творожный крем на основе сыра Креметте, сливки, яйцо, сахарная пудра, бурбонной ванили, поливается соусом манго-маракуйя: пюре манго, мякоть манго, пюре мякоть маракуйи.
560 ₽
Эклер Классика
Заварное тесто заполненное кремом маскарпоне и полито шоколадным Ганашем
230 ₽
Меренговый рулет
Рулет из меренги с добавлением лимонного сока с сырным кремом, украшается: фисташкой, свежими ягодами.
690 ₽
Фруктовая тарелка
3700 ₽
Ягодная тарелка
Сезонные ягоды, манго, маракуйя
3700 ₽
Шоколадный с малиной
Шоколадный бисквит, пропитанный шоколадным муссом из темного и молочного шоколада, сливок, яиц и сахара, малиновая начинки в каждом слое. Сверху поливается темным шоколадом и украшается малиной.
710 ₽
Блинный торт
Блины пропитаны заварным кремом с добавлением сливок, украшены ягодами и полит клубничным соусом.
695 ₽
Наполеон классический
Десерт-легенда. Хрустящие, воздушные коржи, пропитанные самым нежным заварным кремом. Тает во рту.
510 ₽
Муравейник
Знакомый с детства вкус: хрустящие песочные «веточки» в тягучем, карамельно-сгущенном соусе. Очень сладкий и насыщенный.
220 ₽
Черничный торт
Основа - шоколадный безглютеновый брауни. На брауни прослойка из черничного конфи, сверху черничный творожный крем. Украшается голубикой.
680 ₽
Пирог шоколадный с бананом
Основа - шоколадный безглютеновый брауни. Крем на творожном сыре с прослойкой бананов обожённых тростниковым сахаром и политый шоколадной каремелью. Украшен стружкой из тёмного шоколада.
560 ₽
Миндальный торт безе
Миндальный торт безе с черносливом.
490 ₽
Чиприани торт
Изящный десерт: воздушный бисквит, прослоенный нежнейшим муссом и хрустящими элементами. Изысканно и не приторно.
550 ₽
Меню Азии
Ассорти Сашими
Лосось, тунец, угорь, умбирь, васаби, соевый соус
1550 ₽
Сашими тунец
Сашими на выбор из свежих тунца, лосося или угря. Имбирь, васаби, соевый соус.
270 ₽
Сашими с лососем
свежий лосось, имбирь, васаби, соевый соус.
680 ₽
Ролл Краб
Ролл с щедрой порцией краба из первой фаланги, авокадо, соусом спайси. Украшен чёрной царской икрой и пищевым золотом.
2600 ₽
Сашими с угрем
свежий угорь, имбирь, васаби, соевый соус.
750 ₽
Суши без риса с угрем
На крабовый микс выкладываем жареный угорь, поливаем соусом унаги и украшаем кунжутом кимчи/васаби
450 ₽
Суши без риса с тунцом
На крабовый микс выкладываем слайсы тунца, лосося или угря (на выбор). Поливаем соусом Унаги и украшаем зеленым луком.
350 ₽
Суши без риса с лососем
На крабовый микс выкладываем слайс лосося, поливаем соусом унаги и украшаем зеленым луком
450 ₽
Ролл Калифорния с лососем
Рис, авокадо, огурцы, спайси соус (шрирача,перец чили,майонез,лайм), кунжут, лосось, икра тобико. Имбирь, васаби, соевый соус. 5шт в порции.
850 ₽
Ролл Калифорния с крабом
Рис, сливочный сыр, роза краба, соус спайси, авокадо, огурец, икра тобико, кунжут, микс салата,нити чили Имбирь, васаби, соевый соус. 8шт в порции.
1100 ₽
Ролл Филадельфия с лососем и угрём
Рис, лосось, японский угорь, огурец, авокадо, сливочный сыр, нори. Имбирь, васаби, соевый соус. 8шт в порции.
890 ₽
Ролл Креветка темпура
Хрустящая во фритюре креветка в нежном рисе, обернутая нори. Контраст температур и текстур: хруст темпуры и кремовый авокадо.
850 ₽
Ролл Темпура с ургем
Нори, рис, угорь, огурец, икра тобико, сыр креметте, соус спайси, , кляр, лук зеленый,микс салата, соус унаги, кунжут . Имбирь, васаби, соевый соус. 5шт в порции.
820 ₽
Ролл с опаленным лососем
Рис, нори, трюфельный сыр ( паста трюфельная, сыр креметта), Спайси соус,угорь, огурец в имбирном маринаде, кунжут васаби,авокадо, унаги, зеленый лук
1450 ₽
Ролл теплый с лососем и красной икрой
Теплый, почти тающий во рту лосось, сливочный сыр и взрывающиеся солоноватые икринки. Уникальное сочетание нежности и яркого вкуса.
