Поиск
Маршруты

Бар Гудини

Обзор
Меню
Новости
88
Фото
251
Отзывы
548
Особенности
Похожие места
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Полуфабрикаты
Роллы
Салаты
Сеты
Соусы
Супы
Хлеб
Закуски
Карпаччо из говядины с вареньем из черной смородины
Тонкие ломтики говядины обладают нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Варенье из чёрной смородины добавляет сладковато‑терпкие ноты, создавая яркий контраст. Оливковое и трюфельное масло вместе с пармезаном обогащают блюдо тонкими ароматами и
26 Br190 г
Мясная нарезка
Нежная прошутто, пикантная бастурма, ароматная полендвица и сочная ветчина. Шпинат добавляет свежесть, маслины — лёгкую горчинку, а томаты черри вносят сладковатые нотки
37 Br240 г
Овощная нарезка
Ассорти из свежих, ярких и ароматных овощей
23 Br300 г
Сырная нарезка
Нежная текстура камамбера, пикантность сыра с голубой плесенью, солоноватость качокавалло, тягучесть моцареллы, пряность сырных шариков в чёрном перце. Сладость винограда и чернослива, хрусткость грецкого ореха и медовая нотка создают гармоничное соч
45 Br360 г
Тартар из говядины с трюфельным маслом
Нежное мясо говядины, нарезанное мелкими кубиками, с пикантной заправкой. Аромат трюфельного масла придаёт блюду изысканный вкус. Каперсы и корнишоны добавляют лёгкую кислинку, а желток делает текстуру более нежной. Подаётся с багетом
28 Br225 г
Тартар из форели с авокадо и томатом
Нежная форель в сочетании с кремовым авокадо и сочным томатом создаёт сбалансированный вкус. Рисовые чипсы добавляют хрустящую текстуру, а пшеничная чиабатта дополняет подачу, подчёркивая основные ноты. Нити чили вносят лёгкую остроту, придавая блюду
33 Br225 г
Хрустящие креветки с айоли манго
Креветки в хрустящем тесте для спринг‑роллов создают контрастную текстуру — нежное мясо сочетается с золотистой оболочкой. Соус айоли‑манго добавляет сладковато‑острый фруктовый акцент, оттеняя морской вкус. Долька лайма придаёт лёгкую цитрусовую кис
31 Br160 г
Фруктовая тарелка
Сочная дыня и сладкий виноград задают яркий фруктовый тон. Груша и апельсин добавляют освежающую сочность, а киви вносит лёгкую кислинку. Сочетание разных текстур и вкусов создаёт гармоничную композицию
21 Br500 г
Роллы
Обожжённый ролл с креветкой
Ролл с креветкой покрыт аппетитной корочкой, которая придаёт ему уникальный вкус. Внутри — свежие огурцы, хрустящие листья салата и сливочно-творожная шапка, создающая нежную текстуру. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом
28 Br320 г
Обожжённый ролл с пармезаном
Ролл с насыщенным вкусом, где лосось терияки гармонично сочетается со сливочным крем-чизом. Обожжённая корочка придаёт лёгкую хрустящую текстуру, а пармезан добавляет солоноватые ноты. Соусы соевый и пряный манго усиливают вкус, а имбирь и васаби при
28 Br350 г
Ролл Филадельфия
Нежный лосось сочетается с кремовым авокадо и лаймовым крем-чизом. Соус терияки добавляет пикантности, а имбирь и васаби подчёркивают вкус. Подаётся с соевым соусом
31 Br350 г
Ролл с креветкой темпура и форелью
Хрустящая корочка темпура гармонично сочетается с нежным лососем и сливочным устричным крем-чизом. Огурец добавляет свежести, а имбирь подчёркивает вкус. Всё это дополняется соевым соусом
31 Br340 г
Ролл с форелью и дыней
Форель и дыня создают необычное сочетание — нежный рыбный вкус дополняется сладковатой свежестью фрукта. Нори и рис формируют традиционную основу, а лаймовый крем‑чиз добавляет лёгкую цитрусовую ноту. Жареный лук, имбирь, васаби и соус терияки вносят
31 Br300 г
Фрай ролл с креветкой
Хрустящие нори и нежный рис, дополненные сочными креветками. Устричный крем-чиз придаёт сливочный вкус, а груша добавляет лёгкую сладость. Чука вносит свежесть, а соусы соевый и терияки подчёркивают вкус блюда
28 Br375 г
Фрай ролл терияки
Сочное филе лосося в соусе терияки, дополненное нежным устричным крем-чизом. Хрустящий такуан и имбирь придают блюду пикантные нотки. Всё это гармонично сочетается с соевым соусом
28 Br335 г
Хияши ролл
