Острый пирог с начинкой из рубленого мяса (свинина и говядина) с добавлением сванской соли, ароматной специи кондари, пикантной красной аджики, также добавляется сочный красный лук, кинза. При подаче пирог посыпается острым стручковым перцем и свежей
690 ₽500 г
Кутабы с бараниной
Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из баранины с луком и специями. Подается с Мацони. 2 штуки в порции.
490 ₽180 г
Кутабы с бараниной
Баранина, лук, вода, мука, перец черный, соль
350 ₽180 г
Кутабы с зеленью
Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из свежей зелени, подается с мацони (2 шт.)
Цельная красная фасоль, обжаренная с луком, томатами и красной аджикой. Подается с малосольным огурцом и двумя мини-лавашами
490 ₽352 г
Мидии запеченные
Запечённые мидии поливают соусом из униги и посыпают семенами кунжута.
550 ₽120 г
Мидии запеченные
Мидии гигант, хондаши, соус масаго (майонез, масаго, устричный соус), сыр пармезан. Поливаются соусом унаги, выкладываются на пекинскую капусту (4 шт.)
440 ₽120 г
Мини-хинкали с индейкой в соусе Баже
Мини-хинкали фаршируются индейкой. С добавлением соуса Баже. Он отличается необычным сочетанием вкусов – мягким, но с легкой остротой, пряным ореховым ароматом, аутентичным исполнением. Украшается вялеными томатами и зеленым маслом (5 шт.)
550 ₽290 г
Мини-хинкали с креветками и судаком в соусе том ям
Мини-хинкали с начинкой из креветок и судака в ароматном соусе том ям. Соус на основе тайской пасты с добавлением перца чили и рыбного соуса. Изысканное сочетание вкусов. Украшают вялеными томатами и красной икрой, кинзой
650 ₽270 г
Мчади с сыром сулугуни
Масло сливочное, молоко, мука кукурузная, соус сацебели, сыр сулугуни, тархун
350 ₽315 г
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Тесто, картофель, сулугуни, сливочное масло
390 ₽440 г
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Осетинский пирог с мягким соленым сыром сулугуни, зеленью и зеленым луком (27 см)
490 ₽470 г
Пирог с картофелем и бараниной
Тесто, картофель, баранина, масло, специи
590 ₽500 г
Пряная лепешка с ростбифом и сыром страчателла
На пышную горячую лепешку выкладывают ломтики пикантного ростбифа, вяленые томаты черри, сыр страчателла и свежую рукколу. Украшается трюфельным кремом
790 ₽280 г
Хачапури Лазурад
Круглый открытый пирог со шпинатом, зеленым луком, петрушкой, укропом и сыром Сулугуни. Замешивают, выкладывают на тесто и запекают. По приготовлении пирог делится на 8 кусков
690 ₽350 г
Хачапури от тети Элисо
Домашний хачапури, приготовленный по старинному рецепту.
690 ₽650 г
Хачапури от тети Элисо
Дрожжи, маргарин, молоко, мука, соль, сыр сулугуни, яйцо, сыр имеретинский
590 ₽650 г
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, сливочным маслом и яйцом
650 ₽430 г
Хачапури по-аджарски
Дрожжи, маргарин, молоко, мука, соль, сыр сулугуни, яйцо
490 ₽430 г
Хачапури по-имеретински
Круглый закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из Имеретинского сыра и сыра Сулугуни.
590 ₽450 г
Хачапури по-имеритински
Маргарин, молоко, мука, сахар, соль, сыр имеретинский, сыр сулугуни, яйцо
490 ₽450 г
Хачапури по-мегрельски
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с сырной корочкой сверху (27 см)
650 ₽500 г
Хачапури по-мегрельски
Вода, дрожжи, масло сливочное, мука, соль, сыр имеретинский, сыр сулугуни
550 ₽500 г
Хачапури с грушей и сыром Горгонзолла
Внутри сыр Сулугуни, сверху выкладываются: свежий базилик, грецкий орех, сыр Горгонзолла, груша, и всё запекается
690 ₽300 г
Хачапури с копченым сулугуни
Круглый пирог с начинкой из Cулугуни. Сверху выкладывается копченый Сулугуни.
