В мае климат в Николо-Берёзовке можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 18 градусов тепла. В среднем в мае в Николо-Берёзовке 10 дождливых, 10 ясных, 8 с переменной облачностью и 3 пасмурных дня. Дожди преимущественно умеренные.