История виноделия в Датче оказалась для меня настоящим открытием. В районе Дегирменалты, где старые ветряные мельницы соседствуют с новыми постройками, расположена винодельня Datça Vineyard & Winery. Её основал химик по образованию, Анкарец Хасан Ишлейиджи, который сначала делал вино для себя и друзей, а потом решил превратить увлечение в дело всей жизни. На территории в 40 гектаров он вместе с семьёй высадил лозы и построил уютное дегустационное здание в форме мельницы. В подвале — современное оборудование, дубовые бочки и прохладные погреба, где даже летом температура не поднимается выше 20 градусов. Здесь выращивают разные сорта винограда: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, а также редкие местные виды. Вино выпускают под марками Cnidus и Silenus, и всё это можно попробовать прямо на месте, сидя за деревянным столиком с видом на просторные виноградники. Особенно понравилась философия хозяев: они не гонятся за масштабами, а делают ставку на качество и дружескую атмосферу. Цель — около 50 тысяч бутылок в год, доступных по цене, чтобы как можно больше людей могли разделить радость хорошего вина. Если окажетесь в Датче, обязательно загляните сюда — это не просто винодельня, а место, где чувствуешь душу региона и узнаёшь, как природа и традиции превращаются в вкусное искусство.

Юлия

Знаток города 10 уровня

Вино приятное, но не выше оценки "средне". Обслуживание никакое. Можно заехать для разнообразия, но в качестве места, обязательного к посещению, рекомендовать не могу.

MaryG.M.

Знаток города 28 уровня

Гостеприимное местечко, ну оооочень вкусные чизкейки, хороший кофе. Вино продегустировали: его здесь умеют делать. Попробовали три сорта, потом взяли по бокалу розового, красного и белого, в итоге купили с собой, такое приятное, виноградное, натуральное оказалось!

Datça Vineyard

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

16 отзывов