В мае климат в Сент-Джордже можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 23 градуса тепла. В среднем в мае в Сент-Джордже 29 ясных и 2 дня с переменной облачностью. В мае, а также в октябре Сент-Джордж cчитается местом, комфортным для посещения.