Поиск
Маршруты

Jil

Обзор
Меню
Фото
224
Отзывы
323
Особенности
Десерты
Закуски
Мясо и птица
Напитки
Овощи и гарниры
Паста
Рыба и морепродукты
Салаты
Соусы
Супы
Эльзасская пицца
Закуски
Вителло тоннато
Слайсы нежного говяжьего ростбифа в классическом сочетании итальянского соуса тоннато и легкой кислинкой каперсов и украшением в виде листьев базилика
550 ₽100 г
Крудо из тунца
Нежное филе тунца с маринованным красным луком под соусом из маракуйи. Украшаем кунжутом-кимчи
550 ₽100 г
Паштет из печени цыпленка, изюм в вине, тартин
Тающий на языке паштет из куриной печени в сочетании с изюмом, томленным в красном вине и хрустящим обжаренным пшеничным тартином
550 ₽130 г
Прошутто
Слайсы сыровяленого свиного окорока с картофельными чипсами
550 ₽80 г
Пряный миндаль
Карамелизированный с добавлением аджики хрустящий миндаль
550 ₽80 г
Севиче из гребешка с грушей и кукурузой
Филе свежемороженого гребешка с соусом из груши и цитрусов, слайсы груши и с сегментами опаленной кукурузы.
550 ₽100 г
Сыровялы из говядины и оленины
Тонкие слайсы вяленой говядины и оленины
550 ₽60 г
Тартар из оленины с брусникой
Нежная оленина, нарезанная мелкими кубиками, гармонично сочетается с брусникой. Подаётся с фокаччей и дополняется брусничным соусом, придающим лёгкую кислинку
550 ₽150 г
Фокачча с трюфельным маслом
Запечённый тёплый домашний багет с трюфельным маслом
285 ₽250 г
Фришка с пармезаном
Хрустящий картофель фри, посыпанный пармезаном, дополнен трюфельным айоли
550 ₽150 г
Напитки
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок
745 ₽330 мл
Вода "Petroglyph" н/г
Природная минеральная вода. Добывается из подземного источника в селе Алтайское Алтайского края
380 ₽375 мл
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
745 ₽330 мл
Лимонад классический
Классический лимонад из содовой, лимонного сока и мяты
340 ₽330 мл
Лимонад малина-ваниль
Лимонад из красной малины и ванили. Украшаем свежей мятой и лимоном
340 ₽330 мл
Лимонад миндаль-маракуйя
Лимонад из лимонного сока, пюре из маракуйи и миндального сиропа. Украшаем лимоном и свежей мятой
340 ₽330 мл
Лимонад смородина
Лимонад черной смородины и содовой. Украшаем свежей мятой и лимоном
340 ₽330 мл
Лимонад щавель-эстрагон
Домашний лимонад из щавеля и эстрагона. Украшаем долькой лайма
340 ₽330 мл
Мясо и птица
Бифштекс с томатами и сырным демиглясом
Сочный стейк из рубленой говядины, поджаренный на сковороде с запеченным томатом и насыщенным мясным соусом с добавлением плавленого сыра и зерновой горчицей
550 ₽250 г
Перечный стейк с картофельным пюре
Стейк из тонкой вырезки быка бережного приготовления, подаем с картофельным пюре, маринованным красным луком под соусом Перечный демиглас. Украшаем чипсами из лука и ароматным маслом.
1350 ₽300 г
Трюфельный чизбургер
Бифштекс из мраморной говядины с булочкой бриошь, соусом трюфельный айоли, слайсами пряных огурцов, сыром Чеддер и салатом Айсберг
550 ₽250 г
Утиная грудка с молодым картофелем и черемшой
Нежная утиная грудка с молодым картофелем и сезонной черемшой под соус демиглас
550 ₽200 г
Утиная ножка конфи с печёной морковью
Утиная ножка конфи (томим 12 часов при температуре 75 градусов в собственном жиру) под брусничным демигласом. Подаем со сладкой печенной морковью и украшаем рубленным стеблем петрушки и ароматным маслом.
950 ₽300 г
Чизбургер
Бифштекс из мраморной говядины средней прожарки с картофельной булочкой, соусом тартар и слайсами пряных огурцов
550 ₽260 г
Шея ягнёнка с полентой и козьим сыром
Нежный томлёный ягнёнок в насыщенном соусе демигляс, дополненное нежной полентой и нотками пикантного козьего сыра
550 ₽320 г
Салаты
Большой овощной салат с ароматным маслом
Салат из свежих овощей с зеленью, семечками тыквы, подсолнуха и льна и легкой освежающей заправки
550 ₽310 г
Карпаччо из свеклы с брусничным соусом
Карпаччо из печеной свеклы с листьями салата Айсберг, сливочный крем на основе греческого йогурта и соусом из брусники. Украшаем семечками из тыквы и ароматным маслом
550 ₽220 г
Нисуаз с тунцом
Нежный тунец гармонично сочетается с сочными томатами, хрустящими листьями романо, картофелем и ароматным соусом нисуаз.
550 ₽200 г
Салат с креветками, брокколи и песто
Хрустящие листья салата Айберг с обжаренными креветками, брокколи бланш, сливочным кремом на основе греческого йогурта, свежими огурцами и песто из руколы.
