Улун с кокосом
Стандартный ароматизированный улун. Кокос чувствуется. Чайник удобный. От ароматизированного чая много не ожидаешь, но этот улун выдал максимум. Поэтому и оставляет приятное впечатление. Из минусов - некомфортная температура подачи. Явно выше 85 градусов.
Улун получает 8/10.
Скрембл с ростбифом
Отличный скрембл, ростбиф прожарки медиум очень хорош текстурой и вкусовыми качествами. В сочетании с битыми маринованными огурцами и свежими помидорками - восторг.
Вителло тоннато - отличное дополнение к блюду, единственный момент - его можно сделать более однородным. Также, подачу можно лучше проконтролировать, чтобы соус от огурцов не заливал помидорки. В целом, топ.
Скрембл получает 8.5/10
Панкейки с бананом и нутеллой
Просто взрывчатка. Адекватное количество нутеллы, теплые бананы, миндальные хлопья - вся эта алхимия превращается во вкусовой оргазм. Наверное это так, потому что я не ел сладкого 2 дня, но это субъективный обзор, камон. Слопал мгновенно, без остановок, не дышал, а ел.
Панкейки получают 9/10
Общая оценка заведения - 8/10.
Снял балл за ожидание меню >5 минут. Качество еды на высоте!
Очень рекомендую к посещению. Этот тот самый малый бизнес, который стоит поддерживать.
Мятный Карась
Август 2024
2
Писать буду только про еду. Все остальное абсолютно неважно на этом фоне.
ДаХунПао
Поскольку увлекаюсь чаем, то понимаю, что такое хороший ДаХун. Тут он самого низкого качества. И вообще я ОЧЕНЬ сомневаюсь, что это Фуцзяньский сорт. То есть, какая-то оскорбительная пародия на нормальный китайский улун. Но как горячая цветная водица пойдет. Ну и очевидно, что ни о каком проливе речи не идет. Фотографировать не стал, тут дело во вкусоароматике, а не подаче.
ДаХунПао получает 5/10.
Сашими
Кошмар для человека, который понимает, что такое хорошее сашими блюдо. Лосось лежал прямо на подтаявшем льду (на дайкон и морковь переложил я сам). Лосось мороженный и неприятной текстуры. Хрустит на зубах. После первых двух кусочков, которые я съел через силу, к небу прилипла рыбья чешуйка. Дальше есть не стал.
Дайкон и морковь нарезаны небрежно. Повар явно не понимает, что дайкон режут в 2 раза тоньше и используют в виде подушки доя лосося, чтобы его слайсы охлаждало, но не подмораживало.
В общем, сашими из лосося получает 4/10, только потому что последний не тухлый, вроде. На самом деле, такое блюдо, за 700р, должно быть почти идеально. Но нет, людям пофиг на Ваш опыт.
Ребра
Ребра сделаны так, как будто это тестовое блюдо. Маленькие кусочки с тонкими ребрами толщиной с карандаш (это точно говядина?).
Самое странное, что мяса на этих ребрах 50/50 с жиром - никто мясо не обрабатывает перед готовкой. И самое гадкое - все плавает в озере из жира.
Это очень плохо выглядит и текстура ужасная. Хотя, справедливости ради, если ковыряться (Вам любезно дадут перчатки) и отделить мясо от кости и кучи жира - становится ок, учитывая неплохую работу со специями. Мяса от общего объема блюда 30%. Но общая подача и качество сырья безнадежно все портят.
Ребра получают 3/10.
Кальмар
Единственное блюдо, которое было удобоваримо, хотя и тут не без огрехов.
Много масла, нормально куски после фритюра не дрейнят. Нарезанные части кальмара не вытирают от воды, а обваливают в панировке и опускают в масло. Из-за этого панировка слезает как кожа после ожога 3 степени через пару минут после фритюра.
Естественно, мясо мороженное, а текстура колец неравномерна, потому что одно из них точно передержали во фритюре, или оно перележало в виде замороженной заготовки. Панировка хорошая и сбалансированная по специям.
Но все портит технология или ее несоблюдение - уж сами разбирайтесь.
Кальмар получает 6/10, потому что это единственное не десертное блюдо, которое я смог съесть на 80%.
Бисквит
Спустя 30 минут: «Молодой человек, мы его не сможем сделать».
Ну что ж, бывает, но про это нужно говорить сразу. Оценку, естественно, ставить не буду. Десерт другой тоже не заказывал. Ибо хватило.
Итоговая оценка места - 4/10.
Крайне НЕ рекомендую к посещению. Половина отзывов на яндексе - фейковые. Оценка явно завышена. Не тратьте свое хорошее настроение.
Библиотека
Октябрь 2023
2
Взял тортик бананово-шоколадный и кофе.
Кофе конечно пережарен, но ничего криминального. Представим, что это экстра-темная обжарка.
Но тортик оставляет желать лучшего. Заветренный, явно из дешевых ингредиентов. На вкус как совковая конфета, которая лежала за диваном пару десятилетий. На фото отражено сколько мы вдвоем смогли съесть от тортика. Кринж.
Персонал вроде вежливый и в целом, чисто. Но в кофейне/кондитерской должны быть хорошие кофе и десерты в первую очередь. Если сравнивать еду и кофе из библиотеки с каким-нибудь udc, то параллель будет как между телегой и bmw x5. Едут на атмосфере и честном слове :)
Резюме:
1) Тут вы сможете скоротать время.
2) Поесть и получить хороший кофе вы НЕ сможете.
Не рекомендую к посещению, если для вас важен вкус и качество подаваемых напитков и десертов.
Прикладываю расценки на напитки. Почему-то никто не выкладывает.
P.S. Рейтинг сиииильно завышен. Реальная оценка - 4.1-4.2
Восторженные отзывы от людей, которые слаще репки ничего ее ели, или сделанные на заказ.
Cafe Aprile
Октябрь 2022
1
Обманывают с ценой. Пихнули 2 бутылки воды по 100р, когда в розницу они по 35. Заметили постфактум. Я все понимаю, но это уже наглость.
К тому же, антисанитария нифиговая - после салата чуть не сломал унитаз.
Снизу, очевидно, фейк отзывы
Сказка
Август 2022
1
Не ешьте в этом парке. Утром съел шаурму (это была единственная еда в этот день), а вечером слег с мощнейшей диареей и температурой 40. Скорее всего сальмонеллез. Сейчас вызываем скорую.