Bravos
Январь 2025 •
2
После объективно лучшего кофе в городе, который я имею удовольствие пробовать в Бравос у Кея всякий раз, когда приду, ожидания были высокими от этой точки. Однако, как говорил один футболист: "Ваши ожидания - ваши проблемы." Во-1, у ребят нет ни фильтра, ни одного другого альтернативного метода заваривания(кроме дрипов, конечно). Удивление стало ещё пуще, когда на отданном мне стаканчике красовалась вороночка (хотя, возможно, дизайнер имел ввиду что-то другое, но мне показалось так) Во-2, девушка не знает, какая обработка :( В Петрозаводске и так откровенная беда с кофе, а если ещё и бариста Бравос не обладают надлежащей информацией, то становится совсем грустно В-3, девушка сообщила, что отличий между латте и латте макиато, нет. В-4, удивление достигло апогея при глотке капучино. Откуда взялась явная водянистость - большая загадка. Вроде и работают на Пармалате, и с зерном никогда проблем не было... В-5, у ребят нет посуды. Хотя формат не ту го. Ох уж этот бумажный привкус Несмотря на существенную разницу между кофейнями на данный момент, невозможно не похвалить это заведение. Спасибо разработчикам за позицию в меню латте макиато. Первая кофейня в городе, в которой люди понимают, что они наливают (слова девушки спишем на баг системы). За тачкой работает приятная бариста. Есть какой-никакой латт-арт, с пеной и температурой все в порядке. Раф готовят 100% из сливок. Впечатлил самобытный дизайн заведения. Это действительно круто! Ещё есть приложение с каскадом плюсов! Учитывая скилл Бравос, предположу, что обнаруженные минусы - большая случайность. Обязательно в ближайшее время зайду вновь, дабы я и дальше мог говорить всем, что Бравос лучшие с отрывом
Капуцы
Январь 2025 •
2
Очередная кофейня в Петрозаводске, которая ничего общего с этим гордым званием не имеет :( 1. Нет альтернативы. То есть опять продвигается забытый цивилизованным кофейным миром американо 2. Раф молоко/сливки 50 на 50. Экономят на гостях, увы 3. Латте и капуч одинаковых объемов отличаются.... только методом вливания. Гости глупенькие, съедят. P.S. интересно, они в курсе, что готовят латте макиато, выдавая за обычный латте? 4. Какао онли сладкое(кстати, гор. шок из этой же смеси) 5. Нет уборной. Чтоб гости долго не засиживались, видимо 6. Нет стульев. Видимо, кто-то из гостей терпел до последнего, и они пошли на радикальные меры, убрав все места для сидения 7. Нет музыки. Чтобы на 100% гости убрались отсюда 8. Приятно удивили цены. Напитки заведения могут себе позволить разные слои населения 9. Капучино был неплох, стоит это признать 10. На стене заведения обнаружил сертификат, подтверждающий, что одна из бариста проходила курсы от Russian barista. Единственный фактор, который по-настоящему порадовал Пожалуйста, дайте прошедшей курсы девушке изменить меню и стиль кофейни
Coffee Shop
Январь 2025 •
2
"Кофейня" застряла во второй волне, как и 80% города. Кофе и кофейный(!) сервис здорово разочаровали. Гости здесь - жертвы маркетинга. Так ещё и цена не соответствует качеству Есть плюсы, но обилие минусов отбило желание про них писать
Bravos
Январь 2025 •
5
Однозначно, лучшая кофейня в Петрозаводске В Бравос работают профессионалы, готовые помочь и сориентировать гостя. Кофейные напитки подчинены стандартам SCA: и температура, и пена + базовый латте-арт завершает композицию хорошего кофе. На фильтре что-то интересное и многогранное, что, несомненно, добавляет ещё одну звезду кофейне. Отдельное спасибо за голубую матчу - единственное место в городе, где люди понимают, что это эликсир здоровья Чёрные перчатки добавляют шарм заведению и, что логично, ещё один лайк Как и любое заведение общепита, Бравос сложно назвать безгрешным: И отсутствие уборной (которая, справедливости ради, есть в ТЦ де-факто в этом же здании), и сомнительные сиропы, и возникающие вопросы к дате обжарке, и отсутствие воронки, но все это меркнет на фоне яркого сияния плюсов Стабильный вкусный кофе в Петрозаводске - это только Бравос Во второй раз посетил заведение Про sca я здорово погорячился. Фильтр богат разнообразием и интересными лотами Профессионалы остались профессионалами Такой же самый вкусный и стабильный кофе в городе
