В мае климат в Сан-Вито-Ло-Капе можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 19 градусов тепла. В среднем в мае в Сан-Вито-Ло-Капе 19 ясных, 6 с переменной облачностью, 4 дождливых и 2 пасмурных дня. Дожди преимущественно слабые.