650 ₽490 г
Хачапури с копченым сулугуни
Маргарин, молоко, мука, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, яйцо
Шаверма по фирменному рецепту от шеф-повара с соусом на основе майонеза, сацебели и соевого соуса с нежным куриным бедром, приготовленным на открытом огне.
Итальянский свежий сыр, относящийся к семейству моцарелла. Подается с томатами, заправленными соусом "Песто" из базилика, печёной паприкой и оливковым маслом. Подаётся с тостами и украшается зеленым базиликом.
850 ₽300 г
Говяжий язык
Язык говяжий, перец, соль, лист лавровый
440 ₽100 г
Домашние соленья
Капуста по-гурийски (капуста маринованная с добавлением свеклы, чеснока, острого стручкового перца, листьев сельдерея, петрушки, укропа и уксуса), томаты слабосоленые с чесноком и зеленью, томаты бурые маринованные бочковые, острый зеленый перец мари
Нарезка из куриного рулета, бастурмы, буженины, отварного говяжьего языка, соусник из луковых колец, внутрь добавляют хрен. Посыпается перчиком Розе и морской солью
2100 ₽360 г
Отварной говяжий язык
Язык говяжий отварной с лавровым листом и черным перцем.
Ростбиф с рукколой украшается пармезаном и кедровыми орехами.
850 ₽130 г
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти занимает важное место на праздничном столе. Наше рыбное ассорти готовится только из свежей рыбы высокого качества. В состав входит ароматный лосось слабой соли, скумбрия маринованная, масляная рыба холодного копчения
Тунец филе, авокадо, красный лук, соус Ворчестер, соус Табаско, оливковое масло, розовые томаты, кинза. Подаётся с хлебом Бурже
690 ₽100 г
Суши
Лосось татаки
Лосось татаки — это блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом. В его состав входит филе лосося, а также фирменный соус на основе соевого соуса, кунжутного масла, лаймового и лимонного фрешей, рисового уксуса и сладкого соуса чили с добавлением
890 ₽105 г
Сашими Красная икра
Салат лоло-россо, петрушка, икра красная, дайкон. Подается в огурце
450 ₽80 г
Сашими Креветка
Свежая креветка подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона
Филе свежего тунца, порезанное на небольшие кусочки. Подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона
490 ₽75 г
Суши Краб
Блюдо представляет собой сочетание нежного мяса краба и специально приготовленного риса. Дополняет вкус тонкая хрустящая нори и аппетитная майонезная заправка
290 ₽33 г
Суши Краб запеченный
Традиционные японские гункан-суши с крабом в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и Филадельфия
320 ₽38 г
Суши Краб запеченный
Рис, нори. В полученный гункан (колодец) выкладывается острый краб (мясо краба, соус спайси, лук чивис, кунжут). Сверху выкладывается шапка из сырного соуса (японский майонез, сыр маасдам, сыр креметте, икра масаго, унаги соус). Все запекается, полив
290 ₽38 г
Суши Краб острый
Нежное, рубленное мясо краба, замешанное в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернутое в нори
Блюдо представляет собой сочетание правильно сваренного риса и свежей креветки. Вкус риса оттеняет нежность креветки, а соевый соус добавляет блюду пикантности
190 ₽30 г
Суши Креветка
Рис, креветка отварная
130 ₽30 г
Суши Креветка запеченная
Традиционные японские гункан-суши с креветкой в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и Филадельфия
220 ₽38 г
Суши Креветка запеченная