Ролл с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Лосось терияки гармонично сочетается с устричным крем-чизом, создавая изысканное вкусовое сочетание. Листья салата и чука добавляют свежести, а соусы азия и ореховый чили придают пикантности. Подаётся с им
31 Br355 г
Горячие блюда
Куриная грудка с бататом и апельсиновым соусом
Куриное филе отличается нежной текстурой и мягким вкусом. Батат добавляет сладковатые ноты и плотную структуру, а помидоры черри вносят сочность и лёгкую кислинку. Апельсиновый соус придаёт блюду свежие цитрусовые акценты, гармонично дополняя остальн
29 Br305 г
Палтус с цукини и сливочным соусом
Нежный палтус гармонично сочетается с мягкими ломтиками цукини. Баварский бекон добавляет копчёные мясные ноты, создавая интересный вкусовой контраст. Сливочный соус придаёт блюду бархатистую текстуру и объединяет все компоненты в единую композицию
41 Br300 г
Рваная говядина с соусом демиглас и картофельным пюре
Нежная рваная говядина с насыщенным вкусом, мягкое картофельное пюре и глубокий соус демиглас создают гармоничное сочетание. Блюдо отличается сочностью мяса и кремовой текстурой пюре. Соус подчёркивает вкус говядины
38 Br350 г
Свиная шея с жареными грибами и мини-картофелем
Сочная свиная шея, приготовленная на гриле, сочетается с ароматными жареными грибами — белыми, лисичками и шампиньонами. Мини-картошка, обжаренная до золотистой корочки, дополняет блюдо
38 Br350 г
Стейк из говядины с картофелем
Сочный стейк из говядины, приготовленный до идеальной прожарки. Картофель придаёт сытность, а брокколи — лёгкость и свежесть. Винный соус добавляет насыщенный вкус
41 Br335 г
Утиный окорок терияки с картофельным пюре и утиным Жу
Утиный окорок в соусе терияки приобретает сладковато‑солёный вкус и нежную текстуру. Картофельное пюре с пармезаном и сливочным маслом дополняет блюдо мягкой кремовой основой. Утиный жу добавляет насыщенный мясной акцент, подчёркивая основной ингреди
36 Br340 г
Форель с пюре из сельдерея и изюмом
Нежная форель гармонично сочетается с кремовым пюре из сельдерея. Изюм добавляет сладковатые фруктовые ноты, создавая интересный вкусовой контраст. Сливочный соус с коньяком обогащает блюдо тёплыми ароматами и придаёт завершённость композиции
48 Br300 г
Салаты
Салат гриль с говядиной и соусом BBQ
Сочный салат с хрустящими овощами и нежной говядиной. Баклажан и цукини, обжаренные на гриле, добавляют дымный оттенок, а соус BBQ придаёт пикантности. Романо, томаты черри, болгарский перец и красный лук гармонично дополняют вкус
29 Br275 г
Салат с пармской ветчиной и дыней
Салат лолло бионда создаёт лёгкую хрустящую основу, а пармская ветчина добавляет тонкий солоноватый мясной вкус. Дыня вносит сладкую свежесть, гармонично сочетаясь с сочностью томата. Горчичная заправка придаёт пикантные ноты, объединяя все компонент
29 Br250 г
Салат с форелью и цитрусовой заправкой
Салат лолло бионда и брокколи создают свежую хрустящую основу, а форель добавляет нежный рыбный вкус. Томат вносит сочность и лёгкую кислинку, дополняя общую композицию. Цитрусовая заправка придаёт блюду яркие освежающие ноты, подчёркивая остальные и
31 Br230 г
Салат с хрустящим баклажаном и креветкой
Хрустящий баклажан гармонично сочетается с нежными креветками. Микс салатов и сочные черри добавляют свежести, а морковь вносит лёгкую сладость. Всё это дополняет сладкий соус чили, придавая блюду пикантный вкус
31 Br320 г
Салат с хрустящим баклажаном и цыпленком
Хрустящий баклажан гармонично сочетается с нежной курицей. Овощи придают свежесть, а сладкий соус чили добавляет лёгкую пикантность. Микс салатов и черри подчёркивают вкус основных ингредиентов
26 Br320 г
Цезарь с креветкой гриль
Хрустящие листья салата романо, сочные черри и ароматные сухари гармонично сочетаются с нежными креветками гриль. Всё это дополняет насыщенный соус Цезарь и пикантный сыр пармезан
31 Br260 г
Цезарь с цыплёнком
Лёгкий и хрустящий салат с сочными листьями романо, сладковатыми черри и румяными сухариками. Нежное филе цыплёнка добавляет блюду сытности, а соус Цезарь и тёртый пармезан придают характерный вкус
26 Br275 г
Соусы
Васаби
Флагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда
1 Br10 г
Имбирь
Прекрасный способ добавить пряные и освежающие нотки в любое блюдо
2 Br20 г
Соевый соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
2 Br30 г
Соус ореховый чили
Насыщенный и глубокий вкус с легким ореховым ароматом
3 Br30 г
Соус соевый терияки
Соус со сложным и уникальным вкусом. Гармоничное сочетание сладости, кислинки и нежной пикантности
3 Br30 г
Соус азиатский
Острый и ароматный, с нотками уксуса и сладкого перца. Он придает блюдам пикантность и неповторимый восточный вкус, идеально подходит для приправления мяса, рыбы, суши и других блюд
3 Br30 г
Соус спайси
Острый соус бежевого цвета с пикантным вкусом, который сочетает в себе остроту перца и душистых специй. Основой для соуса служит майонез, имеющий ненавязчивый вкус и аромат с нежной, воздушной консистенцией
3 Br30 г
Гарниры
Картофель с чесноком и моцареллой
Картофель, запечённый с чесночным маслом и специями, приобретает насыщенный аромат. Сверху блюдо украшено тягучей моцареллой, которая добавляет сливочность вкусу
10 Br120 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
10 Br120 г
Хрустящий цукини
Лёгкое и хрустящее блюдо с золотистой корочкой. Цукини, обсыпанные сухарями и приправленные смесью специй, придают ему неповторимый вкус
11 Br120 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
10 Br120 г
Овощи на гриле
Кабачок и баклажан приобретают нежную текстуру с лёгкими дымными нотами. Шампиньоны и красный лук добавляют землистые и сладковатые оттенки, а болгарский перец вносит сочность и лёгкую сладость. Сочетание овощей создаёт сбалансированный вкус с естест
14 Br120 г
Супы
Борщ
Густой и насыщенный суп с ярким рубиновым оттенком. В каждом глотке ощущается баланс сладости свёклы и лёгкой кислинки томатной пасты. Аромат копчёной паприки и чеснока добавляет глубины вкусу, а сметана и зелень делают его ещё более насыщенным и све
20 Br445 г
Том ям с креветкой
Густой и ароматный бульон том ям объединяет нежный вкус креветок, землистые нотки шампиньонов и свежесть зелени. Бобы добавляют лёгкую хрусткость, а чили масло придаёт пикантность. Подаётся с рисом и лаймом, которые оттеняют яркий вкус блюда
28 Br430 г
Том ям с морепродуктами
Густой и ароматный бульон том ям объединяет нежный вкус морепродуктов — креветок, мидий и гребешков. Бобы и шампиньоны добавляют блюду текстуру, а имбирь и чили-масло придают пикантность. Подаётся с рисом и лаймом, украшено зеленью
31 Br480 г
Фляки
Говяжьи рубцы придают блюду плотную текстуру и насыщенный мясной вкус. Лук и морковь добавляют сладковатые овощные ноты, а плавленый сыр вносит сливочную мягкость. Чиабатта дополняет подачу, идеально сочетаясь с основной частью и подчёркивая её вкусо
17 Br400 г
Десерты
Наполеон с ягодным дресингом
Нежный Наполеон с ягодным дрессингом вишня-малина
16 Br150 г
Чизкейк ролл с яблоко-юдзу и малиной
Нежный чизкейк в авторском исполнении с начинкой яблоко, малина, дрэссинг юдзу
18 Br180 г
Чизкейк с солёной карамелью и арахисом
Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
16 Br150 г
Полуфабрикаты
Шашлык из курицы полуфабрикат замороженный
1 кгКуриное бедро обеспечивает сочность и насыщенный мясной вкус. Лук добавляет сладковатые нотки, а соевый соус придаёт лёгкую солоноватость и глубину. Специи обогащают аромат, подчёркивая общий вкусовой профиль
23 Br
Шашлык из свинины полуфабрикат замороженный
1 кгСвиная шея обеспечивает сочность и насыщенный мясной вкус. Лук придаёт сладковатые ноты, а лимон — лёгкую кислинку и свежий аромат. Специи подчёркивают вкус мяса, создавая сбалансированный вкусовой профиль
25 Br
Сеты
Мясной сет
В состав входят: утиный окорок, куриные бедрышки, томлёные рёбра, говяжья вырезка, шейная часть свинины, азиатская заправка и сливочный демиглас
122 Br1 кг
Пивной сет
Куриные колбаски, луковые кольца, монетки из сыра, хлеб ржаной, хлеб пшеничный, рыбные палочки, соус тартар и соус чили сладкий
62 Br550 г
Хлеб
Чиабатта пшеничная
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
1.5 Br50 г
Чиабатта ржаная
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
1.5 Br50 г
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.