Тарелка Шеф

Завтраки
Мясные блюда
ПП
Правильные заготовки
Рыбные блюда
Супы
Завтраки
Вафли венские классические
100 гМасло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, ваниль, разрыхлитель.
120 ₽
Вафли твороженые на рисовой муке
130 гТворог, яйцо куриное, мука рисовая, сахар, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, соль.
180 ₽
Вафли из кабачков на рисовой муке
140 гКабачки, мука рисовая, яйцо куриное, капуста пекинская, разрыхлитель, соль, перец.
100 ₽
Вафли картофельные на рисовой муке
130 гКартофель, молоко, яйцо куриное, мука рисовая, масло сливочное, соль, перец.
110 ₽
Вафли морковные на рисовой муке
150 гАвокадо, красный лук, перец чили, сок лайма, помидор, холопенью кориандр, ксантановая камедь, чеснок.
200 ₽
Овсяная каша с персиком
230 гАвокадо, красный лук, перец чили, сок лайма, помидор, холопенью кориандр, ксантановая камедь, чеснок.
150 ₽
Сэндвич с лососем
155 гАвокадо, красный лук, перец чили, сок лайма, помидор, холопенью кориандр, ксантановая камедь, чеснок.
350 ₽
Сэндвич с креветкой
190 гАвокадо, красный лук, перец чили, сок лайма, помидор, холопеньо, кориандр, ксантановая камедь, чеснок.
350 ₽
Рисовая каша с кокосовой стружкой
190 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
200 ₽
Шакшука
230 гБаза шакшука готовая замороженная (томаты в собственном соку, перец болгарский, кинза, петрушка, соус соевый, чеснок, соль, перец).
300 ₽
Шакшука с нутом
330 гБаза шакшука готовая замороженная (томаты в собственном соку, перец болгарский, кинза, петрушка, соус соевый, чеснок, соль, перец).
350 ₽
База для шакшука
250 гБаза шакшука готовая замороженная (томаты в собственном соку, перец болгарский, кинза, петрушка, соус соевый, чеснок, соль, перец).
150 ₽
Сладкие сырники на рисовой муке
150 гТворог, яйцо куриное, мука рисовая, сахар, ваниль.
150 ₽
Сырники соленые с сыром и зеленью на рисовой муке
150 гТворог, яйцо куриное, сыр полутвердый, петрушка, мука рисовая, перец черный молотый.
160 ₽
Вишневый конфитюр
100 гВишня без кости, сахар, виноградный сок, розмарин.
250 ₽
Паштет из утиной печени
100 гПечень утиная, сельдерей, чеснок, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное.
160 ₽
Паштет из куриной печени
100 гПечень курная, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, масло сливочное, мускатный орех, масло растительное.
150 ₽
Рыбные блюда
Микс салата с карпаччо из лосося и авокадо
230 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
470 ₽
Удон с креветкой
360 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
510 ₽
Мидии в соусе Дор-блю
340 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
370 ₽
Мидии в соусе том ям
390 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
370 ₽
Салат нисуаз с тунцом и картофелем беби
280 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
490 ₽
Черные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
360 гЕсли соус загустеет, его можно разбавить водой в которой варилась паста (или дистиллированной).
480 ₽
Тигровые креветки гриль в соусе том ям с кокосовым рисом жасмин
450 гДля отварного риса важно, кокосовое молоко предварительно прогреть с кокосовой стружкой для получения более сильного вкуса и горячим смешать с отварным рисом.
495 ₽
Стейк из тунца с пастой птитим по-сицилийски
380 гОчень важно стейк из тунца не передержать на плите иначе он будет сухой, тунец должен быть на разрезе красным.
510 ₽
Стейк из лосося с овощами стир-фрай и муссом из цветной капусты
450 гВажно соблюдать рецепт, что бы рыба не стала сухой.
560 ₽
Креветки в соусе Дор-блю
370 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
570 ₽
Креветки в соусе том ям
370 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
570 ₽
Ньюкки в соусе чимичурри с морепродуктами
390 гЦукини нарезать кубиками по 0,5 см, для того, чтобы лук и цукини равномерно прожарились.