Рис, нори. В полученный гункан (колодец) выкладывается острая креветка (рубленая креветка, соус спайси, лук чивис, кунжут). Сверху выкладывается шапка из сырного соуса (японский майонез, сыр маасдам, сыр креметте, икра масаго, унаги соус). Все запека
150 ₽38 г
Суши Креветка острая
Нежная рубленая королевская креветка, замешанная в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Подаётся на подушке из риса и завернута в нори
Рис, лосось. Блюдо представляет собой сочетание нежного филе лосося и специально приготовленного риса. Оно обладает гармоничным вкусом, в котором свежесть рыбы дополняется мягкой текстурой риса
220 ₽32 г
Суши Лосось
Рис, лосось
130 ₽32 г
Суши Лосось запеченный
Традиционные японские гункан-суши с лососем в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия
250 ₽38 г
Суши Лосось запеченный
Рис, нори. В полученный гункан (колодец) выкладывается острый лосось (рубленый лосось, соус спайси, лук зеленый, кунжут). Сверху выкладывается шапка из сырного соуса (японский майонез, сыр маасдам, сыр креметте, икра масаго, унаги соус). Все запекает
150 ₽38 г
Суши Лосось острый
Нежный рубленый лосось, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Подаётся на подушке из риса, завернутое в нори
Традиционные японские гункан-суши с тунцом в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия
220 ₽38 г
Суши Тунец запеченный
Рис, нори. В полученный гункан (колодец) выкладывается острый тунец (рубленый тунец, соус спайси, лук чивис, кунжут). Сверху выкладывается шапка из сырного соуса (японский майонез, сыр маасдам, сыр креметте, икра масаго, унаги соус). Все запекается,
190 ₽38 г
Суши Тунец острый
Нежный рубленый тунец, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Суши подаётся на подушке из риса, завёрнутое в нори
Традиционные японские гункан-суши с угрем в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия
250 ₽38 г
Суши Угорь запеченный
Рис, нори. В полученный гункан (колодец) выкладывается острый угорь (рубленый угорь, соус спайси, лук чивис, кунжут). Сверху выкладывается шапка из сырного соуса (японский майонез, сыр маасдам, сыр креметте, икра масаго, унаги соус). Все запекается,
190 ₽38 г
Суши Угорь острый
Нежный рубленый угорь, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Суши подаётся на подушке из риса и завернуто в нори
Это блюдо из тунца, маринованного в соевом соусе с соком лимона и лайма, а также с добавлением рисового уксуса и чеснока. Оно имеет яркий вкус с лёгкой кислинкой и остротой, подчеркнутыми сладким соусом чили и кунжутным маслом. Перед подачей блюдо по
650 ₽105 г
Сашими Красная икра
Салат лоло-россо, петрушка, икра красная, дайкон. Подается в огурце
Нежный сладковатый вкус краба в сочетании с мягким авокадо и хрустящим огурцом. Японский майонез придаёт блюду пикантность, а икра масаго и нори добавляют приятную солоноватую нотку (8 шт.)
890 ₽210 г
Калифорния с крабом
Краб, авокадо, японский майонез, икра масаго, огурец (8 шт.)
790 ₽210 г
Калифорния с лососем
Нежный лосось, авокадо, японский майонез, икра масаго, свежий огурец и рис, завернутые в лист нори
790 ₽210 г
Калифорния с лососем
Лосось, авокадо, японский майонез, икра масаго, огурец (8 шт.)
550 ₽210 г
Калифорния с угрем
Нежный угорь, авокадо, свежий огурец, японский майонез и икра масаго — всё это аккуратно завёрнуто в рис и нори. А соус унаги добавит вкусу яркости (8 шт.)
Сливочный сыр креметте, красная икра, огурцы, лосось. Посыпается тростниковым сахаром, обжигается, поливается соусом унаги и после посыпается кунжутом (8 шт.)
