В мае климат в Перпиньяне можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 19 градусов тепла. В среднем в мае в Перпиньяне 16 ясных, 12 с переменной облачностью и 3 дождливых дня. Дожди преимущественно слабые.