Сыроварня
106 отзывов
15 апреля 2024
Отличный ресторан с разнообразным меню и приятной атмосферой. Кухня предлагает блюда европейской и русской кухни, а также широкий выбор напитков. Интерьер выполнен в классическом стиле, что создаёт уютную обстановку.
Обслуживание на высоком уровне, официанты вежливые и внимательные. Они быстро принимают заказы и следят за тем, чтобы блюда были поданы вовремя.
Рекомендую попробовать следующие блюда:
салат «Цезарь» — свежий и вкусный;
борщ — классический вариант;
стейк из свинины — сочный и ароматный;
мороженое — нежное и вкусное.
В целом, это отличный ресторан для проведения деловых встреч, романтических ужинов и семейных торжеств! :)
С уважением, Апартаменты Crown39
Выбирая апартаменты с панорамными окнами в Калининграде, вы обеспечите себе незабываемые впечатления
7
2 октября 2024
Это большой и популярный ресторан с просторной террасой.
В меню представлены разнообразные блюда, а цены находятся выше среднего уровня. Еда здесь вкусная, но порции хотелось бы сделать больше.
С уверенностью могу порекомендовать паштет.
1
1 января
Друзья, добрый день.
Была в Сыроварнях многоуважаемого А.А.Новикова в разных городах…
Везде было очень вкусно и сервис на уровне.
Цена-качество, соответствовало.
Но тут это какой то УЖАС!
Ребята, которые ходили по местным заведениям уже поняли, что такое сервис местный.
Но когда приходишь в заведение с именем, ожидаешь другого.
Блюда все принесли одновременно.
После того как еда была употреблена - тарелки грязные никто не уносил 15 минут. Пытаешься употребить остывшее второе блюдо, а под рукой томится грязная тарелка.
Шакшуку ждем 45 минут (похоже официант ее на 2 курс поставил и забыл снять / или же просто не забил в заказ).
Вдруг наш официант пропал. И нам не столу начали проходить 4 разных человека с блюдами и с вопросом : это вы заказывали ? Ваша еда ? (🤣…рукалицо)
Заведение полупустое было , официантов было больше чем посетителей и все были ГДЕ ТО, Но не в зале.
Катастрофа!
Еда вкусная. Но вы ее можете не дождаться. И не заказывайте много - со стола у вас не уберут долго.
Цена не соответствует качеству.
(Тут цена еще и выше, чем в РФ, Раза в 1,5)
Нет предела разочарованию💔
2 сентября 2024
Красивый ресторан. Отличное обслуживание, вежливый, внимательный персонал, разговаривают на русском языке. Есть меню на русском. Брали бизнес ланч - блюда интересные и очень вкусные. Цена вполне приемлимая. Всё понравилось.
8 декабря 2024
Прекрасный ресторан с хорошей кухней и обслуживпнием. Великолепные десерты. Особенно понравился тарт с хурмой. Тонкое хрустящее тесто, нежный крем и много освежающей хурмы. Не сладкий, волшебный.
29 октября 2024
Ходили 28 октября вечером с товарищем, сели на летку крытую, очень много курящих, но вытяжка справлялась, из плюсов это почти все.
Заказали борщ, голень ягненка, копченую скаморцу(сыр) и светлое нефильтрованное пиво
Начнем с пива, обсуждаем с официантом, что мы хотим светлое, нефильтрованное, официант сначала предложил «хугарден», но мы попросили предложить пшеничное вместо бланша(в чем он собственно и не разбирался),на что он предложил “erdringer” в меню был блэк и простой(светлый)
Ну мы и ждали светлый, приносят пиво и начинают наливать другу, а оно темное, мою бутылку еще не открыли и я прошу, чтобы ее поменяли, так как мы обсуждали светлое и я не хочу темное, ко мне подходит наш официант, а наливал другой и говорит, что мы такое не обсуждали и возвращается другой официант, который разливал и просто мне наливает пиво, это первое
Второе, нам приносят наши борщи, к ним меньше всего претензий, но за такую стоимость и в таком месте не должен быть борщ, который на запах и вкус, как борщ из столовки и из столовки в плохом смысле слова.
Третье, это голень ягнёнка, это просто было не вкусно, из всего блюда, было неплохое пюре и все, вяленых помидор не было, зелень как зелень, и еще, я не переношу острое и там был холопенье и соус был острый и об этом не предупредили, думали взять десерты, но желания уже не было
Еще насчет сыра, просто что то нарезали и положили, копченым сыром это сложно назвать, сыр косичка гораздо вкуснее
К сожалению, вечер был испорчен.