550 ₽250 г
Острый ролл Самурай
Нежный рис, соус унаги, лёгкий омлет, свежий огурец, аппетитный лосось, угорь, тунец, краб и креветка, а также спайси-соус и икра
690 ₽220 г
Острый ролл с крабом
Умеренно острый соус спайси придаёт пикантность, а крабовое мясо дарит нежность. Хрустящий огурец и свежий салат айсберг в сочетании с рисовой основой делают ролл особенно сытным
950 ₽165 г
Острый ролл с креветкой
590 ₽165 г
Острый ролл с лососем
В составе ролла нежный лосось, ароматный рис, хрустящий огурец и свежий салат айсберг, обернутые в листы нори. Ролл подается с острыми соусами шрирача и спайси, а также с соусом унаги, который добавляет блюду особый аромат
750 ₽165 г
Острый ролл с тунцом
Нежный тунец, ароматный рис, хрустящий огурец и пикантные соусы – спайси, шрирача и унаги – гармонично сочетаются с листьями салата, придавая блюду свежесть и текстуру
590 ₽165 г
Острый ролл с угрем
В составе ролла — рис, нори, угорь, а также спайси-соус, соусы шрирача и унаги, придающие блюду остроту и выразительный вкус. Свежести и сочности добавляют свежий огурец и хрустящий салат айсберг
690 ₽165 г
Острый ролл с угрем, креветкой и соусом Унаги
Пряные нотки соуса шрирача в сочетании с нежным сливочным сыром и авокадо. Рис и нори, тающие во рту, и хрустящий кунжут. Пикантный вкус угря и креветки, дополненный классическим соусом унаги
690 ₽225 г
Ролл Бонито с лососем
Лосось обжаренный, огурец, сливочный сыр креметте, икра масаго, кунжут, стружка тунца, соус унаги, нори. Обжаренный лосось в сочетании с хрустящим огурцом и нежным сливочным сыром создают богатый и изысканный вкус. Икра масаго придаёт пикантность и и
790 ₽220 г
Ролл Бонито с угрем
Угорь копченый, огурец, сливочный сыр креметте, икра масаго, кунжут, стружка тунца, соус унаги, нори. Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов и текстур. Нежная сердцевина из копчёного угря, сливочного сыра и свежего огурца укутана в хрустящи
750 ₽210 г
Ролл Вегетарианский
Ролл готовится из риса, водорослей нори, паприки, огурца, кабачка и лука-порея. При подаче блюдо дополняют кунжутом и соусом унаги
450 ₽190 г
Ролл Вегетарианский
Рис, нори, овощи (паприка, кабачки, лук-порей), соус унаги, кунжут. Обжариваются в кляре во фритюре (8 шт.)
290 ₽170 г
Ролл с авокадо
Классические роллы с рисом, кунжутом и авокадо (6 шт.)
290 ₽100 г
Ролл с авокадо
Нори, рис для суши, авокадо, кунжут (8 шт.)
220 ₽100 г
Ролл с лососем
Ролл состоит из нори, риса для суши и лосося. Вкус рыбы и риса, соединенных в одном кусочке, приятно оттеняет небольшое количество васаби (6 шт.)
550 ₽120 г
Ролл с лососем
Нори, рис для суши, лосось, васаби (8 шт.)
350 ₽120 г
Ролл с огурцом
Классические роллы с рисом, кунжутом и огурцом
210 ₽125 г
Ролл с огурцом
Огурец, рис, кунжут, нори
110 ₽100 г
Ролл с тунцом
Нежный тунец, приправленный острым васаби, и ароматный рис для суши, завёрнутые в хрустящий нори (6 шт.)
450 ₽120 г
Ролл с тунцом
Нори, рис для суши, тунец, васаби (8 шт.)
350 ₽120 г
Ролл с тунцом и окунем в темпуре
Ролл с тунцом и окунем в темпуре — это сочетание нежного риса, сливочного сыра и острого тунца с окунем в хрустящей темпурной панировке. Свежий вкус ролла дополняют огурцы и лук-чивис, а унаги-соус придаёт пикантности
650 ₽210 г
Ролл с угрем
Ролл с угрем — это сочетание нежного угря, риса для суши и листа нори. Вкус угря особенно хорошо раскрывается благодаря соусу унаги и кунжуту
550 ₽120 г
Ролл с угрем
Нори, рис для суши, угорь, кунжут, соус унаги (8 шт.)
