Пару лет прожила на Ленинском проспекте и никогда не слышала об этом заведении. И лишь благодаря сестре, которая отыскала эту локальную жемчужину, я узнала про Фабрис У ресторана очень высокий рейтинг и большинство отзывов восторженные. Расположение, конечно, удивительное: уединённое, во дворах - найти было, прямо скажем, непросто. Фабрис носит название в честь своего шеф-повара Фабриса Лекуана и фишка заключается в том, что шеф самолично выходит в зал поприветствовать гостей: это же прелесть что такое. С учётом месторасположения и характера общения персонала с гостями сложилось впечатление, что основные посетители здесь-постояльцы. Итак, перейдём уже к гастрономическому обзору Меню не обширное, стоит обратить внимание на очень интересные сезонные позиции (официант принесет вам большую грифельную доску) Я выбрала беспроигрышный вариант-томленые говяжьи щёчки, perfect! Впрочем, если быть объективными: ещё ни разу не попадались неудачные) Но даже казалось бы вполне себе обычный овощной салат оказался абсолютно изумительным благодаря шедевральному соусу: вся наша семья просто пищала от восторга! Попробовала и нахваленный луковый суп-оригинально и очень вкусно Что вообще убило наповал: утиная ножка с вишнёвым соусом! Как вы это делаете?! Не все позиции запомнились, ибо пишу отзыв на основе двух походов ресторан, но абсолютно всё вызвало невероятный восторг. Вот это уровень!!! Резюме: ресторан уровня michelin с гарантированным гастрономическим оргазмом. Особо отмечу его камерную, домашнюю обстановку: идеально для тех, кто ищет уединение В моем сердечке❤️

Посмотреть ответ организации

Славец Р.

Дегустатор 4 уровня

16.05.26 замечательно отпраздновал свой юбилей в ресторане Фабрис. Спасибо всей команде ресторана за внимательное и ненавязчивое обслуживание, созданную уютную атмосферу и конечно самому Фабрису за очень вкусную еду и эстетику в подаче блюд.

Посмотреть ответ организации

Сельби

Дегустатор 4 уровня

Интересный уютный интерьер, приветливые персонал и вкусная кухня 👍 Благодарим шефа Фабриса и официантку Диану за приятно проведённое время Придём ещё и рекомендуем друзьям 😊