1090 ₽
Ролл Фудзияма
Рис, нори, майонез,огурец, креветка темпура, кляр, угорь, кунжут, икра тобико, соус унаги, . Имбирь, васаби, соевый соус. 8шт в порции.
1090 ₽
Горячие закуски
Хрустящие креветки в медовом соусе
850 ₽
Креветки темпура
850 ₽
Крабовые пончики с соусом Айоли
750 ₽
Кольца кальмара с соусом Айоли
710 ₽
Кутаб с крабом
550 ₽
Кутаб с зеленью
290 ₽
Кутаб с сыром
290 ₽
Мини-чебуреки с крабом и креветками
750 ₽
Пирожки с мясом
110 ₽
Спаржа на гриле с пармезаном
Это блюдо — элегантный дуэт природы и гастрономической роскоши. Нежные побеги молодой спаржи, обжаренные на гриле до появления характерных «полосок» и легкого дымного аромата, подчеркиваются благородством выдержанного пармезана. Спаржа, соль, пере...
550 ₽
Холодные закуски
Закуска со страчателлой, клубникой и жареным виноградом
Состав: сыр страчателла, клубника, жареный виноград, соус вишня-черешня, масло зеленое, мята.
690 ₽
Запеченный бри с ягодным ассорти и бриошь
Запеченный бри с ягодным ассорти и бриошь. Состав: Бри, масло оливковое, ягодный сбор (клубника, голубика, виноград, клубника-каламанси, фреш лайма, сироп), бриошь.
1190 ₽
Карпаччо из лосося с авокадо
Нежнейшее фарерское филе, тающее во рту, и кремовый авокадо. Пряный соус с чили раскрывается даже после доставки. Свежесть в каждом слайсе.
970 ₽
Сельдь с картофелем черри и гренками
Сочная маринованная сельдь, нежный картофель и хрустящие бородинские гренки. Ароматное масло с зеленью пропитывает каждый компонент. Аппетитно в любом виде.
650 ₽
Изумрудные оливки Ночеллара
Плотные, маслянистые оливки с миндальным послевкусием. Идеальная хрустящая закуска к любому блюду. Сохраняют сочность и форму.
410 ₽
Севиче из дорадо
Свежее филе дорадо, маринованное в цитрусовом соусе. Кислинка лайма, хруст кунжута и солоноватые маслины. Блюдо, которое не теряет яркости.
980 ₽
Тартар из говядины под муссом из пармезана и фри
Нежнейший тартар из говядины, укрытый воздушным муссом из пармезана. Пряный соус Тоннато идеально пропитывает мясо, создавая насыщенный, бархатный вкус.
850 ₽
Тартар из лосося с авокадо и цитрусовым соусом
Нежные кусочки лосося идеально сочетаются с кремовым авокадо и хрустящими чипсами нори. Пикантный соус севиче, в который входят рыбный соус, кунжутное масло, острый шрирача и соевый уксус, придаёт блюду незабываемую глубину вкуса. Украшаем красной...
800 ₽
Тартар из тунца с авокадо
Нежные кусочки тунца с кремовым авокадо, легким соевым соусом и оливковым маслом. Хрустящие гренки из багета, царская черная икра, свежий зеленый лук, перец чили и ароматная кинза создают яркий вкус, который очаровывает с первого укуса. Тунец, аво...
750 ₽
Тартар из сибаса с клубникой и соусом манго-маракуйя
Нежный сибас, украшенный сочной клубникой, которая добавляет свежие и яркие нотки. Все это дополняется экзотическим соусом манго-маракуйя, украшаем тонкими нитями перца чили и капли зеленого масла. Сибас, клубника, соус манго-маракуйя (пюре манго,...
950 ₽
Мангал
Кальмар на гриле
Нежнейший кальмар с аппетитными полосками гриля, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Легкая дымная нотка и морская свежесть.
450 ₽
Розовые креветки на гриле
Розовые креветки (креветки достаточно большого размера, похожи на лангустов) маринуем в ароматном масле, обжариваем на гриле, на открытом огне. Подаем в панцире, украшаем свежей кинзой.
490 ₽
Филе дорадо
Сочное филе лосося, дорадо или сибаса на ваш выбор. Ароматное, приготовленное на пару или гриле, сохраняет всю нежность.
1190 ₽
Филе лосося
1980 ₽
Филе тунца
590 ₽
Осьминог на гриле
Тающее во рту мясо со сладковатыми нотками, обжаренное до хрустящей корочки в чесночно-розмариновом масле. Подается с пряным соусом «Ёрш».