390 ₽120 г
Сливочная Калифорния с крабом
Краб, сливочный сыр, лолло росса, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
790 ₽540 г
Сливочная Калифорния с лососем
Лосось, сливочный сыр, лолло-россо, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
550 ₽540 г
Сливочная Калифорния с угрем
Угорь, сливочный сыр, лоло росса, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
590 ₽240 г
Филадельфия Люкс
Лосось, огурец, сливочный сыр креметте, икра красная (8 шт.)
590 ₽230 г
Филадельфия Роял
Нежный сливочный сыр, свежий огурец, копчёный угорь, лосось и тунец — всё это великолепие вкусов и ароматов собрано в одном блюде. Дополняет гармонию майонез в японском стиле и водоросли нори
750 ₽245 г
Филадельфия Роял
Лосось, тунец, копчёный угорь, сыр сливочный, огурец, японский майонез, водоросли нори, рис
590 ₽245 г
Филадельфия люкс
Нежный сливочный сыр креметте, аппетитный лосось и красная икра (8 шт.)
850 ₽230 г
Филадельфия с лососем
Нежный сливочный сыр креметте, свежий огурец, рис и аппетитный лосось — всё это гармонично сочетается в одном блюде (8 шт.)
790 ₽230 г
Филадельфия с лососем
Лосось, огурец, сливочный сыр креметте (8 шт.)
550 ₽230 г
Филадельфия с угрём
Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов. Нежный сливочный сыр дополняется мягким авокадо и копчёным угрём, а соус унаги и кунжут придают блюду сладко-солёный вкус. Нори добавляют лёгкие морские нотки
750 ₽220 г
Филадельфия с угрём
Угорь копчёный, сыр сливочный, авокадо, нори, рис для суши, соус унаги, кунжут
Сливочный сыр креметте, красная икра, огурцы, лосось. Посыпается тростниковым сахаром, обжигается, поливается соусом унаги и после посыпается кунжутом (8 шт.)
550 ₽250 г
Ролл Вегетарианский
Рис, нори, овощи (паприка, кабачки, лук-порей), соус унаги, кунжут. Обжариваются в кляре во фритюре (8 шт.)
290 ₽170 г
Ролл с авокадо
Нори, рис для суши, авокадо, кунжут (8 шт.)
220 ₽100 г
Ролл с лососем
Нори, рис для суши, лосось, васаби (8 шт.)
350 ₽120 г
Ролл с огурцом
Огурец, рис, кунжут, нори
110 ₽100 г
Ролл с тунцом
Нори, рис для суши, тунец, васаби (8 шт.)
350 ₽120 г
Ролл с угрем
Нори, рис для суши, угорь, кунжут, соус унаги (8 шт.)
390 ₽120 г
Сливочная Калифорния с крабом
Краб, сливочный сыр, лолло росса, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
790 ₽540 г
Сливочная Калифорния с лососем
Лосось, сливочный сыр, лолло-россо, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
550 ₽540 г
Сливочная Калифорния с угрем
Угорь, сливочный сыр, лоло росса, авокадо, огурец, масаго, кунжут, сливочный соус из сыра креметте и соуса унаги (8 шт.)
590 ₽240 г
Филадельфия Люкс
Лосось, огурец, сливочный сыр креметте, икра красная (8 шт.)
590 ₽230 г
Филадельфия Роял
Лосось, тунец, копчёный угорь, сыр сливочный, огурец, японский майонез, водоросли нори, рис
590 ₽245 г
Филадельфия с лососем
Лосось, огурец, сливочный сыр креметте (8 шт.)