Насчет каких либо извинений, о не том пиве, которое принесли и то, что не предупредили о остроте. Из счета также пиво например не убрали
Задумайтесь несколько раз, прежде, чем пойдете в эту сыроварню
Из плюсов, вытяжка, хорошо говорят на русском, но не все.
P.S. Фото чека получилось смазанным, сразу не заметил
27 апреля 2024
Отличный ресторан с лучшим сервисом. Есть терраса и посадка внутри. Красивое место а главное очень вкусно. Борщ очень вкусный, подаётся со сметаной, луком зелёным и Бородинским хлебом. Равиоли с креветкой тоже вкусно. Салат из помидоров, сладкие помидоры и кислы соус, отличное сочетание. Ценник выше среднего но это того стоит. Советую, особенно тем, кому надоела местная кухня.
1
3 декабря 2024
Отмечали день рождения в Сыроварне) очень понравилось и обслуживание, и кухня. Персонал готов всегда подсказать по блюдам и винам. Потом приходили ещё в другие дни на фирменные ланчи, тоже все на высоте. Отличное место в центре старого города)
3 февраля 2024
Были дважды за поездку. Оба раза и сервис, и еда на высоте. Обязательно постараемся вернутся. В общем успели попробовать - буррата с помидорами, камамбер из печи, ньокки с уткой, борщ по-деревенски, равиоли с тыквой и рикоттой и икра из баклажанов. Из дессертов - Чизкейк и шоколадный Сан-Себастьян. По порядку тогда:
1. Буррата просто превосходна, мягкая, нежная, с помидорами, и никакие приправы не нужны.
2. Камамбер отличный, но чуть не хватило, чисто субъективно, чеснока. Запеченный с печи с фокаччей сложно испортить
3. Ньокки провальны по моему скромному мнению. Вкус плоский, не хватило чего-то с более сильным вкусом. Страчателла, утка, тесто, все мягко, нежно, но в итоге плоско.
4. Борщ как борщ, претензий к нему никаких, хлеб бородинский, лук, а вот сало жестковато. Как профи в сфере сала - хотелось нежного, как масло, а получил подошву.
5. Равиоли с тыквой и рикоттой нереально вкусные. Очень и очень нежный вкус, в отличии от ньокков, здесь не нужна изюминка, мягкая рикотта и легкая сладость тыквы все решают.
6. Икра баклажанная с конкассе из помидоров и лука. Очень нежно, очень свежо, очень вкусно, особенно с горячей фокаччей. Без претензий.
7. Чизкейк и Сан-Себастьян для сладкоежек, хорошо, без вау и без плохого.
Что можно сказать, держут марку, все таки Новиков и в Баку все так же хорош.
3
24 августа 2024
Не первый раз были в этом месте и все было хорошо, но на этой неделе случилось разочарование. Приехали в начале 22.00, выбирали блюда, приняли заказ и потом официант и менеджер вернулись с ответом, что кухня закрыта. Предложили десерты, но это не спасет положение, тк это не еда. На провьбу приготовить пиццу -отказ. Очень неприятная история для такого заведения. Очень жаль. В этом месте очень многолюдно и так поступать….
1
14 декабря 2024
Были вечером, помещение проходное, столов довольно много, посадка почти полная . Громкая музыка тяжело общаться с человеком который сидит с тобой за одним столом. Томленая говядина с лисичками расстроили меня максимально, более невкусного мяса я еще не ел. В остальном комментариев больше нет, возвращаться сюда не планирую.
5 января
Ну что, для уровня сыроварни не дотягивает. Сразу замечу, еда была вкусная) но все испортил сервис: во-первых, долго ждал когда ко мне подойдут, второе - пасту принесли раньше супа (его буквально через минуту), ну и самое главное, все было нереально горячее, есть сразу невозможно
5 февраля
Очень красиво и уютно. Вкусная кухня, хороший персонал. Особенно понравился интерьер
6 ноября 2024
Внезапно франшиза Сыроварни оказалась лучшим рестораном, посещенным нами в Баку (а мы посетили много всякого). Весьма неожиданный результат. P.S.: а Сыроварня - и в Баку Сыроварня.
19 декабря 2024
Сыроварня - есть сыроварня. Как всегда, все на высшем уровне! Даже в другой стране. Превосходная еда и обслуживание.
