Хорошо. Вот дословно хорошо. Гораздо лучше, чем во многих других местах. Не мало важно, что с подбором персонала видно, что заморачиваться. Не могу сказать, "отлично" только по тому, что в целом общепит, ингредиенты в настоящее время оставляют желать лучшего.
Это чудо чудесное. Сохранено не только здание, но и дух старины. В "окультуренных* храмах дух не сохраняется, всё становится казённо и стерильно, а тут приходишь как в дом родной.