550 ₽230 г
Филадельфия с угрём
Угорь копчёный, сыр сливочный, авокадо, нори, рис для суши, соус унаги, кунжут
550 ₽220 г
Салаты
Большой Зеленый салат
В данном салате прекрасное сочетание свежесть и вкуса. Микс-салат, нежное авокадо, хрустящие цукини и брокколи идеально сочетаются в зеленом салате. Обворожительный вкус этого салата усиливается при добавлении сыра фета
550 ₽180 г
Гриль-салат с индейкой
Салат из овощей и филе индейки, запеченных на гриле, с ароматной зеленью, специями и копченым сыром чечил
790 ₽250 г
Гриль-салат с мякотью ягненка
Салат из овощей и мякоти ягненка, запеченных на гриле, с ароматной зеленью, специями и копченым сыром Чечил.
890 ₽270 г
Гриль-салат с мякотью ягненка
Салат из овощей и мякоти ягненка, запеченных на гриле, с ароматной зеленью, специями и копченым сыром чечил
650 ₽270 г
Овощной салат по-грузински с орехами
Салат по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленных рубленым грецким орехом. Данный салат готовится без заправки
Обязательное блюдо каждого грузинского застолья — салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом. Данный салат готовится без заправки.
Свежие листья салата с добавлением ростбифа, редиса, томатов, подаются с тертым Пармезаном и соусом.
750 ₽220 г
Салат с рукколой, креветками и страчателлой
Легкий салат в котором сочетается хрустящая руккола с сочными креветками и нежным сыром страчателла. Креветки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют морской вкус, а руккола пидает пикантную нотку и свежесть. Сыр страчателла, с неповторимым кемо
890 ₽220 г
Салат с телятиной и свеклой
Нежная телятина в сочетании с печеной свеклой и сыром Сулгуни домашнего копчения.
Этот изысканный салат представляет собой настоящую симфонию вкусов. Ломтики нежного филе тунца в сочетании пикантным ростбифом смешиваются с прохладной сальсой из свежих огурцов, придавая салату неповторимую свежесть и легкость. Перец ромиро придает
890 ₽170 г
Салат с хрустящими баклажанами
Свежие томаты с кинзой и мятой с обжаренными баклажанами в кукурузном крахмале и сливочным сыром. Заправляется соусом на основе кунжутного масла, соуса чили, украшается кунжутом
Салат с хрустящими баклажанами, креветками и страчателлой
Обжаренные баклажаны с томатами, обжаренные креветки, свежее манго, сыр Страчателла и кинза, заправляются сладким соусом чили, кунжутным маслом и посыпаются кунжутом.
790 ₽230 г
Сельдь под шубой
Запеченные овощи (морковь, картофель, свекла) в сочетании с селедочкой и красным луком под шапкой майонеза со свекольным фрешом и тертым яйцом
450 ₽200 г
Стейк салат
Вырезка говяжья готовится на гриле, нарезается слайсами. Рядом выкладывается мини-шпинат, руккола, томаты, консервированные персики. Заправляется оливковым маслом и Бальзамическим кремом. / Нежный и сочный стейк из говядины, обжаренный до прожарки Me
990 ₽220 г
Теплый салат с курицей и копченым сулугуни
Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе куриного бедра и заправляются нежным соусом из сырного крема с ореховой пастой и душистой сванской солью. Салат украшен мясистыми бакинскими то
Салат на основе жаренного в соевом соусе филе лосося с шапкой из микса листьев салатов: ромейн, мангольд, руккола, с добавлением сочных томатов черри. Салат заправляется цитрусовым соусом на основе апельсинового сока, зернистой горчицы и соуса сладки
Традиционный английский завтрак, состоящий из обжаренного бекона, охотничьих колбасок, шампиньонов, свежих помидоров и фасоли. Рядом выкладывается яичница из двух яиц, блюдо украшается кресс-салатом
Четыре румяных картофельных драника подаются с обжаренным беконом и розовыми томатами в нежном сметанном соусе с добавлением ароматной зеленой аджики. Блюдо украшается зеленым маслом и кресс-салатом
490 ₽310 г
Мацони с медом и грецкими орехами
Нежный мацони, украшенный молотым орехом, вареньем из грецкого ореха и цветочным медом
290 ₽230 г
Медовый тортик
Воздушные медовые коржи на основе пшеничной муки и куриного яйца со сладким ароматом натурального цветочного мёда и нежного сливочно-сметанного крема. Украшается свежими ягодами клубники
450 ₽70 г
Овсяная каша с клубникой и грецкими орехами
Овсяная каша приготовленная на молоке. Подаётся с клубникой и грецкими орехами.
