Всем искренне советую посетить этот ресторан. Очень комфортная атмосфера, музыка в джазовой обработке, вежливый и компетентный персонал. А про кухню я не могу найти слов! Так вкусно! На двоих мы брали: кулахи с мясом и с сыром и зеленью, салат из папоротника и вырезки марала (это просто шедевр, ничего вкуснее не ела!), супы Мун с мясом барашка (мягкое нежное, душистый мясо, вкуснейший бульон), тройную уху с брусникой и котлеты Медвежья лапа. Порции очень большие, я думала, что точно не съедим, но все было так вкусно, что доели))) Сидели, правда, долго, но атмосфера очень располагаются и приятная
Очень неплохой ресторан. Большой выбор разнообразных блюд, включая несколько видов рыбных блюд из местной рыбы. Уютная обстановка. Приятный репертуар фоновой музыки. Официанты не совсем в курсе тонкостей и подробностей приготовления и состава некоторых блюд. Например, если у Вас аллергия на что-то, то официант не может ответить есть это в блюде или нет. Но во всем остальном твердая пятёрка. Молодцы.
Отличное место для знакомства с аутентичной алтайской кухней!!
Вкуснейшая рыба!
Большой выбор коктейлей.
Жаль, что в меню нет десертов. Как мне сказали, только покупные, сами они не делают. В меню же не значатся вообще никакие.
Цены выше средних, ужин на троих с небольшим количеством алкоголя обошелся нам больше чем в 10 тысяч.
Рекомендую попробовать теремке с вяленым мясом марала и вишней!! Ум отъешь, это ооооочень вкусно!
И сборная уха из трех видов рыб - муксуна, нельмы и хариуса - тоже highly recommended 🔥
Ресторан расположен а здании бывшей типографии, так что интерьер украшают разные станки, очень интересно побродить по залу в ожидании блюд)
Очень вкусная еда, с уклоном в сторону национальной алтайской кухни.
Готовят быстро, персонал вежливый, аккуратный, компетентный.
Порции просто огромные, зачем? Все съесть в одного, даже мне, взрослому мужчине довольно сложно, а попробовать хочется многое из меню.
Минус один: это цены, уровень чуть ли не патриков в Москве..Ребят 1500-1700 за одно блюдо это too much, особенно для региона. За это и снимаю звезду.
Уменьшите порции в половину, и цены также пополам - будет просто баланс, цена, качество, размер порции..
Рекомендую к посещению!
Зашли семьей в ресторан, заказали супы фо и солянку и лепешки перек и теертпек. Все было очень вкусно. Сам ресторан расположен в историческом здании, очень атмосферно и стильно. Цены ресторанные, если зайдете, то будте готовы отдать ~1400 за человека. Персонал немного скромный, но в случае возникновения вопросов, всегда на них четко отвечает.
Дорогой атмосферный ресторан с хорошим сервисом, продающий алтайскую кухню. Как просто место для ужина будет как из пушек по воробьям, но как этнокультурное мероприятие - самое то. Кому-то придется выбирать между экзотичностью блюда и вкусностью. Вот папоротник с маралом очень необычно, но более простые маральи котлеты "медвежья лапа" с горчицей и клюквой оказались самыми вкусными. Все блюда в будний день вечером принесли в пределах 25 минут
Прекрасный атмосферный ресторан!!! Мы из Санкт-Петербурга. Впервые в Горно-Алтайске. Как здорово, что мы нашли и открыли для себя это место. Огромное спасибо поварам и очень приветливой и вежливой официантке Елизавете. Всё оооочень вкусно!!! А ещё прекрасная музыка в джазовой обработке... Рекомендуем!!! Ольга и Михаил.
Огромный выбор блюд национальной кухни, порции большие, всё очень вкусно, но и цены выше среднего, я бы даже сказала высокие (смотрите меню). Брала суп сорпу, на второе котлеты из мяса марала, 2 вида наливок и чай. Вышло на 3 тыс. с лишним рублей. Поэтому только один раз посетила.))
Прекрасный ресторан с уклоном в национальную кухню. И находится, действительно, в здании бывшей типографии (стоят станки, печатные машины).
Обязательно возьмите лепешки, они выпекают их там же и подают с пылу, с жару. Порцией огромные, так что рассчитываете свои силы (или берите на двоих или в стол - попробовать). Вкусная уха, куриная домашняя лапша, пельмени из марала.
Ресторан не дешёвый, но того стоит.
Что понравилось: очень приятная музыка, атмосфера, было свободно очень. Еда в целом вкусная.
Но не то, чтобы почувствовала каких-то изысков или что здесь оригинальная кухня.
И самый большой минус - цены. Цены больше, чем в хороших ресторанах Москвы. Наверное, тут не очень сравнивать, но соотношение цена/качество всё же ближе к 4-м звездам.