470 ₽
Картофельные ньюкки в соусе Том ям с креветками и кальмаром
400 гНа сковороде сначала обжарить креветки 1-2 минуты, затем добавить кальмар и довести до готовности еще 2 минуты.
460 ₽
Салат с грушей и креветкой
190 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд!
500 ₽
Сэндвич с креветкой
190 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
350 ₽
Салат с нутом и лососем
220 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
450 ₽
Стейк тунца в маринаде
130 гФиле тунца, соль, оливковое масло, тимьян.
420 ₽
Мясные блюда
Утка с медово-горчичным соусом
1 800 гУтка, соль, перец, тимьян, масло сливочное, яблоки, мед, горчица дижонская.
1500 ₽
Вяленная говядина
100 гГовядина лопатка, соль, смесь перцев, орегано.
365 ₽
Вяленая индейка
100 гГрудка индейки, соль, смесь перцев, паприка, тимьян.
434 ₽
Удон с говядиной
350 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
480 ₽
Бургер с булочкой бриошь и котлетой из мраморной говядины
550 гКотлеты для бургера рекомендуем приготовить medium, для сохранения сочности.
450 ₽
Томленые говяжьи щечки с трюфельным картофелем
600 гМожно сделать более жидкое пюре ближе к муссу, тогда вместе с подливой и говяжьими щеками пюре будет очень нежное.
520 ₽
Курица с брокколи в сливочном соусе и малиновом сиропе
345 гНеобходимо следить за временем приготовления в духовке, что бы куриная грудка не пересушилась. Если вы хотите брокколи аль денте сократите время его томления в сливках.
390 ₽
Фрикадельки из индейки в томатном соусе со спагетти и сыром
500 гВажно, что бы мясные фрикадельки при обжарке сохранили свою форму и сочность, необходимо с каждой стороны их обжарить, аккуратно переворачивая лопаткой.
430 ₽
Фрикадельки из индейки в сливочно-грибном соусе
620 гФрикадельки необходимо проварить до полной готовности с добавлением соли.
390 ₽
Бефстроганов
490 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
450 ₽
Бургер с курицей
520 гМы заботимся о том, чтобы обеспечить вам максимально здоровое питание. Поэтому тщательно отбираем все продукты. И сами готовим все соусы для наших блюд! Без применения красителей, консервантов, стабилизаторов, модифицированного крахмала, пальмовог...
550 ₽
Крылья куриные Су-вид
250 гКуриные крылья су-вид (соль, перец черный молотый, чеснок сухой)
200 ₽
Бургерная котлета из мраморной говядины
200 гЛопатка мраморной говядины, соевый соус, соль, перец.
230 ₽
Филе куриное су-вид
150 гКуриное филе, соль, оливковое масло, тимьян.
250 ₽
Фрикадельки из индейки
120 гФиле индейки, бедро индейки, молоко, чиабатта, соль, прец.
170 ₽
Грудинка копченая
60 гСвинина, вода, животный белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загуститель каррагинан, сахар, стабилизатор полифосфат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. Производится на предпри...
70 ₽
Правильные заготовки
Солянка
330 гБульон говяжий (кости говяжьи, лук репчатый, соль, вода питьевая, морковь очищенная), куриное филе, говядина лопатка, грудка свиная с/к (грудинка свиная, вода, сахар, стабилизатор Е450, антиокислитель аскорбиновая кислота, соль, нитрит натрия), ог...
220 ₽
Говяжьи щечки су-вид
200 гГовяжьи щёчки (соль, перец).
400 ₽
Бефстроганов
200 гГовядина лопатка, шампиньоны, грибы вешки, сливки, соль, перец, горчица зернистая (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, спиртовой уксус, винный уксус, соль, уксус из хереса, сахар, куркума), лук репчатый, сливки.
400 ₽
Бедра куриные су-вид
250 гКуриное бедро су-вид, (соль, перец черный молотый, чеснок сухой)
210 ₽
Томаты в собственном соку (протертые)
200 гТоматы, томатный сок, регулятор кислотности: лимонная кислота.
