Поиск

Буузы

4,8

52 оценки

Награды:

Хорошее место 2026

Закрыто до 10:00

Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 118С • этаж 1

Добавить фото или видео

Адрес

Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 118Сэтаж 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Панорама

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

52 оценки

Оцените это место

Записки Алкоголика

Дегустатор 6 уровня

📝 БАНШАТАЙ ШУЛЭН В КАФЕ "БУУЗЫ. ОРДА" Буузы «Орда» — это кафе бурятской кухни в Санкт-Петербурге, расположенное на фуд-корте пространства Vokzal 1853. Является филиалом ресторана «Орда» из моего родного города Улан-Удэ. Меню небольшое, но способное познакомить с основами национальной еды. Открылась точка ещё в прошлом году, но по ряду причин я долгое время не мог до неё добраться. И вот спустя почти полгода я здесь. Сходу разговорился с приятными бабушками-бурятками, принимающими и отдающими заказы. Выяснилось, что они из того же района в Бурятии, где родился мой отец. Совпадение? Не думаю! Заказал максимально стандартные позиции, по которым сразу станет ясно, вкусно здесь или нет. Отдали всё очень быстро — минут за 15. Нашёл свободный столик. Начал пробовать. БУУЗЫ «ФИРМЕННЫЕ» — 170 руб./шт. Минимальный заказ от двух штук. Ладно. Две так две. Горячие, только-только с пылу с жару. Аромат распространяется на несколько десятков метров. Быстро беру в руки одну. Надкусываю. Выпиваю насыщеннейший бульон из её недр. Блаженство. Кусаю основательно. Мясо, как и полагается хорошей вкусной говядине, чуть сладковатое. Лучок придаёт дополнительной сочности мясу. Тесто — прямо идеальное. Это одна из самых вкусных бууз, что я пробовал за последнее время. Отдельный кайф, что кладут немного горчички допом. БУРЯТСКИЙ ЧАЙ (200 руб.) Плиточный чай, заваренный на молоке. Нежный сливочный вкус переплетается с лёгкой терпкостью зелёного чая. Отличный напиток как в студёную пору, так и в жару. БАНШАТАЙ ШУЛЭН (560 руб.) Блюдо, которое можно охарактеризовать двумя словами — нажористый нажор. Насыщенный говяжий бульон, в котором буквально ютятся от тесноты кусочки говядины, пельмешки и домашняя лапша. Теперь понимаете, о чём я говорю? Очень сытное и вкусное блюдо, которое ребятам удалось на славу. БООВЫ СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ (350 руб.) По традиции заканчиваю свою трапезу сладким. Обжаренные во фритюре кусочки сладковатого теста, посыпанные сахарной пудрой и подающиеся со сгущёнкой. По вкусу отдалённо напоминают печенье «хворост». Что по итогу? Ребята точно знают, что делают. К еде у меня нет ни единой претензии. Все позиции магически переносят на много лет назад, когда я ещё жил у себя на родине, где мог спокойно зайти в любое кафе бурятской кухни и получить именно этот аутентичный вкус. Короче, всё здесь идеально, кроме цены. Она катастрофически кусучая. Тем более для фуд корта. Если бы не этот факт, я бы кайфанул по полной, а так небольшой осадочек. Я не ханжа и прекрасно понимаю, что здесь проголосую рублём за аутентику и вкус, но коммон... Перебор.

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Легочкин

Дегустатор 6 уровня

Отличные буузы! Много мяса, вкусный бульон. Приготовили за двенадцать минут. Быстрее, чем обозначали изначально. Для меня хватило трёх штук, чтобы наесться. В следующий раз попробую что-нибудь ещё 😋