Готовиться на основе 2 яиц с добавлением томатов, лука репчатого, перца чили, чеснока и оливкового масла. В яичную смесь добавляем базилик, кинзу и сванскую соль. Подается с хлебом бриошь
490 ₽290 г
Яйцо Бенедикт с беконом
590 ₽202 г
Яйцо Бенедикт с беконом
Бекон, вино белое, желток, земля из маслин, майонез, масло сливочное, паприка, сок лимона, хлеб чиабатта, яйцо
390 ₽202 г
Яйцо Бенедикт с лососем шеф-посола и шпинатом
790 ₽202 г
Яйцо Бенедикт с лососем шеф-посола и шпинатом
Земля из маслин, лосось, майонез, паприка, хлеб чиабатта, шпинат, яйцо
Бекон, вино белое, желток, земля из маслин, майонез, масло сливочное, паприка, сок лимона, хлеб чиабатта, яйцо
390 ₽202 г
Яйцо Бенедикт с лососем шеф-посола и шпинатом
Земля из маслин, лосось, майонез, паприка, хлеб чиабатта, шпинат, яйцо
460 ₽202 г
Супы
Борщ с пампушкой
Классический борщ на мясном говяжьем бульоне. С добавлением капусты, картофеля, лука и моркови. Подается с воздушной пампушкой с ароматным чесночным маслом и зеленью. Также к борщу подается фермерская сметана 20%
Сытный суп с копчеными колбасками, томатами и солеными огурчиками. Подаётся со сметаной.
590 ₽391 г
Суп Грузинский рыбный
Насыщенный рыбный бульон на кости, плавниках и головы от форели с подпеченными овощами. В рыбный суп идут овощи, филе судака и форели. Украшается укропом.
Мякоть баранины, курдюк, бульон из баранины, тесто, зира, лук репчатый, соль, перец, масло растительное. Подаётся со сметаной
390 ₽230 г
Горячие роллы
Запеченная Калифорния с крабом
Горячий ролл с крабовым мясом, авокадо, японским майонезом, икрой масаго, свежим огурцом и сырным соусом. Посыпан кунжутом и полит соусом унаги (6 шт.)
890 ₽200 г
Запеченная Калифорния с крабом
Краб, авокадо, японский майонез, икра масаго, огурец, запекается с сырным соусом, поливается унаги соусом и посыпается кунжутом (6 шт.)
790 ₽200 г
Запеченная Калифорния с лососем
Горячий ролл с нежным филе лосося, авокадо, свежим огурцом и кунжутом. Заправка из сырного и унаги соусов с лёгким рыбным ароматом подчёркивает вкус каждого ингредиента. Японский майонез и икра масаго придают блюду неповторимую текстуру и пикантность
790 ₽200 г
Запеченная Калифорния с лососем
Лосось, авокадо, японский майонез, икра масаго, огурец, запекается с сырным соусом, поливается унаги соусом и посыпается кунжутом (6 шт.)
550 ₽200 г
Запеченная Калифорния с угрем
Горячий ролл, который порадует нежностью и богатством вкуса. В нём – копчёный угорь, авокадо, огурец, а также сырный соус, японский майонез и икра масаго. И всё это под соусом унаги и с кунжутом (6 шт.)
750 ₽200 г
Запеченная Калифорния с угрем
Угорь, авокадо, соус унаги, японский майонез, икра масаго, огурец, запекается с сырным соусом, поливается унаги соусом и посыпается кунжутом (6 шт.)