Если вы любите вкусную еду или необычные блюда, если вы хотите почувствовать новые вкусы или решили начать гастро путешествие по Алтаю вам точно сюда. Большой выбор блюд, уютная атмосфера, интересная барная карта.
Очень вкусно! Салат с папоротником и маралом, баранина на косточке с бараньим бульоном (названия блюд увы незапоминаемы) - пальчики оближешь, что мы и сделали вместе с тарелкой 😁 и очень сытно! Почти местное пиво тоже очень вкусное! Даже фото не успели сделать, все очень быстро съели 😄 Огромное спасибо официанту Марии за грамотные и верные рекомендации и тактичное обслуживание, так держать!
Ушли сытые и довольные))
Единственное приличное место в Горно-Алтайске, где можно попробовать местную кухню туристам.
Пара пожеланий. Очень большие порции - лучше уменьшить их, снизив цены или оставив такими же. Еда очень простая, прям домашняя, без изысков. Баранина не такая вкусная как в Кош-Агаче, а говяжий язык резиновый.
Замечательный ресторан, национальное меню, все ооооооочень вкусно!! Атмосфера в зале уютная, спокойная негромкая музыка фоном, и приветливый квалифицированный персонал!!!
Прекрасный ресторан. Расположен в пешей доступности от музея. Очень вкусно и красиво подано. Приветливый и внимательный персонал. Смогли накормить малоежку 😁
Случайно попали в этот ресторан с девушкой. Я попробовал 3 блюда:
- салат с Алтойской тыквой (это просто что-то с чем-то всем рекомендую)
- Теертпек - Марал и вишня (очень необычное и вкусное сочетание продуктов, что-то типа пиццы, но я такой до этого не пробовал)
- перек печеный с сыром и зеленью (под салат очень понравилось, как подошёл... Идеально)
Девушке тоже всё понравилось...
Выбрала место по названию, еще до рекомендаций гида, и не ошиблась.
Внутри приятно, просторный стильный зал, плюс большой двор - веранда, места много.
Встретили, проводили, все хорошо )
По еде - брала салат из печеной тыквы с козьим сыром, местную лепешку с начинкой и бокал пино гриджио. Принесли довольно быстро, все понравилось, и на вид, и на вкус. Вино чуть кислило, правда.
Счет ждала немного долго, но не критично.
Цены вполне демократичные, весь ужин получился около 1000 руб.
Ресторан понравился, я бы вернулась попробовать еще что - нибудь.
И да! Музыка. За нее спасибо ) сразу + к настроению!
Почитав о том, как себя позиционирует ресторан, были в предвкушении шикарного вечера. На входе никто не встречает, и ладно бы, но когда мы прошли в зал и хотели занять забронированный заранее столик, администратор довольно грубо послала нас к выходу, заявив что там гардероб (темный и мало опознаваемый) и надо было нам самим его найти и раздеться сначала, и это при том,что в мае на нас были только легкие куртки, ощущение было,что мы в тулупах и с санями. На два последующих вопроса отвечала отрывисто и также грубо.
По кухне: много блюд с национальными названиями, которые хочется попробовать, брали бараньи ребра с бульоном и лепешкой - вкусное, мягкое мясо, блюдо хорошее, сытное. Очень понравились переки с начинками, тесто вообще очень хорошо удается повару! Уха тройная не насыщенная совсем, рыбы мало, но прям находкой стала брусника в ней, очень походит к этому блюду.Хариус был пересушен и судя по вкусу, долго был до этого заморожен. В меню было заявлено грибное ассорти,но принесли только грузди, на мой вопрос официант передал слова повара, что все остальные грибы съели. Хорошо, но почему вы гостя не предупреждаете об этом заранее?! И почему молча выносите блюдо, думая, что никто не отличит, где один вид грибов, а где несколько?! Сейчас кстати меню актуальное и в нем именно грузди.
Расколодка из муксуна - зачет.
Время ожидания горячих блюд 30-40 мин, но закуски спасают. В зале было занято 2 стола при этом.
Официант молодой парень очень доброжелательный, видно,что старается, но не хватает знаний и обучения.
При всей совокупности факторов, включая стоимость блюд, оценка только 3.
