Hanoi
Адрес
Контакты
+7 (999) 814-02-37
Показать телефон
Время работы
Закрыто до 11:00
Подборки похожих мест
Как добраться
Локомотив
1,19 км
Амурский переулок
199 м
Посещаемость и график работы
00:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
102 отзыва
18 апреля
Новый Фо от колоритного кафе Hanoi
Каждый раз когда дело касается небольшого кафе, где главенствуют сами вьетнамцы отмечаю традиционный простецкий интерьер вообще без каких-либо заморочек, как это было описано в предыдущем отзыве о вьетнамском кафе Петрозаводска, но здесь извольте... Такой детализации в столь маленьком пространстве мне еще видеть не доводилось - это какая-то маленькая шкатулка с драгоценностями. Все вокруг просто поражает желанием владельцев создать максимальный азиатский вайб и конечно же у них это сто процентов получилось.
Итак, на картах наблюдается нечасто встречающаяся оценка в пять баллов, где из небольшого количества отрицательных отзывов часть представлена в виде нескольких последствий для ЖКТ и еще несколько работающей в том году на кассе сотруднице из ближнего зарубежья позволяющей вести бестактный образ работы. В остальном же это оды любви к настоящей аутентичной кухне от жителей нового микрорайона с пугающей своей близостью между домами застройкой. Сегодня среди таких посетителей оказался и я дабы опробовать 546-ой вариант приготовления Фо Бо за которым охочусь по всем заведениям, где в меню встречаются эти заветные четыре буквы.
Cafe HANOI
Встречает меня миниатюрная хозяюшка с родины Фо, которая ненавязчиво улыбнулась после моего приветствия:
- Синтяо
- Дластвуйте
Весело и задорно в ответ сказал, что желаю отведать местный Фо и приложив карточку к эквайрингу отправился в уголок с единственным окном, через которое видно детскую площадку на которой яблоку негде упасть. На столиках помимо красивой вазочки с цветами можно увидеть две красивые баночки в которых притаились соуса жгучий Чили и уксусный Зам Той со слайсами чеснока. Пока вьетнамка орудует на кухне над созданием моего заказа стараюсь как можно внимательнее рассмотреть все вокруг себя, но описывать это не буду, так как получится весьма внушительный список и скажу так есть даже пианино Лирика. Вот появляется вновь хозяйка с симпатичным металлическим подносом над которым гордо реет ароматный дымок от огненного бульона сразу дающий понять, что ждет впереди действительно что-то вкусненькое...
Phở Bò
Сердце поёт в ожидании,
Словно лазурная птичка,
В надежде на вкусный Фо Бо!
Хокку являясь азиатской культурой очень гармонично подходит к моему состоянию на момент подачи блюда и взяв черные, массивные палочки и ложку делаю первую пробу без всего, что может изменить первоначальный вкус и это прямое попадание в лазурную птичку! Точным гастрономическим выстрелом она поражена наповал... Это идеально по всем критериям по которым оцениваю экзаменуемое блюдо! А вот теперь можно добавить ему еще красок и в яркую ппосудину отправляются пророщенные ростки со свежевыжатым соком из дольки лимона и вышеупомянутые соуса. Идеально, но вот уже виднеется полосатое донышко, что говорит о скором завершении такой радостной встречи
P.S.
Далеко не всем жителям новых микрорайонов так везёт, как в Амурском Level и это кафе Hanoi как выпавший им Флэш-Рояль, где комбинация собрана из потрясающей кухни, яркого интерьера, улыбчивого обслуживания, приятных цен и наконец общего впечатления, которое у меня еще долго сохранялось после посещения! БраФО кафе Hanoi, а дочитавшим tạm biệt!
6
1
24 ноября 2024
Лучшее кафе в округе. Удона вкуснее нигде не пробовал, порции большие, цены адекватные, персонал очень вежливый, добродушный, еду приносят быстро. Единственное, что я немного бы улучшил - это лимонады, показались мне чуть пресноватыми
2
2 марта
Уютное место с вкусной кухней. Меню классическое Вьетнамское. Работают вьетнамцы, еда вкусная, специи регулируются, подача быстрая. Цены низкие. Однозначно рекомендую 👍🏼