590 ₽200 г
Запеченная Филадельфия с лососем
Нежный ролл запечённый под сырным соусом с лососем, сливочным сыром и политый соусом унаги. Подаётся с имбирем, соевым соусом и васаби
790 ₽240 г
Запеченная Филадельфия с лососем
Лосось, огурец, сливочный сыр креметте, запекается с сырным соусом (8 шт.)
550 ₽240 г
Запеченная Филадельфия с угрем
Нежный сливочный сыр, авокадо, угорь, сырный соус и соус унаги, а сверху – ароматный кунжут
Ролл Филадельфия с лососем (1/2 порции), ролл Филадельфия с угрем (1/2 порции), ролл запеченная Филадельфия с лососем (1/2 порции), ролл запеченная Филадельфия с угрем (1/2 порции)
1150 ₽550 г
Выгодный обед
Сет №1 Суп и салат
550 ₽490 г
Сет №1 Суп и салат
550 ₽490 г
Сет №2 Салат и горячее New
650 ₽680 г
Сет №2 Салат и горячее New
650 ₽680 г
Сет №3 Суп и горячее New
650 ₽680 г
Сет №3 Суп и горячее New
650 ₽680 г
Сет №4 Суп, салат и горячее
750 ₽907 г
Сет №4 Суп, салат и горячее
750 ₽907 г
Ланч
Сет №1 Суп и Салат
Суп и салат на выбор
390 ₽490 г
Сет №2 Салат и горячее
Рыбные котлеты готовятся из трески и судака, запеченный ролл с морепродуктами готовится из лосося и мидий
420 ₽680 г
Сет №3 Суп и горячее
Пельмени сибирские с фаршем из свинины и говядины, компот собственного приготовления
460 ₽680 г
Сет №4 Суп, салат и горячее
Пельмени сибирские готовятся с фаршем свинина-говядина, компот собственного приготовления
560 ₽907 г
Сет №1 Суп и Салат
Салат оливье готовится с колбасой
390 ₽490 г
Сет №2 Салат и горячее
Пельмени сибирские из свинины и говядины. Чахохбили из куриного бедра. Компот собственного приготовления
460 ₽680 г
Сет №3 Суп и горячее
Запеченный ролл с морепродуктами готовится из лосося и мидий, пельмени сибирские готовятся с фаршем свинина-говядина
460 ₽680 г
Сет №4 Суп, салат и горячее
Пельмени сибирские из свинины и говядины. Чахохбили из куриного бедра
560 ₽907 г
Сезонное меню
Гаспачо с креветками
Легкий холодный овощной суп с креветкой
790 ₽310 г
Жареная камбала
В процессе приготовления мы использовали лук и чеснок, чтобы придать блюду неповторимый аромат и вкус. А вот добавленный лимон и соль подчеркивают естественную прелесть продукта. Кроме того, наш шеф-повар тщательно подобрал ингредиенты, чтобы сделать
1190 ₽600 г
Запеченная перепелка с кукурузой и ткемали
Запеченная перепечка с кукурузой и ткемали - это уникальное блюдо, которое радует своим вкусом и ароматом. Перепелка тщательно приготовлена. Предварительно она маринуется в соке из красной аджики, чесноке и специях. Для того чтобы добавить неповторим
1090 ₽303 г
Салат с арбузом
Освежающий салат с арбузом, нежной брынзой, ароматным луком, свежей кинзой, оливковым маслом, хрустящими кедровыми орешками и ароматной мятой. Раскройте свои вкусовые рецепторы!
690 ₽380 г
Салат с голубикой, шпинатом и брынзой
Красный лук добавляет пикантности, а ягоды голубики — приятную сладость. Особый шарм этому блюду придаёт солоноватая брынза, которая делает вкус более насыщенным и завершённым. Заправка из оливкового масла подчёркивает все ингредиенты, не перебивая и