1390 ₽
Корейка ягненка на гриле
Ребрышки молодого ягненка готовим на мангале, на открытом огне, до нужной прожарки. Это самая ценная часть барашка, которая при приготовлении получается нежной, ароматной и сочной.
1580 ₽
Стейк Рибай 100 гр
Премиальный кусок мраморной говядины. Сочный, с угольной корочкой и насыщенным вкусом томленого мяса.
1100 ₽
Шашлык лосось
Нежные стейки из лосося готовим на мангале с прослойкой из болгарского перца. Подаем блюдо на лаваше с зеленью, лимоном, зернами граната и соусом Наршараб.
1900 ₽
Морепродукты
Креветки на льду «Фирменные»
Креветки готовятся сразу на корабле в морской воде с добавлением сока имбиря и лимона. Мясо креветки плотное, креветки достаточно большого размера. Подаются зачищенные от головы, но в панцире. Цена указана за 100 гр.
650 ₽
Устрица Касабланка, Марокко
500 ₽
Анадара моллюск, Япония
Анадара содержит в себе гемоглобин в большем количестве, чем гранат. Этих моллюсков рекомендуют употреблять для профилактики диабета, гипертонии, тромбоза, снижения уровня холестерина и сахара.
950 ₽
Креветки «Магаданские»
Наши фирменные креветки! Отличаются естественным ярко-розовым окрасом. Мясо креветки сладковатое и плотное. Также, почти каждая креветка с икрой. Цена указана за 100 гр.
490 ₽
Креветки Дракон
Креветки Дракон в хрустящей панировке, залитые пряно-сладким соусом. Мясо остается упругим и сочным. Аппетитный контраст хрустящей корочки и нежной сердцевины.
550 ₽
Конечности камчатского краба
Вес конечности составляет 250-350 гр. Цена указана за 100 гр. После оформления заказа с Вами свяжется сотрудник ресторана.
1700 ₽
Фаланга краба, запечённого под острым соусом
Запеченные под острым соусом фаланги Камчатского краба (1 шт). Цена указана за 100 гр.
2700 ₽
Магаданский сет
В этом блюде можно попробовать 2 вида самых популярных устриц нашего ресторана, ассорти креветок, ну и конечно же 1,5 кг конечностей Камчатского (Королевского) краба. Блюдо подходит на компанию, как холодная закуска.
20560 ₽
Устрица Ромаринка, Крым
490 ₽
Гарниры
Овощи на гриле
Обжаренные на гриле баклажан, кабачок, болгарский перец, томаты.
490 ₽
Картофель Фри
Золотистая, рассыпчатая картошечка с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Посыпана морской солью. Идеальный компаньон.
250 ₽
Картофель Черри
Мини-картофель обжаривается на сливочном масле с чесноком и укропом.
350 ₽
Картофельное пюре
Пюре на сливках и сливочном масле.
250 ₽
Картофель с белыми грибами
Мини-картофель обжаривается на сливочном масле с белыми грибами, чесноком и укропом.
750 ₽
Спаржа ни гриле
Спаржа на гриле — это идеальный баланс простоты и изысканности. Блюдо, которое превращает обычный овощ в деликатес с ярким ароматом дымка. Спаржа, соль, чесночное масло.
490 ₽
Шпинат обжаренный Томбе
Свежий шпинат припущенный на растительном масле.
390 ₽
Рис
Идеально рассыпчатый, нежный рис на пару. Нейтральная основа, которая оттеняет вкус любого сочного мяса или соуса.
210 ₽
Паста и ризотто
Паста с креветками, томатами черри и соусом Пелати
Паста живая (собственного приготовления), чеснок, масло оливковое, соус пилатти (томаты пилатти, олив.масло, тимьян, розмарин, орегано, лук шалот, стебель сельдерея, соль, сахар), соль, перец, бульон бовис, помидоры черри, базилик, креветка . Свер...
790 ₽
Паста с говяжьими щечками
Изысканная паста с нежнейшими щёчками, томившимися в соусе до полной мягкости. Глубокий, насыщенный вкус.
950 ₽
Паста с лососем
Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы, приготовленная в сливочном соусе с добавлением водорослей Вакамэ, и соусом Унаги, который дает небольшую пикантность блюду. На пасту выкладываем филе Мурманского лосося, украшаем красной ...
790 ₽
Ризотто с креветками и спаржей
Рис Арборио с добавлением розовой креветки, приготовленной на гриле, сливочное масло, сыр пармезан, белое вино, лук шалот. Украшаем блюдо крабовыми чипсами и крошкой из маслин.
