Поиск
Маршруты

Антеп Софрасы

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
82
Отзывы
347
Особенности
Горячие напитки
Десерты
Домашние блюда
Из печи
Легкие блюда
Мэзэ
На мангале
По утрам
Салаты
Стрит - фуд
Супы
Фирменные блюда от Шеф-повара
Холодные напитки
На мангале
Патлыджанлы
Баклажан, ягнячья вырезка, курдюк, запеченные на углях томаты и перец, лук, бездрожжевой лаваш, специи. • в тарелке / в лаваше
1800 ₽450 г
Бейти
Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, йогурт, запеченные на углях томаты и перец, фирменный соус, специи. • острое / не острое
1800 ₽350 г
Алэназик
Запеченные на углях баклажаны, процеженный йогурт, чеснок, сливочное масло, специи. • ⁠Адана / кузу шиш / таук шиш • острое / не острое
2000 ₽450 г
Алты эзмели
Запеченные на углях помидоры, чеснок, петрушка, свежий зеленый перец, специи. • ⁠Адана / кузу шиш / таук шиш • острое / не острое
2000 ₽350 г
Канат
Куриные крылышки, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое
1600 ₽350 г
Таук шиш
Куриное бедро, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
1600 ₽350 г
Кузу шиш
Ягнячья вырезка, курдюк, запеченные на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
1800 ₽350 г
Адана
Ягнячья вырезка, курдюк, запечённые на углях помидоры и перец, специи. • острое / не острое • в тарелке / в лаваше
1600 ₽350 г
Из печи
Пейнирли фындык лахмаджун
Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи, сыр. • острое / не острое
800 ₽200 г
Фындык лахмаджун
Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи. • острое / не острое
600 ₽150 г
Пейнирли пиде
Баранья вырезка, бездрожжевая лепёшка, томаты, болгарский перец, оливковое масло, сыр, специи. •⁠ ⁠можно только с сыром
1600 ₽350 г
Этли пиде
Баранья вырезка, бездрожжевая лепёшка, томаты, болгарский перец, оливковое масло, специи.
1200 ₽300 г
Пейнирли лахмаджун
Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи, сыр. • острое / не острое
1600 ₽400 г
Лахмаджун
Бездрожжевой лаваш, ягнячья вырезка, курдюк, чеснок, томаты, перец, петрушка, специи. • острое / не острое
1200 ₽300 г
Холодные напитки
Фанта
Импорт
400 ₽330 мл
Лимонад
400 ₽400 мл
Вода с газом минеральная
400 ₽250 мл
Кола
Импорт
400 ₽330 мл
Айран
400 ₽250 мл
Вода без газа минеральная
400 ₽250 мл
Горячие напитки
Дубле кофе по-турецки
Подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
600 ₽120 мл
Чайник
Чай Турецкий сорт, подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
1200 ₽800 мл
Кофе по-турецки
Подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
400 ₽60 мл
Чай
Чай Турецкий сорт, подается с домашним шоколадом ручной работы с грецким орехом.
200 ₽110 мл
Десерты
Фырын сютлач
Молоко, рис, сахар, антепские фисташки.
600 ₽150 г
Кюнефе
Тесто кадаиф, специальный сыр для кюнефе, топленое масло, сахарный сироп, антепские фисташки.
1200 ₽250 г
Катмер
Ультратонкое тесто фило, антепские фисташки, каймак, топленое масло, сахар. • По утрам
1200 ₽250 г
Антеп ауч дилим
Из Газиантепа, от «KOÇAK BAKLAVA»
1200 ₽100 г
Домашние блюда
Куру фасулье
Фасоль турецкий сорт , бульон, бонфиле ягненка, помидор, лук, перец, фирменный соус, специи , рис.
1600 ₽450 г
Инджик
Голень ягненка, картошка, помидор, перец, морковь, бульон, специи, рис.
