В январе климат в Хольстебро можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в январе 3 градуса тепла. В среднем в январе в Хольстебро 20 дождливых, 5 пасмурных, 4 ясных и 2 дня с переменной облачностью. Дожди преимущественно умеренные. В январе, а также в феврале, сентябре, октябре и ноябре Хольстебро cчитается местом, некомфортным для посещения.