Работают якобы с 8 утра. В моем понимании к 8 утра за барной стойкой должен уже стоять бариста и соответсвенно готова к производству кофе машина. В общем постоянно в 8 утра у них либо бариста еще нет на месте, либо кофе машина не разогрета. Что касается обслуживания, то это вообще другая тема обсуждения.