120 ₽
Овощи
200 гМорковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая
150 ₽
Картофельные ньоки
100 гНьокки картофельные(картофельное пюре ,картофельный крахмал, гранулированная мука, соль, специи, рисовая мука).
60 ₽
Картофель запеченный
200 гКартофель (растительное масло, соль).
150 ₽
Гуляш из куриных сердечек
200 гКуриные сердечки, бульон куриный, лук репчатый, болгарский перец, томаты в собственном соку, паприка сладкая, соль, перец.
250 ₽
Бефстроганов из куриных сердечек
200 гКуриные сердечки, шампиньоны, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец.
290 ₽
Котлеты из трески в овсяной панировки
168 гФиле трески,картофель, лук репчатый, яйцо куриное, лимон, овсянка для панировки, петрушка, соль, перец.
350 ₽
Говядина по Бургундски
250 гГовядина лопатка, грудинка свиная, бульон говяжий, морковь, лук репчатый, шампиньоны, томатная паста, чеснок, тимьян, лавровый лист.
380 ₽
Тушеный говяжий язык
200 гЯзык говяжий, лук репчатый, шампиньоны, морковь, лавровый лист, мускатный орех, соль, перец.
470 ₽
Котлеты говяжьи
160 гГовядина филе, Сливки, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, соль, перец.
300 ₽
Паштет из куриных желудков
100 гЖелудки куриные, лук репчатый, масло сливочное, сливки, масло растительное, паприка копченая.
220 ₽
Супы
Суп том ям
400 гПаста том ям, говяжий бульон, паста креветочная, лук, морковь, тимьян, корень галангал, лемонграсс, лайм, соус биск.
550 ₽
Крем суп из тыквы с креветками
350 гМорковь, лук репчатый, тимьян, чеснок, оливковое масло, смесь перцев
400 ₽
Суп с уткой, яйцом и лапшой
500 гСваренное перепелиное яйцо остудить в холодной воде для более легкой чистки.
360 ₽
Грибной крем суп
270 гБелые грибы, картофель, лук, сливки, сливочное масло
370 ₽
Гороховый суп с копченостями
290 гУкроп, петрушка, копченая паприка
350 ₽
Грибной суп
250 гГрибы сухие белые, грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, молоко, сливки, масло сливочное.
300 ₽
Тыквенный суп
250 гБаза тыквенная (тыква, морковь, лук репчатый, растительное масло, кокосовое молоко, вода очищенная)
200 ₽
Том Ям
250 гБаза Том Ям готовая замороженная (бульон говяжий (кости говяжьи, лук репчатый, соль, вода питьевая, морковь очищенная), паста том ям (лемонграсс 24%, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, сушеный красный перец чили, чеснок, мякоть тамаринда, с...
220 ₽
Гороховый суп
250 гБаза гороховая (горох, соль, перец, паприка, укроп, петрушка, вода питьевая, сливки, бульон куриный (курица тушка, лук репчатый, соль, вода питьевая, морковь очищенная)
200 ₽
ПП
Маринованные кальмары
100 гКальмар (соль, перец, растительное масло, тимьян)
220 ₽
Маринованные креветки
100 гКреветки (соль, перец, растительное масло, тимьян)
240 ₽
Чечевичный суп-пюре
250 гКрасная чечевица, морковь, лук красный, сельдерей стебель, томатная паста, чили, вода очищенная, соль, перец.
180 ₽
Куриные котлеты с тыквой
160 гФиле куриное, тыква, яйцо куриное, овсяные хлопья, чеснок, соль, перец.
200 ₽
Котлеты из индейки с сыром
160 гФиле индейки, яйцо куриное, лук репчатый, сыр полутвердый, соль, перец.
250 ₽
Фалафель из красной фасоли
200 гКрасная фасоль, красный лук, чеснок, петрушка, орех грецкий, мосло оливковое, корица, чилли перец, соль.
200 ₽
Запеченная тыква с вяленными помидорами
200 гТыква печеная (тыква, чеснок, мед, масло оливковое, тимьян), чери вяленные.
220 ₽
Запеченная тыква с тимьяном
200 гТыква, чеснок, мед, масло оливковое,тимьян
120 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации