The Sizzle

Десерт
Завтрак
Закуcка
Закуски
Основное
Салат
Завтрак
Омлет с крабом и сыром страчателла
Классический омлет с сливочным сыром страчателла мясом краба и красной икрой
990 ₽
Брускетта с крабом страчателлой и томатами
Брускетта с крабом страчателлой и томатами подается на хрустящем тартине
720 ₽
Зеленая гречка с песто, яйцом пашет и муссом из пармезана
520 ₽
Тартин с красной икрой и взбитым маслом
790 ₽
Омлет с угрем сливочным сыром и огурцами кимчи
950 ₽
Яичница с копчеными томатами и чиабаттой
420 ₽
Оладьи из батата с яйцами пашот и голландским соусом
610 ₽
Картофельный драник с лососем, яйцом пашот и копченой сметаной
720 ₽
Бифштекс из мраморной говядины с печеным бататом и трюфельным соусом
980 ₽
Тартин со страчателлой и прошито
720 ₽
Сырники с вишневым компоте и муссом из сметаны
690 ₽
Яблочный тарт с соленой карамелью и лаймовым сорбетом
590 ₽
Орешки с вареной сгущенкой
390 ₽
Оладьи с домашней сгущенкой, хурмой и сезонными ягодами
640 ₽
Авокадо тост с лососем и яйцом Бенедикт
890 ₽
Бриошь с мортаделлой, яйцом пашот и муссом из пармезана
860 ₽
Тартин со страчателлой и прошутто
720 ₽
Рисовая каша на кокосовом молоке с хурмой, ягодами и орехом макадамия
520 ₽
Овсяная каша на банановом молоке с соленой карамелью и бананом
490 ₽
Омлет с лососем, авокадо и голландским соусом
890 ₽
Шакшука с яйцами пашот, чиабаттой и хумусом
620 ₽
Скрембл с мортаделлой
590 ₽
Десерт
Мусс из сгущенки с сезонными ягодами и грецкими орехами
Мусс из сгущенки подается с кофейным бисквитом с сезонными ягодами и грецкими орехами
620 ₽
Чизкейк с соленой карамелью и сезонными ягодами
620 ₽
Миндальный крамбл со сливочным пломбиром и щавелем
620 ₽
Шоколадный ганаш с белыми грибами и трюфелем
690 ₽
Основное
Ризотто с белыми грибами, сыром пекорино и черным трюфелем
990 ₽
Равиоли с мурманской форелью, в соусе из краба с жженой кукурузой
1380 ₽
Вырезка северного оленя на гриле с кремом из сельдерея, моченой брусникой и хрустящим ягелем
1450 ₽
Крем-суп из белых грибов с черным трюфелем
890 ₽
Закуcка
Севиче из лосося
Филе лосося, соус цитрусовый с соком юдзу, лук шнит, арбузная редька, земля из маслин, масло из петрушки
990 ₽
Тартар из говяжьей вырезки с трюфелем и пармезаном
Тартар из нежнейшей говяжьей вырезки с кислотными вялеными томатами сливочным муссом пармезан черным трюфелем и сыром пармезан
1100 ₽
Закуски
Татаки из вырезки северного оленя с черным трюфелем
1250 ₽
Брускетта с белыми грибами и черным трюфелем
690 ₽
Салат
Большой зеленый салат с авокадо и ореховой заправкой
Большой зеленый салат с ореховой заправкой миксом семечек авокадо и семенами чиа
750 ₽
Салат с сыровяленой уткой, цитрусовой заправкой и апельсинами
Салат с сыровяленой уткой, цитрусовой заправкой и апельсинами
690 ₽
Обновлено 9 декабря 2024. Источник: Представитель организации