21 января
Один из самых любимых ресторанов в Баку. Всегда вкусно! Персонал приветлив. Также можно с собачками.
3 октября 2024
Среди многих гастрономических заведений Баку, за 5 дней пребывания там, запомнилось только это - сервис, вкусно, красота)
4 июня 2024
Дважды посещали ресторан, так как находится рядом с нашим отелем. Из плюсов: вкусная еда, прекрасный интерьер. Но сервис откровенно плох. Официанты не подходят очень долго, обслуживание максимально ленивое при малой загруженности зала. Пока худший сервис, если сравнивать с московской сетью «Сыроварня» и рестораном в Ташкенте.
11 ноября 2023
открытие для бизнес-туриста, очень атмосферное место, отдельная похвала летнику под деревьями. кухня, как всегда, на уровне. кальян очень вкусный. так держать! за клиенто- ориентированный сервис и супер-комфортные санузлы отдельный респект.👏
1 ноября 2024
Было очень обычно.
Брали салат с помидорами, рукколой и страчателой - помидоры пластиковые, как будто, мы не в Баку, а в Москве.
Паста - ничего особенного. Цены соответствующие. Публика приятная.
1 апреля 2024
Все вкусно. В обеденное время предлагают бизнес-ланч по системе шведского стола (отлично по соотношению цена-качество). Персонал приветливый и достаточно шустрый.
14 октября 2024
Хороший сервис и вкусные блюда.
Цены выше, чем в соседних заведениях, бизнес-ланч получится по цене обычного ланча в ресторане. Сервис включают в чек даже за бизнес-ланч.
4 июля 2024
Приятное место, когда хочется сделать перерыв от обильной и аутентичной кухни гостеприимного Баку и начать утро с ароматного кофе с сырниками например.
21 ноября 2024
Меню отличается от Московского ресторана. Приезжать и ходить в него в другой стране точно не нужно. Если только скучаешь по Родине)) и приехал на долго.
17 марта 2024
Не очень удобные места напротив бара, официанты не всегда вовремя подходят. А в плане еды и напитков всё великолепно - г-ну Новикову большое спасибо и почёт 👍
28 мая 2024
Ну рестораны сыроварня всегда отличает свои изысканные кухни к хорошим обслуживанию так что рекомендую посетить !!
17 апреля 2024
К обслуживанию и персоналу нареканий нет. Все клиенториентированны. Но кухня оставляет желать лучшего. Пасты плохо приготовлены. Хотелось , чтобы при наличии столь разветвленной сети качество не столь отличалось от оригинала
27 марта 2024
Единственный плюс заведения это хостес. Очень приятная, улыбчивая и вежливая девушка, быстро нашла нам столик без брони, да и просто она располагает к себе.
Официанты отдельный вид искусства, 30 мин не могли принять заказ, потом я ждала равиоли час! И никто не мог мне сказать готовят ли их вообще. Воду просто принесли и поставили на стол, 5 мин звала открыть бутылку, тк не смогла сама открыть плотную крышку, так официант еще и обрызгал этой газированной водой пока открывал 👍🏻 ни слова извинения, открыл и ушел, даже не налил в стакан.
В сравнении с московским рестораном вкус и обслуживание проигрывает
14 октября 2024
Дороговато, но качество еды и обслуживание того стоят. Локация в самом центре Баку
9 марта 2024
Прикольное место, интересная конфигурация ресторана (он вытянутый), современный интерьер, расположен на прогулочной улице!
18 июня 2023
Отличное заведение, быстрое обслуживание, вкусные сыры, вкусные коктейли, спаржа, сметана и бородинский хлеб,все было очень вкусно, получили огромное удовольствие! Чек на 2-х закуски, коктейль и фужер вина около 5 т.руб.
25 июня 2024
Бываю часто в этих ресторанах и в других городах ! Здесь мне не очень понравилось , еда не такая , как везде. Видали и лучше!
1
1 мая 2024
Красивое снаружи заведение с ужасным сервисом, 10 минут ждали что то типа хостес что бы сесть в итоге какой-то официант провел за столик и дальше еще 10 минут ждали меню которого в итоге не дождались и ушли в заведение напротив под названием Новиков. В котором прекрасно пообедали.
1
1
12 июня 2024
Однозначно посетить, красиво, вкусно , смотрибельно, очень приятное место
1
10 января 2024
Очень вкусно, уютно, отличный персонал. Единственное, на день рождения принесли в подарок кусок торта, спели песню, а потом его же и в счет включили 😜
3 июня 2024
Невозможно не оставить отзыв как минимум из-за бара. Я не знаю почему, но здесь в Баку барная карта сильно отличается от других ресторанов Сыроварни, это просто обязаны все попробовать! Топ.
18 октября 2024
Этот бренд всегда на уровне 100%. В Баку любимое место!
2 июля 2023
Меню во всех ресторанах сети по миру практически идентично, есть местное прочтение, но в данном случае не понравилось. Возможно обслуживание поставило в тупик, раздрай полный. Поэтому и осадочек остался. Единственное достоинство это интерьер, он здесь по сравнению с другими ресторанами богатый, даже очень. Цветовая гамма супер. Больше положительного ничего не нашли…
1
13 декабря 2024
Отличное меню и доброжелательный персонал!
11 января
суп с лапшой вкусный, большой выбор десертов
28 июня 2024
браво! очень вкусно!!! официанты как пчелки, быстрые и заботливые!
27 ноября 2022
Очень классное место в самом центре города Баку. Пожалуй самый изысканный ресторан из всей сети Господина Новикова. Очень хороший выбор вин, приветливый персонал, обслуживание на 5+!!!
1
16 июня 2023
Были в Сыроварнях Москвы , красной поляны - очень) в Баку очень красивый ресторан, официанты вроде стараются. Но приносят блюда в разнобой а не одновременно, забывают просьбы (просила салат без заправки), не помнят кто что заказал и не заморачиваются просто ставят на стол))). Если бы подтянули сервис - было бы лучше. На мой вопрос : что такое рваная паста, официант ответил: ну обычные макароны, не рваные )))
Еще мне показалось музыка больше для клуба/бара, нежели для ресторана сыроварня))).
2 июня 2023
Отличный ресторанчик, с демократичными ценами и отличным меню. Радует возможность с утра позавтракать, при необходимости купить например сыр с собой.
7 сентября 2023
Были два раза, впечатления странные, один раз нереально долго несли все, можно уже было на рынок сгонять, купить и приготовить самим за это время… второй раз очень выручили нас и накормили в ночи, не скажу, что быстро, но второй раз было терпимое ожидание. По еде вопросов нет, только к обслуживанию.
1
10 июля 2023
Я даже не могу назвать это рестораном. Сервиса нет вообще. Официантов больше чем посетителей, все чем-то заняты, чем не прнятно, потому что абсолютно все столы пытаются их поймать, но безуспешно. Из хорошего - еду приготовили быстро, котлеты и салат из помидоров не хуже московских Сыроварен. Мясо, особенно, для Баку, среднее. Счет не могли принести в два раза дольше чем готовили еду.
4 октября 2023
Красивый интерьер, вежливый персонал
На летней веранде не было места, зашли внутрь и, к сожалению, сразу же вышли из-за неприятного, совсем не возбуждающего аппетит запаха сырости, увы, не от слова «сыр»
21 декабря 2022
Хорошее место. Дружелюбный персонал, говорит на русском, меню тоже на трёх языках. Вкусно и порции большие. На мой взгляд немного пересолено, но это местная особенность, как я понимаю.
22 февраля 2024
Все очень вкусно, даже бизнес ланч огонь
Нам попался не реально услужливый официант, впечатление о ресторане подняло настроение особенно после дождливой погоды)) 200% рекомендую
31 июля 2022
Вкусно, дорого, но больше всего "поразило" , что персонал безразличен к гостям, которые явно туристы, что странно((( пришли с семьёй поужинать - двое взрослых и двое детей- младшему 2,5 года.... не предупредили, что свободное курение и не предложили место , где разместиться с детьми вне дыма.....заказ приняли .....закуски и салаты, если я не ошибаюсь, приносят в первую очередь, но.......салат принесли, а закуски- ждём-с......уж горячее принесли- напомнили про закуски- оливки и баклажанная икра ( сверх сложные блюда для приготовления) - ноль или нуль эмоций....принесли десерт, причем заказывала дочь, но что чай , что десерт упорно несли супругу....про закуски мы сказали вычеркнуть из заказа, на что получили спокойное ок( наверное заведению не нужна выручка и положительные отзывы и впечатления)
Отдельно стоит отметить, что за соседними столами мужчины пили чай и курили кальян и внимание персонала было приковано только к ним....
Крайне разочарона посещением.....хотя заведения Аркадия Новикова всегда оставляет незабываемые вкусы и только восторг от отношения персонала ( особенно 5642высота _Сочи 👏👏👏👏👏)
3
1