Первый проект Аркадия Новикова на Урале. Столики охотно занимают с полудня, когда заведение только открывается, и правильно делают — к вечеру без брони сюда не попасть. Как и в других «Сыроварнях», в меню — всевозможная еда с молодыми сырами, которые варят тут же. А также паста, шашлыки и рыба на сковороде. Для поздних завтраков в меню ввели сырники из рикотты и яичницу. У входа выставлена витрина с десертами, которые можно смело брать на двоих, одному не справиться. GreatList.ru
Это один из моих любимых ресторанов. И в свой день рождения 04.07 решила посетить его вновь. Порции большие, цены приемлемые и самое важное вкусно. Но не в этот раз. Заказала новое блюдо как было указано в меню. Салат а-ля Цезарь, в новом исполнении. С копчёной курицей и овощами. В салате попадались кусочки курицы которую вообще невозможно было жевать. Листья салата были не хрустящие. Про заправку вообще молчу. Сколько я ела цезарь, но такого не было ни разу. Официант извинился и принёс в комплимент кусочек торта. Выпечка шикарная. И ещё минус я ожидала поздравления в этот день от ресторана,(когда заказывала стол, с девушкой администратором это проговорила) так его и не дождалась, хотя в ресторане не однократно звучали поздравления от работников. Впечатления от ресторана шикарные, но вот кухня подкачала. Была 8 раз в ресторане и до этого все было шикарно, но в тот день что-то пошло не так. Надеюсь в следующий мой поход, я не разочаруюсь
Приятное место в самом сердце города, после которого хочется прогуляться по красивой набережной.
Конечно, большой ассортимент сыров как в блюдах, так и отдельно.
Брала какой-то салат с печеными овощами и моцареллой. Понравился.
Салат с бурратой: по отзывам, сыр немного растекался. Но на вкус и цвет...
Шашлык из свинины средне-нормальный, без вау-эффекта.
Паппарделле со страчателлой и шпинатом понравились обе.
Очень рекомендовали наполеон, по отзывам шикарный.
Вообще летом - это, конечно, только веранда. От дождя там все прекрасно закрыто.
Обслуживание. Все хорошо, вежливо, без каких-то рассказов о блюдах и попыток удивить подачей, опять же официант с покер-фейс. Ну и ладно, тоже сойдет.
PS.особенно порадовало наличие сауны по соседству. Ну мало ли, вдруг кому-то сразу надо помыться... на концерт тоже можно сразу сходить - ККТ Космос все-таки).
Ресторан превосходный по дизайну, меню не раздутое, уютно, все помогут, расскажут, вопросов нет. Но! Была удивлена: на входе встречают по одёжке и не всех-то приветливо садят за стол. Хотя в зале была не полная посадка, пару компаний завернули обьяснив "все занято". Нами был заказан столик на 4 персоны. И предложили нам круглый мини стол , рядом пустовал прямоугольный и явно больший по габаритам, но нам отказали. Как так? В итоге в куче блюд и тарелок на столе было сидеть не комфортно. В Меню не понятен выход блюда, он не указан. Надеялась будут фото/картинки блюд, но тоже , увы, нет. За 3 часа нашего присутствия 2 больших стола пустовали. Один стоял с грязной посудой, видимо был "занят" . Пафосно, дорого и не дружелюбно.