Friendly
Январь 2025 •
3
Спорное место - Робустированный кофе, имеющий доминантную горечь - Нет уборной - Небольшой ассортимент - Нет альтернативы (даже дрипов) + Порадовала ценовая политика + Бариста - милая приветливая девушка, со со разбирающаяся в кофе + Уютное заведение с приятной атмосферой. Напрягает только соседствующий пункт выдачи. Но это мелочи Заведение второй кофейной волны. За небольшие деньги предлагают неплохой кофе
Культура
Октябрь 2024 •
1
Интерьер, музыка драйвовые. Я бы даже сказал хулиганистые! Эта Культура подкупает аутентичностью в сравнении с сетями, попав в которые тебя тащит на берег скриптов. Мне показалось, что персонал измотан, зерно не раскрыло свой потенциал и на 50%, сам напиток оставляет желать лучшего. Отдельный респект Диме за раскрепощенное общение и искренние эмоции. И за десерт в обмен на отзыв!!! Обновляю отзыв. Был несколько раз - и каждый визит меня ожидал новый сотрудник. О чем это говорит? - о вопросах к руководству. Бариста, кстати говоря, ничего о кофе не знают, но нельзя винить того, кого не учат. Вступил в группу кофейни, начал вести конструктивный диалог, указывая на некоторые абсурдные факты, указанные админами кофейни в постах. Меня сразу же забанили и удалили. Ну... Вывод прост, друзья: никакой критики быть не должно в бескультурной Культуре
The Choco
Октябрь 2024 •
4
Как же приятно видеть профессионалов своего дела! Горячий шоколад - это десерт. И никак иначе. Любые альтернативные трактовки носят непрофессиональный характер. Но ещё более непрофессиональным, невежественным и безответственнвым кажется намерение владельца закрыть данное заведение*. Бариста - очень приятные, отзывчивые ребята. Цены соответствуют качеству продукта. Отдельно порадовал широкий выбор мороженого. Дважды был - дважды остался доволен. Единственное разочарование - отсутствие в меню ряда позиций, однако неприятность эту перекрывает концепция заведения и дружелюбные бариста Бариста - лайк Ассортименту - лайк Продукту - лайк Владельцу - дизлайкище * узнал из диалога с бариста
Skuratov Coffee
Октябрь 2024 •
5
Заходил в Скуратов дважды Первый раз взял флэт, второй - капуч. Вопросов по напиткам нет . Все каноны соблюдены за исключением рваного арта, но это не беда. Ребята стабильно работают на двух видах зерна - Эфиопии и Бразилии. Прописаны pH, виден вход/выход напитка, питьевая вода в свободном доступе, есть альтернатива - словом, с точки зрения кофе за пару визитов я остался очень доволен. Однако есть и другая сторона. На ней расположено сухое, избитое годами общение по скриптам. Девушка-робот. Посадки в то время практически не было. Также нельзя обойти вниманием подпись стаканов с последующим выкриком: "для ...". С психологической точки зрения это может стать серьёзным ударом по интровертированным людям, склонным к тревожности, нежелающих оказываться в центре внимания. Отношение к кофе заслуживает бурных оваций. Однако ощущение, будто зайдя в Скуратов, стал героем антиутопии с её роботизированным обществом. Это не помешало поставить 5 звёзд. Отношение к кофе превыше всего
Вкусная шаверма
Октябрь 2024 •
3
Плюсы: - Шаверма весьма вкусная(имхо) - Работают ребята круглые сутки - Почти никогда не бывает волос в заказе - Есть уборная - Не самое грязное заведение Минусы: - Цены неоправданно карабкаются вверх - В уборной НИКОГДА нет мыла - Ужасный кофе (ну, это везде и всегда было в подобных местах) - Нет бонусной системы - Не самое чистое заведение Отдельный лайк ставлю работнику, прочитавшему кому-то лекцию по истории про кус-кус, плавно перейдя к Крестовым походам. Остался на полчаса, чтобы дослушать
Ozon
Октябрь 2024 •
5
5 звёзд за помощь, которую я получил от милой девушки. Шёл в кофейню, перепутал адрес, зашёл за помощью- девушка меня вежливо сориентировала, отложив свои дела К слову, если у Афродиты были дочери, то одна из них 100% работает в этом пункте выдачи