1600 ₽450 г
Ювалама
Нут, рис Балдо, ягнячья вырезка, курдюк, процеженный йогурт, оливковое масло, специи. •⁠ по утрам
1800 ₽400 г
Капама
Лопатка ягненка, рис, фирменный соус, свежие ломтики помидоров и перца, специи.
1800 ₽450 г
Мэзэ
Йоуртлу соерме
Процеженный йогурт, запеченные на углях баклажаны, чеснок, специи.
800 ₽150 г
Ялы соерме
Запеченные на углях баклажаны, помидоры и перец, лук, чеснок, оливковое масло, специи.
800 ₽150 г
Антеп эзме
Помидоры, свежий перец, репчатый лук, чеснок, гранатовый соус, оливковое масло, специи.
800 ₽150 г
Айдари
Густой процеженный йогурт, свежий укроп, чеснок, оливковое масло и ароматные турецкие специи.
800 ₽150 г
Стрит - фуд
Ичли кёфте 2 шт.
Булгур, ягнячья вырезка, репчатый лук, фисташки или грецкие орехи, лимон, специи. • жареный / варёный
1000 ₽250 г
Чи кёфте
Булгур, ягнячья вырезка, свежий зеленый лук, чеснок, петрушка, листья салата, лимон, острые специи. • в тарелке / в лаваше
1000 ₽250 г
Ноут дурюм
Бездрожжевой лаваш,нут,мясной бульон,с салатом «пияз» из лука с петрушкой с свежим перцем, специи. •⁠ по утрам
1000 ₽400 г
Джиер каурма дурюм
Бездрожжевой лаваш, ягнячья печень, курдюк, оливковое масло, с салатом «пияз» из лука с петрушкой с свежим перцем, специи, лимон. •⁠ по утрам
1000 ₽300 г
Легкие блюда
Суджуклу юмурта
Деревенские яйца, суджук, сливочное масло, специи. •⁠ по утрам
1000 ₽350 г
Менемен
Деревенские яйца, томаты, болгарский перец, лук, сливочное масло, специи. •⁠ по утрам
1000 ₽450 г
По утрам
Классик
50 г сыра, 4 шт. чёрных оливок, 4 шт. зелёных оливок, 1 варёное яйцо, 1 помидор, 1 огурец, 20 г сливочного масла, 30 г клубничного варенья, 30 г мёда, 1 мини-бёрек с сыром, 1 мини-бёрек с оливками, 1 мини-хлеб Кюббан, 2 стакана чая • сб — вс: 11 — 16
1600 ₽900 г
Антепский завтрак
50 г сыра, 4 шт. чёрных оливок, 4 шт. зелёных оливок, 1 варёное яйцо, 1 помидор, огурец, сливочное масло, мёд, мини-бёрек с сыром, мини-бёрек с оливками, мини-хлеб Кюббан, 2 стакана чая, порция нута, порция жареной печени, суп Бейран, сб-вс: 11-16
2800 ₽1 350 г
Салаты
Чобан
Томаты, перец, лук, огурцы, петрушка, лимон, оливковое масло, специи.
800 ₽300 г
Гавурда
Томаты, перец, лук, петрушка, грецкий орех, зерна граната, гранатовый соус наршараб, лимон, оливковое масло, специи.
1000 ₽300 г
Супы
Бейран
Шейная часть ягненка, мясной бульон, рис, чеснок, оливковое масло, острые специи. •⁠ по утрам
1000 ₽450 г
Эзогелин
Мясной бульон, чечевица, булгур, рис, оливковое масло, специи, фирменный соус. •⁠ по утрам
800 ₽450 г
Фирменные блюда от Шеф-повара
Ага кебаб
На лахмаджун патлыджанлы или Адана. • острое / не острое • можно на двоих
2800 ₽700 г
Тандыр
Ягнячья лопатка, томаты, чеснок, перец, оливковое масло, фирменный соус, специи. • можно на двоих
2800 ₽1 200 г
Обновлено 8 сентября. Источник: Представитель организации