Sumakh

Кутаб с зеленью — горячая закуска из тонкого теста с сочной начинкой из кинзы, шпината, щавеля и лука. Подается с домашним кислым йогуртом

Кутаб с мясом — горячая закуска из тонкого теста с сочной начинкой из баранины и говядины с добавлением барбариса

Горячая закуска, которая порадует гурманов и ценителей национальной кухни! Тонкое тесто, нежная начинка из адыгейского сыра и сливочное масло, которое придаёт блюду особый вкус

Хачапури по-аджарски — это сытная и ароматная горячая закуска, которая относится к традиционной грузинской выпечке. В составе хачапури только натуральные ингредиенты: мука, вода, яйцо, адыгейский и аджарский сыр. Это сочетание делает вкус блюда гармо

Сочный и ароматный, приготовленный на гриле мясной деликатес. Нежный фарш, смешанный с луком, тщательно вымешан и охлаждён, чтобы в процессе жарки изделие хорошо держало форму. Подаётся с лавашом и зеленью. Люля-кебаб из баранины – отличный вариант д

Нежное мясо с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом дыма. Сочность и мягкость мяса подчёркивают его натуральный вкус

Сочный и ароматный, он буквально тает во рту. Пряности придают ему пикантность, а лук — приятную ноту. Куриный шашлык — отличный выбор для любителей мяса, приготовленного на огне

Сочный и ароматный, он буквально тает во рту. Пряности дополняют вкус мяса, делая его насыщенным и богатым. Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит сытную и в то же время изысканную пищу. Шашлык из свиной шеи — идеальный выбор для ценителей мясных

Это сытное горячее блюдо. Золотистый рис, нежная говядина и сладкие сухофрукты создают неповторимое сочетание вкусов. Каштаны придают слегка ореховый аромат, делая блюдо ещё более интересным. Лук добавляет пикантности