Jil

RAW
Десерты
Закуски
Мясо / Птица
Овощи / Гарниры
Паста
Пироги и хлеб
Рыба / Морепродукты
Салаты
Супы
Десерты
Чизкейк из горгонзолы, изюм в вине
520 ₽90 г
Медовик, крем из лесных ягод и чая
490 ₽120 г
Франжипан, груша, заварной крем
450 ₽120 г
Французская гренка, маскарпоне, соленая карамель
540 ₽110 г
Креп Сюзетт
480 ₽150 г
Шу с пломбирным кремом
320 ₽80 г
Тарт с вишней
570 ₽150 г
Шоколадный торт
550 ₽110 г
Закуски
Вителло тоннато, печеные перцы
660 ₽110 г
Хрустящая полента, бычьи хвосты и пармезан
380 ₽120 г
Хот-дог с креветочной сосиской
780 ₽230 г
Батат фри, трюфельный айоли, пармезан
470 ₽150 г
Картофельные крокеты, костный мозг, сало
380 ₽90 г
Маринованные перцы, рикотта, зеленая сальса
540 ₽125 г
Оливки
510 ₽80 г
Говяжий язык, соус из грецкого ореха и зелени
590 ₽120 г
Пироги и хлеб
Пирожки с крабом
480 ₽90 г
Пирожки с капустой
240 ₽90 г
Пирог с говяжьими щечками
790 ₽200 г
Бутерброд с икрой, взбитое масло
990 ₽100 г
Картофельный хлеб, взбитое масло
190 ₽100 г
Багет, трюфельное масло
190 ₽90 г
Бутерброд с ростбифом, луком и маринованными грибами
790 ₽185 г
Расстегай с семгой и палтусом
540 ₽90 г
Мясо / Птица
Шницель из индейки, томатная сальса, лимон
740 ₽220 г
Фаршированные крылья, дюксель, куриный жу
540 ₽160 г
Утиная ножка конфи, вишня, свекла
890 ₽150 г
Бифштекс, печеный томат, сырный демиглас
840 ₽220 г
Филе миньон, перечный соус, крем из жареного лука
1200 ₽100 г
Скерт стейк, грибное масло, говяжий жу
990 ₽100 г
Свиная котлета, крем из зеленого горошка
680 ₽150 г
Салаты
Нисуаз с тунцом, картофелем и тоннато
590 ₽280 г
С ростбифом, красной капустой и хрустящим картофелем
580 ₽280 г
С кальмаром, картофелем и эстрагоном
750 ₽240 г
Зеленый салат
460 ₽230 г
Греческий
690 ₽270 г
С креветками, рукколой и апельсином
680 ₽220 г
Оливье с лангустинами
740 ₽220 г
RAW
Крудо из гребешка, соус на облепихе, сливочный хрен
980 ₽110 г
Тартар из семги, романо, огурец
880 ₽130 г
Тартар из говядины, картофель
690 ₽135 г
Карпаччо из говядины, крем из пармезана
580 ₽95 г
Крудо из тунца в остром томатном соусе
640 ₽140 г
Супы
Сливочная уха с семгой
720 ₽300 г
Луковый суп, грюйер
560 ₽300 г
Томатный суп с морепродуктами
790 ₽350 г
Тыквенный с креветками
550 ₽310 г
Борщ с говядиной
590 ₽270 г
Овощи / Гарниры
Печеный картофель, травы, сметана и лук
280 ₽150 г
Жареные томаты с базиликом
290 ₽110 г
Картофельное пюре, нуазет
250 ₽150 г
Рагу из белой фасоли, мирпуа
290 ₽180 г
Паста
Пельмени с тыквой и грибами, соус на сыворотке
480 ₽240 г
Спагетти с вонголе и лангустинами
890 ₽350 г
Орекьетте с крабом и горошком
1150 ₽260 г
Пельмени со свининой
620 ₽240 г
Рыба / Морепродукты
Ризотто из цветной капусты, гребешок, овощной демиглас
890 ₽150 г
Краб-кейк, пюре из батата
830 ₽130 г
Стейк из палтуса, жареный шпинат, соус из печеного перца
1320 ₽100 г
Стейк из семги, апельсиновый соус, морковь
1450 ₽120 г
Обновлено 26 января. Источник: Представитель организации