Замечательный ресторан! Салат с папортником и бараньи ребрышки изумительные. 👍 Мария официантка - вежливая и внимательная девушка, рассказала о меню и порекомендовала блюда. Рекомендую! 👍
Ресторан Типография был, пожалуй, единственным местом с достаточно хорошим рейтингом. Был мной выбран для ужина 4 января. В зале были мы одни из гостей, и еще один стол был занят в этот вечер. Барное меню было на стопе по причине отсутствия бармена. Меню огромное. Все достаточно вкусное. Особенно простые домашние блюда типа жареной картошки. Уха обалденная. Хотя из трех видов рыб в плошке был обнаружен только хариус. Других двух видов не нашлось. Официант ответил, что уха в Типографии варится слоями. Рыба закладывается поочередно, и мне досталась та, что наверху. 😅. Очевидно, что парень вообще не имеет представления о том, как варится суп. В целом, осталось хорошее впечатление о заведении. Тол ко есть замечания к официанту. Помимо ответа про уху, он еще и не знает, что такое филе. Заказала самое дорогое горячее. Жареную рыбу нельму. Несколько раз переспросила: филе или куском? Отвечал филе. Принес жареный пережаренный кусок перемороженойрыбы с хребтом, костями и кожей. Это блюдо точно не стоит заказывать. Желаю обучить официантов элементарным знаниям, в целом, место хорошее.
Забронировали столик на большую компанию (хотели красиво отметить окончание прекрасного тура по Алтаю). На месте поняли, что не помещаемся. К сожалению, администратор Елена отказалась решать конструктивно нашу проблему и на полном серьезе предлагала посадить нас за разные столы. По ее версии, другим гостям будет неудобно ходить, видимо, то, что нам неудобно сидеть за разными столами, несущественно. От души желаю администрации заведения уделить внимание уровню сервиса и здравому смыслу в бизнес-контексте: отказать 12 гостям в пустом ресторане, как минимум, странно.
Интересное заведение, одно из лучших в своем сегменте. Есть блюда местной кухни, в т.ч. из марала, рыбы, папоротника. Цены не дешёвые. На стенах репродукции работ Таракая с алтайскими местами силы. В интерьере историческое типографское оборудование. Твердая 4.
Мы приехали в этот потрясающий город из Москвы и долгое время выбирали ресторан, который подойдет по всем критериям. Мы очень любим вкусно поесть и какой бы город мы не посещали, обязательно идем в ресторан с местной кухней. Чтобы долго не разглагольствовать и не петь дифирамбы, постараюсь коротко. Блюд в меню очень много, хочется все попробовать, но тем не менее взяли по салату и второму блюду. Блюда гигантские, можно смело делить на два человека. Очень вкусно и сытно. Очень странно, что в пятницу людей было мало. Обязательно посетите этот ресторан, останетесь довольны. Персоналу отдельное спасибо!
Очень вкусные пельмешки и чай)) Уютное место, в котором есть что поразглядывать, пока ждешь заказ. В зале стоят печатные станки из разных эпох, которые оценят не только дети, но и старшее поколение🥰
Хорошее заведение. Выбрали сходить на обед сюда исходя из отзывов, что понравилось:
- вежливый персонал и быстрое обслуживание
- вкусные блюда (хлеб из печи, соленые грибы, офигенный морс из брусники)
- обширный выбор по меню
- чистые уборные
- мягкие кресла-диваны с большими подушками
Что не понравилось:
- не очень уютная рассадка гостей в зале, на половину пустой, единого стиля нет, находится на первом этаже типографии, но классного единого оформления нет
- ценник высокий, довольно дорогие закуски
- официант может не предупредить заранее каких блюд про меню нет в наличии, узнаешь по факту заказа
Очень вкусное и атмосферное заведение. Попробовали 3 блюда и все с красивой подачей и вкусные. Это рыба хариус, салат с тыквой и что-то национальное типа пиццы.
начали «за здравие», как говорится:
- здание ресторана находится в старой типографии: атмосферно
- пустой зал (никаких толп)
- в меню местная кухня
заказали чай и салаты - здесь без нареканий.. далее мы предвкушаем блюдо из марала с картошкой и вот нам выносят пересушенное мясо, которого очень мало на порцию и очень много сильнопересоленной картошки.. далее мужу принесли ребра и к ним бульон и лепешку, муж спросил: «как правильно это есть?» так как обычно бульон к ребрам не подают, ответ официанта цитирую: «ну, можете похлебать».. при чем он был абсолютно беззлобный, просто человек действительно не знает меню, так как при заказе тоже задали несколько вопросов - ни на что не смог ответить.. за испорченные вторые блюда и неподготовленных сотрудников - минус звезда, вторую звезду сниманию за то, что в заведение нельзя с собакой.
Обедали в Типографии 5.07.2024. Представлена аутентичная алтайская кухня в современном прочтении. Нереально вкусные Кулахи, брали с сыром. Заведение выгодно отличается от прочих в этих краях, сервис и подача отличная.
Мы обошли все заведения, расположенные в разных местах города, и сделали вывод, что только здесь предлагают национальную кухню (хотя не были в соседнем ресторане этого же здания). Еда понравилась. Интересный интерьер. Ещё бы раз пришел, если бы не дорогие цены, но считаю, что это компенсируется эксклюзивностью заведения.
Цена явно завышена!
Из плюсов: местная кухня.
