Поиск
Маршруты
The View
Обзор
Меню
Новости
4
Фото
58
Особенности
Гарниры на выбор
Горячие закуски
Рыбные блюда
Салаты
Супы
Тартары и карпаччо
Холодные закуски
Тартары и карпаччо
Карпаччо из лангустина с авокадо
120 г
35 Br
Карпаччо из баранины с овечьим сыром и печёной свеклой
150 г
35 Br
Тартар из папайи, авокадо и вяленых томатов
145 г
25 Br
Тартар из сибаса со щучьей икрой и соусом мисо
150 г
45 Br
Тартар из гребешка, тунца и лосося с гуакамоле
165 г
41 Br
Тартар из говядины с перепелиным яйцом и дижонской горчицей
235 г
35 Br
Тартар из говядины с трюфельным кремом
180 г
30 Br
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов
175 г
49 Br
Нежная говядина с маринованным артишоком и выдержанным сыром
230 г
36 Br
Паштет из печени фермерской птицы на бриоше
200 г
26 Br
Шу с крабом и сливочным сыром
180 г
28 Br
Икра щуки с подвесной сметаной и шпинатными оладьями
205 г
50 Br
Сельдь Матье на солодовом хлебе с икорным
162 г
29 Br
Закуска из угря со страчателлой и авокадо
190 г
35 Br
Горячие закуски
Жареные морские гребешки с белыми грибами и картофельным кремом
180 г
45 Br
Креветка катаифи с папайей и тайским соусом
235 г
40 Br
Равиоли с крабом и сливочным соусом
205 г
30 Br
Паста с вонголе
240 г
30 Br
Утка конфи с грибами, запечённая в слоёном тесте в сочетании с соусом ЖУ
190 г
36 Br
Нежная говядина с жареным шпинатом и картофельным кремом
210 г
46 Br
Рыбные блюда
Лосось с кремом из белой фасоли и жареным шпинатом
230 г
46 Br
Филе дорадо с картофельными ньокками и соусом из цветной капусты
220 г
42 Br
Котлеты из речной щуки с сезонным гарниром
275 г
31 Br
Филе тунца на гриле с овощами ВОК
300 г
31 Br
Сибас на гриле
100 г
24 Br
Дорадо на гриле
100 г
24 Br
Салаты
Большой овощной салат со взбитой фетой и домашней питой
315 г
25 Br
Салат со страчателлой, тёплым баклажаном и томатами
240 г
25 Br
Салат с тигровыми креветками, свежим шпинатом и авокадо
200 г
35 Br
Салат из обожжённого тунца и лосося с трюфельным мисо соусом
185 г
35 Br
Салат из утки, свежей папайей и маракуйей
240 г
35 Br
Гарниры на выбор
Картофель по-домашнему
150 г
7 Br
Овощи гриль
150 г
15 Br
Брокколи
150 г
12 Br
СОУСЫ: Брусничный | бордолез || сливочно-перечный
40 г
6 Br
Супы
Холодник на кефире с печёным картофелем с ароматным маслом
450 г
22 Br
Суп - крем с боровиками и страчателлой
270 г
22 Br
Борщ с салом, бородинским хлебом и подвесной сметаной
380 г
22 Br
Уха из рыбы Северного моря
310 г
22 Br
Обновлено 8 сентября.
Источник: Представитель организации