Светлодар
Октябрь 2024 •
5
Очень рекомендую гостевой дом, обязательно приедем ещё раз чтобы остановиться совсем рядом со Светлояром! Останавливались в гостевом доме всего на день, но успели отдохнуть и зарядиться перед рабочими днями атмосферой благости! Внутри дома очень приятно, тëплые оттенки интерьера радуют глаз, а чайная зона - загляденье для гостей)) Встретил маленький пушистый охранник, доброжелательная Екатерина показала нашу комнату, уютная, чистая, с личным выходом на улицу через балкон и блестящей сантехникой - было комфортно остаться) В качестве комплимента был завтрак, очень вкусные вареники - их трудно не запомнить, благодарим) Мы путешествуем с собакой - для не отдельное место в машине, но хозяйка была не против приютить и нашу лохматую - такое отношение тоже откликается теплотой внутри!
Мельница
Июнь 2023 •
1
Были в заведении 21 июня 2023 около 13:00, компанией из 5 человек, трое из пятерых - повара. Заказали блюда и напитки. 1. Попросили принести некоторым гостям блюдо одновременно с напитком - угадайте учитывали ли это официанты - нет. Пиво к блюду, которое уже принесли мужчина ждал 20 минут - блюдо остыло. 2. Мои сырные треугольники с фото принесли самыми первыми, изначально они выглядели отлично. Однако, пока мы компанией ждали порцию одного из участников чтобы начать трапезу вместе, треугольники остыли - после просьбы их погреть вынесли треугольники с вытекшим на тарелку сыром, в 3 треугольниках он вытек полностью, осталась панировка - не вкусно. Финишем ситуации была администратор, которая на вопрос «а почему они вытекли?», ответила, «ну вы же попросили их погреть». Недосмотр повара переложили на просьбу гостя - не профессионально. Расскажу - есть 2 надёжных способа подогревать фритюрные позиции после выдачи: во фритюре 20-30 секунд или микроволновке 10-15 секунд на высокой мощности. За это время корочка останется хрустящей, сыр останется внутри. Треугольники вытекли потому что повар выбрал второй вариант и забыл про них, видимо. 3. Манты мы ждали 40 минут - на вопрос администратору «а почему так долго?», ответ «у нас ожидание этой позиции 40 минут». Здесь не сходится всё. Официант за 7 минут до неё ответил что у заведения большая загрузка (ну не сказала бы), поэтому так долго. Уважаемые сотрудники, если врёте, согласовывайте версии. Очень важно предупреждать гостей о времени выдачи блюд - 1. люди планируют своё время 2. иногда делают выбор исходя из того, когда еду принесут остальным, чтобы не быть тем самым единственным гостем, смотрящим на удовольствие других, перебирая салфетку в ожидании. 4. Официант, видимо недавно работает, очень медлителен, рассказал перед заказом кучу информации о профиле заведения, но вот про ожидание сказать забыл, эх незадача. Грязную посуду уносил постепенно, по паре тарелок - вопрос заведению - а чего не научили официантов стандартам работы? Посуду уносим быстро, если её много, берём два подноса, один заполняем, ставим на свободный от гостей стол, заполняем второй, относим на мойку, идём за вторым, относим на мойку. Гости не должны смотреть на остатки салфеток и вытекших треугольников. 5. Девушка принесла 3 порции блинов, на вопрос «а где с какой начинкой?» - улыбаясь, «не помню, может вы разрежете?». Мы то разрежем. Хотите? - присаживайтесь, вместе попробуем. Вывод - качество блюд в целом (кроме треугольников, прости Господи) хорошее. Только поэтому 1 звезда всё таки есть в оценке. Обслуживание - худшее. Хуже было только в заведении где официант, поставив его передо мной суп, своей рукой убрал с его поверхности волос, сказал что руки у него чистые, но это уже другая история..