Olluco
Ноябрь 2024
5
Olluco Дата посещения 10 ноября 2024. Время 19.30 Отдельно стоящее здание в поперечных рейках, красивое, лаконичное, скандинавский стиль. Размах. Дерево и камень. Отрытый огонь в квадратном главном зале. Красиво, чувствуется размах. Бронировал, долго выбирали время, потом переносили то по моей инициативе, то по инициативе ресторана. Добрался вечером в воскресенье. Встретили, попросили подождать в баре, где уже сидело много гостей. - Подождите пожалуйста тут, пока подготовят ваш стол - Это все ожидающие? - Нет, тут гости, которые предпочитают меню а-ля карт и коктейли Заказал коктейль, принесли, сладкий, терпкий, вкусный и через минуту уже провели в основной зал. Тут я немного растерялся, а затем порадовался. Большое, просторное помещение, хороший дизайн, много воздуха, дорого, круто. Гости: в основном парами, зрелые мужчины и значительно более молодые леди, все красавицы и я обратил внимание на общий признак, у всех леди очень красивые и большие груди. Наверное просто так совпало) Рассказали про сеты, я взял главный. Мир Олукко. Еда: Описывать каждую позицию занятие неблагодарное. Все-таки сет, это впечатление, тебе не карбонару и стейк приносят. Тут и березовые нити и ожившая тарелка и неочевидное мороженое и всё это вкусно. Придумано и приготовлено каждое блюдо так, что после него возникает вау эффект. Это шоу, это не про еду, которую можно оценивать и сравнивать. Ощущения тяжести или дискомфорта после девяти блюд нет, а ощущение радости и удовлетворенности есть. Сервис: Хостесс-опытные, знающие и все повидавшие. Приятные и профессиональные. Официанты. Их много, они двуязычные, быстрые, спокойные и готовые ко всему. В ресторане атмосфера спокойствия, хотя чувствуется ответственность персонала и желание все сделать так как надо, есть общий нерв. В начале, молодой человек принес подставку под сумку со словами: - Вот подставка! - Зачем мне подставка?,-спросил я, задумчива оглядываясь, в руках у меня айфон и сумки нет - Ну, подставка, подставите подо что-нибудь! - Подставлю подо что-нибудь…. Я рассмеялся, юноша убежал) Из подслушанного, научите официантов не говорить словосочетания: «очень замечательно» и «оплата по карте», они же у вас русские, это только Никанору можно, но он деньги у гостей не берет и про вкус коктейлей не рассказывает) Рассказывают про Перу, про путешествие, предлагают забрать меню и карточки, которые сопровождают каждое блюдо с собой. Хороший, заботливый сервис. Шеф Никанор, по-русски не особо говорит, поэтому переводят официанты, он появляется у столов гостей при подаче одной из перемен блюд. Обаятельный, молодой, красивый. Шеф - часть щоу и он тут к месту. Для чего и с кем я пойду в Olluco: в первую очередь я пойду сюда один, чтобы получить удовольствие от еды, атмосферы и получить новый опыт, на свидание, но только с умной и искушенной спутницей, девочкам которым нравится в инстаграммных ресторанах тут будет красиво, но сложно, точно не пойду с деловыми партнерами. Ресторан необычный, сюда надо приходить понимая, что тебя ждет и зачем пришел. Читая отзывы недовольных гостей я прихожу к единственному выводу. Делать стоимость сета надо выше, не 17500 а 25 или 35 тысяч. Все равно за такие деньги, будет часть гостей, которая будет недовольна по определению. Это дорого, но это оправдано. Тут не продукты на вес, такие рестораны вообще не про еду. Это атмосфера и чувства. Я получил то, что мне хотели передать, а гости которые пишут: ресторан не оправдал ожиданий. Идите в ж*пу, вместе с ожиданиями. Ваш ресторан еще не открылся, и вряд ли откроется. Не готовы получать новый опыт от мастерства команды и новых идей-сохраните ваши 20 тысяч и поешьте не здесь) Особенно рассмешил отзыв мужчины, который жаловался: не увидел в меню цен, а привел девушку на первое свидание и как результат 4 часа было ен о чем говорить и счет на 50 тыс! АЙАЙАЙ! Люди читать не хотят и разочарованы рестораном, а нужно просто не спешить и быть внимательнее) Хороший ресторан. В моем личном рейтинге ресторанов высокой, авторской кухни с подачей блюд сетами, Олукко на втором месте. Рекомендую.
