Хрустящие жареные пельмени, наполненные сочной начинкой из креветок и кремовой моцареллы. Идеальный баланс морского вкуса и молочной нежности с золотистой корочкой, которая придаёт блюду особую текстуру и аромат

740 ₽240 г

Куриная котлета с картофельным пюре и огурчиками

Сочная куриная котлета с нежным чесночным сливочным гратеном из картофеля и творожного сыра. Подаётся с огурцами, сладким чили и ароматным соусом демиглясс — блюдо с гармоничным вкусом и насыщенной текстурой

770 ₽300 г

Куриное бедро с тушеной капустой и картофелем из печи

Сочное куриное бедро с картофелем и нежной капустой, приготовленное с ароматными сливками и чесноком. Блюдо украшает свежая петрушка и деликатный соус демиглясс, придавая вкусу полноту и гармонию

740 ₽250 г

Новгородский судак с кремом из сельдерея

Нежный судак с кремом из сельдерея — изысканное сочетание деликатного вкуса рыбы и мягкой сливочной текстуры. Ароматный соус берблан на основе вина, сливок, чеснока и тимьяна подчёркивает вкус блюда и добавляет ему утончённость. Морковь и зелёный гор

1170 ₽230 г

Пельмени с уткой и муссом из пармезана

680 ₽200 г

Телячья щечка с трюфельным пюре и пряными огурцами

Нежная говядина с кремовым картофельным пюре и сливочным соусом с трюфельной пастой. Чеснок, чёрный перец и зелёный лук подчёркивают вкус, а соус демиглясс придаёт блюду глубину и насыщенность

1590 ₽290 г

Утиная грудка с кремом из сельдерея и сморчками

Нежная утка со сморчками в сливочном соусе, с добавлением шпината и свежей петрушки. Ароматный соус демиглясс придаёт блюду насыщенный и богатый вкус

1070 ₽250 г

Шницель Цезарь

Хрустящий и сочный шницель, поданный со свежими листьями романо, которые добавляют блюду лёгкую горечь и текстуру. Всё это дополняет классический соус Цезарь, который придаёт блюду кремовость и пикантность

940 ₽240 г

Ребра с тушеной капустой и ягодным барбекю

Томлёные рёбра с тушёной капустой — насыщенное и ароматное блюдо с глубоким вкусом. Капуста, приготовленная на курином бульоне с репчатым луком и чесночным демигласом, получается нежной и насыщенной, а ягодный барбекю из смородины добавляет яркие кис

1240 ₽320 г

Завтрак

Вареники с картофелем, томбовским окороком и сметаной

Домашние вареники с картофелем и ароматным луком, сытно дополненные нежным окороком. Подаются со сметаной — классический завтрак с насыщенным вкусом и уютной текстурой

490 ₽220 г

Гранола со сметанным кремом и фруктами

490 ₽160 г

Зеленая гречка с мягким яйцом и креветками

Рассыпчатая зелёная гречка в сливочном соусе с устричным акцентом, дополнена нежными креветками, брокколи и тёртым пармезаном и яйцом

650 ₽230 г

Мясной завтрак

Сочная куриная колбаска, хрустящий бекон и яйцо с тёплым желтком - гармония вкуса и текстур. С нежным шпинатом, ароматными вешенками, румяным картофелем и сочным помидором. Подается с тостом из чиабатты

630 ₽230 г

Рисовая каша с вишней и кокосом

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с маскарпоне и сливками. Украшена вишнёвым вареньем, кокосовыми чипсами и свежей мятой

520 ₽200 г

Скрембл с кальмаром и сливочным соусом

Сливочный скрембл из яиц и сливок, с сочными кусочками кальмара и шпинатом

590 ₽250 г

Сливочная бриошь со скремблом, креветками и красной икрой

Нежная бриошь со сливочной текстурой, дополненная креветками и благородной красной икрой. Тонкий баланс мягкости, деликатной сладости и морских нот создаёт изысканный, запоминающийся вкус.

850 ₽220 г

Сырники с сезонными ягодами и сметаной

Нежные сырники из творога и риккоты с мягкой воздушной текстурой и тонким сливочным вкусом. Благодаря безглютеновой муке сырники остаются лёгкими и особенно деликатными, сохраняя идеальный баланс нежности и румяной корочки.

480 ₽160 г

Французский тост с камамбером и черничным вареньем

Воздушная бриошь с нежным камамбером и ароматным черничным вареньем

570 ₽180 г

Десерты

Банановый тарт

Хрустящий песочный тарт с начинкой из пюре банана, карамели и белого шоколада. Украшен золотистыми карамелизированными бананами, нежным кремом шанти и деликатным какао-напылением

570 ₽120 г

Манго

Десерт «Манго» — это яркое сочетание тропической свежести и нежной сливочной текстуры. Воздушный бисквит дополняется насыщенным конфитюром из манго и маракуйи, в котором сладость манго идеально сочетается с экзотической кислинкой.

690 ₽100 г

Тарталетка с ягодами

Тарталетка с черной смородиной и голубикой — это идеальный баланс хрустящего песочного коржа, нежного сливочного крема и яркой ягодной кислинки.

730 ₽145 г

Тирамису

Классический итальянской десерт из маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного ароматным кофе с лёгкой нотой амаретто.

690 ₽150 г

Чизкейк Кокос-шоколад

Нежный кокосовый чизкейк в сочетании с насыщенным шоколадом — десерт, который тает с первого кусочка. Бархатная текстура на основе креметты, сливок и кокосового молока раскрывается мягкими сливочно-кокосовыми нотами, а хрустящая основа с кукурузными

690 ₽120 г

Шоколадный наполеон с вишней

Шоколадный Наполеон — это насыщенная версия классического десерта с глубоким вкусом какао и яркой вишнёвой ноткой. Тонкие хрустящие коржи на сливочном масле с добавлением какао пропитываются нежным шоколадным кремом на основе сгущённого молока, созда

530 ₽180 г

Горячие закуски

Батат фри

Тёплый и хрустящий батат фри, приготовленный до идеальной золотистой корочки, с пикантной ноткой пекорино

550 ₽130 г

Картофель фри с трюфелем и пармезаном

550 ₽130 г

Оладьи с красной икрой и взбитым маслом

Пышные домашние оладьи на кефире, подаются с нежным взбитым маслом, сметаной и красной икрой - сочетание нежности, солоноватой свежести и домашнего уюта

1470 ₽160 г

Стейк из капусты с грибами

Запечённый до румяной корочки стейк из капусты, поданный с обжаренными грибами и сливочным соусом, легкая сладость, умами и нотка пряности

590 ₽300 г

Тигровые креветки с гриля

Креветки, обжаренные на гриле до лёгкой дымки, подаются с насыщенным сливочно-острым соусом

720 ₽110 г

Пицца

Карбонара

Пицца с богатым и насыщенным вкусом. Тонкое тесто с золотистой корочкой, покрытое сливочным соусом с нотками пармезана и беконом (26 см)

970 ₽370 г

Маргарита

Традиционная итальянская пицца с тонким, хрустящим тестом, покрытым нежным томатным соусом, моцареллой и ароматным базиликом, а также дополнена соусом песто (26 см)

840 ₽400 г

Пеперони

Пицца, которая зажигает вкусом, - сочные кусочки пеперони в сочетании с соусом Наполи и расплавленной моцареллой, приправленные ароматным орегано (26 см)

940 ₽380 г

Пицца с ветчиной и трюфелем

Тонкое тесто с грибным бешамелем, ароматом трюфеля и сочетанием моцареллы, пармезана и тамбовского окорока. (26 см)

980 ₽400 г

Сырная

Пицца для настоящих ценителей сыра! Четыре сыра - моцарелла, чеддер, пармезан и горгонзола - отлично дополняют друг друга, создавая гармонию вкусов (26 см)

940 ₽350 г

Салаты

Баклажан с узбекскими томатами и сливочным сыром

970 ₽180 г

Большой зелёный салат с юдзу и пармезаном

Зелёный салат со свежим шпинатом, ромейном, огурцом, брокколи и цукини — лёгкое и насыщенное сочетание текстур и вкусов. Свежая мята и пармеджано добавляют яркость и выразительность, а авторская заправка на основе соевого соуса, настоянного на фермен

720 ₽140 г

Греческий салат с узбекскими томатами и кремом из феты

Ароматный греческий салат с хрустящими огурцами, сладкими томатами и перцем ромиро, свежим базиликом и шпинатом. Вкус дополняют фета, оливки и нежная креметта с нотками мёда, горчицы и свежей мяты — лёгкое и освежающее блюдо

750 ₽180 г

Салат с куриной печенью и вишней

Авторский тёплый салат, в котором изысканный баланс вкусов строится на контрасте: мягкая куриная печень, сладость яблок, лёгкая кислинка вишни и кремовая кокосовая заправка с экзотическим акцентом

640 ₽180 г

Фирменный салат Чайка

940 ₽180 г

Паста

Паста с щечками и муссом из пармезана

Нежная паста с тающими во рту говяжьими щечками в ароматном демигляссе, сливках и креметте. Богатый вкус дополняют пармезан, чеснок и свежая петрушка, создавая гармоничное и сытное блюдо

1070 ₽300 г

Спагетти с морепродуктами

Нежные спагетти сочетаются с обжаренными кальмарами, вонголе и креветками, дополняясь насыщенным соусом на основе сливок с добавлением соевого соуса, имбиря и капли рыбного соуса - для глубины вкуса. Свежие томаты придают лёгкую кислинку, а петрушка

930 ₽330 г

Супы

Куриный бульон с мини пельменями из индейки

Пельмени в ароматном курином бульоне — лёгкое и согревающее блюдо с насыщенным вкусом. Прозрачный бульон на курице с овощами и специями идеально дополняет нежные мини-пельмени из индейки со сливочными нотами и тонким тестом.

530 ₽320 г

Сливочная уха

Деликатный вариант традиционного рыбного супа, в котором классический вкус ухи обогащается нежной сливочностью. Изюминка этого супа - укропное масло и обожженный картофель, которые делают его еще ароматнее

720 ₽320 г

Закуски

Паштет из куриной печени карамелизированным пеканом и вишней

Это благородное сочетание насыщенного, шелковистого вкуса печени и сладко-пряной кислинки, которую придаёт изюм, вымоченный в белом вине

590 ₽90 г

Обновлено 21 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.