990 ₽
Ризотто с гребешком и трюфельным маслом
Рис Арборио, гребешок предварительно обжаренный с двух сторон, сыр пармезан, лук шалот, белое вино, сливочное масло и изюминку блюду предает добавление трюфельного масла. Украшаем луком фри и крошкой из маслин.
1250 ₽
Большая паста с морепродуктами
Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с большим количеством морепродуктов. При приготовлении пасты добавляем в нее, розовую креветку, гребешок на створке, черноморские мидии, кальмар и щупальца кальмара. Так же для пикантности...
1490 ₽
Спагетти с крабом, запечённые в хрустящей фокачче
Идеальный контраст нежной пасты и хрустящего хлеба.
2500 ₽
Паэлья «Паоло Коэльо»
Паэлью готовим в соусе Пелати, с большим количеством морепродуктов: осьминог, кальмар, 2 вида креветок, мидии черноморские. Также добавляем нежное филе куриного бедра и куриный бульон, для полноты вкуса. Ну и конечно же овощи, предварительно обжар...
1700 ₽
Ассорти на компанию
Ассорти вяленых деликатесов
Тамбовский окорок, утка копчёная, оленина сырокопчёная, домашняя колбаса (курица, индейка), подается с корнишоном.
2450 ₽
Рыбное ассорти
Нежное филе лосося и копченый угорь с насыщенным сладковатым вкусом. Идеальный дуэт для ценителей контраста: маслянистая текстура и выразительный дымный аромат.
2959 ₽
Садж Рыбный
9900 ₽
Ассорти из свежих овощей
Хрустящая свежесть: сладкий перец, огурцы, помидоры и редис. Идеальный легкий аккомпанемент или полезный перекус.
750 ₽
Домашние соленья 600 гр
800 ₽
Горячее ассорти морепродуктов «Гранд»
В этом блюде можно попробовать все морепродукты, которые представлены в нашем ресторане: розовые креветки, кальмар, осьминог, фаланги камчатского краба, запеченные под острым соусом и стейки из мурманского лосося. Гарнир к блюду заказывать не потр...
21560 ₽
Сырная тарелка
Пармезан, Качотта, Горгонзола, Тревизо, Бресс блю, груша, подается с медом и виноградом, посыпается кедровыми орехами.
1890 ₽
Неаполитанская пицца
Пицца Маргарита
Дрожжевое тесто (мука пшеничная и ржаная), сыр моцарелла, соус Пелати, базилик.
700 ₽
Пицца Пепперони
Дрожжевое тесто (мука пшеничная и ржаная), сыр моцарелла, соус Пелати, колбаса Пепперони и салями.
750 ₽
Пицца с курицей и грибами
Дрожжевое тесто (мука пшеничная и ржаная), сыр моцарелла, выпаренный сливочный соус, белые грибы, рулет куриный.
890 ₽
Пицца с морепродуктами
Дрожжевое тесто (мука пшеничная и ржаная), сыр моцарелла, сливочный соус, кальмары, креветки, куриный бульон.
1100 ₽
Супы
Южный борщ
Классический борщ с говядиной подается с чесночной булочкой, салом, горчицей, зеленым луком, провесной сметаной, перцем чили и чесноком.
790 ₽
Уха Магаданская
Одно из фирменных блюд ресторана Магадан. Наваристый бульон с большим количеством рыбы: лосось, судак отварной и судак копченый, В бульон добавляется куриное яйцо, отварной картофель. Украшается зеленью.
590 ₽
Солянка мясная
Салями, колбаса куриная, колбаса из индейки, тамбовский окорок, говядина отварная, огурцы соленые, лук, томатное пюре. Все ингредиенты обжариваются, затем варятся на курином бульоне. Подается с оливками, сметаной, зеленью и лимоном.
750 ₽
Том ям с рисом
Том ям с тигровыми креветками, кальмаром, подкопчённым судаком и грибами (вешенки). Вместо классического кокосового молока добавляем сливки и куриный бульон, благодаря которым блюдо становиться более насыщенным и густым. Сама паста Том ям придает ...
750 ₽
Икорный бар
Икра Щучья
Зернистая, с благородной горчинкой и янтарным отливом. Идеальна с горячими хрустящими блинчиками или тостами.
1490 ₽
Икра Красная
Крупные, упругие икринки лосося, лопающиеся во рту. Сладковато-соленый вкус и насыщенный аромат. Классика для праздника.
1510 ₽
Икра Чёрная осетровая
Изысканный деликатес с маслянистой текстурой, ореховыми нотами и долгим послевкусием. Премиум-качество в каждой зернинке!
5500 ₽
Обновлено 1 июля. Источник: Представитель организации