Савва
Ноябрь 2024
5
Ресторан Савва. Дата посещения 9 ноября, время 17.00 Отель Метрополь, для меня, как Петербуржца, не знаковое место. Просто отель в центре Москвы. Старинный. Ресторан Савва, в честь мецената, а не французского «это проходит» я узнал благодаря шеф повару Андрею Шмакову, видел интервью и его смешное видео, где он отвечает на хейтерские отзывы на его ресторан. У меня часто возникает желание ответить потребительским экстремистам в отзывах, когда их в ресторан не пустили, но интерьер и еда оценены на единицу, но к сожалению, в яндекс картах ответить на отзыв нельзя, а жаль. Суббота, вечер, полная посадка. Бронировал по телефону и через телеграмм бот. Сначала написал в бот, продолжал пять минут и позвонил, и мне отказали из-за полной брони. Но перезвонили из бота и пригласили, сказали что за пять минут тишины, одна бронь отменилась. Ну и отлично. Аудитория взрослые за 50 граждане и гражданки, немного иностранцев, несколько пар, снова возрастные, в общем, серьезная и для меня скучная публика. Посадили на втором этаже, это хорошо, Лучше всё видно. Интерьер: дорого, богато, с лепниной в золоте и видом на театральную площадь. Стулья удобные, столы не качаются, скатерти белые, чашки кофейные как у меня дома, тарелки затейливые и фарфоровые, официанты умные и опрятные. Красота. Ах, да, хостесс чудесные, три штуки и все улыбчивые и работают не в поисках жениха богатого, а на совесть. Хорошие хостесс. Сервис: подробный рассказ-экскурсия по меню, быстрые подачи, смены приборов, все как надо. Гуд. Еда: Пончик с черной икрой: вкусный кусок жирного пончика, с капелькой черной икры и вкусным сметанным соусом. Килька-килька, чипсы из бородинского хлеба топ, всё миниатюрное и вместе создает ансамбль блюда. Форма новая, вкус знакомый. Крабовый салат, подача интересная, вкус известный, можно смело брать. Пирог из дичи-вкусный, простой, но ни разу не простой, отдельно листы салата со сметанным соусом. Было бы правильно рекомендовать гостю как это все есть, по задумке автора. Медовик и мороженое из сыра-шедевр. Резюме: Для себя я отношу Савва к ресторанам в которые приду пообедать, приведу маму или чиновника для беседы. Взрослый ресторан, на грани между гусарским шиком и в двух шагах до модного места. Для меня слишком сдержанно и серьезно. Хотя может стоит пить не лимонад из грейпфрута с мятой, а водочку и пончиков с икрой взять сразу 4) Рекомендую. Хороший ресторан. Хороший и ответственный шеф. Так как я внимательно изучаю рейтинги ресторанов и не понимаю как можно сравнивать рестораны разных форматов, расставляя их по местам в одном списке, я буду вести свой, независимый рейтинг))) Оценка ресторана Савва, как ресторана авторской, русской кухни, с высоким чеком, в центре Москвы 5 из 10.
Grassa
Октябрь 2024
5
Grassa. Патрики. Итальянский ресторан от Екатеринбургских рестораторов. Интерьер: Квадратное, небольшое помещение с открытой кухней и большим количеством столов. Дизайн есть. Уютно. Плотная посадка. Мне не хватило воздуха, жарко. В целом Гуд. Сервис: Официант Яша, приехал из Екатеринбурга, рассказывал про каждое блюдо старательно и историю создания ресторана рассказал. И про понравилось спросил. И про вино рассказал. Хороший официант. Еда: Вителло тоннато. Телятина супер, соус из тунца воздушный. Каперсы сочные. Для меня это телятина с каперсами, соус не ощутим. 1,5 тысячи - перебор. Филе миньон с фуагра, трюфелем и макарошками - топ. 3900 потрачены не зря. Тирамису- вкус и подача отлично. Впечатление: дорого, оно и понятно-локация Патрики, а вроде и не Патрики. Патрики больше не люблю, тут ты в строне, гуляющих мало. Это хорошо. Ресторан достойный, продуманный, есть идея. Стоил ли ужин 16 тысяч заслуженно? Если убрать Шампань, то чек 6 тысяч на человека для Москвы не так уж и велик, хотя основной курс за 4 тысячи меня удивляет по-прежнему. Рекомендую. Хороший ресторан. Удачи, екатеринбуржцы на московской земле 🤝
Копирка
Октябрь 2024
5
Быстро, качественно. Спасибо Софье и Кантемиру
DayNight
Сентябрь 2024
5
Любимый магазин в Петербурге, ребята вдумчиво закупают вещи супер брендов, цены всегда более привлекательные в сравнении с Москвой, а вещи более интересные. Лучшие закупщики здесь.