Из минусов: само заведение печальное от зала до туалета,гостей встречать не умеют,обслуживание медленное, за 2 часа подошли только принося еду, ни разу не убрали грязную посуду.
Итого: ценник не более 700 р за блюдо должен быть ( оставляя текущий сервис и уровень самого места).
Изначально - реально старинная типография. В обстановке и декоре многое сохранилось и многое угадывается. Но вселили ресторан в типографию наскоро, а поэтому ощущение пустоты, гулкости и неуюта остаётся.
В летний день мы выбрали веранду и там было просторно и свежо, но смотреть на дешёвую старомодную тюль, развешанную по периметру в целях создания уюта, было странно - это очень дешевило интерьер ресторана, который претендовал на недешевое заведение.
Официантка была молода, чудесна, мила и скромна, но необученна и совершенно лишена быстрой памяти и знания особенностей блюд. А скромность ей очень мешала - она боялась переспрашивает и выходило только хуже.
Еда прибыла довольно быстро. Пельмени были хороши: горячи, аккуратной лепки и с честным содержимым.
Салат с папоротником и говядиной тоже не подкачал, хотя ему не хватало вкусовых обертонов, остроты и пикантности. Поперчили сами.
Отличные горячие вкусные лепешки - просто ух.
Хороший облепиховый морс.
Такой вышел обед.
Ужинали с мужем в этом ресторане 28.07.2023 г. Вкусно, но не отлично. Нельма очень понравилась, как закуска. Салат из папоротника больше напоминает стручковую фасоль. Можно было бы приготовить его интереснее, а не просто отварить папоротник (не приготовить его в пароварке). Сочетание с говядиной не самое удачное.
Обслуживание хорошее, но опять же, не отличное. Долго несли даже вино.
В общем и целом впечатление от блюд и от ресторана осталось хорошее, если не учитывать замечания, но есть, куда стремиться.
Официант хмурый и замученный, так и намекает что это заведение лучше обойти стороной. Так долго как здесь ожидать еду ещё не приходилось нигде. Обещали блюда горячие через 45 минут, но принесли салаты через два часа, а горячее через три-три с половиной часа. Блюда относительно вкусные, но есть можно. Зато ценник неоправданно большой.
Необычный интерьер, уютная обстановка располагают к приятному времепровождению. Меню разнообразное, сосиски и бульон из баранины отменны, а вот тёплый салат бывает и вкуснее, недоработанн. В целом приятное впечатление, ценник выше среднего
Официант Надежда – профессионал! Очень чуткая, внимательная и добрая девушка ♥️ Каждый год приезжаем в поход по Горному Алтаю и обязательно заглядываем в типографию, чтобы покушать вкусности. Очень атмосферное и располагающее место. Спасибо команде за радужный приём 🫶🏻
Отличное атмосферное место , меню разнообразное , видно , что шеф повар относится к своей работе с душой . Порции достаточно большие , официанты всегда готовы помочь с выбором блюда . В меню есть блюда из марала и других региональных продуктов
Лучший ресторан в Горно-Алтайске. Все аутентично и очень вкусно, готовят быстро, порции большие. Оставили хорошее впечатление! Обязательно приеду ещё в Горно-Алтайск и посещу!
Благодарим за отличную работу всю команду ресторана. Как всегда все очень вкусно. Нашим гостям с Ярославля, понравился ужин. Уютный вечер после насыщенных наших экскурсий. Благодарим, тур. компания,,Алтай-МиКС,,Аленка-ваш экскурсовод.
Поужинали в данном заведении компанией туристов (Москва, СПб).
Итог:
+ хорошая и приятная атмосфера;
+ хорошая и ненавязчивая музыка;
+ отзывчивый, грамотный и понимающий персонал;
+ вкусна еда;
- в меню соотношение мяса, овощей и тд указано очень несоответствующие действительности указанном в меню;
- пришли ради мяса морала, почему то в заказе блюда мясо морала с картошкой за 1,1тр, было в три раза больше мяса, чем в блюдах с мясом морала за ~1,5тр!!! Официанты не смогли ответить на данное возмущение-вопрос!!!
- в наличие не все вино из меню, а также большее наличие пива чем в меню;
- разливное пиво приносят с кухни, рассказывая, что оно из смежного бара, а у них кран не работает!!! Вызывает подозрение, но пиво отличное;
- на входе после 5 минут ожидания так и не встретил никто, сами разделись и прошли за стол!
Итог! Остались довольны (может после того, как неделю побывали в разных районах глубинки Алтая)))))
Совет! Сделать корректным меню с разбивкой по порциям мясо/овощи/… и сделать соответствующей цену, слишком завышенную по меркам столиц!!! Возьмите для примера меню ресторана «Дичь»!!!
Но все равно спасибо, за гостеприимство!