550 ₽180 г
Салат с креветкой и клубникой
Хрустящие листья салата Айберг с обжаренными креветками, слайсами цукини, сливочным кремом на основе греческого йогурта, сезонной клубникой и песто из руколы. Подаем с долькой лайма
550 ₽180 г
Салат с ростбифом, печеным перцем и трюфельным айоли
Хрустящие листья салата Айсберг с нежным ростбифом, печеным сладким перцем, молодым картофелем, маринованным луком, томатами и сыром пармезан в трюфельном дрессинге
550 ₽180 г
Соусы
Аджика
Всем знакомый соус из спелых томатов, перца и чеснока. С умеренной остротой, как у бабушки в деревне.
55 ₽30 г
Перечный соус
Соус на основе сливок, репчатого лука и черного перца.
270 ₽30 г
Соус Демиглас/наполи
Соус на основе крепкого говяжьего бульона, смешанный с пюре из печеных овощей.
205 ₽30 г
Соус Тоннато
Соус на основе сливок, яичных желтков, горчицы, чеснока, оливкового масла и консервированного тунца
165 ₽30 г
Томатный кетчуп
55 ₽30 г
Трюфельный Айоли
Соус на основе печеного чеснока, сливок и черного трюфеля
125 ₽30 г
Эльзасская пицца
С беконом и тимьяном
Тонкое хрустящее тесто, соус на основе сливочного сыра, моцарелла, бекон, тимьян под соусом трюфельный айоли и сыром пармезан (30х20см)
550 ₽320 г
С грушей и дорблю
Тонкое хрустящее тесто, соус на основе сливочного сыра, моцарелла, сыр с голубой плесенью. С тонкими слайсами груши и карамелизированным орехом (30x20 см)
550 ₽320 г
С ростбифом и тоннато
Тонкое хрустящее тесто, томатный соус, ростбиф, моцарелла, шпинат и соус тоннато. Просто итальянская классика. Только у нас — с правильным хрустом (30x20 см).
550 ₽350 г
С томлёным ягнёнком
Тонкое хрустящее тесто, томатный соус, моцарелла и нежный томленый ягненок (30x20 см)
550 ₽350 г
Четыре сыра
Тонкое хрустящее тесто, соус на основе сливочного сыра, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан (30x20 см)
550 ₽360 г
Десерты
Брауни на темном пиве
Теплый шоколадный брауни с брусникой под сметанным соусом и шоколадной крошкой
550 ₽120 г
Медовик с кремом из смородины
Классический медовик на ферментированном гречишном мёде с нежным сливочным кремом на основе деревенской сметаны и с заварным кремом на основе лесных ягод
550 ₽160 г
Морковный кекс с кремом из облепихи
Нежный морковный кекс с лесным орехом и кремом из облепихи под карамельным соусом
550 ₽100 г
Французская гренка, маскарпоне, соленая карамель
Золотистая булочка бриошь, пропитанная сливками с добавлением ванили и яйца, обжаренная на сливочном масле. Подается с солёной карамелью и кремом из маскарпоне и ванили
550 ₽120 г
Овощи и гарниры
Брокколи с сырным демигласом
Брокколи в соусе сырный демиглас под сыром пармезан.
340 ₽140 г
Жареные томаты
Сладкие томаты без кожицы, обжаренные со шпинатом.
340 ₽120 г
Жареный мини-картофель
340 ₽150 г
Картофельное пюре с пармезаном
Нежный картофельный крем под сыром пармезан.
340 ₽220 г
Рыба и морепродукты
Кальмар, мини-картофель, рыбный берблан
Обжаренная тушка кальмара с печеным мини-картофелем под соусом рыбный берблан с добавлением перца чили, чеснока, каперсов и петрушки
550 ₽220 г
Мидии в соусе дорблю
Чилийская мидия на створке, томленная в сливочном соусе дорблю. Подаем с хрустящей фокаччей
950 ₽360 г
Стейк из лосося с маринованным цукини
Нежный стейк из лосося с маринованными слайсами из цукини под соусом рыбный берблан и ароматным маслом
550 ₽170 г
Хрустящая треска с пюре и эдамами
Филе трески в хрустящей панировке с картофельным пюре, бобами эдамами, соусом рыбный берблан и ароматным маслом
550 ₽220 г
Паста
Букатини с креветками и томатами
Нежные креветки, сочные помидоры и ароматная зелень петрушки, всё это дополняется насыщенным вкусом соуса биск и сливочного масла
550 ₽310 г
Фузилли с трюфельным соусом и беконом
Фузилли в сливочно-трюфельном соусе с беконом и сыром пармезан.
550 ₽230 г
Фузилли с цукини, печеным перцем и песто
Фузилли в томатном соусе с обжаренным цукини, печеным сладким перцем и каперсами. Подаем под соусом песто из руколы и пармезана
550 ₽230 г
Супы
Борщ с говяжьими щечками
Классический микс домашних овощей с тающей во рту говядиной. Подаем с пшеничным тартином, жирной сметаной, зеленым луком и соленым салом
550 ₽380 г
Крем-суп из тыквы с креветками
Суп-крем, приготовленный на основе печеной тыквы, с добавлением сливок и обжаренных с медом и розмарином креветок
550 ₽300 г
Холодный огуречный суп с лососем
Летний хит в нашем исполнении: холодный кефирный бульон с хрустящим огурцом, ароматным укропом и лёгкой остротой хрена. Подаётся с нежным тартаром из лосося и зелёным маслом — освежающий взрыв вкусов и текстур
550 ₽230 г
Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.