Январь в Лас-Таблас — самый ветреный и солнечный месяц в году. В январе климат в Лас-Таблас можно охарактеризовать как жаркий. Средняя температура днём в январе 30 градусов тепла. В среднем в январе в Лас-Таблас 17 дней с переменной облачностью, 13 ясных и дождливый день. Дожди преимущественно слабые. В январе, а также в феврале и марте Лас-Таблас cчитается местом, комфортным для посещения.