BRANDSHOP
Сентябрь 2024
5
Ребята из брнедшоп однозначно высаживают всех продавцов в Москве по даркфэшн брендам Rick Owens, MM6 и брендам уличной одежды Stone Island, CP Company, Y-3 выставляя самый адекватный ценник, не жадничают. Хорошая подборка премиальных корейских брендов, молодцы. Разница в цене весьма ощутима, жаль что прогноз поставок отсутвует, но когда вещи любимых брендов приходят, покупаю их в первую очередь здесь. Плюс программа лояльности в видео скидки до 15 процентов, а не в виде кэшбека который нужно потратить в магазине, это тьоже работает.
Eggsellent
Март 2024
5
Чудесный формат для девушек. Их тут полно, стоят в очереди, чтобы в розовом интерьере съесть свой Бенедикт. Девушки воинственные и стоят за свое место на розовом стульчике горой🤓 столько девушек я видел в последний раз в стрипклубе)))) сервис чудесный и быстрый, еда вкусная и продуманная. Прекрасный ресторан для завтраков именно здесь, лучик света в Питере. Круто❤️✌🏻😁
Хороший день
Ноябрь 2023
3
Приходится обновить отзыв через пол года. Первый отзыв был полон восторгов. Второй отзыв пишу сейчас. Грусть. Пришел как всегда при визите в Питер позавтракать. - Мне как обычно, два отварных яйца вкрутую и овсяную кашу. - Повар отказывается варить яйца! - Вы серьезно? Может сменить повара? Хороших гостей не так много🤓 - Хороших поваров мало…, - ответили мне девочки и я закончил на этих словах посещение этого когда-то чудесного кафе. А повар, когда погода позволяет, пусть и дальше курить у входа в кафе, ему можно. Вкладывайтесь в обучение персонала. Удачи не пожелаю, у вас же Повар решает❤️😘 Первая часть👇🏻 Миниатюрная кофейня «Хороший день» на ул. Римского-Корсакова 31. Напротив Никольского собора, рядом с детской поликлиникой, куда меня водили мама и бабушки в детстве. Маленькое заведение, создательницу которого можно смело выдавать премию за дизайнерские решения. Я тут был летом и зимой и сегодня, когда в Питере весна 26 января и проливной дождь. Внутри два миниатюрных зала, летом открыты окна. Стены светлые, мебель продуманная и удобная. Меню небольшое, но всё очень вкусно. Сервис топовый: милейшие девушки, которые улыбаются, потому что так видят мир, а не по необходимости. По еде: есл сырники, сендвич с курицей, омлет, десерты. Все просто, но всегда есть деталь, которая превращает обычное, на первый взгляд блюдо в интересное и вкусное. запоминается. Я обычно так не делаю, но тут только хвалить. Великолепная реализация формата «кофейня у дома где тебе рады», понимаете, рады! (Тут не хватает мата счастья)
Ценности
Ноябрь 2023
4
Ресторан ценности Для большого отзыва посещений маловато, но первое впечатление яркое. Очень светлый ресторан, слепящий свет как доминанта интерьера. Кухня: вариации на тему русской кухни. Мясо+варенье. Мясо нежное и холодное, с вареньем, граттен супер. Пирожки с индейкой и клюквой-сладкие. С вареньем. Формат очевидно делали под себя, мясо и варенье, о вкусах не спорят. Язык….. угадайте с чем?верно!!!!! Все не плохо но и не хорошо. Обслуживают старательно, многословно и технично описывают концепцию мясо+😂😂😂😂Любопытный формат.
Gutai
Ноябрь 2023
5
Прекрасный, миниатюрный ресторан паназиатской кухни. Тут всегда много студентов живущих на Патриках, шумно, дорого, людно. Люблю это место. Рекомендую.